Здоровое питание
<<  Азбука здорового питания Вредная еда  >>
Здоровое питание
Здоровое питание
Внимание
Внимание
Здоровое питание
Здоровое питание
Принципы здорового питания
Принципы здорового питания
Принципы здорового питания
Принципы здорового питания
Принципы здорового питания
Принципы здорового питания
Детское питание
Детское питание
Детское питание
Детское питание
Детское питание
Детское питание
Детское питание
Детское питание
Салаты из овощей
Салаты из овощей
Салаты из овощей
Салаты из овощей
Питание детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Питание детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Питание дошкольников
Питание дошкольников
Витамины группы А
Витамины группы А
Витамины группы А
Витамины группы А
Витамины группы В
Витамины группы В
Витамины группы В
Витамины группы В
Витамины группы C
Витамины группы C
Витамины группы C
Витамины группы C
Витамины группы D
Витамины группы D
Витамины группы D
Витамины группы D
Используемая литература
Используемая литература
Картинки из презентации «Основные принципы здорового питания» к уроку биологии на тему «Здоровое питание»

Автор: Карина. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока биологии, скачайте бесплатно презентацию «Основные принципы здорового питания.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 571 КБ.

Основные принципы здорового питания

содержание презентации «Основные принципы здорового питания.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1"Здоровое питание" Выполнила 12Лечебное питание. При сахарном
: учитель ФВиС МОУ СОШ №8 диабете. При язвенной болезни. При
Г.Комсомольск-на-Амуре Егорова Елена ожирении. При хроническом гастрите. При
Юрьевна. болезнях печени и желчного пузыря. При
2Здоровое питание. В современном мире острых заболеваниях кишечника. Далее
большое внимание уделяется проблеме (витамины).
правильного питания. Было выяснено, что 13Лечебное питание при сахарном диабете.
для каждого человека существует свой Основные принципы лечебного питания:
индивидуальный рацион питания, который Частые (не менее 4-5 раз) и регулярные
зависит от его возраста, веса, здоровья, приемы пищи; Более или менее одинаковые по
физических нагрузок и других факторов. В количеству углеводов и калорийности
данном проекте рассмотрим с вами следующие основные приемы пищи (завтрак, обед,
вопросы: Основные принципы правильного и ужин); Разнообразие диеты: широкое
здорового питания; Необходимые для использование ассортимента продуктов, не
здоровья человека витамины (в каких содержащих большого количества сахаров;
продуктах они содержатся); Рацион питания Замена сахара сорбитом или ксилитом, а так
детей от рождения до 18 лет; Рацион же сахарином, которые добавляют в блюда и
питания людей с острыми и хроническими напитки; Запрещаются: Конфеты, шоколад,
заболеваниями; кондитерские изделия, сдоба Варенье, мед,
3Здоровое питание. Основные функции мороженое и другие сладости Сахар
питания. Всем известно, что питание допускается в небольшом количестве по
абсолютно необходимо для поддержания разрешению врача Бараний и свиной жир,
жизни. Наукой твердо установлены три острые, пряные, копченые и соленые закуски
функции питания. Первая функция и блюда, перец, горчица Алкогольные
заключается в снабжении организма напитки Виноград, бананы, изюм. К
энергией. В этом смысле человека можно оглавлению.
сравнить с любой машиной, совершающей 14Лечебное питание при язвенной болезни.
работу, но требующей для этого поступления Основные принципы: Создание наибольшего
топлива. Рациональное питание покоя слизистой оболочки желудка и
предусматривает примерный баланс двенадцатиперстной кишки; Исключение
поступающей в организм энергии и продуктов, обладающих сильным сокогонным
расходуемой на обеспечение процессов действием; Исключение продуктов,
жизнедеятельности. Вторая функция питания механически раздражающих слизистую
заключается в снабжении организма оболочку желудка (вся пища дается в
пластическими веществами, к которым прежде протертом виде); Недопустимо обильного
всего относятся белки, в меньшей степени – введения пищи за один прием; Частое и
минеральные вещества, жиры и в ещё меньшей дробное питание – прием пищи через каждые
степени – углеводы. Потребность в 3-4 ч; Исключение слишком холодной и
пластических веществах пищи варьирует в горячей пищи; Ограничение поваренной соли
зависимости от возраста: у детей такая до 10-12 г в день; Высокая пищевая
потребность повышена, а у пожилых людей ценность рациона (достаточное количество
понижена. Третья функция питания белков, жиров, углеводов, мин солей и
заключается в снабжении организма витаминов, главным образом А, В и С);
биологически активными веществами, Запрещаются мясные, рыбные и крепкие
необходимыми для регуляции процессов вегетарианские навары, особенно грибные,
жизнедеятельности. Четвертая функция была жирные сорта мяса и рыбы, жареное мясо и
выявлена учеными сравнительно недавно. Она рыба, тугоплавкие жиры (говяжье и свиное
заключается в выработке иммунитета, как сало и бараний жир), сырая непротертая
неспецифического, так и специфического. растительная клетчатка, соленые блюда,
Было установлено, что величина иммунного острые закуски, консервы, колбасы, сдобное
ответа на инфекцию зависит от качества тесто, пироги, черный хлеб, очень холодные
питания и особенно от достаточного напитки, мороженое, алкогольные напитки. К
содержания в пище калорий, полноценных оглавлению.
белков и витаминов. 15Лечебное питание при ожирении.
4Принципы здорового питания. Основные принципы: Назначение
Умеренность Она необходима для соблюдения малокалорийной (редуцированной) диеты;
ба-ланса между поступающей с пищей и Ограниченное введение углеводов, особенно
расходуемой в процессе жизне -деятельности быстрорастворимых и быстровсасывающихся
энергией. Установлено, что в среднем при (сахар); Ограничение жиров животного
основном обмене за трачивается около 1 происхождения и увеличения растительных
ккал на 1 кг массы тела за 1 ч. У людей, жиров в рационе; Создание чувства сытости
постоянно испы- тывающих физические благодаря малокалорийной, но значительной
нагрузки, основ- ной обмен, как правило, по объему пищи (сырые овощи и фрукты);
повышается в пределах 30%. Разнообразие Многократное, 5-6 разовое, питание;
Население нашей планеты ис -пользует для исключение продуктов, возбуждающих
питания тысячи пи – щевых продуктов и ещё аппетит; Ограничение соли в пище (до 5 г)
больше кулинарных блюд. Энергетическая и ограничение жидкости (до 1-1,5 л)
ценность рациона питания зависит от Использование так называемых зигзагов в
входящих в его состав белков, жиров, питании (контрастные, разгрузочные дни);
углеводов, витаминов, мин веществ и воды. Запрещаются: конфеты, шоколад,
Оптимальным в рационе здорового человека кондитерские изделия, сдоба, мороженое и
считается соотношение белков, жи ров и другие сладости, острые пряные, копченые и
углеводов, близкое к 1:1,2:4. Режим соленые закуски и блюда, перец, горчица,
питания Режим питания человека обычно хрен, алкогольные напитки. К оглавлению.
регулируется аппе- титом. Но необходимо 16Лечебное питание при хроническом
иметь в виду, что аппетит сохраняется даже гастрите. Основные принципы: Полноценность
после приема пищи. Это связано с питания, способствующая развитию
необходимостью переваривания и всасывания компенсаторно-приспособительных реакций
пищевых веществ. И только после начала пищеварительной системы и замедляющая
поступления их в кровь возбуждение темпы прогрессирования хронического
пищевого центра начинает сменяться его гастрита; Постепенное введение пищи в
торможе нием. организм (регулярные приемы пищи,
5Интересные факты. Энерготраты необильная медленная еда), обеспечивающее
«стандартного» человека (массой 60 кг) при наиболее благоприятные условия течения
различных видах деятельности, ккал/ч. процессов переваривания и всасывания
Энергетическая ценность некоторых пищевых веществ; Исключаются: очень
продуктов, ккал на 100 г. Сон. 50. Хлеб горячие и очень холодные блюда и напитки,
ржаной. 170. Отдых лежа без сна. 65. Хлеб соленья, копченья, маринады, острые соусы
пшеничный. 240. Чтение вслух. 90. и приправы, сало, гусь, утка, жирное мясо
Пирожные. 320-540. Сахар. 379. Домашняя и рыба. Ограничиваются: изделия из
работа (уборка). 120-240. Молоко. 59. сдобного теста, жареное мясо и рыба,
Спокойная ходьба. 190. Масло сливочное. обваленные в сухарях, закусочные консервы,
749. Быстрая ходьба. 300. Сыр российский. сырые овощи и фрукты, бобовые, молоко в
371. Бег трусцой. 360. Масло подсолнечное. натуральном виде, черный хлеб,
899. Ходьба на лыжах. 420. Картофель газированные напитки. К оглавлению.
отварной. 82. Езда на велосипеде. 210-540. 17Лечебное питание при болезнях печени и
Яблоки. 39. Катание на коньках. 180-600. желчного пузыря. Основные принципы:
Говядина отварная. 254. Плавание. 180-400. Достаточное количество полноценных,
Котлеты говяжьи. 220. Гребля. 150-360. легкоусваиваемых белков в рационе;
Яйца (1 шт.). 63. Работа в лаборатории Качество и количество жиров определяется
стоя. 160-170. Треска отварная. 78. Работа состоянием больного; Количество углеводов
в лаборатории сидя. 110. Сок виноградный. в диете не должно превышать
71. Делопроизводство. 100. физиологической нормы, а для тучных
6Детское питание. Питание детей первого больных должно быть снижено; Максимальное
года жизни. Питание детей в возрасте от 1 щажение больного органа, что достигается
года до 3 лет. Питание дошкольников. тщательностью кулинарной обработки пищи
Питание школьников и подростков. Далее (вываренная, рубленная или протертая
(лечебное питание). Нажать сюда (ссылки). пища); Частые дробные приемы пищи в целях
7Питание детей первого года жизни. лучшего ее переваривания и усвоения,
Питание детей грудного возраста желчегонного действия, улучшение моторики
осуществляется исключительно по своим кишечника; Включение в рацион продуктов,
особенностям: Необходимо принимать все богатых клетчаткой, что повышает
меры для сохранения у матери грудного желчегонный эффект диеты; Запрещаются:
молока и обе спечении ребенка хотя бы на жирная свинина, баранина, гусь, утка,
первые 5-6 месяцев жизни естественным жареные блюда, тугоплавкие жиры,
вскармли ванием. С 3-недельного возраста наваристые бульоны, копчености, консервы,
все дети нуждаются в пищевых добавках, какао, шоколад, щавель, шпинат, грибы, а
содержащих минеральные соли, органические также любые алкогольные напитки, холодные
кислоты, витамины, пектин. Поэтому им напитки, мороженое. К оглавлению.
нужно давать в виде питья фруктовые или 18Лечебное питание при острых
овощные отвары. А с начала второго месяца заболеваниях кишечника. Основные принципы:
жизни дети должны получать фруктовые и Повышенное выведение жидкости в первые дни
овощные соки. В питание детей старше 1,5 – заболевания; Введение в организм всех
2 месяцев нужно включать пюре из яблок, необходимых для жизнедеятельности пищевых
бананов, абрикосов и других фруктов. С веществ, особенно животных белков (мяса,
3-3,5 месяца жизни в питание ребенка надо рыбы, свежего творога, яиц); Обеспечение
включать ? желка куриного яйца, а с 4 хорошего усвоения пищи при минимальной
месяцев и до 1 года – ? желтка, сваренного нагрузке органов пищеварения, что
вкрутую. С 5-5,5 месяца готовят овощное достигается специальным подбором наиболее
пюре на овощном отваре с добавлением легкоусваиваемых, продуктов и их
молока, растительного масла, сливок, обработкой (пища дается в протертом виде,
желтка, позднее – сливочного масла, еще сваренная в воде или на пару);
позднее – мясного пюре. Исключаются: соусы и пряности, чай
85. С появлением зубов целесообразно натуральный, кофе черный, какао на воде,
вводить в питание салаты из овощей, отвар шиповника, черники, черемухи, масло
натертых на мелкой терке. С 5-5,5 месяцев сливочное в ограниченном количестве (20-30
можно добавлять в рацион каши из манной, г в день), не более 5 г на порцию. К
рисовой, гречневой и овсяной крупяной муки оглавлению.
или крупы. 6. В рационе 7-8-месячных детей 19Поговорим о витаминах. Витамины группы
в качестве третьего прикорма можно А. Витамины группы В. Витамины группы С.
использовать цельный кефир. С 7-7,5 месяца Витамины группы D. Далее.
можно включать в питание детей мясное 20Витамины группы А. & Прежде всего
пюре, заменяя его с 8-9 месяцев жизни витамин А содержится в молочных жирах,
рыбным пюре. С 8 месяцев назначается сливочном масле, яичном желтке, молоке,
мясной бульон. В питании детей этого рыбьем жире и др. В растительных продуктах
возраста употребляют нежирные сорта витамина А нет. Однако многие овощи и
говядины, телятину, цыплят, индейку, другие растительные продукты (морковь,
кролика, а из рыбы – филе трески, окуня, тыква, шпинат, салат, помидоры, абрикосы и
другой нежирной рыбы. 7. Ребенок с зубками др.) содержат в себе желтое красящее
после 10 месяцев может уже вместо пюре вещество – каротин, которое в организме
есть фрикадельки из вареного и человека превращается в витамин А.
провернутого мяса, а затем и мягкие Каротин, попадая в печень человека,
паровые котлеты. Можно использовать и переходит в активный витамин А. Зерновые
специальные детские мясные и рыбные культуры бедны каротином. Больше всего его
консервы, и мясомолочные консервы из в желтой кукурузе. Однако 1/3 суточной
субпродуктов. 8. К концу первого года нормы витамина А организм человека должен
жизни многие дети переходят на 4-разовое получать с молочными продуктами и жирами.
кормление. Отлучают от груди обычно к К оглавлению.
11-12 месяцам. 9. Нельзя перекармливать 21Витамины группы В. & Все витамины
детей – избыточная полнота ведет к раннему группы В находятся, как правило, в
ожирению, сахарному диабету, детской продуктах питания вместе. Их много в
гипертонии, нарушению функции половых ржаном хлебе, в овсяной, гречневой и
желез и другим заболеваниям! К оглавлению. ячневой крупах. Особенно богаты витамином
9Питание детей в возрасте от 1 года до В1 хлебопекарные и пивные дрожжи. В случае
3 лет. К оглавлению. Малыши быстро растут отсутствия в рационе человека витамина В1
и развиваются, у них появляется больше развивается заболевание, известное под
зубов, повышается кислотность желудочного названием бери-бери. Впервые это
сока и активность пищеварительных заболевание было обнаружено в странах
ферментов, формируется вкус, увеличивается Востока, где большой удельный вес в
объем желудка, усиливаются двигательные питании имеет рис. Чем выше сорт риса, тем
процессы. После 1-1,5 лет дети должны меньше в нем витамина В1, который
привыкать к более плотной пище, требующей содержится в рисовых отрубях и отсутствует
жевания. Каши надо готовить из разваренной в самом зерне. К оглавлению.
крупы, овощи – тушеные или в виде 22Витамины группы C. & Витамин С –
запеканок с творогом, крупами. Очень противоцинготный. Если в организме мало
полезны сырые, запеченные, тушеные овощи. витамина С, то снижается сопротивляемость
Первое место в питании детей занимают организма инфекционным заболеваниям,
молоко и молочные продукты. С 1,5-2 лет появляется сонливость, ослабляется
разрешается давать ребенку небольшой внимание, при чистке зубов появляется боль
кусочек неострого, непряного сыра, в том и кровоточивость десен. При длительном
числе плавленого диетического. Детям этого отсутствии в организме витамина С
возраста полезны яйца – вареные или в виде развивается цинга. Витамин С содержится
омлетов. Полезны пшеничный и ржаной хлеб, главным образом в свежих овощах, ягодах и
нежирные сорта мяса и рыбы. фруктах. Его особенно много в черной
10Питание дошкольников. В этом возрасте смородине, зеленом луке, в ягодах
питание должно быть ещё более шиповника. Много витамина С в лимонах,
разнообразным. Расширяется набор апельсинах, салате, помидорах, капусте и
продуктов, увеличивается их объем, других овощах и фруктах. Однако
усложняется кулинарная обработка блюд, постоянными источниками витамина С
приближаясь к общепринятой. Основными в являются свежая капуста и картофель. К
