Скачать
презентацию
<<  Крупы используют для приготовления различных блюд Макароны разошлись по всему свету  >>
Макаронные изделия

Макаронные изделия - питательный и ценный продукт Они содержат 10-11 % белков, 74-75 % углеводов и до 1 % жиров. Эти изделия очень удобны как полуфабрикат, потому что долго сохраняются, а приготовление блюд из них требует мало времени. Впервые макароны появились в Южной Италии. Уже в эпоху средневековья они пользовались большой популярностью у населения, были основным продуктом питания. Изготовляли макароны кустарным способом.

Фото 22 из презентации «Блюда из круп» к урокам технологии на тему «Блюда»

Размеры: 600 х 430 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать фотографию для урока технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа фотографий на уроках Вы также можете бесплатно скачать всю презентацию «Блюда из круп» со всеми фотографиями в zip-архиве. Размер архива - 1758 КБ.

Скачать презентацию

Блюда

краткое содержание других презентаций о блюдах

«Блюда из круп и бобовых» - Каша гречневая со шпиком и луком. Технологический процесс приготовления. Приготовление и отпуск простых блюд и гарниров из круп и бобовых. Требования к качеству готовых блюд. Плов. Рисовая каша с овощами. Ассортимент. Фасоль в соусе. Рисовая каша с грибами. Вязкие каши. Перловая каша с фруктами. Продукт.

«Украшение блюд» - "Колокольчики". Фигурные приспособления и высечки. Украшения из огурца. Правила оформления блюд. Инструменты и приспособления. "Ажурные банты и стаканчики". Кулинария – это искусство не только приготовления, но и подачи пищи. "Роза". Украшения из помидоров. "Белая хризантема".

«Яйца» - Приём «Инсерт». Всегда используйте маленькую кастрюлю. Повар Калорьевич. Современная наука. Эксперты в области яиц. Способы варки яиц. Из яиц готовят яичницы, омлеты. Всемирный день яйца. Синквейн. Яйцо в искусстве. Куриное яйцо. Использовать только свежие, хорошо вымытые яйца. Технологическая карта.

«Крупы, бобовые и макаронные изделия» - Макаронные изделия. При варке до готовности изделия не должны терять форму. Трубчатые изделия. Овсяная крупа. Сорные примеси. Крупы - источники витаминов группы В. Варка в большом количестве воды. Соя. Вкусовые обогатители. Производство макаронных изделий. Лентообразные макаронные изделия. Выход гороха полированного.

«Блюда из круп» - Соя. Количество жидкости и соли на 1 кг крупы. Чечевица. Крупы получают из различных зерновых культур. Овес. Гречиха. Про кашу в народе сложилось множество пословиц и поговорок. Пшеница. Рис. Просо. Цвет, вкус и запах. Макароны разошлись по всему свету. Крупы используют для приготовления различных блюд.

«Коктейли» - Цусима. Дайкири. Черный русский. Залповые коктейли. Мохито. Безалкогольные коктейли. Коктейльная карта. Коктейли среднего объема. Экзотические коктейли. Маргарита. Долгие коктейли. Бора-Бора.

Всего в теме «Блюда» 31 презентация
Урок

Технология

34 темы
Фотография 22: Макаронные изделия | Презентация: Блюда из круп | Тема: Блюда | Урок: Технология