Фасоль в соусе |
|
Скачать презентацию |
||
| << Овсяная каша с фруктами | Бобовые с луком >> |
Фасоль в соусе. Вареную фасоль соединяют с пассерованным репчатым луком, томатным соусом, прогревают при температуре 70 °С 5—10 мин. В процессе прогревания кладут молотый перец, маргарин, заправляют измельченным чесноком. При подаче посыпают измельченной зеленью.
Фото 11 из презентации «Блюда из круп и бобовых» к урокам технологии на тему «Блюда»Размеры: 468 х 335 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать фотографию для урока технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа фотографий на уроках Вы также можете бесплатно скачать всю презентацию «Блюда из круп и бобовых» со всеми фотографиями в zip-архиве. Размер архива - 3205 КБ.
Скачать презентациюБлюда
«Плов по-узбекски» - ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис- 1 кг. При таком порядке мясо пригореть к стенкам дюралевого казана не должно. Узбекская кухня. Чеснок - 2 или 3 головки Растительное масло - 200 гр. Нут - 70 гр. (не обязательно, но желательно) Изюм - 50 гр. Далее, даем нашему зирваку минут 5-10 покипеть вместе с чесноком. И только потом, в казан закладывается баранина.
«Гарниры к мясу» - Зелень помыть, отряхнуть от водной мaccы и очень мелко порезать. Плов с фруктами. Потом высыпаем туда рис и заливаем кипятком. Обвалять картофель в сырной смеси полностью, стряхнуть излишек. Чеснок можно запечь в духовке одновременно с выпеканием другого блюда. Смешать тертый Пармезан, мускат и петрушку в невысокой миске.
«Блюда из круп» - Бобы. Чечевица. Горох. Крупы получают из различных зерновых культур. Фасоль. Пшеница. Кукуруза. Овес. Про кашу в народе сложилось множество пословиц и поговорок. Просо. Гречиха. Цвет, вкус и запах. Ячмень. Макаронные изделия. Горох и фасоль перед варкой замачивают. Соя. Рис. Приготовление макарон с сыром.
«Коктейли» - Бора-Бора. Экзотические коктейли. Коктейльная карта. Залповые коктейли. Дайкири. Цусима. Черный русский. Безалкогольные коктейли. Маргарита. Коктейли среднего объема. Долгие коктейли. Мохито.
«Яйца» - Способы варки яиц. Приём «Инсерт». Строение яйца. Современная наука. Эксперты в области яиц. Технологическая карта. Всемирный день яйца. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх. Яйцо в искусстве. Из яиц готовят яичницы, омлеты. Всегда используйте маленькую кастрюлю. Лабораторная работа.
«Холодные сладкие блюда» - Подача фруктового салата. Требования к качеству желе. Ассортимент компотов. Тема урока. Объяснение и показ приготовления блюд. Технологический процесс приготовления компота из свежих плодов. Холодные сладкие блюда. Технологический процесс приготовления салата фруктового. Корень учения горек, да плод его сладок.
Всего в теме «Блюда» 31 презентация
