Алкоголизм
<<  Пивной алкоголизм «Пивной» алкоголизм  >>
Что такое пиво
Что такое пиво
Отличия пивного алкоголизма
Отличия пивного алкоголизма
Отличия пивного алкоголизма
Отличия пивного алкоголизма
Отличия пивного алкоголизма
Отличия пивного алкоголизма
Человек, выпивший бокал вина или кружку пива, внешне не выглядит
Человек, выпивший бокал вина или кружку пива, внешне не выглядит
Алкоголь пива провоцирует
Алкоголь пива провоцирует
Бутылка 6 % пива, по содержанию спирта, примерно соответствует 60г
Бутылка 6 % пива, по содержанию спирта, примерно соответствует 60г
Подсчитано, что на спиртные и табачные изделия молодые граждане России
Подсчитано, что на спиртные и табачные изделия молодые граждане России
Подсчитано, что на спиртные и табачные изделия молодые граждане России
Подсчитано, что на спиртные и табачные изделия молодые граждане России
Подсчитано, что на спиртные и табачные изделия молодые граждане России
Подсчитано, что на спиртные и табачные изделия молодые граждане России
Пивной алкоголизм
Пивной алкоголизм
Пивной алкоголизм
Пивной алкоголизм
Картинки из презентации «Пивной алкоголизм» к уроку ОБЖ на тему «Алкоголизм»

Автор: Палата 216. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока ОБЖ, скачайте бесплатно презентацию «Пивной алкоголизм.pps» со всеми картинками в zip-архиве размером 564 КБ.

