<<  Закусочные бутерброды Бутерброды канапе  >>
Закусочные бутерброды

Закусочные бутерброды. ЗАКУСОЧНЫЕ (КАНАПЕ) – это маленькие бутерброды размером 3х3 см. Канапе можно приготовить из различных продуктов: масло, сваренных в крутую яиц, сыра, брынзы, плавленых сырков, сельди овощей. Также для канапе нарезают острым ножом тонкими ломтиками, вырезают всевозможные маленькие фигурки и обжаривают хлеб до румяной корочки. Хлеб можно поджарить на сковороде, в духовке или тостере. Продукты нарезают тонкими ломтиками и подбирают, по вкусу и цвету, гарнир. Бутерброды подают на блюдцах или в вазах, располагают их в один слой. Маленькие канапе протыкают вилочками – шпажками, с помощью которых берут бутерброд. Если бутерброды побольше, их можно брать руками.

Картинка 13 из презентации «Приготовление бутербродов»

Размеры: 350 х 418 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Приготовление бутербродов.pptx» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 2957 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему картинки

«Мясной салат» - Требующиеся ингредиенты. Отварить яйца и нарезать кубиками. Витамины. Приятного всем аппетита. Салат «Ананас». Сыр. Приготовление. Последовательность приготовления. Выкладываем ананасы. Салат Ананас. Рубленые и поджаренные орехи.

«Макаронное изделие» - Тальятелле. Обычно макаронные изделия хранят в сухом виде. Деление макаронных изделий на группы. Равиоли. Спагетти. Тортеллини. Фигурные макароны. Короткие макаронные изделия. Лазанья. Аньолотти. Tortiglioni — тортильони — одна из первых изобретенных в Неаполе форм. Макаронные изделия (иногда просто макароны).

«Кондитерские изделия» - Полуфабрикаты: песочный, бисквитный, слоеный, заварной, крошковый, миндальный, шоколадно-вафельный. Шоколад. Основным сырьем для приготовления шоколада служат какао-бобы. Состоит из корпуса и патоки. Крахмал. Вафли. Накатка – сахарная или шоколадная. Тесто готовят на химических разрыхлителях. Варенье: плоды, ягоды, овощи уваренные в сахарном пюре.

«Гренки» - Поджаренные кусочки хлеба. История происхождения каждого продукта. Гренки с сыром. Гренки на луковом масле с укропом. Гренки. История возникновения хлеба. Различные блюда с гренками. История возникновения соли. Салат «Сардинка с гренками». История возникновения куриного яйца. Способ приготовления. Ингредиенты.

«Разновидности фруктов» - Довольно высокое дерево, относится к подсемейству Цитрусовые семейства Рутовые. Родина — Индия, Китай и тихоокеанские тропические острова. На сегодняшний день существует множество сортов этого вида яблони, произрастающих в различных климатических условиях. На деревьях растёт множество фруктов . Лимо?н-гибридный вид деревьев из рода Цитрус.

«Продукция из мяса» - Структурно-механические свойства. Грудинка. Схема первичной обработки мяса. Правила приготовления полуфабрикатов. Ассортимент. Технологическая характеристика мясного сырья. Верхняя и внутренняя часть задней ноги. Полуфабрикаты из рубленной массы. Требования к качеству. Полуфабрикаты из свинины. Полуфабрикаты из баранины.

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем