Картинки на тему «Современная концепция оптимального питания» |
Питание школьников | ||
<< Питание детей в современных условиях | Комплексное оснащение предприятий общественного питания >> |
Автор: ADMIN. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока физкультуры, скачайте бесплатно презентацию «Современная концепция оптимального питания.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 2403 КБ.
Сл | Текст | Сл | Текст |
1 | Современная концепция оптимального | 17 | Mn, Zn, Cr, I, Se, F. |
питания. | 18 | Молоко, молочные продукты : белки, | |
2 | Физическая активность. Энергия. | содержащие незаменимые аминокислоты | |
Уверенность в себе позитивность. | молочный жир углевод – лактоза витамины А | ||
Умственная деятельность. Сопротивление | и В2, Д и ?-каротин, В1 и С, холин и | ||
болезням. Творчество. Возможность | токоферолы, и др. кальций, фосфор, другие | ||
расслабиться и успокоиться. Эмоциональный | макро- и микроэлементы в кисломолочных | ||
баланс. Красота. Здоровье – это состояние | продуктах – молочнокислые и пробиотические | ||
полного физического, психического и | микроорганизмы Творог – белок, кальций, | ||
социального благополучия, а не просто | фосфолипиды. | ||
отсутствие болезней или физических | 19 | Мясо, субпродукты (печень, язык), | |
дефектов. Благополучие. | птица, продукты из них : белки, содержащие | ||
3 | В основе современных представлений о | незаменимые аминокислоты витамины группы | |
здоровом питании лежит концепция | В, холин гемовое железо, калий, фосфор, | ||
оптимального питания, предусматривающая | ряд микроэлементов Печень богата | ||
необходимость и обязательность полного | витаминами, минеральными веществами. | ||
обеспечения потребностей организма не | 20 | Рыба, морепродукты : белки, содержащие | |
только в энергии, эссенциальных макро– и | незаменимые аминокислоты жиры, содержащие | ||
микронутриентах, но также и в целом ряде | высокоценные ПНЖК витамины Д, А, группы В | ||
необходимых минорных биологически активных | минеральные вещества K, S, P, J, Zn, Fe, | ||
компонентов пищи, перечень и значение | Cu и др. | ||
которых нельзя считать окончательно | 21 | Яйцо : белки - более 50% составляют | |
установленными. | незаменимые аминокислоты жиры – | ||
4 | Мудрость веков. «Ты есть то, что ты | фосфолипиды (лецитин), витамины А, Д, Е, | |
ешь» (Античный философ) «Вкус или польза» | каротин и другие (кроме витамина С) | ||
(Античный философ) «Если хочешь продлить | минеральные вещества – Р, К, S, Na, Ca, | ||
свою жизнь – укороти трапезы» (Франклин | Mg, Zn, Fe, Cu, Mn, Co, F, J и др. | ||
Б.) «Завтрак съешь сам, обедом поделись с | 22 | Продукты из зерновых культур: | |
другом, а ужин отдай врагу!» (Суворов | углеводы, в том числе необходимая для | ||
А.В.) «Если не повелеваешь натурой – | кишечника клетчатка растительные белки | ||
натура повелевает тобой» (Кант). | (обеспечивают не менее 40% потребности в | ||
5 | Пища – единственный усвояемый источник | белке) витамины группы В минеральные | |
энергии, необходимой человеку для: | вещества (фитиновые соединения плохо | ||
поддержания структурной целостности | усваиваются). | ||
организма обеспечения функционирования | 23 | Овощи, фрукты: углеводы, в том числе | |
жизненно важных органов (головного мозга, | пектиновые вещества, органические кислоты | ||
сердца, почек и др.) выполнения физической | минеральные вещества щелочного характера - | ||
и умственной работы (включая обучение, | К, Ca, Mg, P, Fe и др. витамины С, | ||
труд) Создает условия для адекватной | каротин, Р-активные вещества, витамины | ||
адаптации. | группы В органические кислоты. | ||
6 | Влияние питания на физическое | 24 | Растительные масла: Полиненасыщенные |
здоровье. Обеспечение гармоничного роста | жирные кислоты Витамин Е. | ||
Способствует продлению жизни людей | 25 | Здоровое питание в детском возрасте – | |
Повышению работоспособности. | это залог позитивного отношения к вопросам | ||
7 | Общая проблема питания цивилизованных | питания на всю жизнь! | |
стран Монотонизация рациона (утрата | 26 | Покупая продукты Вы обращаете внимание | |
разнообразия) Увеличение потребления | на … в 2008 г? | ||
рафинированных, высококалорийных, но | 27 | Что включает Ваш завтрак. | |
бедных витаминами и минеральными | 28 | Регулярность. Разнообразие. | |
веществами продуктов (сахар, кондитерские | Адекватность. Безопасность. Удовольствие. | ||
изделия, белый хлеб, спиртные напитки) | Принципы здорового питания. | ||
Снижение средних энергозатрат человека в | 29 | Полезные советы. Слишком много | |
2-2,5 раза в течении последних трех-пяти | продуктов за один прием стимулируют и | ||
десятилетий Возрастание в рационе доли | вызывают переедание. Пища, съеденная в | ||
консервированных продуктов Употребление | экстремальных кризисных ситуациях, не | ||
продуктов длительного хранения, | усваивается. Она бродит и отравляет | ||
подвергнутых интенсивной технологической | организм. Желудочные секреции находятся во | ||
обработке Селекция и интенсивная | власти эмоций. "Радость повышает | ||
агротехника сельскохозяйственных растений. | усвоение, уныние подавляет и ликвидирует | ||
8 | Избыточное потребление животных жиров; | его« Голод и ощущение вкуса - единственные | |
Дефицит полиненасыщенных жирных кислот; | "гиды" в отношении количества и | ||
Дефицит полноценных животных белков; | характера требуемой пищи. Если за едой | ||
Дефицит пищевых волокон Дефицит | следует дискомфорт, тяжесть в желудке или | ||
минеральных веществ Са, Fe; Дефицит | кишечнике, не принимайте еды до | ||
микроэлементов: J, F, Se, Zn ; Дефицит | возвращения комфорта. Это всегда диктуется | ||
витаминов С,В1,В2, фолиевой кислоты, | инстинктом. | ||
ретинола, Е, бета-каротина и др.; | 30 | Полезные советы. Не будьте | |
Важнейшие нарушения пищевого статуса | "диетическим жуком". Съешьте | ||
населения России и Беларуси.). | пищу и забудьте о ней. Отвлекайте ваш | ||
9 | Нарушение питания - один из основных | разум от желудка. Это - самая | |
факторов развития заболевания в мире Три | неперевариваемая вещь. Если вы съели | ||
четверти населения в большинстве стран | что-то неподобающее или пищевое сочетание | ||
мира страдают заболеваниями, возникновение | было неправильным, беспокойство по поводу | ||
и развитие которых связано с нарушениями | этого не только не поможет, но еще больше | ||
питания. Из 10 болезней, которые могут | навредит вам. Никогда не есть во время, | ||
привести к смерти, по крайней мере, 5 | непосредственно перед или после серьезной | ||
связаны с дефицитным или избыточным | работы, физической и умственной. Помните | ||
питанием. | древнюю римскую пословицу "полный | ||
10 | Последние научные публикации | желудок не любит думать" Тяжелая еда | |
показывают, что ожирение в детском | в состоянии усталости от физической и | ||
возрасте принимает масштабы эпидемии, | умственной работы определенно приведет к | ||
распространяющейся с постоянно | несварению, недомоганию и неспособности к | ||
увеличивающейся скоростью. Это особенно | работе из-за нехватки активных желудочных | ||
заметно среди детей индустриально развитых | соков. Отдых, особенно сон, в подобных | ||
стран. Согласно современным | условиях более важен, чем еда. Никакую | ||
представлениям, ожирение – | пищу нельзя принимать непосредственно. | ||
полиэтиологичное заболевание, | 31 | Полезные советы. Никакую пищу нельзя | |
характеризующееся избыточным содержанием в | принимать непосредственно до или после | ||
организме жировой ткани (25% и более от | ванны. Не пейте во время еды. Пейте воду | ||
массы тела). У детей ожирение определяют | за 10—15 мин до еды, через 30 мин после | ||
как избыточное увеличение массы тела | приема фруктов, через 2 ч после | ||
ребенка относительно его роста, | крахмальной пищи и через 4 ч после | ||
сопровождающееся прогрессированием половой | белковой. Холодные напитки, лимонад, пунш, | ||
зрелости и изменением состава тела, | чай со льдом и т. д., часто выпиваемые с | ||
характерного для данного возраста. | едой, мешают и тормозят пищеварение. | ||
11 | Незаменимые факторы питания (вещества, | Тщательно пережевывать и смачивать слюной | |
которые должны поступать в организм с | любую пищу. Пища, полностью обработанная в | ||
пищей для поддержания его | результате пережевывания, сразу | ||
жизнедеятельности). Вода. Энергия (ккал | подвергается действию пищеварительных | ||
углево- дов, липидов, белков). 8 (10) | соков, а пища, проглоченная кусками, | ||
незаменимых АК Незаменимые жирные кислоты. | требует значительно большего времени для | ||
14 витаминов ? 20 минеральных эле- ментов. | усвоения закон рационального питания | ||
По показаниям: карнитин, инозитол и др. | гласит: если снижаются энерготраты, то | ||
12 | 1. Пищевые вещества (нутриенты). Белки | пропорционально должна уменьшаться | |
жиры углеводы минеральные вещества и | калорийность рациона. | ||
витамины. | 32 | Полезные советы. Диетоманам на | |
13 | Белки: Животные – являются основным | заметку: жесткие методы борьбы с весом не | |
источником незаменимых аминокислот | формируют навыков поддержания нормальной | ||
Растительные – играют значительную роль в | массы тела перед началом любой диеты | ||
обеспечении организма белком. | необходимо проконсультироваться с врачом в | ||
14 | Жиры: Животные – наиболее ценные среди | течении 2-х недель снижайте объем | |
них – жиры морской рыбы (содержат | потребляемой пищи и калорийность | ||
незаменимые ПНЖК) Растительные – содержат | постепенно, но полностью не отказывайтесь | ||
незаменимые ПНЖК (полиненасыщенные жирные | от пищевых компонентов, лишь ограничивая | ||
кислоты). | свой рацион питания. к любой диете нужно | ||
15 | Углеводы. Моно- и дисахариды | готовить себя психологически, составить | |
Полисахариды: перевариваемые (крахмал, | меню диетического питания, заранее | ||
гликоген), неперевариваемые и частично | запастись набором готовых пищевых | ||
перевариваемые (целлюлоза, гемицеллюлоза, | продуктов и полуфабрикатов контролируйте | ||
пектины). | свой вес и биохимический состав крови. | ||
16 | Витамины: Водорастворимые - витамин С, | Обязательно принимайте | |
витамины группы В (В1, В2, В6, РР, В12, | витаминно-минеральные комплексы в период | ||
Вс, Н, пантотеновая кислота) | соблюдения диет Диетическому питанию | ||
Жирорастворимые – А, Д, Е, К | следуйте не более 2-х недель. | ||
Витаминоподобные вещества – холин, инозит, | 33 | Пирамида здорового питания. | |
витамины U, Р, В15, липоевая кислота, | 34 | Здоровье – это не только «счастливый | |
оротовая кислота, карнитин. | лотерейный билет» - во многом оно зависит | ||
17 | Минеральные вещества: Макроэлементы – | от Вас и находится под Вашим контролем в | |
Са, P, Mg, Na, K Микроэлементы – Fe, Cu, | любом возрасте. | ||
Современная концепция оптимального питания.ppt |
«Питание животных» - Дрозд Медведь Кабан. Косвенные связи Кора дуба ?кукушка. Всеядные животные. Сова Лиса Волк. Даже головы своей не жалеет. Пищевая сеть дубового леса. Растительноядные животные, которым нужна растительная пища. Орел. Проверь себя. На какие группы можно разделить животных по типам питания? Мыши- основная пища лис, ежей, птиц отряда ястребиных.
«Питание в школе» - О питании в школе. Проводится дежурство в столовой учителями и членами комиссии во время перемен. Повара стараются приготовить всё во время. Всё лучшее детям ! Сначала до 1 сентября, потом до 1 января. Программа питания учащихся по единому цикличному меню на 20дней. Дети могут расплачиваться карточкой учащегося.
«Полезное питание» - Каша. Ягоды. Фрукты и овощи. Рис очень полезен для организма человека. Мясо, рыба, птица и молочные продукты. Будь здоров! Хлеб и хлебобулочные изделия. В крыжовнике и чернике содержится янтарная кислота, необходимая для поддержания иммунитета. Рис по праву занимает важное место в кухне многих народов мира.
«Продукты питания» - Диетологи. Тропология – наука о питании. Диетология – раздел медицины, занимающийся изучением и обоснованием принципов питания больных заболеваниях. Учащиеся класса больше употребляют продукты питания животного происхождения, чем растительного происхождения. Учащиеся гораздо чаще используют продукты питания, несоответствующие рекомендованным.
«Здоровое питание» - Основные принципы здорового питания школьников. Разрушить здоровье можно, а купить нельзя. Что разрушает здоровье? Питание школьника должно быть оптимальным. Что такое здоровье? Здоровье человека – бесценный дар природы. Витамины и минералы. Каждый день можно видеть, в какой ужасной действительности мы живем.
«Нормы питания» - Нормы потребления витамина С – 100 мг. Значение витаминов. Принципы рационального питания северян. Умеренное питание. Норма потребления воды – 2000-2500 мл. Норма потребления углеводов – 350г в день. Наиболее ценные источники – оленина, морская рыба, морепродукты, говядина, птица. Энергетическая ценность 1г равняется 9 ккал Значение, особенности и источники жиров.