Скачать
презентацию
<<  Каша пшенная с тыквой Рисовая каша с грибами  >>
Манная каша

Манная каша. В посуду наливают жидкость (воду, молоко), на­гревают до кипения, добавляют соль, сахар и размешивают, за­сыпают непрерывно манную крупу, перемешивая при этом жид­кость с крупой веничком. Когда каша загустеет варят ее при сла­бом кипении 15 — 20 мин. Овсяная каша. Всыпают подготовленную крупу в кипящую воду с солью и сахаром и варят, помешивая, до тех пор, пока каша не станет густой. Затем посуду накрывают крышкой и доваривают кашу при слабом кипении. Рисовая каша молочная. Подготовленный рис всыпают в кипя­щую воду с солью и сахаром, слегка помешивают 20 мин. Далее наливают горячее молоко и продолжают варку при слабом кипе­нии в течение 15 — 20 мин.

Фото 3 из презентации «Блюда из круп и бобовых» к урокам технологии на тему «Блюда»

Размеры: 500 х 333 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать фотографию для урока технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа фотографий на уроках Вы также можете бесплатно скачать всю презентацию «Блюда из круп и бобовых» со всеми фотографиями в zip-архиве. Размер архива - 3205 КБ.

Скачать презентацию

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Бутерброды» - Мясо и мясные продукты. Способы нарезки хлеба. Хлеб и хлебобулочные изделия. Рыба и рыбные продукты. Гамбургеры. Посуда. Открытый бутерброд с маслом. Яйцерезка. Необходимые продукты. Бутерброды закрытые. Многослойный бутерброд. Масло и масляные смеси. Чизбургеры. Овощи и плоды. Пита. Разновидности закрытых бутербродов.

«Плов по-узбекски» - Последовательность закладки продуктов. Перечень источников, используемых в оформлении презентации. Лапша Лагман Чучвара Манты Самса Домляма ну и конечно же ПЛОВ! По истечении времени крышку и блюдце убираем, чеснок выкладываем на отдельную тарелку. Опять закрываем крышкой, чтобы настоялся и не охлаждался.

«Холодные сладкие блюда» - Требования к качеству желе. Ассортимент желе. Подача сладких холодных блюд. Цель урока. Сладкие блюда подаются в конце обеда на десерт. Самостоятельная работа обучающихся, приготовления блюд. Ягодное желе непрозрачное. Подача компотов. Технологический процесс приготовления желе. Технологический процесс приготовления компота из свежих плодов.

«Продукция из мяса» - Полуфабрикаты из рубленной массы. Крупнокусковые полуфабрикаты. Костная ткань. Полуфабрикаты из говядины. Требования к качеству. Кулинарная продукция из мяса. Обработка субпродуктов. Грудинка. Ассортимент. Технологическая характеристика мясного сырья. Схема первичной обработки мяса. Клеймение. Классификация поступающего на предприятия мяса.

«Крупы, бобовые и макаронные изделия» - Влажность изделий. Овсяная крупа. Соя. Трубчатые изделия. Чина. Поверхность изделий. Крупы обладают высокой энергетической ценностью. Пшено. Манная крупа. Кукурузная крупа. Зернистость крупы. Макаронные изделия каждого сорта подразделяют на четыре типа. Нут. Цвет макаронных изделий. Чечевица. Пшеничная крупа.

«Макаронное изделие» - Изготовленные из муки твердой пшеницы. Равиоли. Тальятелле. Тесто с начинкой. Макаронные изделия (иногда просто макароны). Аньолотти. Твердые сорта пшеницы. По-итальянски макаронные изделия называются тесто. Tortiglioni — тортильони — одна из первых изобретенных в Неаполе форм. Каннеллони. Макароны для запекания.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

34 темы
Фотография 3: Манная каша | Презентация: Блюда из круп и бобовых | Тема: Блюда | Урок: Технология