Обмен веществ
<<  Роль гормонов в обмене веществ, росте и развитии организма Ферменты – биологические катализаторы  >>
Пространственное строение молекулы фермента
Пространственное строение молекулы фермента
Пространственное строение молекулы фермента
Пространственное строение молекулы фермента
Биологически активные вещества – «ферменты»
Биологически активные вещества – «ферменты»
Схема работы фермента
Схема работы фермента
Действие ферментов в организме человека
Действие ферментов в организме человека
Действие фермента как катализатора вещества
Действие фермента как катализатора вещества
Биосинтез ферментов из мевалоновой кислоты
Биосинтез ферментов из мевалоновой кислоты
Фермент - пероксадаза
Фермент - пероксадаза
Фермент - трипсин
Фермент - трипсин
Ферменты и окисленные формы
Ферменты и окисленные формы
Картинки из презентации «Биологически активные вещества – «ферменты»» к уроку биологии на тему «Обмен веществ»

Автор: Admin. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока биологии, скачайте бесплатно презентацию «Биологически активные вещества – «ферменты».ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 1531 КБ.

Биологически активные вещества – «ферменты»

содержание презентации «Биологически активные вещества – «ферменты».ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Биологически активные вещества – 11Источники ферментов. Растения (
«ферменты». клубень картофеля- амилаза, ананас-
2Ферменты(энзимы) – это вещества бромелин, фиговое дерево- пицин, папайя-
белковой природы, способные ускорять папаин) Животные(печень- каталаза, желудок
химические реакции в живых организмах. теленка- химозин, свиной желудок- пепсин,
3Название ферменты происходит от свиная поджелудочная железа- инсулиновые
латинского «fermentum» - закваска. ферменты) Микроорганизмы(плесневые и
Ферменты представляют собой сложные дрожжевые грибы- амилаза, бета-глюкоза,
белковые молекулы и являются имицеллюлаза, протеаза, липаза; бактерии-
«биологическими катализаторами». амилаза, протеаза, изомераза, лактаза,
«Биологический» говорит о том, что они оксидаза, каталаза).
являются продуктом или производным 12Схема работы фермента.
какого-либо живого организма. Слово 13Действие ферментов в организме
«катализатор» означает, что вещество, человека.
обладает способностью увеличивать скорость 14Классификация ферментов. Лиазы.
химической реакции, при этом само оно в Изомеразы. Лигазы. Оксидоредуктазы.
результате реакции не изменяется. Трансферазы. Гидролазы. Катализируют
Следовательно, после завершения реакции окислительно-восстановительные реакции.
фермент способен сразу же вступать в Катализируют перенос атомов или групп
новую. атомов от одной молекулы к другой.
4Пространственное строение молекулы Катализируют реакции гидролиза.
фермента. Катализируют расщепление связей С-С, С-О,
5 С-N, C-S, C-Г. Катализируют реакции
6Как называются ферменты? Общепринятое изомеризации. Катализируют присоединение
название ферментов обычно включает молекул друг к другу.
«префикс», отражающий название вещества, 15Действие фермента как катализатора
на которую они воздействуют. Затем следует вещества.
«суффикс» - «-аза», который указывает на 16Биосинтез ферментов из мевалоновой
то, что вещество является ферментом. кислоты.
7Свойства ферментов: Действуют обычно 17Фермент - пероксадаза.
при t? организма Каталитическое действие 18Фермент - трипсин.
проявляют при определенном pH 19Ферменты и окисленные формы.
Взаимодействуют только с одним веществом 20Пивоварение. Пищевая промышленность.
При сильной t? денатурируются и теряют Легкая промышленность. Виноделие.
активность. Применение ферментативных процессов.
8Ферменты, как и другие катализаторы, Процессы, протекающие в тесте и при
подчиняются общим закономерностям выпечки. Процессы, протекающие в тесте и
катализа: Не изменяют направление реакций хлебе. Медицина.
Не смещают равновесие, но ускоряют его 21Вопросы. 1) Какого происхождения
движение Не расходуются в ходе химического «ферменты»? 2) Чем являются ферменты? 3)
превращения Снижают энергию активации Какай суффикс дает название всем
реакции. ферментам? 4) Что происходит с ферментами
9Благодаря ферментам в клетках при сильной температуре? 5) Назовите
происходят два сбалансированных процесса. источники ферментов. 6) На сколько классов
Расщепление пищевых Синтез из делятся ферменты? 7) Сколько
образующегося белков, углеводов и жиров сбалансированных процессов происходят в
строительного материала соединений клетках? 8) Что означает слово «фермент»
необходимых данному организму Оба процесса на латинском языке? 9) Как иначе называют
невозможны один без другого. ферменты?
10Необходимые условия протекания 22Ответы. 1) Белкового 2) Катализаторами
процессов: ? Невысокая температура (t?) ? 3) «-аза» 4) Они денатурируются 5)
Нормальное давление(p) ? Разбавленные Растения, животные, микроорганизмы 6) 6
растворы ? Среда, близкая к классов 7) 2 процесса 8) Закваска 9)
нейтральной(pH). Энзимы.
Биологически активные вещества – «ферменты».ppt
http://900igr.net/kartinka/biologija/biologicheski-aktivnye-veschestva-fermenty-230005.html
cсылка на страницу

