Обмен веществ
<<  Ферменты (энзимы) в составе порошка История открытия ферментов  >>
Принципиальная технологическая схема получения ферментов
Принципиальная технологическая схема получения ферментов
Картинки из презентации «Ферменты медицинского назначения» к уроку биологии на тему «Обмен веществ»

Автор: Наше Величество. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока биологии, скачайте бесплатно презентацию «Ферменты медицинского назначения.ppsx» со всеми картинками в zip-архиве размером 160 КБ.

Ферменты медицинского назначения

содержание презентации «Ферменты медицинского назначения.ppsx»
Сл Текст Сл Текст
1Ферменты медицинского назначения. 16Карбоксильные или кислые протеиназы.
Биотехнологические аспекты. Особенности: не имеют ?-спиралей, только
2Открытие ферментов - Рене Антуан ?-антипараллельные структуры (именно эта
Фершант де Реомюр (1683-1757) и Лазарь особенность обуславливает устойчивость
Спалланцани Ферменты, их ингибиторы и белков в кислой среде); Оптимум рН 1,5-5,0
активаторы широко применяются в медицине и , быстро инактивируются в нейтральной
биологии, так как в основе любых среде; Специфический ингибитор для всех
патологических состояний человека лежат кислых протеаз – природный пепстатин;
нарушения различных ферментативных Используются при недостаточности
процессов, протекающих в организме. пищеварительных желез. Представители:
Ферменты - вещества белковой природы Природные пепсин, химозин и кислые
способные каталитически ускорять протеазы грибов.
протекание химических реакций В животной 17Цистеиновые (тиолзависимые)
клетке содержится около 100 ферментов протеиназы. Особенности: активный центр -
Принципиальные отличия ферментов от цис-гис-асп; специфические ингибиторы
неорганических катализаторов: работают в (блокаторы сульфгидрильных групп) –
мягких условиях: при нормальной иодацетат, иодацетамид,
температуре, атмосферном давлении, средних п-хлормеркурибензоат, ионы тяжелых
значениях рН, в воде в низких металлов; Оптимум рН 6,0-9,5; устойчивы к
концентрациях катализируют реакции денатурирующим агентам (6-8 М мочевина, 70
протекающие самопроизвольно. % метанол); термоустойчивы папаин и
3Ферменты не утрачивают своей химопапаин; расщепляют белки на 80 %,
способности осуществлять каталитические глубже чем белки животного происхождения,
функции при выделении из клетки, на этом практически любые связи; амидазная и
основано их практическое применение в эстеразная активность; стереоспецифичность
медицине, фармацевтической промышленности - используется для разделения рацемических
и других областях деятельности Строение смесей. Представители: растительные –
белков: Ферменты как белки по строению: фицин, папаин, бромелин , микробные
простые и сложные (имеют добавочную Применение: для лизирования
(простетическая) группу небелковой природы нежизнеспособных некротических тканей при
- кофермент (витамин). Первичная структура лечении гнойно-воспалительных процессов,
– последовательное расположение при энзиматическом очищении ран сроки
аминокислотных остатков в полипептидной заживления сокращаются в 1,5-2 раза; в
цепи; Вторичная структура - ?-спираль и заместительной терапии при нарушении
?-складчатые листки; Третичная структура - пищеварения; диагностика резус-конфликтов.
укладка полипептидной цепи в пространстве 18Энергозависимые протеиназы – особая
с образованием ковалентных связей; группа протеиназ. Уникальные
Четвертичная структура - несколько характеристики: Протеолиз с использованием
полипептидных цепей соединенных ионными энергии АТР; Высоко селективны, отбирают
связями. субстраты-мишени из общего пула
4Активный центр - уникальное сочетание внутриклеточных белков, большая часть
сближенных в пространстве аминокислотных которых не должна повреждаться; Как
остатков расположенных в различных правило не специфичны к аминокислотам,
участках полипептидной цепи. Формируется образующим расщепляемую связь; Деградация
на уровне третичной структуры белка При субстратов происходит без высвобождения
совпадении пространственных конфигураций промежуточных продуктов. Представители:
субстрата и активного центра – образуется сериновые протеиназы, металлопротеазы и
фермент-субстратный комплекс и начинается др.
процесс ферментативного катализа. 19Биологическая роль некоторых
5По типам химических превращений протеиназ. Лизосомные цистеиновые
ферменты подразделяются на 6 классов: протеиназы вовлечены в процессы
Гидролазы - гидролиз; Протеазы - протеолиз неопластической трансформации, функции:
двух типов: полный - до аминокислот – деградируют многие белки и компоненты
протеиназы и пептидазы; ограниченный – внеклеточного матрикса и осуществляют
обусловлен специфическим действием другого деструкцию ткани. в процессе иммунного
фермента и связанный с расщеплением одной ответа они участвуют в процессинге
или нескольких связей в белковой молекуле антигенов, а также могут модифицировать
(например: проинсулин под действием белки плазматической мембраны.
трипсина переходит в активный инсулин) осуществляют протеолиз короткоживущих
Липазы Амилазы Трансферазы – перенос белков, регулирующих злокачественный рост.
функциональных групп; Оксидоредуктазы Наиболее распространенные и изученные
–окислительно-восстановительные реакции представители у млекопитающих катепсины B,
Лигазы – реакции синтеза с использованием H, K, L и S, которые различаются по
АТФ Лиазы – присоединение по двойным специфичности действия (например -
связям Изомеразы – реакции изомеризации. увеличение активности катепсина В
6Основные направления использования коррелирует с быстрым ростом и
ферментов в медицине Заместительная метастазированием некоторых опухолей.
терапия при недостаточной функции Cистема комплемента построена на каскаде
пищеварительных желез и ряде протеолитических реакций, осуществляет
наследственных заболеваний; Местная контроль и поддержание гомеостаза.
литическая терапия для расщепления и 20Применение лучевой терапии некоторых
удаления из организма некротических масс и опухолей. Метод основан на влиянии
экссудатов; Парентеральное применение коротковолнового облучения на активность
свободных и связанных форм ферментов для протеолитических ферментов ткани в
лизиса тромбов в кровеносных сосудах и как здоровой ткани уменьшение активности
противовоспалительные средства; ингибиторов протеиназ повышение
Диагностика - иммуноферментный анализ; интенсивности протеолиза что препятствует
Специфическое использование обусловленное распространению опухоли, и, возможно,
функцией в организме (ингибиторы АПФ, способствует уничтожению раковых клеток, в
факторы свертывания крови и т.п.) ЛФ опухолевой ткани уменьшение активности
ферментов : таблетки, капсулы, мази, протеолитических ферментов снижение
аэрозоли, растворы для наружного и протеолитического потенциала и ее
парентерального применения. "агрессивности".
7Источник ферментов - биотехнологии. В 21Помимо применения в терапевтических
медицине используют в качестве целях ферменты используют в
лекарственных и диагностических средств биотехнологических производствах при
свыше 40 ферментных препаратов выпуске ЛС: Производство
растительного, животного и микробного глюкозо-фруктозных сиропов –
происхождения. сахарозаменителей для диабетиков;
8Ферменты микробного происхождения. Биотрансформация фумаровой кислоты в
Липаза - Солизим (гидролизующий жиры) аспарагиновую; Иммобилизованные
применяют при хронических заболеваниях аминоацилазы – разделение рацематов
жкт; Амилазы: ?-амилаза (гидролизует аминокислот для кровезаменителей.
крахмал) - входит в состав Фестала, и 22синдромы нарушенного пищеварения и
используется при недостаточности всасывания могут возникнуть неожиданно
поджелудочной железы; ?-галактозидаза тяжело терпеть, трудно скрыть часто
(сахаролитик) – для лечения лактазной невозможно устранить причины развития,
недостаточности. Протеазы: Террилитин – выход: заместительная терапия ферментами.
для лечения гнойных ран, трофических язв, множество ферментных препаратов,
ожогов; Стрептокиназа (фибринолитик) – для отличаются количеством входящих
лечения тромбозов; компонентов, степенью энзимной активности,
9Ферменты животного происхождения. из способами производства и формами выпуска.
поджелудочной железы КРС: Подбор и дозировка ферментных препаратов,
дезоксирибонуклеазы (ДНКазы) рибонуклеазы а также их эффективность определяются 4
(РНКазы); химотрипсин; трипсин; пантрипин основными факторами.
(ингибитор) коллагеназа. Nb! Все протеазы. 23Первый фактор состав препарата и
из семенников КРС Гиалуронидаза (Ронидаза, активность его компонентов. Все ЛП
Лидаза ); Урокиназа (тромболитик). из заместительной терапии условно можно
желудка животных Пепсин; Абомин - разделить на две группы: ЛП панкреатина в
суммарный; Сок желудочный натуральный – чистом виде Панкреатин содержит три
(по методу И. П. Павлова, через фистулу фермента: липазу, протеазу и амилазу.
желудка при мнимом кормлении собак или Липаза - гидролиз эмульгированного желчью
лошадей). из легких КРС Ингитрил - нейтрального жира в дуоденуме, в тощей
ингибитор. кишке активность резко снижается. в 1 г
10Ферменты растительного происхождения. панкреатина должно быть не менее 40 000 ЕД
протеазы тропических растений Фицин( липазы (единицы Международной
млечный сок различных фикусов), Папаин ( фармацевтической федерации). Протеазы -
млечный сок кожуры незрелых плодов трипсин - гидролиз белков животного
папайи), Бромелин (плоды ананаса). происхождения до аминокислот; регуляция
гидролазы растений умеренного климата панкреатической секреции трипсином по
липаза (семена чернушки дамасской (Nigella принципу обратной связи. Амилаза гидролиз
damascena L); уреаза (семена столовых внеклеточных полисахаридов (крахмал,
арбузов (Citrullus vulgaris L); ? -Амилаза гликоген), не гидролизует растительную
(проросшие семена пшеницы (Triticum клетчатку. Препараты панкреатина: не
aestivum L); ?-Галактозидаза (семена влияют на функцию желудка, печени, не
гороха (Pisum sativum L); ? влияют на моторику билиарной системы и
-Фруктофуранидаза (семена овса (Avena кишечника, снижают секрецию
sativa L). Ингибиторы ферментов: липаз панкреатического сока.
(семена рапса (brassica napus L); трипсина 24Комплексные ЛП панкреатин + компоненты
(семена люцерны (medicago sativa L); желчи + гемицеллюлаза Желчные кислоты
амилаз из пшеницы (triticum aestivum L); увеличивают панкреатическую секрецию и
11Стадии производства ферментов. холерез, стимулируют моторику кишечника и
Заготовка сырья в зависимости от желчного пузыря, увеличивают осмотическое
источника: сушка, консервация, давление кишечного содержимого, в условиях
ферментация, измельчение клеточного микробной контаминации кишечника
