<<  Открытые (простые и сложные) Закрытые (сандвичи)  >>
Закрытые (сандвичи)

Закрытые (сандвичи). Готовят из 2 половинок хлеба(булочки): на хлеб кладут продукты и закрывают вторым ломтиком хлеба (иногда корочки обрезают), - бывают однослойные, двухслойные, многослойные, - используют для похода, в дорогу, в школу.

Картинка 9 из презентации «Бутерброды»

Размеры: 109 х 140 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Бутерброды.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 1966 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему картинки

«Блюда из мяса» - 3. Обсушивание. Цвет мяса от бледно-розового до красного, сок прозрачный. 1. Оттаивание. Блюда из мяса. 1. Лопатка 2. Шея 3. Корейка 4. Грудинка 5. Окорок. Обсушенное мясо легче разделывать. Мелкокусковые полуфабрикаты. 4. Разделка. Схема разделки туши говядины: А. Котлеты б. Биточки в шницели г. Тефтели д. Зразы е. Рулеты.

«Мясной салат» - Сыр. Отварить яйца и нарезать кубиками. Выкладываем ананасы. Рубленые и поджаренные орехи. Приятного всем аппетита. Требующиеся ингредиенты. Салат Ананас. Приготовление. Витамины. Последовательность приготовления. Салат «Ананас».

«Блюда из круп и бобовых» - Каша пшенная с тыквой. Бобовые с луком. Рисовая каша с овощами. Вязкие каши. Ассортимент. Овсяная каша с фруктами. Перловая каша с фруктами. Технологический процесс приготовления. Пюре из бобовых. Продукт. Плов. На какие группы делят каши по консистенции. Манная каша. Приготовление и отпуск простых блюд и гарниров из круп и бобовых.

«Мясные блюда» - Словарь терминов. Ознакомится с видами мяса. Мясо хорошо сочетается по вкусу с различными пищевыми продуктами. Приятного аппетита. Термическое состояние мяса. Мясо и мясные блюда. Знакомство с профессией повара. Виды мяса. Мясные бульоны. Мясо. Вторые блюда из мяса. Изделия из рубленной массы. Классификация профессии повара.

«Продукция из мяса» - Классификация поступающего на предприятия мяса. Клеймение. Обработка субпродуктов. Субпродукты. Схема разделки говяжьей туши. Требования к качеству. Полуфабрикаты из баранины. Структурно-механические свойства. Полуфабрикаты из рубленной массы. Максимальное восстановление первоначальных свойств мяса.

«Блюда из творога» - Масло сливочное несоленое. Секрет приготовления. Творог - белковый молочнокислый продукт. Шпинат хорошенько промываем и кладем на горячую сковороду. Яблоки моем, очищаем от кожуры, острым ножом удаляем сердцевину. Пончики из творога. Блюда из творога. Творожные белки перевариваются лучше, чем мясные.

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем