Правильное питание
<<  Питание человека Роль питания в жизнедеятельности человека  >>
Пища является одним из важнейших факторов окружающей среды,
Пища является одним из важнейших факторов окружающей среды,
К. Петровский в книге "Рациональное питание"
К. Петровский в книге "Рациональное питание"
Основные принципы здорового питания
Основные принципы здорового питания
Несбалансированное питание
Несбалансированное питание
Вода
Вода
Раздельное питание Основные направления:
Раздельное питание Основные направления:
Вегетарианство
Вегетарианство
Вегетарианство
Вегетарианство
Преимущества вегетарианства
Преимущества вегетарианства
3. При обильном потреблении мясной пищи, содержащей азотистые вещества
3. При обильном потреблении мясной пищи, содержащей азотистые вещества
6. Для усиления роста и борьбы с болезнями животным вводят
6. Для усиления роста и борьбы с болезнями животным вводят
С растительной пищей организм получает в основном достаточно витаминов
С растительной пищей организм получает в основном достаточно витаминов
Естественное питание
Естественное питание
Виды женского молока:
Виды женского молока:
Молозиво – это клейкая желтоватая жидкость, которая заполняет альвеолы
Молозиво – это клейкая желтоватая жидкость, которая заполняет альвеолы
Значение молозива:
Значение молозива:
1. Иметь четко сформулированную программу с основными положениями
1. Иметь четко сформулированную программу с основными положениями
4. Помогать матерям начинать кормить своего ребенка в течении первых
4. Помогать матерям начинать кормить своего ребенка в течении первых
.  8. Поощрять кормление грудью по требованию младенца, то есть
. 8. Поощрять кормление грудью по требованию младенца, то есть
Калорийный метод
Калорийный метод
Фруктовое пюре рекомендуют детям ввести на шестом месяце жизни -
Фруктовое пюре рекомендуют детям ввести на шестом месяце жизни -
Желток
Желток
Первый прикорм
Первый прикорм
Второй прикорм
Второй прикорм
Третий прикорм
Третий прикорм
Картинки из презентации «Значение питания для полноценного развития и жизни человека» к уроку физкультуры на тему «Правильное питание»

Автор: www.PHILka.RU. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока физкультуры, скачайте бесплатно презентацию «Значение питания для полноценного развития и жизни человека.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 1965 КБ.

Значение питания для полноценного развития и жизни человека

содержание презентации «Значение питания для полноценного развития и жизни человека.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Значение питания для полноценного 26организма; Способствует высокой
развития и жизни человека. Лектор – доцент сопротивляемости к вредным агентам внешней
Горишный И.М. Кафедра педиатрии с детской среды; Оно легко усваивается и эффективно
хирургией. используется организмом ребенка;
2Пища является одним из важнейших Способствует физиологичному становлению
факторов окружающей среды, оказывающее иммунной системы у новорожденных и детей
влияние на состояние здоровья, первого года жизни; Через грудное молоко
работоспособности, умственного и продолжается биологическая связь между
физического развития, а также на организмом матери и ребенка; Способствует
продолжительность жизни человека. формированию физиологичной микробной
3Что такое рациональное питание. колонизации организма младенца.
Рациональное питание (от латинского слова 27Виды женского молока: Молозиво (до 3-4
rationalis — «разумный») — это дней лактации); молозивное или раннее
физиологически полноценное питание молоко (с 4-5-го дня лактации); переходное
здоровых людей с учетом их пола, возраста, молоко (с 5-6-го дня до 14-20 дня
характера труда, климатических условий лактации); зрелое молоко (с 2-3 недели
обитания. лактации).
41) равновесие между энергией, 28Молозиво – это клейкая желтоватая
поступающей с пищей, и энергией, жидкость, которая заполняет альвеолы на
расходуемой человеком в процессе протяжении последнего триместра
жизнедеятельности 2) удовлетворение беременности и выделяется еще на
потребности организма в определенном протяжении 3-4 дней после родов. Женское
количестве, качественном составе и молоко – уникальная комбинация питательных
соотношении пищевых веществ; 3) соблюдение веществ, сложная биологическая система,
режима питания. Суть рационального питания которая выполняет пластичную,
составляют три основных принципа: энергетическую, имуномодулирующие функции.
5К. Петровский в книге 29Значение молозива: Иммунобиологическая
"Рациональное питание" формула защита организма ребенка (высокий уровень
1:2:3 является оптимальной для современных Ig А); Способствует более быстрому выходу
условий. То есть на каждую белковую меконию; Уменьшает интенсивность и
калорию должно приходиться две жировые и длительность гипербилирубинемии у
три углеводные. новорожденных; Имеет высокоэнергетические
6Основные принципы здорового питания. и питательные свойства; Полностью
Институт питания Российской академии обеспечивает потребность организма
медицинских наук разработал нормативы новорожденного ребенка на протяжении
рационального адекватного питания: каждый первых двух суток жизни.
человек на 1 часть "кислой" пищи 30Особенности химического состава
должен съедать 6 частей молозива: Содержит в 4-5 раз больше
"щелочной" пищи. Рацион питания белков, чем зрелое молоко; В 2-10 раз
человека по крайней мере на две трети больше витамина А и каротина; В 2-3 раза
должен состоять из молока, молочных больше аскорбиновой кислоты; Много
продуктов (за исключением сыра), овощей и секреторного Ig А; Состав молозива близок
фруктов. к тканям новорожденного ребенка: белки
7Несбалансированное питание. Низкая идентичные белкам сыворотки крови; жиры
покупная способность Некачественная богаты на олеиновую кислоту, содержат
продукция Плохое обеспечение рынка многих фосфолипидов; сахар представлен
Недостаточные знания в области гигиены лактозой; высокое содержание минеральных
питания. солей.
8Жиры. Энергетические свойства - при 31Калорийность молозива: 1 сутки. 150
окислении в организме человека 1 г жира ккал. В 100 мл. 2 сутки. 120 ккал. В 100
освобождается 9,3 ккал, т. е. в 2% раза мл. 3 сутки. 80 ккал. В 100 мл. 4 сутки.
больше, чем при окислении углеводов и 75 ккал. В 100 мл.
белков. Пластические свойства - жирные 32Інгредиенты. Молозиво. Переходное
кислоты утилизируются при формировании молоко. Зрелое молоко. Вода, г. 87. 88.
клеточных и субклеточных мембран, 88. Белок, г. 2,7. 1,59. 1,1.
регулирующих все стороны жизнедеятельности Лактоальбумины. 1,2. 0,51. 0,4.
организма. Часть этих жирных кислот Лактоглобулины. 1,5. 0,8. 0,6. Жиры, г.
являются незаменимыми. 2,9. 3,5. 4,5. Полиненасыщенные ЖК. 7. -.
9Углеводы. Потребности в углеводах в 8. Холестерол. 0,028. 0,024. 0,014.
очень большой степени зависят от Углеводи (лактоза). 5,7. 6,4. 7,1.
энергетических трат организма. В среднем у Изменения состава женского молока в первые
взрослого мужчины, занятого дни лактации (ВООЗ, 1991 г.).
преимущественно умственным или легким 33Качественный состав женского молока.
физическим трудом, суточная потребность в Соотношение сывороточных белков
углеводах колеблется от 300 до 500 г. (альбуминов, глобулинов) и казеина в
Углеводы имеют главным образом женском молоке 4:1 Высокая концентрация
энергетическую ценность: при окислении 1 г полиненасыщенных жирных кислот (олеиновая,
углеводов в организме освобождается линолевая, арахидоновая) обеспечивает
4,0—4,2 ккал. Поэтому за их счет легче усвоение белков грудного молока,
всего регулировать калорийность дневного физиологичное действие витаминов,
рациона. сопротивляемость организма к инфекционным
10Овощи. поставщики углеводов, витаминов заболеваниям. Жиры материнского молока
и микроэлементов, органических кислот и усваиваются хорошо (коэффициент усвоения
пектиновых веществ. повышают аппетит и близкий до 95 %), что связано с высокой
способствуют усвоению другой пищи, выводят степенью дисперсности.
токсины, обладают бактерицидными 34Биологическая ценность женского
свойствами, нормализуют деятельность ЦНС, молока. Создает в организме новорожденного
ПНС и ЖКТ, повышают работоспособность адаптированный пассивный иммунитет за счет
человека. неспецифических факторов защиты: (лизоцим,
11Клетчатка. это полисахарид, входящий в фактор резистентности- антистафилококковый
состав массивных оболочек растительных фактор, бифидус-фактор, клеточные
клеток. Большие количества ее обнаружены компоненты грудного молока (макрофаги,
во многих овощах, фруктах, листьях и нейтрофилы), система комплемента,
стеблях растений. балластные вещества специфических - имуноноглобулины разных
могут быть отнесены к регуляторам классов, лимфоциты, плазматические клетки,
двигательной функции кишечника. Большие 35Сравнительная характеристика женского
количества балластных веществ содержатся в и коровьего молока. Железо. Небольшое
хлебе из муки грубого помола, в различных количество, хорошо всасывается. Небольшое
овощах и фруктах, особенно в свекле, количество, плохо усваивается. Витамины.
моркови и черносливе. Достаточное количество. Недостаточное
12Пищевая клетчатка. недостаток количество.
клетчатки является одним из факторов риска 36Количественные отличия женского и
заболеваний ЖКТ, сахарным диабетом, коровьего молока.
атеросклерозом, ИБС. Уровень холестерина в 371. Иметь четко сформулированную
крови напрямую зависит от клетчатки программу с основными положениями
метилцеллюлоза связывает аммиак в толстом требований относительно практики грудного
кишечнике, пищевые волокна связывают воду, вскармливания младенцев и регулярно
являясь также абсорбентами органических ставить ее в известность всего
веществ, усиливают эвакуаторную функцию медицинского персонала. 2. Научить
кишечника, выводят жир и желчные кислоты. медицинский персонал, который имеет
13Вода. Источники поступления воды: отношение к матерям и новорожденных,
Продукты Выпитая вода Метаболическая вода. необходимым навыкам для проведения этой
Структурированная вода - талая вода. программы в жизнь. 3. Информировать всех
14Раздельное питание Основные беременных женщин о преимуществе грудного
направления: Отдельно употреблять белки и вскармливания. Десять принципов успешного
углеводы. Постоянно поддерживать в грудного вскармливания.
организме КЩР Не употреблять вместе разные 384. Помогать матерям начинать кормить
виды белка (каждый белок имеет свои своего ребенка в течении первых 30 минут
ферменты) Не употреблять вместе белки и после родов. Именно это запускает
жиры (жир угнетает работу ферментов) гормональный механизм образования молока,
Кислотные продукты с белком нельзя не допускает развития гипогалактии в
употреблять (кислоты угнетают выделение будущем. Ребенок, рожденный путем
НСІ в желудке) Не совмещаются сахар и кесарского разреза, должен быть приложен к
крохмал, сладкие фрукты с крохмалом. груди, как только мама проснется. 5. Учить
15Вегетарианство. - Это общее название и показывать матерям как нужно кормить
систем питания, исключающих или ребенка, а также как сберечь лактацию,
ограничивающих потребление продуктов если мать и ребенок будут отделены один от
животного происхождения, главным образом другого. 6. Не давать младенцам без
связанных с убийством этих животных. медицинских показаний никакой другой еды
16Вегетарианство. І вид – отказ от мяса, или напитков, кроме грудного молока. 7.
рыбы, яиц ІІ вид отказ только от мяса. Ввести в практику круглосуточное
Причины: с этических соображений совместимое пребывание матери и ребенка в
(религиозных) З меркантильных соображений одной палате.
(через вредные влияния). 39. 8. Поощрять кормление грудью по
17Преимущества вегетарианства. 1. При требованию младенца, то есть попотребности
обильном мясном питании происходит ребенка, а не за расписанием. При таком
постоянное отравление организма вредными режиме - у матери сохранится молоко,
продуктами распада белков, особенно у увеличивается масса ребенка. 9. Не давать
людей, ведущих малоподвижный образ жизни. новорожденным, которые находятся на
В этих условиях развивается атония грудном вскармливании, никаких
кишечника и запоры, в результате чего успокоительных средств и устройств,
усиливаются процессы гниения. На этом фоне которые имитируют материнскую грудь
происходит самоотравление организма, (например, соски, пустышки). 10.
способствующее нарушению обменных Способствовать организации групп поддержки
процессов и возникновению связанных с ними грудного вскармливания и направлять к ним
заболеваний. матерей после выписывания из роддома.
18Преимущества вегетарианства. 2. 40Суточное количество еды определено
Потребность в мясе, что испытывают объемным методом.
