Выбор профессии
<<  Профессия Палеонтолог Отважные профессии  >>
Профессия П О В А Р
Профессия П О В А Р
Повар
Повар
Содержание деятельности
Содержание деятельности
Содержание деятельности
Содержание деятельности
Требования к знаниям и умениям специалиста
Требования к знаниям и умениям специалиста
Условия труда
Условия труда
Базовое образование
Базовое образование
Области применения профессии
Области применения профессии
Где учат этой профессии в С.- Петербурге
Где учат этой профессии в С.- Петербурге
Картинки из презентации «Профессия П О В А Р» к уроку обществознания на тему «Выбор профессии»

Автор: Комп. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока обществознания, скачайте бесплатно презентацию «Профессия П О В А Р.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 657 КБ.

Профессия П О В А Р

содержание презентации «Профессия П О В А Р.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Профессия П О В А Р. 7как самостоятельно, так и в коллективе,
2Повар. Профессия повара – одна из который может состоять из нескольких
древнейших в мире. Без повара немыслимы специалистов. Чаще всего представители
ресторан, столовая, кафе, кулинария. Повар данной профессии работают в помещениях.
- специалист, который занимается Это могут быть помещения столовых, кафе,
приготовлением пищи в заведениях ресторанов. Работа происходит
общественного питания. Владельцы кафе и преимущественно стоя, в движении, с
ресторанов прекрасно знают, что успех использованием специальных инструментов.
заведения напрямую зависит от мастерства Как правило, это подвижная деятельность,
шеф-повара, от разнообразия, связанная с активностью и физическим
эксклюзивности или экзотичности трудом. Повар в своей работе часто
предлагаемых блюд. А если вспомнить, что ограничен требованиями рецепта и
пища для человека - это не только источник пожеланиями к конечному результату работы
энергии и питательных веществ, но и со стороны владельцев заведения, в котором
огромного вкусового удовольствия, то он работает. Зачастую, только шеф-повара с
станет ясно, что человек, который может собственной репутацией могут диктовать
придать пище особый вкус, будет свою волю и проявлять самостоятельность в
востребован всегда. К тому же, не стоит работе. Важно наличие медицинской книжки.
забывать, что повара незаменимы не только 8Условия труда. Медицинские
в кафе и ресторанах, но и в таких противопоказания Медицинские ограничения
заведениях, как детские садики, школы, для повара: заболевания
больницы. опорно-двигательного аппарата; нервной
3Профессия повара относится к типу системы; сердечнососудистой системы;
«Человек - Природа», так как связана с органов зрения, обоняния; иммунной
работой с объектами природы (продуктами), системы; различные формы аллергий (в
в ней требуется высокий уровень развития частности, на пищевые продукты); различные
наблюдательности, внимательности, заразные заболевания (например,
физической выносливости . Также профессию туберкулез). При наличии этих заболеваний
повара можно отнести к типу «Человек - работа по профессии повара может приводить
Художественный образ», ведь в ней к ухудшению здоровья, а также создавать
требуется проявлять воображение и непреодолимые препятствия для освоения и
эстетический вкус, творческие способности, роста в рамках этой профессии.
образное мышление. Тип и класс профессии 9Базовое образование. Пути получения
повар. Профессию повара можно отнести и к профессии Получить профессию повара можно
типу «Человек - Техника», так как в ней в различных учреждениях профессионального
можно столкнуться с эксплуатацией образования, начиная с ПТУ, лицеев,
технических устройств, управлением техникумов, заканчивая курсами поваров.
техническими устройствами. Профессия Выпускникам учреждений среднего
повара относится к классу профессионального образования
«исполнительских», так как связана с присваивается 3 категория. Она позволяет
исполнением решений, работой по заданному работать помощников повара. Чтобы достичь
образцу, соблюдением имеющихся правил и уровня шеф-повара, необходимо получить
нормативов, следованием инструкциям и т.п. высшие 5-6 категории. Профессию повара
4Содержание деятельности. Повара можно получить достаточно быстро. Для
работают в столовых, в ресторанах, кафе, многих она может стать интересным
кондитерских. Они занимаются вариантом переквалификации. Но для
приготовлением различных блюд и профессионального развития потребуется
кондитерской продукции в соответствии с постоянная специализация и получение
рецептами. Повар контролирует качество дополнительного образования. . Базовые
продуктов и соблюдение правил их хранения, знания по профессии повара можно получить
следит за выполнением норм гигиены и в учреждениях начального и среднего
санитарии. Повар должен знать основы профессионального образования.
кулинарии, требования к готовке различных 10Области применения профессии.
блюд и обработке продуктов, рецепты блюд, Специалисты с профессией повара могут
диетические рецепты, а также уметь работать в таких организациях и сферах,
работать с кухонной утварью. В обязанности как : заведения общественного питания;
повара входят следующие функции: прием кафе, рестораны, столовые; учебные и
сырья и его переработка, приготовление производственные предприятия и т.п.
холодных закусок, горячих блюд, оформление Перспективы карьерного роста Возможные
блюд для подачи и раздача блюд (если нет пути развития повара: Специализация и
официантов). освоение смежных областей. Повара могут
5Требования к знаниям и умениям специализироваться в конкретных сферах
специалиста. Квалифицированный повар поварского искусства, блюдах той или иной
должен уметь: работать с кухонной утварью; кухни и т.п. Но для профессионального
приготавливать блюда в соответствии с развития потребуется постоянная
рецептами; обрабатывать различные продукты специализация и получение дополнительного
и т.п. Для успешного освоения профессии образования. Мастерства в этой профессии
повара необходимы базовые знания по можно достичь на уровне шеф-повара,
естествознанию. Квалифицированный повар который является уже не только
должен знать: основы кулинарии; требования специалистом, но и руководителем. Также
к готовке различных блюд и обработке человек с профессией повара может
продуктов; принципы приготовления осваивать смежные специализации, такие
диетических блюд; рецепты приготовления и как: кондитер, кулинар рыбных и
оформления блюд и т.д. морепродуктов и т.п.
6Профессионально важные качества: 11Где учат этой профессии в С.-
Склонность к сервисной работе способность Петербурге. Профессиональный лицей пищевых
к концентрации внимания склонность к технологий С.-Петербурга
работе с объектами природы склонность к Строительно-индустриальный лицей №50
ручному труду склонность к творческой Приморского района Колледж туризма и
работе. Образная память; гостиничного сервиса С.- Петербурга
эстетическийтетический вкус; хорошо Петербургский техникум пищевой
развитые обоняние и вкусовые ощущения; промышленности, ФГОУ СПО и др.
аккуратность; подвижность кистей рук, 12«Займись таким трудом, который
пальцев; физическая выносливость; высокая приносил бы тебе честь и доход». Успехов в
тактильная чувствительность. выборе профессии!
7Условия труда. Повар может работать
Профессия П О В А Р.ppt
http://900igr.net/kartinka/obschestvoznanie/professija-p-o-v-a-r-107893.html
cсылка на страницу

Профессия П О В А Р

другие презентации на тему «Профессия П О В А Р»

«Моя будущая профессия» - Вопрос «Кем я буду?» задает себе каждый молодой человек. Я и моя будущая ПРОФЕССИЯ. Социально-экономические преобразования в нашей стране предопределили появление рынка труда и конкуренции на нем. Учебно-тематический план. И главное здесь не растеряться, сориентироваться и сделать правильный выбор. Методические материалы.

«Группы профессий» - Мир профессий велик. Уважаемые родители! Цель: обсуждение возможных перспектив профессионального самоопределения школьников. Кем быть? Человек -природа. Каким быть? Мир профессий. Человек- художественный образ. Выбор профессии "стоит на трех китах". Также необходимо творческое воображение, образное мышление.

«Профессия учителя» - Какие слова вас заинтересовали? Учительница часто проводит с нами веселые старты. Задача всех присутствующих – выбрать лучшее сочинение. 8. - Подведем итог. Бегаем, прыгаем, играем, Силу развиваем, Здоровье наживаем! Рождественский Сергей. На пять не получается, Четвёрки улыбаются. А учительница всегда интересно и увлеченно рассказывает.

«Профессия оператор» - Требования к индивидуальным способностям специалиста. Медицинские противопоказания. Требования к профессиональной подготовке. Общая характеристика профессии. Пути получения. Родственные профессии. Режиссёр - оператор. Человек должен быть психически здоровым. Режиссёр — постановщик спектакля, кинофильма, видеоклипа и каких - либо программ.

«Классы профессий» - 9 класс Предпрофильная подготовка. 5 класс «Кем я хочу быть?». Определение индивидуальной стратегии образования. Расширение сфер познания. Организация профориентационной работы в начальном и среднем звене. Выбор профиля обучения. Конкретизация запросов учащихся. Изучение образовательных запросов учащихся.

«Работа по профессии» - Продолжительность прогулки может меняться. 2. «Будильник». Начинайте зарядку с 10 минут. Отгадывают изображенную профессию болельщики. Для воспитания характера важны хорошие привычки. Выбирая профессию, сориентируйся в трех вещах. Во время подготовки команд подобный опрос проводится с болельщиками. Команды выступают по очереди.

Выбор профессии

43 презентации о выборе профессии
Урок

Обществознание

85 тем
Картинки