питании остаются молоко и молочные оглавлению.
продукты. Очень полезны комплексные 23Витамины группы D. & При
закуски из свежих овощей в сочетании с недостаточности витамина D нарушается
фруктами, ягодами, растительным маслом или минеральный обмен. Появляется хрупкость
сметаной. Овощи можно также отваривать, костей, развивается рахит. Происходит
жарить, тушить. Из мяса можно готовить потеря аппетита, появляется нервность,
котлеты, тушить, отваривать, жарить его. В потливость, нарушается сон, проявляется
меню вводится разнообразные блюда из рыбы. неустойчивость к инфекционным
В качестве первого блюда рекомендуются заболеваниям. Витамин D содержится в
бульоны из мяса, кур, рыбы, овощей, рыбьем жире, в печени животных и особенно
грибов. Можно заправлять их овощами, печени рыб, сливочном масле, яичном
лапшой, картофелем, крупой и т.д. Шире желтке, молоке. К оглавлению.
используются субпродукты. Полезны каши из 24Заключение. В данном проекте
всех видов круп, особенно с овощами и рассмотрены: Основные принципы здорового и
фруктами. Исключается из меню маргарин, правильного питания, изучила основные
жирные сорта мяса и рыбы, копчености, правила потребления пищи, при которых
острые приправы и специи! К оглавлению. человек чувствует себя здоровым, бодрым и
11Питание школьников и подростков. У не имеет проблем с лишним весом. Рацион н
детей в период школьного и подросткового питания детей от рождения до 18 лет Рацион
возраста формируется полове развитие, они питания для людей с различными
быстро растут, прибавляя в весе и мышечной заболеваниями Содержание витаминов в тех
силе. Занятия спортом и физическим трудом или иных продуктах Таким образом, мы
ведут к резкому возрастанию энерготрат. выяснили, что питание должно быть
Нервная система детей этого возраста умеренным, разнообразным, должен
находится в состоянии значительного соблюдаться режим принятия пиши.
напряжения под влияния интенсивной Необходимо потреблять пищу богатую
познавательной информации, сложности витаминами, минералами и микроэлементами.
школьного обучения. Вот почему так важно Дети разных возрастов нуждаются в
обеспечить школьников и подростков правильном и полноценном питании. Продукты
полноценной пищей, правильно организовать питания подбираются в зависимости от
режим питания Желательно включать в рацион возраста ребенка. Для людей с острыми и
сливочное диетическое масло, сметану. хроническими заболеваниями предусмотрено
Мясо, молоко, молочные продукты, овощи, специальное питание, при соблюдении
фрукты, хлеб школьники должны получать которого они будут чувствовать себя хорошо
ежедневно. Утром можно дать закуску (салат и не испытывать осложнений своей болезни.
или сыр, колбасу), затем мясное или рыбное Соблюдая основы правильного питания вы
блюдо с гарниром или кашу, творожные или всегда будете ЗДОРОВЫ!
яичные блюда, чай, молоко, кофе, хлеб с 25Используемая литература. «Питание
маслом. На обед – салат или винегрет, суп, школьника». Госторгиздат 1990 год. Авторы:
мясо или рыбу с гарниром, компот или сок. С. Р. Грознов и Л. И. Сидорова «Книга о
В полдник – молоко, кефир, выпечку, вкусной и здоровой пище». Издательство
фрукты. На ужин – блюда из творога, «Колос» 1993 год. Редактор-составитель: Л.
овощей, яиц и питье. В этом возрасте, к И. Воробьева «Ваша группа крови: диета и
сожалению, дети часто нарушают режим образ жизни». Издательство «Феникс» 2002
питания, едят беспорядочно, часто год. Автор: Н. Лавров «Здоровое питание».
всухомятку, на ходу. Эти пагубные привычки Издательство «Панацея» 2005 год. Автор:
оказывают пагубное действие на растущий Иванов А. Р. «Основы здорового образа
организм. К режиму питания родители должны жизни». Издательство «Панацея» 2003 год.
приучать детей с раннего детства! К Авторы: Вельский А. А, Кротков А. Р,
оглавлению. Лютина М. Ф.
Основные принципы здорового питания.ppt
http://900igr.net/kartinka/biologija/osnovnye-printsipy-zdorovogo-pitanija-59063.html
cсылка на страницу

