Сл |
Текст |
Эф |
Сл |
Текст |
Эф |
1 | Тема: «Химический состав клетки. Неорганические | 0 |
17 | макроэлементами. Какие элементы называются микро- и | 9 |
вещества клетки». Глава I. Химический состав клетки. |
ультрамикроэлементами? Элементы, на долю которых |
Задачи: Дать характеристику химическому составу клетки: |
приходится от 0,001 до 0,000001%, – микроэлементами, а |
группам элементов входящих в состав клетки; Раскрыть |
элементы, содержание которых не превышает 0,000001%, – |
свойства и значение воды, роль важнейших катионов и |
ультрамикроэлементами. |
анионов в клетке. Пименов А.В. |
18 | Химические соединения клетки. Вода. | 0 |
2 | Свойства живых организмов. Все живые организмы на | 0 |
19 | Химические соединения клетки. Вода. Вода. Самое | 0 |
Земле делятся на две империи — империя Клеточные и |
распространенное в живых организмах неорганическое |
империя Неклеточные. Империя Клеточные объединяет |
соединение. Ее содержание колеблется в широких |
организмы, имеющие клеточное строение. К неклеточным |
пределах: в клетках эмали зубов вода составляет по |
организмам относится вирусы, объединенные в царство |
массе около 10%, а в клетках развивающегося зародыша — |
Вирусы. |
более 90%. |
3 | Свойства живых организмов. 1. Важнейший признак | 0 |
20 | Химические соединения клетки. Вода. Молекула воды | 0 |
живого организма — способность к размножению, |
состоит из атома О, связанного с двумя атомами Н |
способность к передаче генетической информации |
полярными ковалентными связями. Характерное |
следующему поколению. При бесполом размножении |
расположение электронов в молекуле воды придает ей |
следующее поколение получают генетическую информацию от |
электрическую асимметрию. Более электроотрицательный |
материнского организма, при половом — происходит |
атом кислорода притягивает электроны атомов водорода |
объединение генетической информации двух организмов. 2. |
сильнее, в результате общие пары электронов смещены в |
Живой организм является открытой системой, в него |
молекуле воды в его сторону. Поэтому, хотя молекула |
поступают питательные вещества, он использует различные |
воды в целом не заряжена, каждый из двух атомов |
виды энергии — энергию света, энергию, выделяющуюся при |
водорода обладает частично положительным зарядом |
окислении органических и неорганических веществ, |
(обозначаемым ?+), а атом кислорода несет частично |
выделяет в окружающую среду продукты обмена веществ и |
отрицательный заряд (2?-). Молекула воды поляризована и |
энергию. Другими словами, между организмом и средой |
является диполем (имеет два полюса). |
обитания происходит постоянный обмен веществ и энергии. |
21 | Химические соединения клетки. Вода. Частично | 0 |
3. Клетки живых организмов образованы различными |
отрицательный заряд атома кислорода одной молекулы воды |
биополимерами, важнейшими из которых являются |
притягивается частично положительными атомами водорода |
нуклеиновые кислоты и белки. Но мертвая лошадь также |
других молекул. Таким образом, каждая молекула воды |
состоит из биополимеров, поэтому важно подчеркнуть их |
стремится связаться водородными связями с четырьмя |
постоянное самообновление. 4. Пока организм жив, он |
соседними молекулами воды. Вода является хорошим |
воспринимает воздействия окружающей среды, под влиянием |
растворителем. Благодаря полярности молекул и |
раздражителя происходит возбуждение и развивается |
способности образовывать водородные связи вода легко |
ответная реакция на возбуждение. Возбудимость — |
растворяет ионные соединения (соли, кислоты, |
важнейшее свойство организма. |
основания). Хорошо растворяются в воде и некоторые |
4 | Свойства живых организмов. 5. В результате | 0 |
неионные, но полярные соединения, т. е. в молекуле |
естественного отбора организмы удивительным образом |
которых присутствуют заряженные (полярные) группы, |
адаптировались к конкретным условиям обитания. Эта |
например сахара, простые спирты, аминокислоты. |
адаптация началась с эволюции на уровне молекул, затем |
Вещества, хорошо растворимые в воде, называются |
на уровне органоидов клетки — на клеточном уровне, |
гидрофильными (от греч. hygros – влажный и philia – |
затем на уровне многоклеточного организма. 6. Для живых |
дружба, склонность). |
организмов характерна высокая степень организации, |
22 | Химические соединения клетки. Вода. | 0 |
которая проявляется в сложном строении биологических |
23 | Химические соединения клетки. Вода. Вещества, плохо | 0 |
молекул, органоидов, клеток, органов, их специализации |
или вовсе нерастворимые в воде, называются гидрофобными |
к выполнению определенных функций. 7. Также к признакам |
(от греч. phobos – страх). К ним относятся жиры, |
живых организмов относятся рост, старение и смерть. |
нуклеиновые кислоты, некоторые белки. Такие вещества |
5 | Уровни организации живой материи. Ученые на | 0 |
могут образовывать с водой поверхности раздела, на |
основании особенностей проявления свойств живого |
которых протекают многие химические реакции. |
выделяют несколько уровней организации живой природы: |
Следовательно, тот факт, что вода не растворяет |
Молекулярный. Клеточный. Организменный. |
неполярные вещества, для живых организмов также очень |
Популяционно-видовой. Экосистемный. Биосферный. |
важен. К числу важных в физиологическом отношении |
6 | Уровни организации живой материи. Молекулярный | 0 |
свойств воды относится ее способность растворять газы |
уровень представлен молекулами органических веществ – |
(О2, СО2 и др.). |
белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, |
24 | Химические соединения клетки. Вода. Вода обладает | 0 |
находящихся в клетках и получивших название |
высокой теплоемкостью, т. е. способностью поглощать |
биологических молекул. |
тепловую энергию при минимальном повышении собственной |
7 | Уровни организации живой материи. На клеточном | 0 |
температуры. Большая теплоемкость воды защищает ткани |
уровне изучается строение клеток, строение и функции ее |
организма от быстрого и сильного повышения температуры. |
отдельных органоидов. |
Многие организмы охлаждаются, испаряя воду |
8 | Уровни организации живой материи. На организменном | 0 |
(транспирация у растений, потоотделение у животных). |
уровне – строение тканей, органов и систем органов |
25 | Химические соединения клетки. Вода. Вода обладает | 0 |
целостного организма. |
также высокой теплопроводностью, обеспечивая |
9 | Уровни организации живой материи. На | 0 |
равномерное распределение тепла по всему организму. |
популяционно-видовом уровне изучаются структура вида, |
Следовательно, высокая удельная теплоемкость и высокая |
характеристика популяций. |
теплопроводность делают воду идеальной жидкостью для |
10 | Уровни организации живой материи. На экосистемном | 0 |
поддержания теплового равновесия клетки и организма. |
(биогеоценотическом) уровне изучается структура и |
Вода практически не сжимается, создавая тургорное |
характеристика биогеоценозов. |
давление, определяя объем и упругость клеток и тканей. |
11 | Уровни организации живой материи. На биосферном – | 0 |
Так, именно гидростатический скелет поддерживает форму |
изучается биосфера. |
у круглых червей, медуз и других организмов. |
12 | Подведем итоги: Что изучается на молекулярном | 11 |
26 | Химические соединения клетки. Вода. Плотность воды | 0 |
уровне? Изучаются молекулы органических веществ – |
в твердом состоянии меньше чем в жидком, благодаря |
белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, |
этому лед образуется на поверхности воды. Максимальная |
находящихся в клетках и получивших название |
плотность воды при +4 С?. |
биологических молекул. Что изучается на клеточном |
27 | Химические соединения клетки. Соли. Важнейшие | 0 |
уровне? На клеточном уровне изучается строение клеток, |
катионы К+, Na+, Ca2+ и др. На внешней поверхности |
строение и функции ее отдельных органоидов. Что |
мембраны всегда больше Na+ чем на внутренней, и меньше |
изучается на организменном уровне? Строение тканей, |
К+, чем на внутренней. Данные катионы обеспечивают |
органов и систем органов целостного организма. Что |
возбудимость клетки и проведение нервного импульса. |
изучается на популяционно-видовом уровне? На |
28 | Химические соединения клетки. Соли. Важнейшие | 0 |
популяционно-видовом уровне изучаются структура вида, |