материала, экстракция, центрифугирование, деконъюгируют: развивается осмотическая и
фракционное осаждение, избирательная секреторная диареи, вступают в
адсорбция и элюция, хроматография, энтерогепатическую циркуляцию и
электрофорез, диализ, кристаллизация и метаболизируются в печени, что увеличивает
лиофилизация оценка качества с учетом ее функциональную нагрузку. повреждают
источника сырья. Из любых источников: слизистую оболочку жкт. Гемицеллюлаза
растения, микроорганизмы животные. гидролизует растительные полисахариды.
12Принципиальная технологическая схема Комплексные препараты, с желчными
получения ферментов. кислотами не назначать при: остром и
13I место по объему выпускаемых хроническом панкреатите, гепатите и
препаратов - протеолитические – они циррозе печени, диарее, язвенной болезни,
наиболее изучены – известны их первичная и воспалительных заболеваниях кишечника.
третичная структура. По строению активного 25Второй фактор форма выпуска препарата.
центра протеолитические ферменты Большинство -драже или таблетки диаметром
подразделяются на 4 класса: Сериновые 5 (и более) в кишечнорастворимых
протеиназы (щелочные) Нейтральные оболочках, для защиты ферментов от
протеиназы (металлопротеазы) Кислые высвобождения в желудке и разрушения
протеиназы (карбоксильные) Цистеиновые соляной кислотой желудочного сока. «-» Из
протеиназы (тиолзависимые). желудка в дуоденум одновременно с пищей
14Сериновые протеиназы. Особенности: могут эвакуироваться твердые частицы,
активный центр: асп-сер-гис; оптимум рН диаметром до 2 мм. Более крупные частицы,
7-11 (стабильны 5-12); специфический эвакуируются в межпищеварительный период,
ингибитор – диизопропилфторфосфат (ДФФ) когда пищевой химус уже покинул
Полный протеолиз белков фибриллярных двенадцатиперстную кишку, т.о. ферменты не
(жестких) – коллаген, эластин, фибрин, смешиваются с пищей и не участвуют в
тромбоплазмин; глобуллярных (мягких)- пищеварении. капсулы Креон, Панцитрат ТЖК
казеин, гемоглобин, желатин; широкая растворяется в желудке, микрокапсулы
субстратная специфичность экзо- и смешиваются с химусом поступают в дуоденум
эндопептидазная активность. Представители: при рН выше 5 микрокапсулы растворяются и
Трипсин и Химотрипсин - аэрозоли высвобождают ферменты.
(трахеиты, пневмония), в/м при 26Третий фактор интрадуоденальный
остеомиелитах, тромбофлебитах, пародонтозе уровень pH и эффективная моторика
, не опасны для здоровых тканей, т.к. в дуоденума. моторика обеспечивает
них содержатся ингибиторы трипсина. длительный контакт ферментов с пищевым
Гиалуронидаза Субтилизин для лечения химусом; если pH дуоденального сока ниже
некрозов. Субтилизины –(продуценты штаммы до 3,5 необратимая инактивация липазы и
B.subtilis по механизму действия и трипсина, преципитация желчных кислот,
субстратной специфичности близки к влекущая за собой нарушение эмульгирования
трипсину (при отсутствии сходства в и всасывания жиров. Основные причины
структуре) - (рН 9-10), эстеразная и падения pH в двенадцатиперстной кишке:
амидазная активность. избыточный бактериальный рост в кишке,
15Нейтральные протеазы гиперацидоз, снижение секреции
(металлопротеазы). Биологическая роль в бикарбонатов. в зависимости от ведущего
тканях млекопитающих : Пролилэндопептидаза механизма данного нарушения Для повышения
– специфична по связи с карбоксильной pH в дуоденуме используют: блокаторы
группой остатка –про-, гидролизует H2-рецепторов гистамина (ранитидин,
тиролиберин, вазопрессин, нейротензин, фамотидин), иногда блокаторы протонной
ангиотензины и др. нейропептиды, помпы (омепразол и др.), антацидные
участвующие в регуляции памяти. Активность препараты (маалокс, гастал и др.)
изменяется при болезни Альцгеймера, обязательно проводят деконтаминацию
синдроме Паркинсона, мышечной дистрофии и двенадцатиперстной кишки
др. нейродегенеративных заболеваниях. Есть антибактериальными препаратами (бисептол и
взаимосвязь с развитием депрессии, нарко- др.), а иногда антипаразитарными
и токсикомании. Особенности: в активном (метронидазол и др.) средствами.
центре Zn2+, Ca2+, Mg2+, Co2+; Эффективность ферментных препаратов иногда
специфический ингибитор - ЭДТА; Оптимум рН может зависеть от моторных нарушений
6-8 строго эндопептидазы не гидролизуют верхних отделов пищеварительного тракта -
связи образованные аминокислотными чаще всего используют прокинетики
остатками со свободными амино- и карбокси- (мотилиум).
группами; гидролизуют глобуллярные белки. 27Четвертый фактор выбор препарата, его
Представители: (в основном микробные) дозы и продолжительность лечения. Характер
термолизин (продуцент Bac. заболевания и механизмы, лежащие в основе
thermoproteolyticus); террилитин нарушений пищеварения (таблицы) влияние
(продуцент Asp.tericola) – наружно при других патогенетических механизмов
острых гнойных заболеваниях, аэрозоль при повышение эффективности энзимотерапии с
воспалительных процессах в легких; помощью устранения синдрома избыточной
коллагеназа (продуцент Cl.hystolitica) – микробной контаминации и коррекцией
узко специфична к связи про-лей, в глазной кислотности всех отделов пищеварительной
хирургии для рассасывания рубцов. системы.
Ферменты медицинского назначения.ppsx
http://900igr.net/kartinka/biologija/fermenty-meditsinskogo-naznachenija-189564.html
cсылка на страницу