Пивной алкоголизм

содержание презентации «Пивной алкоголизм.pps»
Сл Текст Сл Текст
1Пивной алкоголизм. «Народ гибнет от 14много - это полисахариды). Декстрины можно
пьянства… чахнет народная сила, зарастает увидеть при жарке картошки. Именно их цвет
источник будущих благ, беднеют умы и обусловливает золотистую корочку, и
развитие…» Ф.М. Достоевский. образуются они при термическом разрушении
2Исторические сведения. Когда речь крахмала, из которого состоит картофель.
заходит о пиве, главный аргумент Вероятно, декстрины и их количество влияют
пропагандистов хмельного напитка - его на цвет пива.
древние корни. Все правильно, в ежедневный 15Спирты. Этанол, поступающий в организм
рацион строителей египетских пирамид, с пивом, не оказывает дегидратирующего
действительно, входили три жбана пива. эффекта, благодаря высокому содержанию
Только пиво там было другое. Это был воды в этом напитке, иными словами, при
пищевой продукт, а не хмельной напиток. И употреблении пива, в отличие от водки,
пили его не для того, чтобы отдохнуть и нельзя влить в себя смертельную дозу
повеселиться, а для того, чтобы активно алкоголя. Механизмы токсического действия
работать. Пиво - древняя форма обработки этилового спирта и других компонентов пива
злаковых. Содержание алкоголя там было взаимосвязаны. При этом этанол способен
минимально. В нём присутствовала масса модифицировать или усиливать токсическое
витаминов и других полезных веществ, действие ряда минорных соединений и
которые в сочетании с низким содержанием наоборот. В связи с этим необходимо
алкоголя делали напиток весьма отметить, что в последнее время на рынке
питательным. Кстати, и сто лет назад алкогольной продукции появилась новая
варили пиво, в котором содержание алкоголя разновидность пива с высоким содержанием
не превышало 4%. Сегодня в подавляющем алкоголя - до 12% (strong beer).
большинстве сортов пива содержание Употребление такого пива в таком же
алкоголя выше 5%. А в крепких сортах все количестве, что и обычного, безусловно,
8-9%. И назвать "правильным" влечет за собой цепь негативных
пивом этот напиток язык уже не последствий, обусловленных сочетанным
поворачивается. токсическим действием алкоголя и других
3Что такое пиво ? Пиво - это алкоголь. биологически активных соединений. При
В пиве содержится этиловый спирт. И именно брожении образуются также высшие спирты
он вызывает зависимость. (пропиловый, бутиловый, амиловый), эфиры
Вода-------------------------------------- (этилформиат, бутилацетат и др.). Эти
------87-92% вещества влияют на вкус и запах пива, но
Спирт(этиловый)--------------------------1 они же являются теми компонентами, от
5-6,5% которых очищается водка. Содержание высших
Сахар------------------------------------- спиртов составляет 50 - 100 мг/л.
----2,7-5,3% Декстрины(продукты расщ. 16Азотсодержащие вещества пива
крахмала)--2,5% представлены в основном полипептидами и
Глицерин---------------------------------- аминокислотами. Большая часть их поступает
--0,1-0,3% Органические в напиток из солода. Лишь 20-30%
кислоты-----------------0,15-0,4% аминокислот являются продуктами
Углекислый жизнедеятельности дрожжей. В пиве
газ----------------------------0,2-0,4%. представлены все основные аминокислоты.
Более подробно. Однако, их пищевая ценность из-за малого
4Отличия пивного алкоголизма. Первое количества незначительна. Правда ли, что
отличие - психологическое. Второе отличие пиво полезно, потому что там много
- химическое. Третье отличие – витаминов, минеральных и органических
эстетическое. Пиво для человека стало веществ? Минеральные соединения поступают
частью быта. Его воспринимают как в пиво из солода, других исходных
газировку. Если для вина, водки нужно материалов и с водой. В биологически
создавать повод, то пиво "можно значимых количествах в пиве присутствуют
выпить просто так". Вполне нормальным ионы калия, натрия, кальция, магния,
считается выпить пиво по дороге домой, фосфора, серы и хлора. Пиво отличается от
дома на диване, вместе с взрослым сыном вина высоким содержанием калия. Необходимо
или дочерью. В состав пива входят очень отметить, что при массивном употреблении
вредные вещества. Это, прежде всего пива избыточное поступление калия и воды
моноамины - продукты распада хмеля, резко увеличивает образование мочи и
которые и дают основной элемент пивного усиливает выделение почками натрия и
опьянения - состояние пришибленности, хлора, приводя в итоге к деминерализации
тупости. Кстати среди моноаминов - есть организма. По содержанию кальция (около 80
кадаверин, трупный яд. В пиве много мг/л), магния (около 80 мг/л), фосфора
женских половых гормонов. Тот, кто пьёт (около 140 мг/л), а также железа, меди,
много пива, приобретает женские черты - цинка и других, содержание которых не
широкие бёдра, большую грудь, живот. превышает 1 мг/л, пиво не отличается
5Человек, выпивший бокал вина или особыми преимуществами.
кружку пива, внешне не выглядит пьяным, 17Витамины поступают в пиво в основном
однако под влиянием алкоголя его поведение из солода, богатого витаминами группы В.
может резко меняться. 90% умственно Однако в процессе приготовления пива
отсталых детей – дети алкоголиков и пьющих концентрация витаминов неизбежно
родителей. 40 % в пьющих семьях детей снижается, и в результате содержание
недоразвитые и больные. В пьющих семьях витамина В1, или тиамина, составляет
мертворожденные дети появляются в 2 раза 0,005-0,15 мг/л, а витамина В2, или
чаще. В пьющих семьях детская смертонсть в рибофлавина - 0,3-1,3 мг/л. Таким образом,
3 раза выше, чем непьющих семьях. В употребление пива с максимальной
состоянии опьянения совершается: - 55 % концентрацией витамина В1 в количестве 10
всех краж; - 79 % грабежей; 69 % литров в день способно обеспечить 100%
нападений; 50% сексуального насилия. суточной потребности в этом витамине. В
6Алкоголь пива провоцирует. У девушек пиве есть и иные витамины. Высокое