"завзятые" мясоеды, объясняется 41Калорийный метод. расчета необходимого
возбуждающим действием на нервную систему количества еды считается точнее. В первом
экстрактивных веществ, которыми особенно полугодии жизни ребенку необходимо 120 -
богаты отвары мяса и рыбы (супы и 115 ккал/кг в сутки, во втором - 115 - 110
бульоны). Это возбуждение дает обманчивое ккал/кг в сутки.
впечатление "силы". У человека 42Перечень соков, рекомендуемых детям
возникает не преодолимое влечение к мясу и раннего возраста.
рыбе, так же как к крепкому кофе или чаю в 43Фруктовое пюре рекомендуют детям
качестве стимулирующих веществ. ). ввести на шестом месяце жизни - постепенно
193. При обильном потреблении мясной увеличивая объем до 30-50 мл в конце
пищи, содержащей азотистые вещества, в шестого месяца, к 7-8-месячному возрасту
организме нарушается кислотно-щелочное до 50-70 мл; 9 месяцев – 80, 10-12 месяцев
равновесие, что может служить причиной – 90-100 мл . Творог как источник
возникновения таких заболевании, как полноценного животного белка, назначают у
мочекислый диатез и подагра. 6,5-7,5 месяцев, начиная с 5 г, постепенно
204. Мясная и рыбная пища требует увеличивая до 30 г на время до 8 месяца,
значительного потребления соли, что также 50 г в 10-12 месяцев. .
вредно организму. 5. Мясо и птица являются 44Желток. как дополнительный источник
продуктами с высоким содержанием ДДТ и белка, жира, витаминов (А, Д, В1, В2, РР),
других пестицидов (в 13 раз больше, чем в микроэлементов (фосфор, кальций, железо и
овощах и зерновых). тому подобное), назначается в питание с
216. Для усиления роста и борьбы с 7-7,5 месяцев жизни, сначала из 1/8 части,
болезнями животным вводят гормональные позже 1/4, а впоследствии 1/2 желтка, в
препараты и антибиотики, которые остаются 10-12 месяцев Ѕ-3/4 на сутки.
в них и после смерти. В мясе убитых 45Основные правила прикорма. Прикорм
животных содержатся также вводимые им для дают перед кормлением грудью, так как
предупреждения различных заболеваний после приятной еды (грудного молока),
вакцины и сыворотки, их действие на ребенок не будет употреблять новую,
человека, как правило, не учитывается. незнакомую для нее еду; • придерживаться
22С растительной пищей организм получает принципа постепенности, а именно: начинать
в основном достаточно витаминов, с малых доз (5-10 мл), постепенно
минеральных солей, органических кислот, увеличивая его количество, к замене одного
углеводов, пектиновых веществ и клетчатки. кормления; • другой вид прикорма назначают
Если широко комбинировать источники белка только после того, как ребенок привык к
растительного происхождения, то можно первому; еда должна быть гомогенной, легко
получить и адекватное количество усваиваемая, не вызывать трудностей во
незаменимых аминокислот. время глотания.
23Естественное питание. - Это 46Первый прикорм. Назначают ребенку с
вскармливание детей молоком матери с 5,5 месяцев в виде овощного пюре (вареный
коррекцией питания и введением прикормов с картофель, капуста, морковь). 50-90 г - в
6 месяцев. 5-месячном возрасте 100-150 г - в
24Дополненное вскармливание” – женское 6-месячном возрасте 180 – в 8 месяцев 200
молоко плюс адаптированные молочные смеси г – 10-12 месяцев Если количество
более 100 мл регулярно либо густые полученного ребенком пюре достигает
прикормі более 30 г регулярно, либо 100-130 г, то можно добавить яичный желток
параллельное их использование (отвечает или сыр (творог) или ацидофильную пасту и
смешанному вскармливанию или грудному с полностью заменить одно кормление.
прикормом). “Вскармливание из бутылки” – 47Второй прикорм. Назначают из 6
определяет только технику кормления месячного возраста в виде 5 % каши
ребенка из бутылки через соску (гречишной, овсяной, рисовой, манной), в 7
какой-нибудь пищевой смесью или сцеженным месяцев - 10 % каши. Необходимо помнить,
грудным молоком. “Искусственное что преимущество стоит предоставлять
вскармливание” – питание из бутылки безглютеновым злаковым - кашам из рисовой,
заменителями грудного молока независимо от гречишной, кукурузной крупы, а не манной
наличия или отсутствия прикорма. или овсяной, которые могут спровоцировать
25Основные принципы естественного у детей раннего возраста развитие
вскармливания. Принцип высшей нервной глютеновой ентеропатии (целиакии).
регуляции питания; Принцип возрастной 48Третий прикорм. В качестве третьего
адекватности питания; Принцип оптимального прикорма ребенку в 8 месяцев назначают
питания; Принцип полноценности кисломолочные продукты (кефир,
качественного состава еды; Принцип ацидофильное молоко, бифивит, симбивит и
сбалансированного питания или корреляции др.).
пищевых веществ; Принцип постепенности 49Дайте ответы на вопросы: 1.Назовите
Принцип индивидуальности Принцип количественные отличия женского и
предобеспеченности. коровьего молока 2.Назовите правила
26Преимущества грудного молока: прикорма.
Обеспечивает гармоничное развитие 50Спасибо за внимание.
Значение питания для полноценного развития и жизни человека.ppt
http://900igr.net/kartinka/fizkultura/znachenie-pitanija-dlja-polnotsennogo-razvitija-i-zhizni-cheloveka-80915.html
cсылка на страницу

Значение питания для полноценного развития и жизни человека

другие презентации на тему «Значение питания для полноценного развития и жизни человека»

«Здоровое питание» - Необходимые продукты для полноценного питания школьников. «Здоровье – единственная драгоценность». Здоровье человека – бесценный дар природы. Необходимые продукты для полноценного питания школьников. Основные принципы здорового питания школьников. Что такое здоровье? Питание школьника должно быть оптимальным.

«Правильное питание школьников» - 6.Предлагаемые мероприятия по реализации программы с учётом возрастных особенностей детей. Каши легко усваиваются и обладают обволакивающим свойством. 9.Оценка эффективности реализации программы. Специальный эффект: Организм заранее готовится к приёму пищи. Питание и болезни. Рекомендуемые формы реализации программы.

«Продукты питания» - Тропология – наука о питании. Наиболее часто учащиеся употребляют из продуктов растительного происхождения макароны, картофель и другие. Диета – определенный режим питания. Учащиеся гораздо чаще используют продукты питания, несоответствующие рекомендованным. Диетологи. Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов для питания детей школьного возраста.

«Школьное питание» - Основные принципы рационального питания школьников. Обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания. Учет индивидуальных особенностей детей. Охват учащихся горячим питанием. Сбалансированность рациона. Создание условий для обеспечения школьников качественным и здоровым питанием. Охват учащихся 10-11 классов горячим питанием.

«Питание человека» - Повышенная радиационная опасность. Спорт. Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье населения. Обеспечение движения (мышечное сокращение) белками. Белковые молекулы - важнейшие нутриенты. Обеспечение процесса репарации, роста и развития клеток организма белками. Анти-стресс.

«Здоровое питание человека» - Быстрая пища высококалорийна, содержит много жиров и мало витаминов. Питание». Здоровым быть здорово! Со здоровой дружи пищей – и стройней тебя не сыщешь! Сахар, в большом количестве присутствующий в газированной воде, провоцирует кариес. Вести здоровый образ жизни совсем не сложно. Сырые овощи и фрукты по праву считаются наиболее полезными продуктами питания.

Правильное питание

14 презентаций о правильном питании
Урок

Физкультура

35 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по физкультуре > Правильное питание > Значение питания для полноценного развития и жизни человека