Кухня
<<  Интерьер кухни, столовой История холодильника  >>
Столовые приборы
Столовые приборы
Столовые приборы
Столовые приборы
Столовые приборы
Столовые приборы
Закусочный прибор:
Закусочный прибор:
Рыбный прибор:
Рыбный прибор:
Рыбный прибор:
Рыбный прибор:
Столовый прибор:
Столовый прибор:
Десертный прибор:
Десертный прибор:
Фруктовый прибор:
Фруктовый прибор:
Ложка чайная:
Ложка чайная:
Сервировочная ложка
Сервировочная ложка
Ложка для накладывания салата
Ложка для накладывания салата
Ложка для накладывания салата
Ложка для накладывания салата
Ложка для накладывания салата
Ложка для накладывания салата
Картинки из презентации «Столовые приборы» к уроку технологии на тему «Кухня»

Автор: Пользователь. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Столовые приборы.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 423 КБ.

Столовые приборы

содержание презентации «Столовые приборы.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Столовые приборы. 8др.).
2Столовый прибор — инструмент или набор 9Фруктовый прибор: (нож, вилка)
инструментов для манипуляций с пищей отличается от десертного меньшим размером,
непосредственно за столом, изготавливается вилка — с двумя зубцами. Нож и вилка имеют
из пластмассы, дерева, алюминия, одинаковую ручку.
нержавеющей стали, мельхиора или столового 10Ложка чайная: Ложка чайная
серебра. Приборы из столового серебра и используется при употреблении чая, кофе с
мельхиора применяют при сервировке столов молоком, какао, а также яиц всмятку и «в
на приёмах, банкетах и торжественных мешочек», грейпфрутов, фруктовых
вечерах. коктейлей. Ложка кофейная используется при
3Различают: Основные столовые приборы, потреблении кофе чёрного, кофе
с помощью которых едят вспомогательные — по-восточному. Ложечка с длинной ручкой —
коллективного пользования, с помощью для охлаждённого чая и напитков,
которых нарезают, раскладывают или подаваемых в больших стаканах.
перекладывают кушанья из общего блюда 11Вспомогательные приборы.
(салатников, блюд, ваз, соусников и др.) В 121. Сервировочная ложка 2.
тарелки участников трапезы. Сервировочная ложка – ‘дуршлаг’ (например,
4Основные столовые приборы. для клубники) 3. Сервировочная вилка 4.
5Закусочный прибор: (нож, вилка) — Лопатка для рыбы 5. Вилка для рыбы.
подают к холодным блюдам и закускам всех 136. Ложка для накладывания салата 7.
видов и некоторым горячим закускам Вилка для накладывания салата 8. Лопатка
(жареной ветчине, яичницам, блинам и др.). для пирожных 9. Лопатка для торта 10.
Длина ножа примерно равна диаметру Ложка десертная. 12. Ложка для сахара 13.
закусочной тарелки. Ложка для соуса 14. Щипцы для сахара 15.
6Рыбный прибор: (нож, вилка) — Ложечка для соли или перца. 16. Ложка для
используют при употреблении горячих рыбных пищевого льда 17. Щипцы для льда.
блюд. Рыбный нож — тупой, напоминает 14Некоторые правила пользования
лопатку, вилка — с более короткими приборами: Столовые приборы и правила
зубцами. поведения были придуманы для того, чтобы
7Столовый прибор: (нож, вилка, ложка) — свободнее и комфортнее чувствовать себя за
предназначен для первых и вторых горячих столом. Запомните золотое правило: сначала
блюд. Длина столового ножа примерно равна используют приборы, лежащие дальше всего
диаметру столовой тарелки, длина вилки и от тарелки, затем следующие и так далее,
ложки несколько меньше. Столовые ложки и приближаясь к тарелке. Приборы,
вилки используют и для перекладывания предназначенные для главного блюда, всегда
кушанья из общего блюда в тарелку располагаются непосредственно рядом с
участника трапезы. тарелкой.
8Десертный прибор: (нож, вилка, ложка) 15Этикет за столом. Всякий воспитанный и
— подают к десерту. Длина десертного ножа культурный человек, сидя за столом,
примерно равна диаметру десертной тарелки, стремится не досаждать сидящим рядом с
ложка несколько короче. Нож уже, чем ним. Недопустимо во время еды чавкать,
закусочный. кончик его имеет заострённый приоткрывать губы при пережевывании пищи,
конец, вилка имеет три зубца. Десертный есть торопливо, небрежно и неаккуратно,
нож и вилку используют при подаче сыра, как будто это последняя трапеза в вашей
сладких пирогов, яблочного шарлота, жизни. В процессе еды не склоняйтесь низко
арбуза, а десертную ложку — при подаче над тарелкой. Держитесь по возможности
сладких блюд, не требующих разрезания на прямо, лишь слегка наклоняясь вперед. Не
части (мороженого, муссов, желе, каш, откидывайтесь на спинку стула.
компотов, ягод с молоком или со сливками и
Столовые приборы.ppt
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/stolovye-pribory-60759.html
cсылка на страницу

Столовые приборы

другие презентации на тему «Столовые приборы»

«Оптические приборы» - Автоматизация проектирования оптических приборов. Разработка оптических приборов широкого назначения. Оптические приборы. Всестороннее изучение оптических приборов. Эксплуатация и модернизация оптических офтальмологических приборов. Конструирование узлов оптических приборов. Модернизация оптических офтальмологических приборов и систем.

«Меню школьной столовой» - Изучение запросов учащихся младших классов на содержание меню школьной столовой. Результат: Наши пожелания: Изучить запросы учащихся младших классов на содержание меню школьной столовой. Ради шутки мы вставили в анкеты вопрос о наличии спиртных напитков в меню. Проблема исследования. Цель исследования:

«Полупроводниковые приборы» - Классификация и обозначения полупроводниковых приборов. Графические обозначения и стандарты. Аноду. Обычно буква выбирается из названия прибора, как первая буква названия. Пятый элемент. Введение. Транзистор типа n-p-n. Первый элемент (цифра) обозначает тип полупроводникового прибора. ГОСТ 25529-82 Диоды полупроводниковые.

«Электронагревательные приборы» - Ростер. Джеймс Прескотт Джоуль. Электронагревательные приборы на кухне. Электронагревательные приборы. Электрический чайник Петера Беренса. Плита. Русская печь. Эмиль Ратенау. Первый полностью автоматический чайник. Открытый нагревательный элемент. Первобытные печи. Сопротивление проводника. Закон Джоуля — Ленца (1840г).

«Измерительные приборы» - Мерить – значит сравнивать одну величину с другой. Термометр – это стеклянный прибор для измерения температуры воздуха. Динамометр. Термометр. Динамометр – это прибор для измерения силы. Термометр расположен вертикально. Медицинский динамометр. Измерение длины предметов динамометром. Силомер. Барометр анероид.

«Электроизмерительные приборы» - 1)Амперметры – для измерения силы тока. Успехов в изучении. Вольтметр: стрелка поворачивается в магнитном поле магнита. 3)Омметры- для измерения электрического сопротивления. 2)Вольтметры – для измерения напряжения. Классификация. 5)Ваттметры и варметры для измерения мощности электрического тока; 4)Электрические счётчики — для измерения потреблённой электроэнергии.

Кухня

19 презентаций о кухне
Урок

Технология

35 тем
Картинки