Технология
<<  Блюда из овощей Напитки  >>
Презентации о рыбе для уроков технологии

Чтобы посмотреть содержание презентации нажмите на её эскиз. Чтобы бесплатно скачать презентацию по рыбе нажмите на её название.

Презентации о рыбе

список всех презентаций по рыбе в виде таблицы
Название презентации Автор Слайды Слова Звуки Эффекты Время Скачать
Рыбные блюда Юлия147680000:00 2 463 кБ
Блюда из рыбы Александр84910000:00 1 332 кБ
Разделка рыбы СТАРИК234500000:00 1 001 кБ
Приготовление рыбы Светлана Константин2417525000:00 3 312 кБ
Приготовление рыбных блюд Шломик397200900:00 2 384 кБ
Приготовление блюд из рыбы Берчатова Ирина Ивановна263660000:00 3 799 кБ
Жареная рыба 1234360000:00 879 кБ
Всего : 7 презентаций 157 00:00 15 мБ
Чтобы посмотреть презентацию нажмите на ссылку в столбце «Название презентации».
Чтобы бесплатно скачать презентацию нажмите на ссылку в колонке «Скачать».

Презентации про рыбу

содержание презентаций, которые знакомят с рыбой

Рыбные блюда

Слайдов: 14   Слов: 768   Звуков: 0   Эффектов: 0

Рыбные блюда в национальной кухне. О рыбе. Греция. Испания. Италия. Норвегия. - Рыбные блюда.ppt

Блюда из рыбы

Слайдов: 8   Слов: 491   Звуков: 0   Эффектов: 0

Ресторанные блюда из рыбы. Способ приготовления. В миске смешать оливковое масло и соевый соус. Добавить сок лимона. Куски рыбы положить в емкость, залить маринадом. Затем переложить куски рыбы в огнеупорное блюдо, залить маринадом. Тунец с соусом из лисичек. Сибас, запеченный в беконе. - Блюда из рыбы.pptx

Разделка рыбы

Слайдов: 23   Слов: 450   Звуков: 0   Эффектов: 0

Обработка (разделка) чешуйчатой рыбы. Плавники. Разделка рыбы. Разделка рыбы на филе. Виды филе. Филе. Получение чистого филе. - Разделка рыбы.ppt

Приготовление рыбы

Слайдов: 24   Слов: 1752   Звуков: 5   Эффектов: 0

Рыба. Мясо рыбы. Минеральный состав рыбных продуктов. Рыбные консервы. Инструменты и приспособления. Правила техники безопасности. Рыбные блюда. Припускание. Запекают до образования румяной корочки. Требование к качеству готовых блюд. Рыбы — надкласс водных животных. Всё в рыбе полезно. - Приготовление рыбы.ppt

Приготовление рыбных блюд

Слайдов: 39   Слов: 720   Звуков: 0   Эффектов: 9

Приготовление рыбных горячих блюд и морепродуктов. Закрепление теоретических знаний. Рыбная рубленая масса. Рыбу пропускают через мясорубку. Приготовление панировки. Приемы тепловой обработки. Котлеты. Тефтели. Зразы. Требования к качеству готовых блюд. Черный ящик. Модницы. Редкость. Кулинарные секреты. Разделочные доски. Действия в случае выявления неисправности оборудования. Правила техники безопасности при работе на электрической мясорубке. Предохранительное кольцо в мясорубке. - Приготовление рыбных блюд.ppt

Приготовление блюд из рыбы

Слайдов: 26   Слов: 366   Звуков: 0   Эффектов: 0

Приготовление блюд из рыбы. Речные рыбы. Оформление рыбных блюд. Первичная обработка рыбы. Разрезание брюшка. Удаление головы и плавников. Пластование. Тепловая обработка рыбы. Инструкционная карта «Приготовление сельди с гарниром». Сервировка стола. Профессия повар. - Приготовление блюд из рыбы.ppt

Жареная рыба

Слайдов: 23   Слов: 436   Звуков: 0   Эффектов: 0

Приготовление блюд из рыбы жареной основным способом и во фритюре. Значение рыбных блюд. Оборудование для жарки рыбы. Ассортимент блюд. Соусы. Рыба жареная основным способом. Рыба жареная по –ленинградски. Рыба жареная во фритюре. Рыба жареная в тесте. Закрепление материала. - Жареная рыба.ppt



Урок

Технология

34 темы
Тема: Рыба | Урок: Технология | Вид: Фото