Скачать
презентацию
<<  Полукольца Полукольца  >>
Полукольца
Полукольца.

Фото 38 из презентации «Нарезка овощей» к урокам технологии на тему «Блюда из овощей»

Размеры: 439 х 285 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать фотографию для урока технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа фотографий на уроках Вы также можете бесплатно скачать всю презентацию «Нарезка овощей» со всеми фотографиями в zip-архиве. Размер архива - 979 КБ.

Скачать презентацию

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Винегреты» - Его ещё называют «русским салатом». Винегрет выкладывают в салатник. Рецептура винегрета. Свёклу промывают щёткой. Солёные огурцы в винегретах можно заменить. Продукты для винегрета. Консистенция варёных овощей. Дополнить схему приготовления винегрета. Винегреты. Солёные огурцы для винегретов нарезают.

«Нарезка овощей» - Дольки. Виды нарезки моркови. Полукольца. Обработка репчатого лука. Виды нарезки овощей. Простые виды нарезки свеклы. Простые виды нарезки картофеля. Фигурные виды нарезки овощей. Кубики. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование картофеля. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование свеклы.

«Блюда из тушёных овощей» - Котел. Картофель. Пассерованные овощи. Пассеруют репчатый лук. Накрыть крышкой. Доводят блюда до вкуса и до готовности. Жидкость. Консервированный зеленый горошек. Технологическая последовательность приготовления овощного рагу. Овощ. Масса. Знания по приготовлению блюд. Сортировка и калибровка. Приготовление пищи.

«Хранение овощей» - Толщина укрытия бурта. Размеры (м) буртов и траншей по зонам РФ. Повреждение, вызываемое охлаждением. Среднее содержание сахаров в плодах и ягодах. Овощи разрыхляются. Основы хранения картофеля. Полевой способ хранения. Покой. Температура хранения яблок. Зависимость интенсивности дыхания плодов и овощей от температуры.

«Овощи» - Клубнеплоды. Кресс-салат. Чеснок. Оформление овощных салатов. Первичная обработка овощей. Правила приготовления салатов. Томат. Технология приготовления салатов. Вопросы для повторения. Сортировка овощей. Группы овощей. Нарезка овощей. Роль овощей в питании человека. Инструменты и приспособления. Инструменты и приспособления для карвинга.

«Характеристика овощей» - Котлеты из семян подсолнечника. Кабачок. Овощи. Петрушка. Условия обработки овощей. Редька. Полезные советы. Витамины. Капуста. Перец. Тыква. Баклажаны. Характеристика овощей. Репа. Пикантность. Семя.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Фотография 38: Полукольца | Презентация: Нарезка овощей | Тема: Блюда из овощей | Урок: Технология