<<  Полное оснащение любой школьной столовой Доготовочная столовая  >>
Школьная базовая столовая

Школьная базовая столовая. Школьная базовая столовая - это миникомбинат питания, который обеспечивает готовой пищей не только саму школу, где располагается пищеблок, но и производит полуфабрикаты для доготовочных и буфетных столовых. Производственные цеха на таком предприятии должны быть оснащены современным оборудованием, которое полностью соответствует поточности приготовления пищи. Складская зона: холодильные и морозильные камеры, оснащённые среднетемпературными или низкотемпературными холодильными агрегатами (моноблоки или сплит-системы); стеллажи Коренной цех (обработка сырых овощей): машины для мойки и чистки овощей, моечные ванны Мясорыбный цех: пилы для резки мяса, мясорубки, тендерайзеры, рыбочистки, куттеры, Горячий цех: плиты, пищеварочные котлы, сковороды с опрокидыванием, пароконвектоматы Овощной цех: овощерезки, куттеры, измельчители Мучной цех: мукопросеиватели Цех мойки яиц: ванны моечные Обеденный зал: линии раздачи, обеденная мебель Моечная кухонной и столовой посуды: ванна моечная, посудомоечная машина Пекарский цех: пекарский и расстоечный шкафы, тестомес, тестоделитель, хлеборез Нейтральное оборудование: вытяжные зонты, столы, моечные ванны, стеллажи Посуда столовая и наплитная. www.rp.ru.

Картинка 20 из презентации «Комплексное оснащение школьных столовых»

Размеры: 500 х 335 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока праздников щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Комплексное оснащение школьных столовых.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 3076 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему картинки

«Питание в школьной столовой» - Добавки, сохраняющие свежесть, включают в первую очередь антиоксиданты. Первые блюда. 3. Внимательно читайте этикетку. Десерт. Экологическая проблема. Все сладости на основе шоколада содержат растительный жир. Используют также хелатирующие агенты и секвестранты. Цель работы: определить, существует ли преимущество питания в школьной столовой.

«Меню школьной столовой» - Цель исследования: Проблема исследования. Изучить запросы учащихся младших классов на содержание меню школьной столовой. Ход исследования: Диаграмма: Результат: Изучение запросов учащихся младших классов на содержание меню школьной столовой. Наибольшее число посетителей школьной столовой составляют ученики младших классов.

«Правила поведения в столовой» - Что нужно улучшить? 1. Обучающиеся находятся в столовой только на переменах и в отведённое графиком питания время. Есть стоя, и выносить пищу из столовой нельзя. 3. Пища принимается за столами. 6. Порядок в столовой поддерживает дежурный учитель, ответственный за организацию бесплатного питания. Нет комментариев.

«Музыкальная культура» - Что такое это музыка? Мир общения. Музыка моего народа. Интонация в музыке, живописи, слове, пластике. Рожь ужи-и-ни-и-иста! «У каждого человека есть своя мелодия». «Русские посиделки». Путешествие в мир музыкального театра. Покров – батюшка. Мелодия –душа музыки. Жива традиция. «Все сущее на земле есть музыка. Надо только ее услышать».

«Возраст женщины» - 54 года Человек на «таможне». Типы женщин. Нельзя менять место жительства. Женщины спокойны и уверенны. Женщина – хозяйка. 50 лет Актуализируются очень давние конфликты. Становятся агрессивными, заносчивыми, но хорошо идут деньги. Возраст любви, любой роман очень серьезен. Возрастает необходимость отдохнуть.

«Вопросы про Новый год с ответами» - Родина елочки. Пьер Ноэль. Последний месяц. Яблоки. Дед Мороз. Мужичок. Новогодние приключения Маши и Вити. Консерваторы-американцы. К какой группе растений относят ёлку. Вопросы. Зимнее утро. Литература. Подведение итогов викторины. Новогодний бал. Чародеи. Новогодний выпуск. Карнавальная ночь. Балет.

Без темы

291 презентация
Урок

Праздники

30 тем