Основные принципы здорового питания

другие презентации на тему «Основные принципы здорового питания»

«Здоровое питание» - Рацион ребенка школьного возраста. Основные принципы здорового питания школьников. Что разрушает здоровье? Здоровье человека – бесценный дар природы. Здоровое питание. Жиры. Составляющие здоровья должны гармонично развиваться. Необходимые продукты для полноценного питания школьников. Белки. Каждый день можно видеть, в какой ужасной действительности мы живем.

«Правильное питание школьников» - Каша, сваренная на молоке, обеспечивает потребность ребёнка в белке. Примерная тематика родительских собраний по вопросам здорового питания школьника. На самом деле полезная и здоровая пища далеко не всегда самая дорогая. Особое место в рационе питания занимают белковые продукты, особенно молочные. На ухудшение здоровья школьников оказывают влияние многие факторы.

«Питание животных» - Пищевая пирамида = экологическая пирамида. На какие группы можно разделить животных по типам питания? Всеядные животные. Невидимые сети и невидимые пирамиды Урок окружающего мира з класс. Настоящий доктор! Группы животных по типам питания. Лес здоров. Проверь себя. Лечит и предупреждает заболевания деревьев.

«Питание человека» - Повышенная радиационная опасность. Признак дефицита. Некоторые состояния, связанные с дефицитом или избытком микроэлементов. Обмен углеводов. Интенсивное расщепление запасенных жиров. Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье населения. Обмен веществ. Анти-стресс. Изменение потребности в эссенциальных химических элементах у лиц опасных профессий.

«Здоровое питание» - Аскариды. Биомодуль-3 Имеет ли отличие слизистая оболочка здорового желудка и больного гастритом? Просмотреть все задания по изученной теме. Бактерии дизентерии. Основные этапы урока-презентации. Болезни, обусловленные неправильным питанием. Оборудование: презентация к уроку. Отравление недоброкачественной пищей.

«Здоровое питание школьников» - Углеводы. Темп прироста болезней эндокринной системы составил 20,1% (в том числе ожирение на 31,6%). Соблюдение режима труда и отдыха. За родительскую плату питаются: Белки. Качество продуктов питания. Жиры. Питание школьника должно быть оптимальным. Культура питания. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.

Здоровое питание

12 презентаций о здоровом питании
Урок

Биология

136 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по биологии > Здоровое питание > Основные принципы здорового питания