Скачать
презентацию
<<  Горох Чечевица  >>
Чечевица

Чечевица. Чечевица когда-то называлась сочевица, так как ее несушеные семена очень сочные. Впоследствии первый слог «со» превратился в «че», так сочевица стала чечевицей. Впервые она упоминается в литературе в X—XII вв. Употребление в пищу начинается с XV в. Известно, что монахи Киево-Печерской лавры варили из нее каши и супы.

Фото 13 из презентации «Блюда из круп» к урокам технологии на тему «Блюда»

Размеры: 634 х 404 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать фотографию для урока технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа фотографий на уроках Вы также можете бесплатно скачать всю презентацию «Блюда из круп» со всеми фотографиями в zip-архиве. Размер архива - 1758 КБ.

Скачать презентацию

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Блюда из круп» - Овес. Цвет, вкус и запах. Фасоль. Крупы используют для приготовления различных блюд. Горох. Чечевица. Бобы. Крупы имеют большую пищевую ценность. Макароны разошлись по всему свету. Про кашу в народе сложилось множество пословиц и поговорок. Макаронные изделия. Горох и фасоль перед варкой замачивают.

«Макаронное изделие» - Длинные макаронные изделия. Тальятелле. Pipe rigate — пипе ригате. Макаронные изделия (иногда просто макароны). По-итальянски макаронные изделия называются тесто. Тесто с начинкой. Короткие макаронные изделия. Тортеллини. Мелкие макароны для супов. Деление макаронных изделий на группы. Изготовленные из муки твердой пшеницы.

«Блюда из круп и бобовых» - Приготовление и отпуск простых блюд и гарниров из круп и бобовых. Перловая каша с фруктами. Рисовая каша с овощами. Кутья. Овсяная каша с фруктами. Бобовые с луком. Рассыпчатые каши. Требования к качеству готовых блюд. Вязкие каши. Фасоль в соусе. Рисовая каша с грибами. Каша гречневая со шпиком и луком.

«Гарниры к мясу» - Подавать горячим на гарнир. Нарезать картофель пополам вдоль и отварить в кипящей воде 10 мин. Обвалять картофель в сырной смеси полностью, стряхнуть излишек. Охладите смесь сразу же после добавления геркулеса и используйте как обычно. Поэтому правильный выбор гарнира - залог успеха. Зелень помыть, отряхнуть от водной мaccы и очень мелко порезать.

«Бутерброды» - Посуда. Бутерброды закрытые. Фруктовые и ягодные кондитерские изделия. Гамбургеры. Способы нарезки хлеба. Хлеб и хлебобулочные изделия. Продукты. Необходимые продукты. Овощи и плоды. Сыры. Хот-доги. Оформление бутербродов. Разновидности закрытых бутербродов. Масло и масляные смеси. Сроки хранения бутербродов.

«Холодные сладкие блюда» - Требования к качеству фруктовых салатов. Объяснение и показ приготовления блюд. Фруктовый салат — блюдо, приготовленное из смеси. Классификация сладких блюд. Подача компотов. Готовые работы обучающихся. Сладкие блюда подаются в конце обеда на десерт. Тема урока. Технологический процесс приготовления салата фруктового.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

34 темы
Фотография 13: Чечевица | Презентация: Блюда из круп | Тема: Блюда | Урок: Технология