Скачать
презентацию
<<  Кубики Ломтики  >>
Ломтики
Дольки. Ломтики.

Фото 27 из презентации «Нарезка овощей» к урокам технологии на тему «Блюда из овощей»

Размеры: 386 х 273 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать фотографию для урока технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа фотографий на уроках Вы также можете бесплатно скачать всю презентацию «Нарезка овощей» со всеми фотографиями в zip-архиве. Размер архива - 979 КБ.

Скачать презентацию

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Характеристика овощей» - Перец. Полезные советы. Редька. Характеристика овощей. Овощи. Котлеты из семян подсолнечника. Пикантность. Баклажаны. Семя. Кабачок. Репа. Витамины. Тыква. Капуста. Условия обработки овощей. Петрушка.

«Винегреты» - Схема приготовления винегрета овощного. Дополнить схему приготовления винегрета. Винегрет выкладывают в салатник. Непритязательность. Требования к качеству. Солёные огурцы в винегретах можно заменить. Технологический диктант. Приготовление винегрета овощного. Продукты для винегрета. Винегрет «кубик-рубика».

«Блюда из тушёных овощей» - Доводят блюда до вкуса и до готовности. Сортировка и калибровка. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Рагу. Нарезанные кабачки. Котел. Оборудование. Овощ. Технология приготовления блюд из тушеных овощей. Знания по приготовлению блюд. Продолжительность тепловой обработки овощей. Способы. Масса.

«Свежие овощи» - Капуста краснокочанная. Сахара. Свекла. Длина моркови. Болезни лука и чеснока. Тартроновая кислота. Капуста брюссельская. Корнеплоды. Батат. Салатно-шпинатные овощи. Земляная груша. Упаковка и хранение салатно-шпинатных овощей. Требования к качеству капустных овощей. Тыквенные овощи. Упаковка и хранение корнеплодов.

«Салаты из овощей» - Правила приготовления салатов. Блюда из овощей. Салаты из овощей. Входящие в состав салата продукты. Блюда из овощей. Овощи широко используются для приготовления холодных закусок – салатов. Отварные продукты держать отдельно от сырых. Какие продукты могут входить в салат. Чем свежее овощи, тем больше в них содержится витамин С.

«Нарезка овощей» - Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого. Кубики. Полукольца. Соломка. Механическая кулинарная обработка клубнеплодов. Дольки. Виды нарезки моркови. Простые виды нарезки свеклы. Первичная обработка. Фигурные виды нарезки овощей. Простые виды нарезки картофеля. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Фотография 27: Ломтики | Презентация: Нарезка овощей | Тема: Блюда из овощей | Урок: Технология