Исследовательская работа
<<  Исследовательская работа школьников в образовании Научно-исследовательская практика студентов-магистрантов  >>
Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров,
Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров,
Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров,
Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров,
Размещение товаров на хранение
Размещение товаров на хранение
Размещение товаров на хранение
Размещение товаров на хранение
После того как товар занял надлежащие места на полочках или на
После того как товар занял надлежащие места на полочках или на
После того как товар занял надлежащие места на полочках или на
После того как товар занял надлежащие места на полочках или на
Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров,
Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров,
Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров,
Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров,
Картинки из презентации «Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров, оформление товаросопроводительных документов» к уроку педагогики на тему «Исследовательская работа»

Автор: НАТАШЕНЬКА. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока педагогики, скачайте бесплатно презентацию «Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров, оформление товаросопроводительных документов.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 805 КБ.

Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров, оформление товаросопроводительных документов

содержание презентации «Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров, оформление товаросопроводительных документов.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1ГБОУ СПО Нижегородский технологический 10должен быть устойчивым, иначе он может
техникум. ПМ.04 Выполнение работ по разрушиться, испортить тару, вызвать
профессии рабочего (одной или нескольким) россыпание, повреждение товара и даже
– 144 ЧАСОВ СПЕЦИАЛЬНОСТЬ:100701 КОММЕРЦИЯ послужить причиной несчастного случая.
(ПО ОТРАСЛЯМ) Разработчик Л.Ф.Разумова Устойчивость штабеля достигается способами
мастер м/о ГБОУ СПО НЭПК. 2014г. Разумова его укладки: прямая укладка, в
Л.Ф. мастера п/о первой квалификационной перекрестную клетку, в обратную клетку.
категории. Разумова Л.Ф. мастера п/о 11Прямая укладка применяется для грузов,
первой квалификационной категории. упакованных в ящики одинакового размера.
2ТЕМА 4. Контроль условий и сроков Каждый верхний предмет кладется на
хранения и транспортирования товаров, нижележащий, и в плане их расположение
оформление товаросопроводительных совпадает. Укладка в перекрестную клетку
документов – 12 ЧАСОВ. применяется для ящиков различных размеров:
3Ознакомиться с порядком проверки грузы верхнего ряда укладывают поперек
санитарного состояния транспортных грузов нижнего ряда. В обратную клетку,
средств, доставляющих товары. Ознакомиться как правило, укладывают товары,
с проверкой сроков доставки товаров. упакованные в мешки: каждый следующий ряд
Ознакомиться с правилами размещения мешков кладут на предыдущий в обратном
товаров на хранение в магазине. 4. порядке. Ряд штабеля может состоять из
Проанализировать и описать температурный трех, пяти или восьми мешков.
режим и относительную влажность воздуха на 12Самый удобный и прогрессивный способ
складе в магазине. Цель: Сформировать укладки грузов - стеллажный. Такой способ
профессиональные способности по условиям и создает хорошие условия для повседневного
срокам хранения и оформлении оперативного учета товаров и наиболее
товаросопроводительных документов. рационального использования емкости
4Санитарное состояние транспортных склада. Возможность повреждения тары и
средств, доставляющих товар. К потери товаров от давления верхних рядов
транспортному средству для перевозки на нижние исключается, каждое тарное место
пищевых продуктов, на которое оформляется или поддон с грузом равномерно омывается
санитарный паспорт, предъявляются циркулирующим воздухом. Следует помнить,
определенные требования. Оно должно быть что размещать быстро обращающиеся товары
специализированным и предназначаться для лучше на нижнем уровне стеллажей.
транспортировки того или иного вида 13После того как товар занял надлежащие
пищевых продуктов. Кузов машины изнутри места на полочках или на свободном
должен быть обработан гигиеническим пространстве, его маркируют. Коды мест
покрытием, которое допускает санитарную хранения товаров - необходимые элементы
обработку и дезинфекцию. Продукты питания, автоматизированной системы поиска,
относящиеся к группе скоропортящихся, перемещения и укладки грузов - заносят в
должны перевозиться изотермическим или базу данных. (ТСД).
охлаждаемым транспортом, который позволяет 14
поддерживать необходимый температурный 15Контроль за температурным режимом и
режим при перевозке. Органы Федеральной относительной влажностью на складе. Помимо
службы по надзору в сфере защиты прав рационального размещения товаров на складе
потребителей и благополучия человека необходимо создать оптимальные условия для
(Роспотребнадзора) периодически проводят их хранения. С этой целью следует
проверки транспорта на наличие санитарных постоянно следить за температурой и
паспортов; кроме того, в обязанности влажностью воздуха внутри помещений склада
Роспотребнадзора входит контроль и поддерживать их на уровне, установленном
фактических сроков действия паспортов и стандартами и санитарными правилами для
выявление фактов просрочки. Отметим, что отдельных групп товаров. Причем, нельзя
срок действия санитарного паспорта может допускать их резких перепадов. Контроль за
составлять три (для скоропортящихся температурой воздуха осуществляют при
продуктов) или шесть месяцев (в случае, помощи термометров или универсальных
если речь идет о транспортировке таких блочных систем дистанционного контроля,
продуктов питания, которые имеют представляющих переносные приборы, при
относительно длительные сроки хранения). помощи которых в течение 3-4 мин можно
5 определить температуру в 12 точках
6Санитарный паспорт для транспортных хранилища.
средств. Одним из наиболее важных 16Для измерения влажности воздуха на
документов, которые в обязательном порядке складах применяется психрометрический
должны быть получены на автомобиль, метод, с помощью которого определяется
предназначенный для перевозки пищевых относительная влажность воздуха. Она
продуктов, является санитарный паспорт. рассчитывается как процентное отношение
Этот документ удостоверяет соответствие абсолютной влажности к максимальной. При
технического состояния автомобиля, условий этом под абсолютной влажностью следует
его содержания, мойки, дезинфекции понимать количество граммов водяных паров,
действующим санитарно-эпидемиологическим содержащихся в 1 куб. м воздуха, а под
нормам, которые установлены максимальной - количество граммов водяных
законодательством Российской Федерации. паров, которые могут насытить 1 куб. м
Транспортные средства для перевозки воздуха при данной температуре.
пищевых продуктов, на которые в надлежащем 17Регулирование температуры и
порядке оформлены санитарные паспорта, относительной влажности воздуха проводится
могут использоваться индивидуальными при помощи отопления и вентиляции. Для
предпринимателями и юридическими лицами понижения относительной влажности можно
для ведения деятельности, связанной с также использовать влагопоглощающие
производством и реализацией продуктов вещества.
питания. Следует помнить о том, что 18Соблюдение оптимальных режимов
законодательством предусмотрены хранения товаров, регулярный осмотр и
административные санкции и внушительные аккуратное обращение с ними позволяют не
штрафы за пренебрежение необходимостью только снизить потери товаров из-за их
оформления санпаспорта в тех случаях, порчи, боя, лома, но и уменьшить
когда этот документ необходим. Санитарный естественную убыль в результате усушки,
паспорт для транспортных средств является выветривания, утечки.
бланком строгой отчетности. Его форма 19Для поддержания необходимых
утверждена Приказом Минздрава РФ № 122 от санитарно-гигиенических условий на складе
14.04.2000 г.; одним из обязательных должны регулярно проводиться уборки и
условий является наличие в санпаспорте мероприятия по уничтожению микробов
графы, в которой фиксируются даты (дезинфекция), насекомых (дезинсекция),
проведения дезинфекций, а также графы для грызунов (дератизация) и стойких запахов
голограмм и подписей. (дезодорация).
7 20
8Размещение товаров на хранение. 21Сроки приемки товаров по качеству
9Полученный товар по могут быть предусмотрены договором
"правильной" технологии поставки либо установлены стандартами или
необходимо не просто свалить в ближайшем техническими условиями для отдельных видов
углу склада, а правильно разместить. Это товаров. Во всех остальных случаях приемка
целая наука. При большом ассортименте товаров по качеству и комплектности
складируемого товара нужно создать проводится в следующие сроки: при
надлежащие условия и режим хранения, иногородней поставке - не позднее 20 дней,
сократить потери, повысить эффективность а скоропортящихся товаров - не позднее
использования складских площадей. 1. Для 24часов после выдачи товаров органом
этого в магазинах, реализующих транспорта или поступления их на склад
продовольственные товары, необходимо получателя при доставке поставщиком или
провести их группировку по режиму и при вывозе получателем; при одногородней
условиям хранения, распределить складские поставке - не позднее 10 дней, а
помещения с учетом среднего срока скоропортящихся товаров - 24часов после
хранения. 2. Очень важно обеспечить поступления их на склад получателя. В
надлежащее "товарное соседство". районах Крайнего Севера, отдаленных
Так, раздельно друг от друга должны районах и других местностях досрочного
находиться товары, легко воспринимающие завоза приемка непродовольственных товаров
запахи (кондитерские изделия, сливочное производится не позднее 60 дней,
масло и др.), - и товары с острым запахом продовольственных товаров (за исключением
(копчености, сельдь, сыры и т.п.); товары, скоропортящихся) - позднее 40 дней, а
легко впитывающие влагу (сахар, мука и скоропортящихся товаров - не позднее 48 ч
т.п.), - и товары с высоким содержанием после поступления их на склад получателя.
влаги. 3. Соблюдать нормы по технике 22Хранения товаров в магазине. Хранение
безопасности и пожарной безопасности при мяса в тушах, полутушах, четвертинах и
размещении. торговых отрубах а) Хранение охлажденного
10Существуют два вида укладки: и переохлажденного (подмороженного) мяса.
штабельная и стеллажная. Штабельная Охлажденное мясо с температурой в толще
укладка целесообразна для хранения больших бедра от 0 до +4°С хранят в подвешенном
партий однородных товаров (например, состоянии. Полутуши и туши мяса размещают
мониторов и т.п.). Для обеспечения на подвесных путях камер хранения с
свободной циркуляции воздуха штабель зазорами 20-30 мм. Говядину в четвертинах
укладывают на поддоне. Между штабелями и и торговых отрубах и свинину в полутушах
потолком оставляют свободное пространство. можно также хранить подвешенными в
Высота штабеля определяется характером универсальных контейнерах, которые
товара, видом тары, высотой складского устанавливают в 2-3 яруса по высоте в
помещения, предельной нагрузкой на 1 кв. м зависимости от высоты камеры. Колебания
площади пола и поддона, степенью температуры воздуха в процессе хранения не
механизации труда на складе. Штабель должны превышать 1°С.
Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров, оформление товаросопроводительных документов.ppt
http://900igr.net/kartinka/pedagogika/kontrol-uslovij-i-srokov-khranenija-i-transportirovanija-tovarov-oformlenie-tovarosoprovoditelnykh-dokumentov-152444.html
cсылка на страницу

Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров, оформление товаросопроводительных документов

другие презентации на тему «Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров, оформление товаросопроводительных документов»

«Ассортимент товаров» - Поэтому обновление ассортимента должно быть рациональным. Видовой ассортимент – набор товаров различных видов и наименований, удовлетворяющий аналогичные потребности. Полнота ассортимента – способность набора товаров однородной группы удовлетворять одинаковые потребности. Прогнозируемый ассортимент – набор товаров, который должен будет удовлетворять предполагаемые потребности.

«Рынок товаров» - Тема: Рыночная экономика. Оптовая торговля — торговля партиями товара. 3)Рынок капитала. План: 4)Рынок труда. 1)Непродовольственные товары. Работает по субботам и воскресеньям, некоторые лавки открыты и по понедельникам. Рынок Барабашова расположен в Харькове. Виды рынка: Четвертый тип – рынок продовольственного сервиса.

«Позиционирование товара» - Структурирование с помощью кругов Эйлера. Разум полон сомнений В человеческом разуме преобладают эмоции, а не рационализм. Позиционирование по рыночным сегментам. На заметку маркетологу. Главные постулаты процесса позиционирования… Позиционирование товара… …Или каков товар в глазах покупателей. Условное структурирование рынка.

«Провести экспертизу товара» - Если товар качественный то на упаковке ставится штамп шестиугольной формы. Экспертиза качества должна проводиться в соответствии с ГОСТами, допускается проводить в соответствии с условиями контракта. Акт экспертизы составляется на каждую партию товаров отдельно и состоит из двух частей: 1. констатирующей; 2. выводы.

«Оформление документов» - Первая страница протокола оформляется как правило, на общем бланке организации формата А4. Пример оформления докладной записки (1). Акты. Пример оформления подписей к протоколу. Пример оформления текста постановления Совета директоров. Оформление ознакомительных виз к документам на основе коллегиальности.

«Хранение информации» - А память человека — великолепным устройством для хранения полученной информации. Современная технология информационных носителей развивается стремительно. «Хранение информации». Человеческий разум является самым совершенным инструментом познания окружающего мира. Наконец, был изобретен типографский станок, и появились книги.

Исследовательская работа

11 презентаций об исследовательской работе
Урок

Педагогика

135 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по педагогике > Исследовательская работа > Контроль условий и сроков хранения и транспортирования товаров, оформление товаросопроводительных документов