Сервировка
<<  Сервировка праздничного стола История сервировки стола  >>
Сервировка стола Культура поведения за столом
Сервировка стола Культура поведения за столом
Сервировка (фр
Сервировка (фр
Рекомендуемая последовательность сервировки стола: 1. Скатерть 2
Рекомендуемая последовательность сервировки стола: 1. Скатерть 2
Скатерть
Скатерть
Скатерть
Скатерть
Скатерть
Скатерть
Приборы
Приборы
Все приборы необходимо располагать строго параллельно друг другу и
Все приборы необходимо располагать строго параллельно друг другу и
Десертный прибор в зависимости от состава десерта можно использовать
Десертный прибор в зависимости от состава десерта можно использовать
Сервировка стола к завтраку
Сервировка стола к завтраку
Сервировка стола Культура поведения за столом
Сервировка стола Культура поведения за столом
Сервировка стола Культура поведения за столом
Сервировка стола Культура поведения за столом
Сервировка стола Культура поведения за столом
Сервировка стола Культура поведения за столом
Сервировка праздничного стола
Сервировка праздничного стола
Сервировка свадебного стола
Сервировка свадебного стола
Сервировка новогоднего стола
Сервировка новогоднего стола
Сервировка стола Культура поведения за столом
Сервировка стола Культура поведения за столом
Правила поведения за столом
Правила поведения за столом
Сервировка стола Культура поведения за столом
Сервировка стола Культура поведения за столом
Сервировка стола Культура поведения за столом
Сервировка стола Культура поведения за столом
Картинки из презентации «Сервировка стола Культура поведения за столом» к уроку технологии на тему «Сервировка»

Автор: Солдатова. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Сервировка стола Культура поведения за столом.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 1650 КБ.

Сервировка стола Культура поведения за столом

содержание презентации «Сервировка стола Культура поведения за столом.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Сервировка стола Культура поведения за 5столовых приборов ножей, вилок и ложек при
столом. Кулинария. сервировке стола зависит от предлагаемого
2Сервировка (фр. servir - обслуживать) меню завтрака, обеда и ужина. Справа от
– это подготовка стола к завтраку, обеду, закусочных тарелок раскладывают ножи в
ужину, праздничному застолью, банкету - следующем порядке: столовый нож - ближе к
фуршету, банкету-коктейлю, чайной тарелке, правее рядом с ним - рыбный нож и
церемонии. Сервировка стола включает в последним кладут закусочный нож. Все ножи
себя расстановку в определенном порядке должны быть обращены лезвием к тарелке.
всех необходимых для организации трапезы 6Все приборы необходимо располагать
(приема пищи) предметов: скатертей, строго параллельно друг другу и
посуды, приборов, стекла, салфеток и т. д. перпендикулярно краю стола. Расстояние
Цель сервировки – создать удобства гостям между концами ручек приборов и краем стола
в процессе приема пищи, способствовать такое же, как у тарелок, — 1,5—2 см.
установлению хорошего настроения, выразить 7Десертный прибор в зависимости от
свое внимание и доброжелательность. состава десерта можно использовать не
3Рекомендуемая последовательность полностью, а частично. Например, если вы
сервировки стола: 1. Скатерть 2. Тарелки предполагаете подать на десерт одно
3. Столовые приборы 4. Стеклянная посуда сладкое блюдо, скажем компот или кисель,
5. Салфетки 6. Специи 7. Вазы с цветами 8. то вам понадобятся для сервировки только
Холодные закуски и т.д. Соблюдая столь десертные ложки. Если же вы намерены
строгую последовательность, вы быстро и подать еще и фрукты (яблоки, груши,
правильно расставите многочисленные персики) или какие-либо кондитерские
предметы сервировки стола, не упустив ни изделия (к примеру, торт
малейшей детали. Помните, что до начала "Наполеон"), то, помимо ложек,
сервировки стола все приборы и стекло понадобятся еще и десертные ножи и вилки.
нужно отполировать до блеска чистым сухим Если десерт состоит только из фруктов или
полотенцем или салфеткой. . арбуза или дыни, то вместо десертных
4Скатерть. Свежую, безупречно приборов кладут только десертные нож и
отглаженную (накрахмаленную) скатерть для вилку.
сервировки стола берут двумя руками по 8Сервировка стола к завтраку.
ширине, резко встряхивают над поверхностью 9
стола, для образования между столом и 10
скатертью воздушной прослойки, которая 11
позволяет легко сдвигать скатерть в нужном 12Сервировка праздничного стола.
направлении, притягивают ее на себя. 13Сервировка свадебного стола.
Располагают ее так, чтобы поперечная и 14Сервировка новогоднего стола.
продольные складки легли строго по центру 15
стола. Концы скатерти должны свисать 16Правила поведения за столом.
равномерно со всех сторон примерно 25-30 17
см. 18
5Приборы. Количество используемых
Сервировка стола Культура поведения за столом.ppt
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/servirovka-stola-kultura-povedenija-za-stolom-192080.html
cсылка на страницу

Сервировка стола Культура поведения за столом

другие презентации на тему «Сервировка стола Культура поведения за столом»

«Поведение в школе» - Этикет поведения. Внутришкольный. Общие правила поведения ? В школе пятидневная рабочая неделя. ? Уроки начинаются в 8:20 ? Учащиеся должны приходить в школу не позднее чем за 15 минут до начала занятий. ? Оставлять в гардеробе верхнюю одежду, надевать сменную обувь, проходить к кабинетам, в которых по расписанию проводятся занятия. ? Продолжительность урока 40 минут ? Перемена длится 10 минут, во время питания учащихся 20 минут.

«Сервировка стола» - Каша, горох, яйца и бобы когда-то являлись основными продуктами питания. Мясо раньше было привилегией богатых. Тиара и лилия. Складывание полотняных салфеток и сервировка стола. Вилку при сервировке кладут слева от тарелки, а нож справа. Первые сведения о культуре трапезы исходят из древнеегипетских свитков и росписей.

«Культура поведения» - Культура общения. Формы обращения к старшим и сверстникам при встрече и расставании; Компоненты культуры поведения. Культура деятельности. Воспитывать: Профилактика противоправного поведения детей. Культура деятельности Культура общения Культурно-гигиенические навыки. Что, по-вашему, сделал Костя? Методы и приемы воспитания культуры поведения.

«Правила поведения учащихся» - 2.4 По первому требованию учителя учащийся должен предъявить дневник. 3.5 после окончания занятий учащиеся обязаны: - получить одежду в гардеробе; - аккуратно одеться и покинуть школу. Только когда учитель объявит об окончании занятий, учащийся вправе покинуть кабинет. 3.5 после окончания занятий учащиеся обязаны: - получить одежду в гардеробе;

«Поведение школьника» - Гипотеза: Анализ литературы по теме исследования. Задачи: Детективы. Исследование общественного мнения в компьютерном клубе села. Боевики. Путешествия. Мониторинг сетки вещания телевидения. Журналы. Виды массовой информации. Психологическое воздействие СМИ. Цель: На телевидении много интересных каналов, несущих много нового, интересного, познавательного.

«Правила поведения» - Берегите почву! Что вы будете делать? Унести домой и выкинуть в мусоропровод. Не уступать место старшим. Не трогать. Берегите прекрасный мир растений! Не берите с собой на экскурсию магнитофоны, горны и барабаны! Пройду мимо. АКЦИЯ «Мокрый нос, пушистый хвост». Остановлюсь и понаблюдаю. Ваши действия.

Сервировка

10 презентаций о сервировке
Урок

Технология

35 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по технологии > Сервировка > Сервировка стола Культура поведения за столом