Скачать
презентацию
<<  Дольки Дольки  >>
Дольки
Кубики. Дольки.

Фото 14 из презентации «Нарезка овощей» к урокам технологии на тему «Блюда из овощей»

Размеры: 393 х 272 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать фотографию для урока технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа фотографий на уроках Вы также можете бесплатно скачать всю презентацию «Нарезка овощей» со всеми фотографиями в zip-архиве. Размер архива - 979 КБ.

Скачать презентацию

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Блюда из тушёных овощей» - Тушим под крышкой на среднем огне. Картофеля. Овощ. Репчатый лук. Рагу из овощей. Формы нарезки. Нарезают овощи. Консервированный зеленый горошек. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Оборудование. Сортировка и калибровка. Пассерованные овощи. Накрыть крышкой. Капусту нашинковать соломкой.

«Свежие овощи» - Томатные овощи. Цветная капуста. Болезни корнеплодов. Луковые овощи. Савойская капуста. Пастернак. Корнеплоды. Болезни лука и чеснока. Упаковка и хранение луковых овощей. Редька. Сельдерей. Растение. Непростая история. Редис. Капуста брокколи. Тыквенные овощи. Тартроновая кислота. Петрушка и сельдерей.

«Овощи» - Фасоль. Пряности. Нарезка овощей. Сортировка овощей. Содержание витаминов. Роль овощей в питании человека. Тепловая обработка овощей. Что такое салат. Инструменты и приспособления для карвинга. Томат. Капуста. Клубнеплоды. Чеснок. Карвинг в кулинарии. Патиссон. Первичная обработка овощей. Кресс-салат.

«Винегреты» - Способы оформления винегретов. Винегрет выкладывают в салатник. Отгадайте, о каком блюде пойдёт речь. Салаты из варёных овощей. Солёные огурцы для винегретов нарезают. Дополнить схему приготовления винегрета. Винегрет можно приготовить с мясом. Винегреты. Консистенция варёных овощей. Приготовление винегрета овощного.

«Салаты из овощей» - Украшение салата. Инвентарь и посуда. Овощи. Формы нарезки овощей. Блюда из овощей. Готовые, но не заправленные салаты. Заправка салатов. Отварные продукты держать отдельно от сырых. Механическая кулинарная обработка овощей. Нарезанные продукты. Правила безопасной работы. Салаты из овощей. Блюда из овощей.

«Хранение овощей» - Хранение яблок в обычной и полиэтиленовой упаковках. Хранение в герметических емкостях. Джонатановая пятнистость. Зависимость интенсивности дыхания плодов и овощей от температуры. Препараты. Овощи разрыхляются. Содержание воды в различных сельскохозяйственных продуктах. Высокая насыщенность клеток. Дыхательный коэффициент.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Фотография 14: Дольки | Презентация: Нарезка овощей | Тема: Блюда из овощей | Урок: Технология