Биологически активные вещества – «ферменты»

другие презентации на тему «Биологически активные вещества – «ферменты»»

«Биологическая эволюция» - Выявите идиоадаптации у следующих животных: Повышает интенсивность жизнедеятельности. Что такое идиоадаптация? Растения Красной Книги. Общая дегенерация. Выявление основных ароморфозов рептилий. Приведите примеры, иллюстрирующие ход эволюции от простого к сложному. Общая дегенерация - эволюционные изменения, которые ведут к упрощению организации.

«Биологическая роль металлов» - В современной медицине препараты с содержанием золота используются довольно широко. K. Au. Однако избыток железа в организме тоже вреден. Металлы – простые вещества. Al. Металлы в организме человека. Ag. Mg. Общая характеристика металлов. Металлы – химические элементы. Как и золото, серебро в малых количествах содержится в человеческом организме.

«Ферменты» - Каталаза содержится в микротельцах (пероксисомах). Сказ о дележе наследства. Фицин. Среднему сыну я завещаю треть всех верблюдов. 3 – вареная печень. 3.Ферменты – белки, при кипячении разрушаются и теряют свои ферментативные свойства. 2 часть – исследование « Фермент - каталаза». Таблица 1 Результаты исследования.

«Биологические ресурсы России» - Импорт пищевой рыбопродукции равен 85% в физическом выражении и до 90% по стоимости. Как известно, животные - один из ведущих компонентов экологических систем Земли. По своему хозяйственному значению млекопитающие занимают ведущее место среди промышляемых природных ресурсов. 3- упорядочения охото-хозяйственной деятельности применительно к существующим условиям; 4 - выполнения обязательств РФ по Конвенции о биологическом разнообразии и ряду других международных соглашений; 5 - проведения мероприятий по апробации и организации постепенного внедрения платежей за биоресурсы в соответствие с действующим законодательством РФ.

«Активное обучение» - Технология активного обучения. История возникновения. Принципы построения образовательного процесса активного типа (В. Н. Кругликов). В нем получают воплощение следующие принципы: активность личности; проблемность; единство обучения и воспитания. Игровое обучение доказало высокую эффективность использования игровых, соревновательных, командных методов обучения.

«Биологические ресурсы» - Подорожник. Дикая утка. Ящичная тара. Древесные, стружечные плиты. Черный журавль. Проблемы использования биологических ресурсов: Древесные. Ель. Подосиновик. С одного гектара леса можно собрать: Лекарственные растения. Морские и речные животные. Сегодня на уроке я хочу: Водная дичь. Лаптевский морж.

Обмен веществ

13 презентаций об обмене веществ
Урок

Биология

136 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по биологии > Обмен веществ > Биологически активные вещества – «ферменты»