Скачать
презентацию
<<  Шашки (квадратики) Простые виды нарезки картофеля  >>
Фигурные виды нарезки овощей
Фигурные виды нарезки овощей.

Фото 45 из презентации «Нарезка овощей» к урокам технологии на тему «Блюда из овощей»

Размеры: 417 х 307 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать фотографию для урока технологии, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа фотографий на уроках Вы также можете бесплатно скачать всю презентацию «Нарезка овощей» со всеми фотографиями в zip-архиве. Размер архива - 979 КБ.

Скачать презентацию

Блюда из овощей

краткое содержание других презентаций о блюдах из овощей

«Хранение овощей» - Самосогревание. Высокая насыщенность клеток. Хранение в регулируемой газовой среде. Толщина укрытия бурта. Основы хранения картофеля. Температура хранения яблок. Полевой способ хранения. Плоды и овощи. Повреждение, вызываемое охлаждением. Покой. Овощи разрыхляются. Хранение яблок в обычной и полиэтиленовой упаковках.

«Нарезка овощей» - Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого. Виды нарезки моркови. Формы нарезки, размеры, кулинарное использование свеклы. Механическая кулинарная обработка клубнеплодов. Виды нарезки овощей. Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови. Ломтики. Фигурные виды нарезки овощей.

«Винегреты» - Салаты из варёных овощей. Варёные овощи охлаждают. Технологический диктант. Схема приготовления винегрета овощного. Требования к качеству. Солёные огурцы для винегретов нарезают. Дополнить схему приготовления винегрета. Его ещё называют «русским салатом». Овощи. Винегреты. Винегрет выкладывают в салатник.

«Свежие овощи» - Болезни корнеплодов. Щавель. Капуста листовая. Салатно-шпинатные овощи. Длина моркови. Капуста брюссельская. Батат. Капуста белокочанная. Луковые овощи. Требования к качеству капустных овощей. Упаковка и хранение салатно-шпинатных овощей. Редис. Сельдерей. Требования к качеству. Упаковка и хранение клубнеплодов.

«Характеристика овощей» - Характеристика овощей. Кабачок. Семя. Редька. Полезные советы. Витамины. Перец. Репа. Пикантность. Овощи. Котлеты из семян подсолнечника. Условия обработки овощей. Петрушка. Баклажаны. Капуста. Тыква.

«Овощи» - Что такое салат. Корнеплоды. Фасоль. Первичная обработка овощей. Капуста. Карвинг в кулинарии. Патиссон. Оформление овощных салатов. Садовник. Нарезка овощей. Правила приготовления салатов. Пряности. Чеснок. Инструменты и приспособления. Технология приготовления салатов. Инструменты и приспособления для карвинга.

Всего в теме «Блюда из овощей» 15 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Фотография 45: Фигурные виды нарезки овощей | Презентация: Нарезка овощей | Тема: Блюда из овощей | Урок: Технология