Без темы
<<  1 класс гужевой транспорт 1 класс компоненты сложения  >>
Картинок нет
Картинки из презентации «1 класс зерновые культуры» к уроку на тему «Без темы»

Автор: Танюшка. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока , скачайте бесплатно презентацию «1 класс зерновые культуры.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 43 КБ.

1 класс зерновые культуры

содержание презентации «1 класс зерновые культуры.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Тема 1. Зерно и зернопродукты. 9Хлебные изделия. Хлебные изделия в
2Зерновые культуры относят к трем зависимости от вида муки готовят: -
семействам: 1) злаковые; 2) гречишные; 3) пшеничные; - пшенично-ржаные; - ржаные. В
бобовые. зависимости от рецептуры они бывают: -
3Семейство злаковых. Пшеница, рожь, простые; - улучшенные; - сдобные. По
овес, кукуруза, рис, просо, сорго. способу выпечки: - подовый; - формовой.
Классификация: 1. По срокам выращивания: - 10По форме изделий: - батоны; - булки; -
яровые; - озимые. 2. По внешнему виду: - плетенки… По способу отпуска: - весовой; -
настоящие (пшеница,рожь, овес); - штучный. По назначению: - обыкновенный; -
просовидные (остальные культуры). диетический.
4Семейство гречишных представлено одной 11Ассортимент хлебобулочных изделий.
культурой - гречихой. Семейство бобовых - Хлеб; булочные изделия; рожки и рогалики;
бобы; - горох; - фасоль; - соя; - сдобные изделия; диетические изделия.
чечевица. 12Макаронные изделия. Макаронные изделия
5Ассортимент зерновых культур. Пшеница подразделяют на группы: А - из твердой
делится на следующие виды: мягкая, муки; Б - из мягкой муки; В - из
твердая, шарообразная, плотнополосая, хлебопекарной пшеничной муки. На классы:
персидская, а также на шесть типов. Рожь 1-й - из муки высшего сорта; 2-й - из муки
делят по зонам произрастания и 1 сорта. На типы: - трубчатые; -
биологическим признакам на типы Рис в лентообразные (лапша); - фигурные. -
зависимости от формы и консистенции зерна нитеобразные.
делят на типы и подтипы, а по размеру 13Трубчатые изделия. 1. Макароны а) по
зерна на классы. Гречиху подразделяют по внешнему диаметру различают виды макарон:
назначению на сорта. - соломка; - особые; - обыкновенные; -
6Крупа. Крупа - это зерно, частично или любительские. б) по форме сечения: -
полностью освобожденное от плодовых или круглые; - квадратные; - рифленые.
семенных оболочек. Процесс производства 142. Рожки а) по видам: - соломка; -
круп состоит из 2-х операций: 1) особые; - обыкновенные; - любительские. 3.
Подготовка сырья. 2) Обработка поверхности Перья а) по видам: - особые; -
зерна (шелушение, шлифование). обыкновенные; - любительские. 4. Лом
7Ассортимент крупы. Ассортимент зависит макаронный.
от особенностей ее состава, способа 15Нитеобразные изделия. 1. Вермишель а)
обработки поверхности, величины крупинок, в зависимости от длины: - короткая
чистоты. Пшеница а) полтавская; б) Артек; (коротко-резаная); - длинная (двойная
в) манная. Гречиха а) гречневая. Рис-зерно гнутая или одинарная). б) по форме
а) рис. Овес а) овсяная; б) хлопья сечения: - круглая; - квадратная; -
овсяные. Ячмень а) ячневая; б) перловая. элипсовидная. в) виды вермишели: -
Кукуруза а) кукурузная. Горох а) горох. паутинка; - тонкая; - обыкновенная; -
Бобовые а) фасоль; б) чечевица. любительская.
8Мука. Вид муки определяется культурой, 16Лентообразные изделия. 1. Лапша а) по
из которой она выработана Товарный сорт размеру и форме: - гладкая или рифленая; -
муки зависит от технологии переработки с прямыми, пилообразными или
зерна. Ассортимент муки: - пшеничная; - винтообразными краями. б) по длине: -
ржаная; - ячменная; - кукурузная; - длинная (двойная, гнутая, одинарная); -
соевая. короткая (коротко-резаная).
1 класс зерновые культуры.ppt
http://900igr.net/kartinka/bez_uroka/1-klass-zernovye-kultury-175369.html
cсылка на страницу

1 класс зерновые культуры

другие презентации на тему «1 класс зерновые культуры»

«Окружающий мир Природа» - Первые проталины. Скворец. Стало холоднее. Раннецветущие растения. Дрозд. Весенние месяцы – это_______________. Образовались проталины. Небо стало выше. Первоцвет весенний. Забота о птицах весной. Большая вода. Листья желтеют. Синица. Медуница. Земля покрылась снегом. Март. Возвращаются из тёплых краёв птицы.

«Внеклассное мероприятие по математике» - 3 заморочка. Ребусы. В окрестностях пруда четыре болота. В каждом болоте по 58 кочек, а на каждой кочке живет шесть лягушек. Каждый хотел ответить на заданный вопрос… Чему равен 1 пуд? Расшифруйте изречение Галилея. Внеклассное мероприятие по математике. Заморочки из бочки. Второй тур. Логическая страничка.

«Орловская область» - 175 инновационных проектов. Машиностроение. 8 государственных ВУЗов. Научно-исследовательский потенциал Орловской области. Возможность обеспечения инвестиционных проектов необходимой энергетической и инженерной инфраструктурой. От Великого прошлого к Достойному будущему… Поддержка и сопровождение инвестиционных проектов.

«Роды» - Как протекают роды: По окончании занятия женщина будет знать: По данным ультразвуковых исследований, проведённых в разные сроки беременности. Начало родов. После полного раскрытия головка плода начинает продвигаться по родовому каналу. Как правильно вести себя в родах; Первый приём обезболивания в родах.

«Урок Красная книга» - Белый журавль. Были почти все уничтожены. Стерх. Рысь. Лотос. Может случиться беда! - Корень». Выращивают журавлей в специальном питомнике. Растет в лесу. Женьшень. Красная книга. Цветки похожи на башмачки красавицы. Означает в переводе. Знакомство с Красной книгой, воспитание бережного отношения к природе.

«Работа» - Шайба скользит по льду. Примеры механической работы. Задача. Формула для расчета работы. Тело движется под действием силы. Механическая работа. Механика – 7 класс. Когда работа совершается. Немеханическая работа. Тест. Кто прошел больший путь. В каком случае совершается механическая работа. Кто больше затратил сил.

Без темы

23683 презентации
Урок

Без урока

1 тема
Картинки
900igr.net > Презентации по > Без темы > 1 класс зерновые культуры