Изделия из теста
<<  Изделия из пресного теста Приготовление пресного сдобного теста и изделий из него  >>
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Пресное тесто
Пресное тесто
Мука - основной компонент теста
Мука - основной компонент теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Изделия из пресного теста
Историческая справка
Историческая справка
Приготовление теста
Приготовление теста
Приготовление теста
Приготовление теста
Приготовление фарша
Приготовление фарша
Приготовление фарша
Приготовление фарша
Как слепить пельмени
Как слепить пельмени
Как слепить пельмени
Как слепить пельмени
Как слепить пельмени
Как слепить пельмени
Как слепить пельмени
Как слепить пельмени
Вареники
Вареники
Вареники
Вареники
Вареники
Вареники
Вареники
Вареники
Вареники
Вареники
Вареники
Вареники
Хинкали
Хинкали
Хинкали
Хинкали
Хинкали
Хинкали
Хинкали
Хинкали
Манты
Манты
Манты
Манты
Манты
Манты
Манты
Манты
Манты
Манты
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Лапша домашняя
Чебуреки
Чебуреки
Чебуреки
Чебуреки
Чебуреки
Чебуреки
Чебуреки
Чебуреки
Чебуреки
Чебуреки
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Лаваш – армянский хлеб
Приятного аппетита
Приятного аппетита
Картинки из презентации «Изделия из пресного теста» к уроку технологии на тему «Изделия из теста»

Автор: Дмитрий. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Изделия из пресного теста.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 1260 КБ.

Изделия из пресного теста

содержание презентации «Изделия из пресного теста.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Изделия из пресного теста. Технология 6Делают сразу несколько тысяч, замораживают
приготовления пельменей и вареников. частями, по мере готовности, и ссыпают в
Бадьянова Наталья Александровна Учитель холщовые мешки. Хранят на морозе.
МАОУ СОШ № 5 г.Курганинска. Считается, что замороженные пельмени
2Пресное тесто. Пресное тесто - тесто, становятся только лучше.
приготовленное из муки, воды. Его роль - 7Приготовление теста. Муку просеять
подчеркнуть вкусовые качества того через мелкое сито, насыпать горкой на
продукта, которому оно как бы подчиняется. стол. Сделать в вершине горки углубление и
Пресное тесто применяется при влить в него яйца. В некоторых рецептах в
приготовлении лапши домашней, вареников, пельменное тесто добавляется щепотка соли.
пельменей, чебуреков и др. Пресное тесто 8Приготовление фарша. Лук, говядину,
должно быть замешено как можно круче. баранину и свинину провернуть через
3Питательная ценность блюд из пресного мясорубку. Посолить, поперчить по вкусу и
теста. Являются источником питательных тщательно перемешать.
веществ (белков, жиров, углеводов, 9Как слепить пельмени.
минералов, витаминов)-за счет продуктов, 10Варка пельменей. Пельмени следует
входящих в состав теста и начинок сразу же отварить или заморозить. А
Высококалорийны Питательны. отваривают, бросая маленькими порциями в
4Мука - основной компонент теста. кипящую, слегка присоленную воду. Для
Порошкообразный продукт, полученный при пикантности в воду можно добавить 1-2
измельчении зерен злаковых культур лавровых листа. Как только пельмени
Доброкачественность этого продукта можно всплывут, их надо достать шумовкой,
определить органолептическим способом (по подавать к столу со сметаной, маслом или
запаху, цвету, вкусу). В состав этого уксусом.
продукта входят белки, которые, набухая в 11Вареники. Пельменообразное блюдо
воде, образуют клейковину. Мука может турецкой кухни «дюшвара» превратилось в
изготовляться из таких сортов хлебных украинские вареники, а затем в вареники с
зерновых культур как пшеница, рожь, овёс, характерными национальными наполнителями —
ячмень, просо, кукуруза и рис. вишнями, творогом, луком (цыбулей),
5Изделия из пресного теста. Пельмени. шкварками.
Чебуреки. Колдуны Равильоли Бешбармак. 12Хинкали. Блюдо грузинской кухни(с
Лапша домашняя. Манты. Кыстыбый. Вареники. мясом баранины).
Хинкали. Лаваш. 13Манты. Блюдо бурятской, узбекской,
6Историческая справка. Пельмени – таджикской кухни.
(угро-финский: пельнянь – ухо из теста) - 14Лапша домашняя.
любимое блюдо уральцев и сибиряков В 15Чебуреки.
Сибири и на Урале лепить пельмени 16Лаваш – армянский хлеб.
собирается вся семья, от мала до велика. 17Приятного аппетита.
Изделия из пресного теста.ppt
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/izdelija-iz-presnogo-testa-152002.html
cсылка на страницу

Изделия из пресного теста

другие презентации на тему «Изделия из пресного теста»

«Изделия из теста» - Инструменты и приспособления. Блюда из теста. Назовите инструменты и приспособления применяемые при изготовлении песочного теста? По консистенции густое жидкое крутое По способу приготовления дрожжевое пресное. Приготовление песочного теста: В чём особенность получения заварного теста? Изделия из жидкого теста.

«Загрязнение пресных вод» - Тепловые загрязнения. Одним из видов загрязнения водоемов является тепловое загрязнение. Абиотические компоненты По типам среды. Электростанции, промышленные предприятия часто сбрасывают подогретую воду в водоем. Последние содержат до 80-90%воды в своей биомассе. Загрязнение природных вод. Вода. Биосистемы По уровня организации.

«Изделия из пластмассы» - Ассортимент и качество изделий из пластмасс. На каждое изделие наносят товарный знак предприятия – изготовителя. Классификация товаров народного потребления, изготавливаемых из пластических масс. Хранение изделий из пластмасс. Методы испытания. Требования к качеству изделий из пластических масс. Упаковка изделий из пластмасс.

«Хлебобулочные изделия» - Пословицы о хлебе. 1971 год – начало трудовой деятельности. Очень любят киришане вкусные эклеры Скупают упаковками и не знают меры. У хлеба значенье особое: Державные держит права. Киришский хлебокомбинат - 40 лет. Хлебобулочные изделия. Машины везут с поля зерно. Город Кириши 2008 год. Хлеб – наиглавнейшая исповедь Пред жизнью, во все времена.

«Ювелирные изделия» - 1 2 Рис. 2 Схема дополнительных оттисков пробирных клейм для клеймения: а б в г Рис. 1. Основные пробирные клейма для клеймения: Тема 8. Ювелирные товары. Классификация и ассортимент ювелирных товаров. Состав клейма. Сплавы золота, применяемые в ювелирных изделиях. Лигатура – сплав драгоценных металлов с другими металлами.

«Изделия оригами» - . 4.Переверни. 7.Разогни. 9.Согни пополам. Вот один из возможных примеров соединения: 8.Снова сложи маленькие треугольнички по намеченным линиям и подними края вверх. 2.Согни и разогни, чтобы наметить линию середины. Получившийся модуль имеет два уголка и два кармашка. 1.Cогни прямоугольник пополам.

Изделия из теста

10 презентаций об изделиях из теста
Урок

Технология

35 тем
Картинки