Ферменты медицинского назначения

другие презентации на тему «Ферменты медицинского назначения»

«Медицинские услуги» - Механизм создания записей врачей по собственным шаблонам. Автоматизированными рабочими местами оснащаются: «Расчет стоимости медицинских услуг». Наглядное представление наблюдений состояния пациента. Услуга: ЭКГ в 12-ти отведениях 6-ти канальным электрокардиографом. Детализация медикаментов и расходных материалов на каждую услугу.

«Назначение и устройство компьютера» - Системное ПО. Первое знакомство с компьютером. Одноуровневая с т р у к т у р а. Память компьютера. Flash Drive USB Накопители. Нмжд. Принцип фон Неймана. Прикладное ПО. Перечислите основные устройства, входящие в состав компьютера. Какие возможности человека воспроизводит компьютер? Назначение и устройство компьютера.

«Компьютер и его назначение» - Звуковая карта (Sound card). С помощью дискет можно легко переносить информацию с одного компьютера на другой. И как следствие, общая производительность ПК в основном определяется скоростью процессора. Накопитель на компакт-дисках (CD-ROM drive). Назначение и краткое описание ПК. От типа накопителя зависит скорость передачи данных с компакт-диска.

«Основы медицинских знаний» - Актуальность и значимость: Общее число исполнителей. Организация – головной исполнитель: Каким специальностям и направлениям подготовки соответствует проект. Задел проекта: Тип проекта: Разработан УМК и программа по курсу «Основы медицинских знаний и охраны здоровья детей». Перечень объектов интеллектуальной собственности.

«Назначение компьютерных сетей» - Развитие умений самостоятельной работы с информацией. Классификация и назначение сетей. Крупные локальные сети объединяются в глобальные сети. Развитие познавательного интереса, творческой активности, воспитание информационной культуры. Простейшая компьютерная сеть. Назначение компьютерных сетей. Региональные сети — действуют в пределах города, региона.

«Медицинская психология» - Цели урока: Изучение»девиантного»(отклоняющегося) поведения, во многом определяющего реакции пациента на окружение. Общие определения:»новая область знаний,являющаяся соединением психологии и медицины». Якоби в 1822г. Учебное занятие Сделать анализ составляющие здоровья: телесная, психическая, социальная.

Обмен веществ

13 презентаций об обмене веществ
Урок

Биология

136 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по биологии > Обмен веществ > Ферменты медицинского назначения