<<  Бутерброды канапе Креативные бутерброды  >>
Бутерброды канапе

Бутерброды канапе. Канапе (фр. canap?) — крошечные бутерброды весом 60—80 г, толщиной ~0.5 см - бутербродики из гренок, нарезанных разной и съестной основы (рыбы, мяса, сыра), насаженные на шпажки, которые можно отправлять в рот целиком, не откусывая по кусочку. Первоначально шпажки стали использовать скорее не из-за стремления украсить блюдо, а из-за удобства подачи на стол. Так как чаще всего кусочки поджаренного хлеба покрывали слоем паштета, то шпажка позволяла съесть угощение, не испачкав при этом пальцев. Канапе — это праздничное угощение, чаще всего — фуршетное.

Картинка 15 из презентации «Приготовление бутербродов»

Размеры: 400 х 214 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Приготовление бутербродов.pptx» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 2957 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему картинки

«Кондитерские изделия» - Затяжное:готовят из упругого теста с меньшим количеством сахара и жира. Торты и пирожные. Джем: изготовлен из плодов и ягод, обладающих высокой желирующей способностью. Крахмал. Готовят из пряного теста на медовом или сахарно-паточном сиропе. Леденцовая карамель состоит из карамельной массы без добавления начинки.

«Крупы, бобовые и макаронные изделия» - Макаронные изделия имеют высокую питательную ценность. Нут. Крупы - источники витаминов группы В. Соя. Вкусовые обогатители. Макаронные изделия каждого сорта подразделяют на четыре типа. Подготовка сырья. Макаронные изделия. Винга. Макаронных изделий. Чина. Макаронные изделия выпускают в расфасованном виде.

«Мясные блюда» - Мясо хорошо сочетается по вкусу с различными пищевыми продуктами. Словарь терминов. Мясные бульоны. Приятного аппетита. Ознакомится с видами мяса. Термическое состояние мяса. Первые блюда из мяса. Признаки доброкачественности мяса. Виды мяса. Полученная информация. Изделия из рубленной массы. Знакомство с профессией повара.

«Рецепт безе» - Выпеченные полуфабрикаты безе охлаждают. Посуду перед изготовлением безе обезжирить, охладить. Технология – «великая сила». Взбивальная машина имеет большие обороты венчика при взбивании. Тесто для безе готовится без муки. Для тортовых заготовок используют трафареты или кольца различной формы. «Соответствовать качеству - это серьезно».

«Продукция из мяса» - Почки. Структурно-механические свойства. Ассортимент. Полуфабрикаты из котлетной массы. Вырезка. Полуфабрикаты из говядины. Обработка субпродуктов. Полуфабрикаты из баранины. Верхняя и внутренняя часть задней ноги. Состав мышечного волокна. Схема первичной обработки мяса. Полуфабрикаты из рубленной массы.

«Вред жвачки» - МЕТОДЫ: наблюдение. Правильно пользуйся жвачкой и ты- Пять минут после еды! Если вы жуёте жвачку, Не кидайте никуда И на стены не лепите, В урну бросьте. Мы ответим вам, друзья! Жевать – не жевать Решайте сами. Вывод: Вред и польза жевательной резинки. Кто же даст нам всем ответ? ГИПОТЕЗА: Жевательная резинка больше вредна, чем полезна.

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем