Кухня
<<  Тульский самовар Русский самовар  >>
Самовар
Самовар
История самовара
История самовара
История самовара
История самовара
Предшественники самоваров - китайские хо-го, которые, как и самовары,
Предшественники самоваров - китайские хо-го, которые, как и самовары,
Предшественники самоваров - китайские хо-го, которые, как и самовары,
Предшественники самоваров - китайские хо-го, которые, как и самовары,
Предшественники самоваров - китайские хо-го, которые, как и самовары,
Предшественники самоваров - китайские хо-го, которые, как и самовары,
История самовара
История самовара
История самовара
История самовара
Тульские самовары
Тульские самовары
Тульские самовары
Тульские самовары
Самовар - это поэзия
Самовар - это поэзия
Конструкция самовара
Конструкция самовара
Более того, самовар - не просто кипятильник
Более того, самовар - не просто кипятильник
Картинки из презентации «Самовар» к уроку технологии на тему «Кухня»

Автор: игры. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Самовар.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 687 КБ.

Самовар

содержание презентации «Самовар.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Самовар. Слово "самовар" 7самовары уже были широко распространены на
перешло от нас почти во все языки мира. Урале, а позднее в Туле, Москве и
Происхождение этого слова теперь не всем Петербурге. XIX век - "золотой
понятно, поскольку сочетание "сам век" самоварного дела в России.
варит" в соединении со словом Каждая фабрика старалась придумать свой,
"вода" кажется неправильным. Но непохожий на другие самовар. Отсюда такое
всего лишь сто лет назад слово разнообразие самоварных форм: конические,
"варить" употреблялось не только гладкие, граненые, шарообразные, в стиле
в отношении еды (варить суп, рыбу), но и "неогрек", воспроизводившем
применительно к воде, наравне со словом античные формы амфор.
"кипятить". Более того, в 8Тульские самовары. Во второй половине
самоварах не только кипятили воду, но и XIX века по производству самоваров Тула
варили пищу и сбитни. занимала одно из первых мест в России. В
2Чай и самовар. Своим появлением 1890 году в Туле и губернии действовало 77
самовар обязан чаю. В Россию чай был фабрик с количеством рабочих 1362, из них
завезен в XVII веке из Азии и применялся в в Туле -74 фабрики. На каждой работали от
то время как лекарство среди знати. Чай трех до 127 человек. В Тульском уезде -
ввозился в Москву, а позднее в Одессу, четыре фабрики с количеством рабочих от
Полтаву, Харьков, Ростов и Астрахань. четырех до 40.
Чайная торговля являлась одним из обширных 9Самовар - это поэзия. Это доброе
и выгодных коммерческих предприятий. В XIX русское гостеприимство. Это круг друзей и
веке чай стал русским национальным родных, теплый и сердечный покой.
напитком. "Самовар в нашей жизни бессознательно
3История самовара. Первые упоминания о для нас самих, огромное занимает место.
самоварном производстве и о самоварах Как явление чисто русское, он вне
относятся к 1745 году. понимания иностранцев.
4Предшественники самоваров - китайские 10Конструкция самовара. Внутри
хо-го, которые, как и самовары, имеют расположена жаровня в виде трубы -
трубу и поддувало. В Древнем Риме "кувшин". Внизу под
пользовались для подогрева воды и варки "кувшином" для усиления тяги
пищи сосудами двух типов. автепса Делали делается поддувало. Резервуар
его в виде четырехугольной площадки с самовара-вазы снабжен наверху ободком, на
обнесенной двойной стенкой. Между стенками который кольцом опирается крышка. На
наливали воду, а на площадке в середине крышке делаются две
разводили огонь. Так подогревали воду для "шишки"-хватки и паровички - это
добавления в вино. Над площадкой маленькие поворотные крышечки на
устраивали треножник для подогрева или отверстиях для выхода пара. Тулово-ваза
варки пищи. Сосуды в виде вазы с краном, опирается на поддон или ножки.
но без трубы и поддувала. "Кувшин" (жаровня) сверху
5История самовара. Первые самовары и закрывается колпачком и снабжается
внешне и по-своему устройству были похожи конфоркой для установки заварного чайника.
на английские так называемые "чайные Для слива воды служит кран с
урны" или "чайные сосуды", ключом-вертком. Вертки делаются
которые служили для кипячения воды и разнообразной формы, некоторые из них
использовались в Англии в 1740-1770-е очень затейливы и сложны в исполнении.
годы. К концу XVIII века самовар уже имел 11Как разводить и чем топить жаровой
все отличительные самовар? Лучшее топливо для него -
конструктивно-функциональные особенности, древесный уголь, сухие чурки и щепки,
необходимые для нагревания воды, которые сосновые шишки. Следует помнить, однако,
привычны сейчас. Это позволяет считать что в сухих сосновых шишках много смолы,
самовар сугубо национальным русским которая может попасть в воду. Ни в коем
изделием. случае нельзя в качестве топлива применять
6История самовара. Связывают появление керосин.
самовара с приездом на Урал в 1701 году 12Более того, самовар - не просто
кузнеца-промышленника Никиты Демидова со кипятильник. Он ещё и химический реактор -
своими медными делам Имя автора этого смягчитель жесткой воды, что очень важно,
замечательного устройства, похоже, так как чай, заваренный в жесткой воде,
навсегда останется тайной. Впрочем, невкусен. При кипячении жесткость
некоторые связывают появление самовара с снижается, так как образовавшиеся
приездом на Урал в 1701 году нерастворимые карбонаты (накипь)
кузнеца-промышленника Никиты Демидова. откладываются на стенках трубы и корпуса
Никита Демидов, выдающийся российский (тулова), а основная часть их оседает на
промышленник. дно.
7История самовара. В 1730-1749 гг.
Самовар.ppt
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/samovar-96952.html
cсылка на страницу

Самовар

другие презентации на тему «Самовар»

«Самовар кухня» - Узнать из дополнительной литературы про самовар. Чай пить – не дрова рубить. Классификация самовара самовары-кухни. Малая архитектурная форма "Самовар” была открыта в 2009 году. За чаем не скучаем – по шесть чашек выпиваем. Советы по уходу за самоваром. Создать самовар своими руками. Самовар. Чай пить – долго жить.

«Самовар и чаепитие» - Самовар. Повесть о любви и тьме. Пер. с иврита Д. Выгодского. Пер. с иврита В. Радуцкого. Серебряный самовар из Музея еврейского дома. Спасибо . Русский подтекст израильской кухни. Хаим Нахман Бялик. Самовар из Музея старого ишува (Иерусалим). Амос Оз. Ковель-Палестина, 1910-1911.

«Интерьер кухни» - В интерьере должно быть единство стиля. Электроприборы полезные на кухне: гриль, кофеварка, кофемолка, кухонный комбайн, пароварка. Кухни - ниши служат местом для приготовления пищи. Убирай пищевые продукты в ведро с крышкой и ежедневно выноси их в специальные баки. Обрабатывая продукты, клади их дальше от края стола.

«Макдональдс» - Что привлекало? Магдональдс. Первый Макдональдс в СССР бьет все мировые рекорды. Уборщики действительно убирали. Но и не только. Продавцы были расторопны, улыбчивы, чаевых не требовали. Многие – с авоськами или чемоданами. Первый Макдональдс с первого дня работы становится столичной достопримечательностью. .

«Кухонная утварь» - Ситуация. Кухонная утварь и уход за ней. Глоссарий. Уточнение задания. Электрогриль. Миксер. Уход. Выбор кухонной утвари. Способы очистки. Чугунные сковороды. Кухонная утварь. Термины. Остатки пищи. Методические рекомендации. Составь свой алфавит из кухонной утвари. Корыто. Посуда. Искусница-хозяйка.

«Моющие и чистящие средства» - Концентрированный, расходовать экономно 1-5 капель на 1 литр воды, не содержит фосфатов. Содержит хорошо моющие компоненты из натурально выращеного сырья. Дозировка: В нормальном состоянии 2 слоя, очень изношенный пол - 3 слоя. рН: 8,5. Металлизированная мастика METALLIC BERNER. Молекулы жидкости - например, воды, -удерживаются вместе силами притяжения.

Кухня

19 презентаций о кухне
Урок

Технология

35 тем
Картинки