Уксусная и стеариновая кислоты

Карбоновые кислоты Скачать презентацию
<< Непредельные карбоновые кислоты		Классы карбоновых кислот >>

9 класс Урок 6. Карбоновые кислоты	План урока	План урока	Карбоновые кислоты – это органические вещества, содержащие одну или	Среди карбоновых кислот Известных «лиц» невпроворот
2. Уксусная кислота				Примеры химических реакций:
Соли стеариновой кислоты называются стеаратами	Соли стеариновой кислоты называются стеаратами	4. Вопросы и задания

Фото из презентации «Уксусная и стеариновая кислоты» к уроку химии на тему «Карбоновые кислоты»

Автор: Насонова Е.Ю.. Чтобы познакомиться с фотографией в полном размере, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все фотографии на уроке химии, скачайте бесплатно презентацию «Уксусная и стеариновая кислоты» со всеми фотографиями в zip-архиве размером 267 КБ.

Скачать презентацию

Уксусная и стеариновая кислоты

содержание презентации «Уксусная и стеариновая кислоты»

Сл	Текст	Эф	Сл	Текст	Эф
1	9 класс Урок 6. Карбоновые кислоты. Составитель	0	8	и пластмасс на основе целлюлозы. Уксусную кислоту	0
	презентации – учитель химии МОУ СОШ г. Холма Насонова			применяют в производстве красителей, медикаментов,
	Т.А.			ядохимикатов, органического стекла.
2	План урока. Д/з: §36. В.1. Понятие о карбоновых	0	9	Уксусная кислота проявляет все типичные свойства	0
	кислотах. Уксусная кислота. Стеариновая кислота.			кислот. Она диссоциирует и реагирует с: 1.металлами 2.
	Вопросы и упражнения.			оксидами металлов 3. основаниями 4. солями. Кроме того,
3	1. Понятие о карбоновых кислотах. Среди	0		уксусная кислота реагирует со спиртами ( эта реакция
	органических веществ большую группу образуют			будет изучена позже).
	органические кислоты, такие как молочная, муравьиная,		10	Примеры химических реакций: CH3COOH CH3COO- + H+ Zn	0
	яблочная, щавелевая, лимонная, уксусная, аскорбиновая и			+ 2CH3COOH = Zn(CH3COO)2 + H2? ZnO + 2CH3COOH =
	многие другие. Названия этих кислот указывают откуда			Zn(CH3COO)2 + H2O 4) Zn(OH)2 +2CH3COOH =
	они были получены химиками. Все эти вещества содержат			Zn(CH3COO)2+2H2O 5)ZnCO3 +2CH3COOH =Zn(CH3COO)2 +CO2?+
	карбоксильную группу – СООН. Карбоксильная группа –СООН			+ H2O. Уксусная кислота. Ацетат- ион. Ацетат цинка.
	– это функциональная группа карбоновых кислот.		11	3. Стеариновая кислота. Стеариновая кислота	0
4	Карбоновые кислоты – это органические вещества,	0		относится к высшим карбоновым кислотам и имеет формулу
	содержащие одну или несколько карбоксильных групп ,			С17Н35СООН. Она является одной из наиболее
	связанных с углеводородным радикалом. -Соон.			распространённых в природе высших жирных кислот.
	Структурная формула карбоксильной группы имеет вид: О С			Стеариновая кислота — главная составная часть многих
	О Н.			жиров и масел, из которых её выделяют гидролизом.
5	Общая формула одноосновных карбоновых кислот	0	12	Соли стеариновой кислоты называются стеаратами.	0
	(содержат одну карбоксильную группу) - RCOOH, где R –			Стеараты кальция, магния или железа, так же как сама
	углеводородный радикал. Все карбоновые кислоты			стеариновая кислота, в воде нерастворимы. Стеараты
	относятся к слабым электролитам, в водной среде			щелочных металлов, например стеарат натрия С17Н35СООNa,
	диссоциируют частично: RCOOH RCOO- + H+. Карбоновая			хорошо растворимы в воде. Они являются основой мыл:
	кислота. Карбоксилат- анион.			хозяйственного, банного, туалетного, детского.
6	Среди карбоновых кислот Известных «лиц»	0	13	4. Вопросы и задания. Что называется карбоновыми	0
	невпроворот. В кислотах - группы карбоксильные, Но все			кислотами? Напишите молекулярную и структурную формулу
	кислоты здесь - несильные.			карбоксильной функциональной группы. Напишите
7	2. Уксусная кислота. Уксусная кислота СН3СООН–	0		структурную формулу уксусной кислоты. Каковы её
	самая древняя из органических кислот. Аптекари –			физические свойства и где она применяется? Перечислите
	алхимики средневековья получали её из перебродившего			химические свойства уксусной кислоты.
	вина. Чистая уксусная кислота – б/ц жидкость с резким		14	5. С какими из ниже перечисленных веществ будет	0
	запахом. Она используется в пищевых целях, при			реагировать уксусная кислота? Напишите уравнения
	консервировании пищевых продуктов.			воз-можных реакций и назовите вещества. Zn(OH)2, Cu,
8	Уксусная кислота в больших количествах применяется	0		NaCl, Mg, BaCO3, FeO, CO2, KOH. 6. Назовите формулу
	в химической промышленности. Основную часть уксусной			известной вам жирной карбоновой кислоты. 7. Где
	кислоты используют для получения искусственных волокон			применяются стеараты натрия и калия?
14	«Уксусная и стеариновая кислоты» \| Карбоновые кислоты 6				0