анионы: Н2РО4-, НРО42-, НСО3-, Сl- Буферность – |
характеристика популяций. Что изучается на |
способность поддерживать рН на определенном уровне. |
биогеоценотическом уровне? На экосистемном |
Величина рН, равная 7,0 соответствует нейтральному, |
(биогеоценотическом) уровне изучается структура и |
ниже 7,0 – кислому, выше 7,0 – щелочному раствору. В |
характеристика биогеоценозов. Что изучается на |
клетке рН = 7,4. |
биосферном уровне? На биосферном – изучается биосфера. |
29 | Подведем итоги: Какие вещества относятся к | 12 |
Распространение жизни в атмосфере, литосфере, |
гидрофильным веществам? Вода легко растворяет ионные |
гидросфере. Влияние человека на биосферу. |
соединения (соли, кислоты, основания). Хорошо |
13 | Химический состав клетки. | 0 |
растворяются в воде и некоторые неионные, но полярные |
14 | Химический состав клетки. Все клетки, независимо от | 0 |
соединения, т. е. в молекуле которых присутствуют |
уровня организации, сходны по химическому составу. В |
заряженные (полярные) группы, например сахара, простые |
живых организмах обнаружено около 80 химических |
спирты, аминокислоты. Почему липиды нерастворимы в |
элементов периодической системы Д.И.Менделеева. Для 24 |
воде? Молекулы липидов не имеют заряда, не |
элементов известны функции, которые они выполняют в |
гидратируются. Почему воду относят к веществам с |
клетке. Эти элементы называются биогенными. По |
большой теплоемкостью? Какое это имеет значение для |
количественному содержанию в живом веществе элементы |
организмов? Вода способна поглощать тепловую энергию |
делятся на три категории: Макроэлементы: O, C, H, N — |
при минимальном повышении собственной температуры. |
около 98% от массы клетки, элементы 1-ой группы; K, Na, |
Большая теплоемкость воды защищает ткани организма от |
Ca, Mg, S, P, Cl, Fe — 1,9 % от массы клетки, элементы |
быстрого и сильного повышения температуры. Как |
2-ой группы. К макроэлементам относят элементы, |
происходит регуляция теплоотдачи с помощью воды? Многие |
концентрация которых превышает 0,001%. Они составляют |
организмы охлаждаются, испаряя воду (транспирация у |
основную массу живого вещества клетки. Микроэлементы: ( |
растений, потоотделение у животных). Какое значение |
Zn, Mn, Cu, Co, Mo и многие другие), доля которых |
имеет высокая теплопроводность воды? Обеспечивает |
составляет от 0,001% до 0,000001% (0,1 % массы клетки). |
равномерное распределение тепла по всему организму. |
Входят в состав биологически активных веществ — |
Почему твердый лед легче, чем жидкая вода? Плотность |
ферментов, витаминов и гормонов. Ультрамикроэлементы: |
воды в твердом состоянии меньше чем в жидком, благодаря |
(Au, U, Ra и др.), концентрация которых не превышает |
этому лед образуется на поверхности воды. |
0,000001%. Роль большинства элементов этой группы до |
30 | Подведем итоги: Каков заряд снаружи мембраны и под | 15 |
сих пор не выяснена. |
мембраной? Снаружи мембраны положительный заряд, под |
15 | Химический состав клетки. | 0 |
мембраной – отрицательный. Чем определяется кислотность |
16 | 1. Химический состав клетки. | 0 |
или основность раствора? Кислотность или основность |
17 | Подведем итоги: Какие элементы относятся к | 9 |
раствора определяется концентрацией в нем ионов Н+. Что |
элементам 1-й группы? С, Н, О, N.. Какие элементы |
такое буферность? Способность клетки поддерживать рН на |
относятся к элементам 2-й группы? : K, Na, Ca, Mg, S, |
уровне 7,0 -7,4. Как при низком рН отреагирует |
P, Cl, Fe. Сколько процентов от массы приходится на |
фосфатная буферная система? Фосфатная буферная система: |
элементы 1 и 2 группы: Элементы 1-й группы – 98%, |
НРО42- + Н+ H2PO4- Гидрофосфат — ион Дигидрофосфат — |
элементы 2-й группы – 2%. Какие элементы называются |
ион Как при высоком рН отреагирует бикарбонатная |
макроэлементами? Элементы, количество которых |
буферная система? Бикарбонатная буферная система: НСО3- |
составляет больше 0,001% от массы тела, называются |
+ Н+ H2СO3 Гидрокарбонат — ион Угольная кислота. |
30 |
«Клетки живых организмов» | Клетки живых организмов |
47 |
http://900igr.net/fotografii/biologija/Kletki-zhivykh-organizmov/Kletki-zhivykh-organizmov.html