Блюда
<<  Приготовление бутербродов Кулинария Бутерброды  >>
Предмет: СБО (5 класс) Тема урока: Приготовление бутербродов
Предмет: СБО (5 класс) Тема урока: Приготовление бутербродов
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Сочные да крупные, вот такие круглые, Летом зеленеют, к осени краснеют
Сочные да крупные, вот такие круглые, Летом зеленеют, к осени краснеют
Сей продукт нам очень нужен, В пицце он необходим, В холодильнике
Сей продукт нам очень нужен, В пицце он необходим, В холодильнике
На грядке длинный и зеленый, А в кадке желтый и соленый
На грядке длинный и зеленый, А в кадке желтый и соленый
Простой
Простой
Простой
Простой
Сложный
Сложный
Открытый бутерброд
Открытый бутерброд
Закрытый бутерброд
Закрытый бутерброд
Сэндвич
Сэндвич
Канапе
Канапе
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Приготовление бутербродов
Картинки из презентации «Приготовление бутербродов» к уроку технологии на тему «Блюда»

Автор: . Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Приготовление бутербродов.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 1240 КБ.

Приготовление бутербродов

содержание презентации «Приготовление бутербродов.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Предмет: СБО (5 класс) Тема урока: 14Простой.
Приготовление бутербродов. Разработала: 15Сложный.
учитель СБО Грачева Ирина Сергеевна 16Открытый бутерброд.
8.11.2012. 17Закрытый бутерброд.
2Тема урока: Приготовление бутербродов. 18Закрытые бутерброды принято называть
Цель: Сформировать навык по приготовлению сэндвичами. Для приготовления сэндвичей
открытых бутербродов с соблюдением правил обычно используются специальные булочки,
техники безопасности и санитарии. Задачи : но можно взять и простой хлеб. Перед тем
1.Оразовательная . Ознакомить учащихся с как положить на хлеб начинку - мясо, рыбу,
историей появления бутербродов. овощи, сыры - кусочки смазывают сливочным
Технологией приготовления бутербродов. 2. маслом, горчицей, майонезом т.д., затем
Коррекционно-развивающая. Развивать укладывают выбранную начинку, а сверху -
внимательность, творческие способности, второй ломтик хлеба, также предварительно
эстетический вкус при оформлении блюда и смазанный маслом.
сервировки стола. 3. Воспитательная. 19Сэндвич.
Воспитывать аккуратность, бережливость, 20Бутерброды делятся на несколько видов:
самостоятельность, навыки коммуникативного Горячие и холодные бутерброды, в
общения. зависимости от того, в каком виде их
3Б. Р. Д. У. Р. Е. Б. Т. О. 6. 5. 9. 2. подают на стол; соленые и сладкие
7. 4. 1. 3. 8. Расставь цифры в порядке бутерброды, в зависимости от вкусовых
возрастания. качеств продуктов; закусочные (канапе).
4Бутерброды. 21Канапе.
5Бутерброд – слово немецкого 22Канапе – это маленькие бутерброды
происхождения. В переводе означает: толщиной 0,5-0,8 см, шириной или диаметром
«бутер» - масло, «брод» - хлеб, т.е. масло 3-4 см, приготовленные на любом хлебе или
на хлебе – так можно перевести это слово. печенье. Их подают к кофе, чаю, как
6Загадки. закуску к ужину или перед обедом. По форме
7Сочные да крупные, вот такие круглые, они могут быть треугольные,
Летом зеленеют, к осени краснеют. четырехугольные, круглые, квадратные,
8Сей продукт нам очень нужен, В пицце ромбовидные и др.
он необходим, В холодильнике хранится, 23Памятка. Бутерброды необходимо
Вкусный ароматный … готовить перед подачей. Продукты должны
9На грядке длинный и зеленый, А в кадке быть свежими. Хлеб не должен быть слишком
желтый и соленый. толстым или тонким. Хлеб должен быть
10Хлеб занимает особое место в питании полностью покрыт продуктами. Бутерброды на
человека. В нем содержится много блюде располагают в один ряд.
питательных веществ необходимых для 24Вопросы. Что такое бутерброд? Для чего
жизнедеятельности человека. Хлеб – это нужны бутерброды? Что является основой
наше богатство. бутерброда? Какие продукты можно
11Пословицы о хлебе. Хлеб всему голова. использовать для его приготовления? Что
Хлеб сердце человека укрепит. Хлеба ни такое сэндвич? Что такое канапе?
куска и в горле тоска. Будет хлеб – будет 25
и обед. Без хлеба куска везде тоска. Хлеб 26
да вода мужицкая еда. 27
12Физминутка. 28
13Виды бутербродов.
Приготовление бутербродов.ppt
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/prigotovlenie-buterbrodov-133131.html
cсылка на страницу

Приготовление бутербродов

другие презентации на тему «Приготовление бутербродов»

«Приготовление блюд» - ПК 5.2. Организовывать и проводить приготовление сложных горячих десертов. Общие компетенции технолога. ПК 4.3. Организовывать и проводить приготовление мелкоштучных кондитерских изделий. ПК 6.5. Вести утвержденную учетно-отчетную документацию. Формируемые профессиональные компетенции во время прохождения практики.

«Украшение блюд» - Маленькие формочки для высечки. Карвинг. Инструменты и приспособления. "Колокольчики". "Роза". Украшения из помидоров. Фигурные приспособления и высечки. "Белая хризантема". Правила оформления блюд. Розочка из помидоров. Кулинария – это искусство не только приготовления, но и подачи пищи.

«Бутерброды» - Овощи и плоды. Хот-доги. Необходимые продукты. Многослойный бутерброд. Приготовление бутербродов. Яичные продукты. Оформление бутербродов. Сыры. Санитарные требования к бутербродам. Яйцерезка. Инструменты. Способы нарезки хлеба. Масло и масляные смеси. Рыба и рыбные продукты. Посуда. Канапе. Открытый бутерброд с маслом.

«Блюда из творога» - Творог - белковый молочнокислый продукт. Шпинат. Список блюд. Блюда из творога. Творожная лепешка с полентой. Шпинат хорошенько промываем и кладем на горячую сковороду. Творожный яблочный пирог. Масло сливочное несоленое. Секрет приготовления. Товароведная характеристика творога. Творожные белки перевариваются лучше, чем мясные.

«Блюда из яиц» - На каждом яйце ставиться штамп. Строение яйца. Требования к приготовленным блюдам из яиц. Скорлупа Желток Белок Пуга. В домашних условиях яйца хранят в холодильнике не более 2 недель. Время варки яиц. В кулинарии используют яйца кур, перепелок, индюшек, уток и гусей. Сваренные яйца должны легко очищаться от скорлупы.

«Продукция из мяса» - Полуфабрикаты из котлетной массы. Полуфабрикаты из свинины. Вырезка. Классификация поступающего на предприятия мяса. Структурно-механические свойства. Сердце. Грудинка. Ассортимент. Состав мышечного волокна. Костная ткань. Требования к качеству. Полуфабрикаты из говядины. Схема разделки говяжьей туши.

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по технологии > Блюда > Приготовление бутербродов