<<  Закрытые (сандвичи) Закусочные (канапе)  >>
Закрытые (сандвичи)

Закрытые (сандвичи). Готовят из 2 половинок хлеба(булочки): на хлеб кладут продукты и закрывают вторым ломтиком хлеба (иногда корочки обрезают), - бывают однослойные, двухслойные, многослойные, - используют для похода, в дорогу, в школу.

Картинка 10 из презентации «Бутерброды»

Размеры: 2339 х 1699 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Бутерброды.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 1966 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему картинки

«Приготовление бутербродов» - Эталон ответов. Презентация бутербродов. Технология приготовления бутербродов. Полоски хлеба. Круглые булочки. Простые открытые бутерброды. Гамбургеры. Важные аспекты. Технология приготовления блюд и закусок. Хлеб нарезают ломтиками. Кулинария. Технологическая схема приготовления канапе. Презентация программы.

«Бутерброды и напитки» - Чайник для кипячения воды. Интеллект - карта. Чай с сахаром. Чай должен быть прозрачным. Технология приготовления. Классификация. Что такое напиток. Заварочный чайник. Русские пословицы и поговорки о чае. Завтрак. Продукты для бутербродов. Чай. Технологические карты. Классификация бутербродов. Какао.

«Рецепт безе» - «Глаза боятся , а руки делают». Отсаживают полуфабрикаты на расстоянии друг от друга толщиной 8-10мм. Формуют на чистые, сухие листы. «Подсушись и сохранись». Выпеченный полуфабрикат: легкий, хрупкий, рассыпчатый, пористый. Основой теста для безе являются взбитые яичные белки. Взбивальная машина имеет большие обороты венчика при взбивании.

«Блюда из мяса» - Мясо обмывают холодной водой, а жирные участки тёплой. Схема разделки туши говядины: Виды мяса. При ощупывании поверхности рука остаётся сухой. Бифштекс филе лангет антрекот ромштекс для запекания. Мелкокусковые полуфабрикаты. Бефстроганов в переводе с французского означает «говядина по-строгановский».

«Мясной салат» - Последовательность приготовления. Витамины. Салат Ананас. Отварить яйца и нарезать кубиками. Салат «Ананас». Выкладываем ананасы. Приготовление. Рубленые и поджаренные орехи. Приятного всем аппетита. Сыр. Требующиеся ингредиенты.

«Приготовление салатов» - Последовательность технологического процесса приготовления салатов. Схема приготовления салата столичного. Экзотические салаты. Декорирование тарелок. Различные варианты оформления салатов. Приготовление салатов. Разновидности салатов. Салаты – коктейли. Схема приготовления винегрета овощного. Оформление «горкой».

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем