Блюда
<<  Школьный бутерброд Приготовление бутербродов  >>
Творческий проект: «Бутерброды»
Творческий проект: «Бутерброды»
Творческий проект: «Бутерброды»
Творческий проект: «Бутерброды»
Творческий проект: «Бутерброды»
Творческий проект: «Бутерброды»
Творческий проект: «Бутерброды»
Творческий проект: «Бутерброды»
Цель проекта:
Цель проекта:
Варианты завтрака и обоснование выбора темы проекта
Варианты завтрака и обоснование выбора темы проекта
Варианты завтрака и обоснование выбора темы проекта
Варианты завтрака и обоснование выбора темы проекта
Варианты завтрака и обоснование выбора темы проекта
Варианты завтрака и обоснование выбора темы проекта
Варианты завтрака и обоснование выбора темы проекта
Варианты завтрака и обоснование выбора темы проекта
Бутерброды-
Бутерброды-
Бутерброды-
Бутерброды-
Бутерброды-
Бутерброды-
Немного истории
Немного истории
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Форма бутербродов
Форма бутербродов
Форма бутербродов
Форма бутербродов
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Бутерброды
Открытые бутерброды
Открытые бутерброды
Открытые бутерброды
Открытые бутерброды
Открытые бутерброды
Открытые бутерброды
Открытые бутерброды
Открытые бутерброды
Закрытые бутерброды
Закрытые бутерброды
Закрытые бутерброды
Закрытые бутерброды
Закусочные бутерброды (канапе)
Закусочные бутерброды (канапе)
Закусочные бутерброды (канапе)
Закусочные бутерброды (канапе)
Выбор инструментов, приспособлений, оборудования
Выбор инструментов, приспособлений, оборудования
Выбор инструментов, приспособлений, оборудования
Выбор инструментов, приспособлений, оборудования
Техника Безопасности
Техника Безопасности
Последовательность приготовления бутерброда
Последовательность приготовления бутерброда
2. Разогреем сковородку с маслом, обжарим булочки с двух сторон до
2. Разогреем сковородку с маслом, обжарим булочки с двух сторон до
2. Разогреем сковородку с маслом, обжарим булочки с двух сторон до
2. Разогреем сковородку с маслом, обжарим булочки с двух сторон до
3. Огурец порежем тоненькими ломтиками
3. Огурец порежем тоненькими ломтиками
Картинки из презентации «Творческий проект: «Бутерброды»» к уроку технологии на тему «Блюда»

Автор: Учитель. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «Творческий проект: «Бутерброды».ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 5770 КБ.

Творческий проект: «Бутерброды»

содержание презентации «Творческий проект: «Бутерброды».ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Творческий проект: «Бутерброды». 10запах и вкус, например, с сельдью Хлеб
Выполнила Арасланова Екатерина, ученица нарезают ломтиками толщиной 1-1,5 см и
ОГКОУ «Тейковская школа-интернат VIII массой 30-40 г и на него укладывают
вида» Руководитель: Абрамова М.Г. различные продукты так, чтобы они
2Цель проекта: Активизация закрывали весь ломтик хлеба.
познавательной деятельности; - расширение 11Открытые бутерброды. Открытые
знаний и кругозора; - совершенствование и бутерброды смазывают тонким слоем масла и
развитие умений и навыков в кулинарии; - укладывают на него продукты Бутерброд
подготовка к самостоятельной жизни. можно украсить зеленью петрушки, кружочком
3Что приготовить на завтрак? Как быстро сваренного вкрутую яйца, ломтиками огурца,
приготовить завтрак? Проблемные вопросы. помидора, лимона или апельсина.
4Варианты завтрака и обоснование выбора 12Закрытые бутерброды. Закрытые
темы проекта. 1. Мюсли с молоком. 2. бутерброды готовят на мелкоштучных
Яичница. 3. Каша. 4. Бутерброды. Все булочках (массой до 40 г) или помещают
предложенные блюда подходят для меню продукт между двумя кусками хлеба толщиной
завтрака. Яичница – вкусное, полезное и 0,5 см.
«быстрое» блюдо, но его можно употреблять 13Закусочные бутерброды (канапе).
лишь 2 раза в неделю. Каша полезное блюдо, Закусочные бутерброды готовят на кусках
но оно готовится от 20 до 30 минут. хлеба толщиной 0,5 см и шириной 5-6 см.
Стоимость мюсли, воздушной кукурузы Форма куска хлеба может быть разной –
достаточно высокая, а полезные свойства не прямоугольной, квадратной, треугольной или
высокие. Поэтому при выборе варианта фигурной.
«быстрого» завтрака, я остановлюсь на 14Разработка идеи. На завтрак можно
бутербродах. Это традиционное блюдо, приготовить все виды бутербродов. Но для
которое быстро готовится и его можно быстрого завтрака из всех видов
употреблять каждый день, меняя лишь набор бутербродов предпочтительнее выбрать
продуктов. открытые бутерброды, так как технология
5Бутерброды-. В переводе с немецкого приготовления более простая и меньше
бутерброд – это хлеб с маслом, в временные затраты, а по вкусовым качествам
общепринятой терминологии - ломтик хлеба с открытые бутерброды не отличаются от
каким - либо из гастрономических других видов.
продуктов. 15Выбор продуктов. Хлеб пшеничный Рыбные
6Схема выполнения проекта. Бутерброд. консервы Свежий огурец Зелень (петрушка
Возникшая проблема. Немного истории. Виды или укроп) - Масло подсолнечное.
бутерброда. Правила Т Б. Выбор продуктов. 16Выбор инструментов, приспособлений,
Вид хлеба. Столовая посуда. Кухонные оборудования. Разделочная доска Нож
принадлежности. Столовая тарелка Салфетки.
7Немного истории. Николай Коперник 17Техника Безопасности. Включайте
(1473 — 1543) работал комендантом замка в электроплиту сухими руками. Наливайте
городе Ольштын. Жители этого города масло на сухую сковороду. Снимайте
подняли восстание против захватчиков из сковороду, используя прихватку. Выключите
Германии в лице Тевтонского электроплиту. - Работайте с ножом
военно-религиозного ордена. Пришлось осторожно, на разделочной доске. -
закрыться в замке и выдерживать долгую Следите, чтобы руки и рукоятка ножа были
осаду. Неудивительно, что на ограниченном сухими. - Мойте нож после каждого
пространстве при большом скоплении людей применения.
стали распространяться болезни и эпидемии. 18Технологические этапы.
Чтобы уменьшить смертность, Коперник 19Последовательность приготовления
придумал оригинальное решение. По его бутерброда. 1.Нарезаем хлеб толщиной 1,5
приказу были отобраны несколько групп, в см.
каждой из которых люди питались только 202. Разогреем сковородку с маслом,
определенной пищей. В результате этого обжарим булочки с двух сторон до румяной
эксперимента выяснилось, что те группы, из хрустящей корочки.
рациона питания которых был исключен хлеб, 213. Огурец порежем тоненькими
практически не болели. Оказывается, во ломтиками. 4. На гренку положим пару
время раздачи хлеба люди часто роняли его ломтиков огурца.
на грязные поверхности. А потом лишь 22Приятного аппетита! 5. Сверху выложим
слегка отряхивали и употребляли в пищу. 2-3 рыбки и веточку петрушки.
Коперник приказал мазать хлеб маслом, для 23Экономический расчёт (завтрак для 3
того чтобы уронивший кусок хлеба человек человек). Огурец -. Ингредиенты.
просто срезал верхний слой масла вместе с Стоимость, руб. Свежий огурец (1 шт.). 15.
болезнетворными бактериями. Удивительно, Банка консервов (1 шт.). 45. Городская
но эпидемии прекратились. булка (1 шт.). 9. Зелень. 30. Масло
8Бутерброды. Холодные. Горячие. подсолнечное (50 мл). 15. Итого. 114.
Закусочные. Открытые. Закрытые. Простые. 24Самооценка. Цели проекта реализованы:
Сложные. Приготовила самостоятельно быстрый завтрак
9Форма бутербродов. Круглая Овальная в виде открытых бутербродов, что
Треугольная Квадратная Ромбическая. способствовало развитию умений и навыков в
10Бутерброды. Бутерброды готовят на кулинарии. Работа по созданию проекта
пшеничном и ржаном хлебе с различными способствовала расширению знаний и
продуктами На ржаном хлебе готовят кругозора, и подготовке к самостоятельной
бутерброды с жирными продуктами и с жизни.
продуктами, имеющими резко выраженный
Творческий проект: «Бутерброды».ppt
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/tvorcheskij-proekt-buterbrody-158288.html
cсылка на страницу

