Сервировка
<<  Сервировка стола Сервировка стола  >>
Сервировка стола
Сервировка стола
На праздничных застольях фараонов подавали множество блюд из различных
На праздничных застольях фараонов подавали множество блюд из различных
Праздничное пиршество в античном Риме: женщин в те времена не
Праздничное пиршество в античном Риме: женщин в те времена не
Столовые приборы
Столовые приборы
Столовая посуда
Столовая посуда
Сервировка стола
Сервировка стола
Сервировка стола
Сервировка стола
Сервировка стола
Сервировка стола
Сервировка стола
Сервировка стола
Использование салфеток
Использование салфеток
Использование салфеток
Использование салфеток
Картинки из презентации «Сервировка стола» к уроку технологии на тему «Сервировка»

Автор: User. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Сервировка стола.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 3377 КБ.

Сервировка стола

содержание презентации «Сервировка стола.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Сервировка стола. 6была роскошно украшенная солонка , которая
2КАК ЭТО БЫЛО в древнем мире. История всегда была закрыта и охранялась ( т.к.
культуры застолий . Культуры еды, питья и боялись отравления, считалось , что в соли
поведения за столом уходит в глубь яд нельзя обнаружить); В XII-XIII веках
тысячелетий . Наши предки сидели у огня, культура застолий играла все большую роль,
разделывали добычу примитивными орудиями и столы украшались цветами ,сосуды на столах
ели руками .Нет никаких упоминаний ни о украшали венки из цветов , но количество
самом столе , ни о правилах поведения. ножей и ложек было ограничено; блюда
Первые достоверные сведения о культуре подавались на серебряных и оловянных
застолий получены из росписей на вазах и подносах. Богачи выставляли приборы на
стенах храмов Древнего Египта: на показ, разложив их на сервировочных
праздничных застольях фараонов подавали столах, простые люди использовали посуду
множество блюд из различных сортов мяса и из дерева, глины . В XIV-XV веках
фрукты; музыканты развлекали пирующих используется посуда и столовые приборы из
гостей; использовалась красивая посуда и золота и серебра . Правила поведения за
бокалы , сохранившиеся до нашего времени. столом становились все более утонченными.
3На праздничных застольях фараонов В XVI веке в Европе стало обычным делом
подавали множество блюд из различных пользоваться ножами и ложками, скатерть и
сортов мяса и фрукты. салфетки стали привычными предметами
4В Древней Греции одним из важнейших сервировки, появились специальные блюда
предметов меблировки было трапезное ложе , для жаркого, супницы и тарелки из олова и
возлежа на котором , греки вкушали пищу. серебра.
Кушанья сервировались на маленьких 7Столовые приборы. В XVII веке начал
столиках перед ложами Миски и чаши для формироваться современный вид столовых
напитков были из глины и стекла Ложки были приборов ( ножей, вилок , ложек). Вилка
редкостью, супы ели макая в него кусок получила всеобщее распространение и
хлеба. А остальную пищу брали руками. приобрела ту форму которую имеет и по сей
Основными продуктами питания были хлеб и день. Ложку стали делать плоской, а нож
выпечка , рыба и овощи . Римляне вкушали получил закругленный конец . Цветы в
пищу, как и греки на трапезном ложе особых сосудах украшали стол. По стенам
.Только простолюдины ели сидя. Гости крепили гирлянды из цветов и ветвей. В
объединялись в группы по девять человек. В Европе в XVIII веке стали производить
центре стола стоял сервировочный стол. Во фарфоровые сервизы, началось промышленное
время еды гостям подавали в специальных производство столовых приборов в Англии в
сосудах воду для мытья рук, поскольку ели 1781 году. Культура застолий все более
римляне руками. совершенствовалась в XIX и в начале XХ
5Праздничное пиршество в античном Риме: века: Столовый сервиз состоял из множества
женщин в те времена не допускали на общие предметов, предназначенных для отдельных
трапезы. блюд; для столовых приборов были открыты
6В VI веке впервые появились свечи из новые металлы и сплавы ( никель, мельхиор
пчелиного воска или сала. В VIII веке еще и др.) Особое значение имели искусно
не использовались скатерти и тарелки; сложенные салфетки , которые дополняли
кушанья накладывали в углубления на сервировку стола.
дубовом столе . Карл Великий , живший с 8Столовые приборы.
744 по 814 год возродил традиции греков и 9Столовая посуда.
римлян и превратил застолье в пышный 10
ритуал: зал украшали , еду подавали на 11
золотых блюдах, мясо за столом ели с 12
помощью маленьких ножей, поскольку ложек 13
было мало. С XI века столы стали украшать 14Использование салфеток.
скатертью, важной принадлежностью стола
Сервировка стола.ppt
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/servirovka-stola-248326.html
cсылка на страницу

Сервировка стола

другие презентации на тему «Сервировка стола»

«Этикет за столом» - Более подробно о правилах этикета вы сможете узнать из книг: А едят варенье своей персональной десертной ложечкой. Как быстро и красиво сделать праздничный стол? Желаю Вам успеха в подготовке праздника! Рядом с чайной чашкой ставится розетка для варенья. Конфеты желательно подавать в коробке, причём, полной.

«Сервировка стола» - Первые сведения о культуре трапезы исходят из древнеегипетских свитков и росписей. В старину застолья нередко заканчивались общей свалкой. Сваренные «всмятку» или «в мешочек» яйца подают в специальной подставке. Карл Великий возродил традиции греков и римлян и превратил застолье в пышный ритуал. В старину часто ели и пили без меры.

«Правила поведения за столом» - Туловище должно быть удалено от края стола примерно на ширину ладони. Правила употребления супов. Правила употребления спагетти. Яйцо всмятку необходимо поместить в пашотницу. Не рекомендуется стучать ложкой о тарелку. Правила пользования столовыми приборами. Содержимое яйца следует есть ложкой. Правила употребления десерта.

«Сервировка домашнего стола» - Приглашаешь к себе гостей. Звенит звонок – пришёл первый гость. Урок гостеприимства. Дверь открыта. Застолье. Салфетка. Наука гостеприимства. Беседы в кругу друзей. Сервировка стола. Культура поведения за столом. Накрыть стол скатертью.

«Сервировка праздничного стола» - Столовая посуда. Салфетки. Множество блюд. Использование салфеток. Варианты складывания салфеток. Искусство сервировки стола. Столовые приборы. Трапезное ложе. История культуры застолий. Праздничное пиршество. Варианты расположения приборов. Варианты сервировки стола. Свечи из пчелиного воска.

«Салфетки для сервировки стола» - Варианты складывания салфеток. Как правильно пользоваться салфеткой. Верхние листики. Цветы в сервировке. Свеча. Чаепитие. Цветочные композиции. Два вида салфеток. Настольный веер. Поэтапное выполнение французской лилии. История салфеток. Учимся творить красоту. Варианты сворачивания салфеток. Сервировка.

Сервировка

10 презентаций о сервировке
Урок

Технология

35 тем
Картинки