вероятность заболеть раком груди содержание витамина С, или аскорбиновой
Расширение границ сердца. Рентгенологи кислоты (20-50 мг/л) часто обусловлено
называют это явление синдромом тем, что ее добавляют в пиво в процессе
"пивного сердца" или синдромом производства для предотвращения процессов
"капронового чулка" Выработку спонтанного окисления других компонентов.
гормонов, снижающих половое влечение В пиве также наблюдаются высокие
Эпилептические судороги у младенцев, концентрации никотиновой (5-20 мг/л) и
вскармливаемых грудным молоком. фолиевой кислоты (около 110 мкг/л). В пиве
7Бутылка 6 % пива, по содержанию присутствуют в малых количествах витамин
спирта, примерно соответствует 60г водки. В6, пантотеновая кислота и биотин.
8Подсчитано, что на спиртные и табачные 18Фенольные соединения. Содержание
изделия молодые граждане России расходуют полифенолов в пиве примерно в 10 раз ниже,
в год 217 млрд руб., что в 2,5 раза чем в натуральном виноградном вине и
больше, чем тратится в стране на всё колеблется в пределах 150-300 мг/л.
образование. За последние три года Потребление пива и крепких алкогольных
заболеваемость алкоголизмом среди напитков ассоциируется с повышенным риском
подростков выросла в 5 раз. развития злокачественных образований в
9Почему дети и подростки пьют пиво? Они нижних отделах мочевыводящих путей, что
считают, что пиво помогает улучшить связывают именно с низким содержанием
настроение, быть веселее, раскованнее в полифенолов. Горькие вещества поступают в
общении с другими людьми. Они не хотят пиво из хмеля и придают напитку
отставать от своих ровесников. Они специфический горьковатый привкус. Эти
чувствуют себя непринуждёнными, вещества подразделяют на мало- и
расслабленными – неуверенность исчезает высокосмолистые. В зависимости от
Они хотят выглядеть взрослыми, подражая технологии приготовления и хранения пива,
им. У них много «забот» и «проблем», а они могут подвергаться полимеризации,
алкоголь помогает «забыться». «Запретный окислению и, соответственно, изменять свои
плод сладок». изначальные свойства. Малосмолистые
10 вещества, которых особенно много в пиве,
11 состоят из a-кислот, или гумулонов,
12Если обнаружили, что: Вам нужно b-кислот, или лупулинов и группы пока еще
обратиться к наркологу! 1. Вы не можете не охарактеризованных соединений.
или редко можете остановиться на небольшой 19Горькие вещества пива, наряду с
дозе пива. 2. Вы можете выпить много другими экстрактивными веществами хмеля,
больше, чем раньше, с тем же или меньшим относятся к категории психоактивных
эффектом. 3. Начали возникать провалы в соединений. Они оказывают седативное,
памяти на время опьянения. 4. Формируются снотворное, а в больших дозах и
запои. 5. Вы пытаетесь уменьшить частоту и галлюциногенное действие. Помимо этого,
дозу выпиваемого, но безуспешно. они обладают бактерицидными,
13Хотите узнать больше? Медицинская бактериостатическими свойствами и
информационная сеть/ Пиво и здоровье оказывают стимулирующее действие на
(http://medicinform.net/human/humanis/huma секрецию желудочного сока. Последнее лежит
41.htm) Медицинская информационная сеть/ в основе индивидуальной непереносимости
Пивной алкоголизм возвращается, автор пива, которое у людей с повышенной
Сосновский Дмитрий Роальдович чувствительностью к действию стимуляторов
(http://medicinform.net/narco/alco14.htm) желудочной секреции вызывает неприятные
Дискуссионный Клуб Русского Медицинского ощущения в области желудка и
Сервера./ Пивной алкоголизм рефлюкс-реакцию. Биогенные амины были
(http://forums.rusmedserv.com/showthread.p обнаружены в пиве относительно недавно.
p?t=7137) Тем, кто пьёт пиво Они сразу привлекли к себе внимание из-за
http://www.fakel.org/print.php/?id=29& способности оказывать выраженное
rt_id=472 О пивном алкоголизме биологическое действие. Уже давно
http://kdm.ntagil.ru/beer.html Пенный след известно, что пиво противопоказано
http://duma.tomsk.ru/page.php?id=2508. больным, принимающих ингибиторы
Спасибо за внимание. моноаминоксидазы. Смысл этих рекомендаций
14Пиво представляет собой натуральный стал ясен после того, как в пиве были
алкогольный напиток, который содержит идентифицированы кадаверин, путресцин,
большое количество соединений, гистамин и тирамин. При употреблении пива
образующихся в процессе ферментации и в большом количестве биогенные амины
поступающих в него из растительного сырья. провоцируют развитие гипертензии, вызывают
Основными компонентами пива являются вода головную боль и могут привести к поражению
(91-93%), углеводы (1,5-4,5%), этиловый почек.
спирт (3-7%) и азотсодержащие вещества 20Фитоэстрогены представляют собой
(0,2-0,65%). Прочие компоненты обозначают растительные аналоги женских половых
как минорные. Углеводы пива на 75-85% гормонов и также попадают в напиток из
состоят из декстринов. На простые сахара хмеля. Содержание их в хмеле достигает
(глюкоза, сахароза, фруктоза) приходится значительных величин - от 20 до 300 мг на
10-15% от общего количества углеводов. И 1 кг растительной массы. В пиве их меньше
лишь 2-8% углеводов представлены другими, (1 - 36 мг/л). Тем не менее, этого
сложными сахарами (полисахариды, фрагменты количества достаточно для оказания
пектина и др.). Поясним, что декстрины, отчетливого гормонального воздействия на
это олигосахариды, то есть в них организм человека. Весьма вероятно, что
содержится несколько молекул простых изменения эндокринного статуса
сахаров - больше, чем в глюкозе или (феминизация мужчин и маскулинизация
фруктозе (где одна молекула - это женщин) у лиц, злоупотребляющих пивом,
моносахариды), сахарозе или мальтозе (где связаны, в основном, с эффектами
две молекулы - это дисахариды), но меньше, фитоэстрогенов.
чем в крахмале или клетчатке (где молекул
Пивной алкоголизм.pps
http://900igr.net/kartinka/obg/pivnoj-alkogolizm-232339.html
cсылка на страницу

Пивной алкоголизм

другие презентации на тему «Пивной алкоголизм»

«Профилактика алкоголизма» - Возможное развитие и очень сложное протекание сахарного диабета. 12. Причины подросткового алкоголизма. Вместо активной социальной жизни круг интересов сужается до проблем, обсуждаемых в «алкогольной» компании. Профилактика подросткового алкоголизма Личность формируется с детства. Изменение стиля жизни под влиянием алкоголя.

«Алкоголь и алкоголизм» - В средние века алхимики искали философский камень. Мифы об алкоголе. Подумай о будущем твоих детей! Наиболее распространенные причины употребления алкоголя? Большинство из нас уверены, что крепкие напитки нужно непременно закусывать. Навязчивое желание употребить. Бессонница амнезия опьянения похмельный (абстинентный) синдром.

«Детский алкоголизм» - На первый план выступают такие эмоциональные нарушения, как огрубение, взрывчатость, беспечность, безынициативность, внушаемость. Вопрос о деградации не так прост. Стиль жизни, принятый в «алкогольной» компании, ошибочно воспринимается как естественный и нормальный. Здесь все индивидуально. Скорее всего, дело в том, что пьющий мужчина чаще оказывается на виду.

«Курение и алкоголизм» - Мы против Алкоголизма и Курения мы за –СПОРТ!!?. Курение – один из страшнейших пороков человечества. Табачное изделие! Так происходит, например, с курением. Наркомания! Человек – существо любознательное. На сколько вредно курение на самом деле? О том, что курить вредно, сегодня знает каждый. Проблема наркомании!

«Алкоголизм курение наркомания» - Средняя степень. Три категории наркотиков. Алкоголь. Курение.». Для человека смертельная доза составляет 50 до 100 мг, или 2-3 капли. От 40 до 60 % умственно отсталых алкоголиков рождается алкоголиков. Курение. Риск заболеть раком от табачного дыма возрастает по ряду: Первая медицинская помощь при алкогольном отравлении.

«Наркомания и алкоголизм» - Основные причины и масштабы алкоголизации и наркотизации населения Российской Федерации. При алкоголизме происходит деградация человека как личности. При употреблении меняется восприятие времени, пространства, цветов, запахов. Наркомания и Алкоголизм как фактор социального неблагополучия. При регулярном употреблении пропадают аппетит и сон, человек теряет вес.

Алкоголизм

16 презентаций об алкоголизме
Урок

ОБЖ

59 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по ОБЖ > Алкоголизм > Пивной алкоголизм