Творческий проект: «Бутерброды»

другие презентации на тему «Творческий проект: «Бутерброды»»

«Макароны и крупы» - Первичная обработка. Приготовление блюд из молока. Виды круп. Способы приготовления макарон. Кто даёт нам молоко. Требования к макаронным изделиям. Крупы. Молоко и его свойства. Суп молочный рисовый. Чем полезно молоко. Молочные продукты. История появления макарон. Стерилизованное молоко. Использование круп.

«Плов по-узбекски» - 4. Лук нарезаем средними кубиками. 5. Для плова используют лопаточную часть или грудинку. Мясо нарезаем на порционные кусочки 20-30 граммов. 7. Казан раскаляем, наливаем около стакана растительного масла. Присыпаем рис зиррой - около 1 чайной ложки. Последовательность закладки продуктов. 1. Заблаговременно, часов за 6-7 до начала приготовления плова замачиваем нут.

«Порча яиц» - Тёк. Экзогенное обсеменение. Кровяное пятно. Красюк. Гниение. Яйцо, изъятое из инкубатора. Микрофлора. Пороки яиц. Микробная порча яиц. Малое и большое пятно. Обсеменение яиц. Присушка. Составляющие яйца. Эндогенное обсеменение. Тумак бактериальный.

«Крупы» - Углеводов в макаронах – 74-75%. Пищевая ценность макарон. Первичная обработка макарон. Ленточные макароны - лапша узкая, широкая, гофрированная. Кукуруза - крупа кукурузная. Ячмень - крупа перловая, ячневая. Фигурные макароны - перья, звездочки, завитушки, ракушки. Гречиха - крупа гречневая. Бобовые культуры.

«Мясной салат» - Салат «Ананас». Требующиеся ингредиенты. Отварить яйца и нарезать кубиками. Выкладываем ананасы. Рубленые и поджаренные орехи. Витамины. Последовательность приготовления. Приготовление. Сыр. Салат Ананас. Приятного всем аппетита.

«Откуда берется шоколад» - Слово «шоколад» происходит от «чоколатль», названия напитка из какао-бобов. Пасека – летнее пребывание пчёл в полях. Изюм (от тур.?z?m - виниград) — сушёные ягоды винограда с косточками. Откуда берётся изюм? Улей – дом для пчёл. Мелкий сушеный виноград без семян - кишмишем и коринкой. Рамка с сотами, где пчёлы собирали всё лето мёд.

Блюда

31 презентация о блюдах
Урок

Технология

35 тем
Картинки
900igr.net > Презентации по технологии > Блюда > Творческий проект: «Бутерброды»