Напитки
<<  Чашка чая Что скрывается в чашке чая  >>
Химия и физика
Химия и физика
Химия и физика
Химия и физика
Химия и физика
Химия и физика
Химия и физика
Химия и физика
Чаепитие - повод для задушевного разговора
Чаепитие - повод для задушевного разговора
Чаепитие - повод для задушевного разговора
Чаепитие - повод для задушевного разговора
Сорта чая
Сорта чая
Сорта чая
Сорта чая
Приготовление чаев разных видов состоит из следующих стадий:
Приготовление чаев разных видов состоит из следующих стадий:
Приготовление чаев разных видов состоит из следующих стадий:
Приготовление чаев разных видов состоит из следующих стадий:
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
Раз прислал мне барин чаю, И велел его сварить
Раз прислал мне барин чаю, И велел его сварить
Раз прислал мне барин чаю, И велел его сварить
Раз прислал мне барин чаю, И велел его сварить
Раз прислал мне барин чаю, И велел его сварить
Раз прислал мне барин чаю, И велел его сварить
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
Родниковая вода содержит мало химических элементов, очень насыщена
Родниковая вода содержит мало химических элементов, очень насыщена
Родниковая вода содержит мало химических элементов, очень насыщена
Родниковая вода содержит мало химических элементов, очень насыщена
Родниковая вода содержит мало химических элементов, очень насыщена
Родниковая вода содержит мало химических элементов, очень насыщена
Да, молоко смягчает действие кофеина, находящегося в чае
Да, молоко смягчает действие кофеина, находящегося в чае
Да, молоко смягчает действие кофеина, находящегося в чае
Да, молоко смягчает действие кофеина, находящегося в чае
Да, молоко смягчает действие кофеина, находящегося в чае
Да, молоко смягчает действие кофеина, находящегося в чае
С12н22о11 + н2о
С12н22о11 + н2о
С12н22о11 + н2о
С12н22о11 + н2о
?- глюкоза +
?- глюкоза +
?- глюкоза +
?- глюкоза +
1830 год – построен и пущен новый сахарный завод, сыгравший роль
1830 год – построен и пущен новый сахарный завод, сыгравший роль
1830 год – построен и пущен новый сахарный завод, сыгравший роль
1830 год – построен и пущен новый сахарный завод, сыгравший роль
Стадии сахарного производства
Стадии сахарного производства
Стадии сахарного производства
Стадии сахарного производства
Чем вреден сахар
Чем вреден сахар
Варенье
Варенье
Варенье
Варенье
Варенье
Варенье
Варенье
Варенье
Почему пресное тесто получается пористым
Почему пресное тесто получается пористым
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
За чашкой чая
Чаепитие - повод для задушевного разговора
Чаепитие - повод для задушевного разговора
История русского самовара
История русского самовара
История русского самовара
История русского самовара
История русского самовара
История русского самовара
Самовар с точки зрения инженера
Самовар с точки зрения инженера
Самовар с точки зрения инженера
Самовар с точки зрения инженера
Глухая тоска без причины И дум неотвязный угар
Глухая тоска без причины И дум неотвязный угар
Глухая тоска без причины И дум неотвязный угар
Глухая тоска без причины И дум неотвязный угар
Глухая тоска без причины И дум неотвязный угар
Глухая тоска без причины И дум неотвязный угар
Почему самовар «поет» перед тем, как закипеть, а также тогда, когда
Почему самовар «поет» перед тем, как закипеть, а также тогда, когда
Почему из только что поданного самовара стаканы наполняются быстрее,
Почему из только что поданного самовара стаканы наполняются быстрее,
Почему ручки у самовара деревянные
Почему ручки у самовара деревянные
Почему самовар распаивается, когда его начинают разогревать, забыв
Почему самовар распаивается, когда его начинают разогревать, забыв
Отчего крышка чайника, иногда начинает на нем подпрыгивать
Отчего крышка чайника, иногда начинает на нем подпрыгивать
Когда в чайнике начинает кипеть вода, то сам чайник несколько
Когда в чайнике начинает кипеть вода, то сам чайник несколько
Почему электрические чайники делают блестящими
Почему электрические чайники делают блестящими
Почему у чайных стаканов дно делается несколько толще, чем стенки
Почему у чайных стаканов дно делается несколько толще, чем стенки
Стаканы часто трескаются, когда в них наливают горячую воду
Стаканы часто трескаются, когда в них наливают горячую воду
Стаканы часто трескаются, когда в них наливают горячую воду
Стаканы часто трескаются, когда в них наливают горячую воду
Зачем в стакан кладут ложечку, когда наливают горячий чай или кипяток
Зачем в стакан кладут ложечку, когда наливают горячий чай или кипяток
Почему из полного стакана бывает трудно налить чай в блюдце, не пролив
Почему из полного стакана бывает трудно налить чай в блюдце, не пролив
Что заставляет чай вливаться в наш рот, когда мы пьем из полного
Что заставляет чай вливаться в наш рот, когда мы пьем из полного
Почему, чтобы остудить горячий чай, на него дуют
Почему, чтобы остудить горячий чай, на него дуют
Почему чай в чашке, как правило, остывает быстрее, чем в стакане
Почему чай в чашке, как правило, остывает быстрее, чем в стакане
Почему чай в чашке, как правило, остывает быстрее, чем в стакане
Почему чай в чашке, как правило, остывает быстрее, чем в стакане
Почему чайник для заварки, перед тем как заварить в нем чай,
Почему чайник для заварки, перед тем как заварить в нем чай,
Какая вода, сырая или кипяченая, скорее закипит, если перед
Какая вода, сырая или кипяченая, скорее закипит, если перед
Можно ли видеть пар
Можно ли видеть пар
Ожоги паром более опасны, чем кипятком, потому что пар обладает
Ожоги паром более опасны, чем кипятком, потому что пар обладает
Благодаря чему самовар то «поет», то «шумит», то «бурлит»
Благодаря чему самовар то «поет», то «шумит», то «бурлит»
Почему коэффициент полезного действия самовара очень высок
Почему коэффициент полезного действия самовара очень высок
Самовар - такой же символ России, как балалайка и матрёшка
Самовар - такой же символ России, как балалайка и матрёшка
Приятного чаепития
Приятного чаепития
Приятного чаепития
Приятного чаепития
Картинки из презентации «За чашкой чая» к уроку технологии на тему «Напитки»

Автор: Администратор. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока технологии, скачайте бесплатно презентацию «За чашкой чая.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 7513 КБ.

За чашкой чая

содержание презентации «За чашкой чая.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Химия и физика. За чашкой чая. 32расходу кислорода. Это дает возможность
2Чаепитие - повод для задушевного регулировать процесс топки подачей
разговора. Какое торжество обходится без воздуха. Горение не должно быть чересчур
чаепития? Да и само чаепитие можно интенсивным, иначе возрастают теплопотери.
превратить в настоящий праздник, если 33Глухая тоска без причины И дум
знать о чае самое главное и уметь неотвязный угар. Давай-ка наколем лучины –
творчески отнестись к процессу его Раздуем себе самовар! За верность
приготовления. Чай имеет длинную историю и старинному чину, За то, чтобы жить не
является одним из самых распространенных спеша! Авось, и распарит кручину
напитков. В каждой стране сложилась своя Хлебнувшая чаю душа! Песня «Наш красавец
культура чаепития. самовар».
3Чаепитие - повод для задушевного 34Почему самовар «поет» перед тем, как
разговора. Русская церемония чаепития закипеть, а также тогда, когда начинает
направлена на объединение духовного мира остывать? Вода, непосредственно
людей, собранных за столом, раскрытие прилегающая к трубе самовара, превращается
каждой отдельной души перед семьей, в пар, который образует в воде небольшие
друзьями, получение новых знаний. Чаепитие пузырьки. Как более легкие, пузырьки эти
создает условия для задушевного разговора. вытесняются окружающей водой вверх. Здесь
4Мы приглашаем вас к столу, чтобы они попадают в воду, температура которой
пообщаться друг с другом. Но в отличие от ниже. Пар в пузырьках охлаждается,
обычного чаепития темы разговора у нас сжимается, и стенки пузырьков под
будут физические и химические. правила: давлением окружающей воды с легким треском
группа учащихся, сидящих за одним столом, смыкаются. От этих многочисленных
называется командой; нужно совмещать два потрескиваний и происходит шум, который мы
дела: пить чай слушать и отвечать на слышим перед закипанием.
вопросы; каждый ученик должен стремиться 35Почему из только что поданного
набрать как можно больше баллов; самовара стаканы наполняются быстрее, чем
первоочередное право ответа на вопрос потом, когда воды в самоваре убавится?
имеют те ученики, к которым обратился Вода вытекает из крана под влиянием
ведущий; за подсказку, разговор и прочие давления жидкости на боковую стенку
нарушения вычитается 1 балл. самовара. Чем меньше воды в сосуде, тем
5Сорта чая. По цвету настоя: белый, меньше давление, испытываемое частицами
зеленый, красный, желтый, синий, черный По воды, находящимися у крана, и тем с
характеру механической обработки: меньшей силой вода вытекает из сосуда.
рассыпные (байховые), прессованные, 36Почему ручки у самовара деревянные?
экстрагированные По размерам чаинок: Дерево - плохой проводник тепла, а металл
крупнолистовые, среднелистовые, - хороший. Если бы ручки у самовара были
мелколистовые По добавкам: металлическими, они бы, когда вода в
ароматизированные фруктами, специями, самоваре закипает, нагревались так, что до
травами, цветами. (Видео - Людмила Рюмина них невозможно было бы дотронуться рукой.
песня «Мы за чаем не скучаем»). 37Почему самовар распаивается, когда его
6Приготовление чаев разных видов начинают разогревать, забыв предварительно
состоит из следующих стадий: Белый чай: налить в него воды? Вода, которая налита в
завяливание + сушка Зеленый чай: самовар, для своего нагревания требует
завяливание + частичная сушка + известного количества теплоты, получаемой
скручивание + досушивание Улун (оолонг, от раскаленных углей, если же воды в
красный): завяливание + скручивание + самоваре нет, то все это количество
частичная ферментация + сушка Черный чай: теплоты идет на нагревание металлических
завяливание + скручивание + полная частей самовара, вследствие чего места,
ферментация + сушка. спаянные легкоплавким оловом,
7Химический состав чая. Вещества. распаиваются.
Содержание, %. Дубильные вещества. 30. 38Отчего крышка чайника, иногда начинает
Белки. 16. Сахара. До 2. Кофеин. 5. на нем подпрыгивать? Когда упругость пара
Теофиллин. Незначительное. Клетчатка. в чайнике с кипящей водой достигает такой
Незначительное. Крахмал. Незначительное. величины, что будет в состоянии преодолеть
Витамин С. Незначительное. Витамин В1. вес крышки чайника, то последняя
Незначительное. Витамин В2. приподнимается и дает выход пару. Затем
Незначительное. Витамин К. Незначительное. это явление будет повторяться.
Витамин Р. Незначительное. Витамин РР. 39Когда в чайнике начинает кипеть вода,
Незначительное. Каротин (провитамин А). то сам чайник несколько увеличивается в
Незначительное. Калий. Незначительное. объеме от нагревания. Увеличивается ли в
Кальций. Незначительное. Магний. это время дырочка в его крышке? Дырочка на
Незначительное. Железо. Незначительное. крышке чайника увеличится, так как
Марганец. Незначительное. Медь. отверстия при нагревании металлических
Незначительное. предметов увеличиваются в той же мере, как
8 и окружающий их материал.
9 40Почему электрические чайники делают
10 блестящими? Блестящая поверхность
11 испускает меньше тепловых лучей. Поэтому в
12 чайниках с такой поверхностью вода быстрее
13 нагревается и медленнее остывает.
14«Раз прислал мне барин чаю, И велел 41Почему у чайных стаканов дно делается
его сварить». несколько толще, чем стенки? Дно в
15 стаканах делается толще стенок для того,
16Родниковая вода содержит мало чтобы стаканы были более устойчивы.
химических элементов, очень насыщена 42Стаканы часто трескаются, когда в них
кислородом, что особо важно для раскрытия наливают горячую воду. Какой стакан скорее
вкуса и аромата чая. треснет, граненый или гладкий? Граненые
17Да, молоко смягчает действие кофеина, стаканы имеют более толстые стенки, чем
находящегося в чае. Англичане традиционно гладкие. Стаканы с толстыми стенками при
пьют чай с молоком. А есть ли от этого наливании в них горячей воды лопаются
польза? чаще, так как внутренняя и внешняя стороны
18С12н22о11 + н2о ? с6н12о6 + с6н12о6. их стенок расширяются неравномерно.
19?- глюкоза + ?-фруктоза. 43Зачем в стакан кладут ложечку, когда
20Знаете ли Вы? Слово «сахар» происходит наливают горячий чай или кипяток?
от индусского слова «саккара»,что означает Металлическая ложка (особенно серебряная),
«сладкий, медоточивый».В I веке до н. э. в будучи прекрасным проводником тепла,
Индии из сахарного тростника начали поглощает значительное количество теплоты,
производить сладкий порошок, используя его которое должно быть сообщено стеклу
в начале как лекарственное средство, а стакана, поэтому стакан с положенной в
затем – в качестве продукта питания. С него ложечкой нагревается не так быстро и
середины XVII века в связи с употреблением не так сильно.
чая в России заметно усилился спрос на 44Почему из полного стакана бывает
кристаллический сахар. Петр I издал указ трудно налить чай в блюдце, не пролив его
от 14 марта 1718 года, в котором на скатерть? Так как стекло имеет
предписывалось «московскому купцу Павлу способность смачиваться водою, то жидкость
Вестову сахарный завод заводить». В при начале выливания ее из стакана прежде
середине XVIII века в России уже было всего потечет по стеклу и отчасти
известно, что немецкий химик Маргграф в прольется, не попав на блюдечко. Если бы
1747 году обнаружил присутствие сахара в стекло в этом месте смазать салом, чтобы
свекле. Первый в России завод в селе оно перестало смачиваться жидкостью, то
Алябьево Тульской губернии был построен в последняя выливалась бы на блюдце
1802 году Я. С. Есиповым. непрерывной массой (вследствие своего
211830 год – построен и пущен новый веса).
сахарный завод, сыгравший роль 45Что заставляет чай вливаться в наш
экспериментальной и учебной базы для рот, когда мы пьем из полного стакана или
сахарной промышленности России. 1834 год – чашки? Прикоснувшись губами к чаю и
Н.П. Шишков возглавил комитет сахароваров вытянув глубоким дыханием воздух из
России. 1837 год – на выставке в Рязани, полости рта, вы достигнете того, что
открытой в честь приезда цесаревича, жидкость под влиянием наружного
сахарное производство имело представителем атмосферного давления начнет переливаться
своим только одного заводчика – гвардии туда, где давление меньше, то есть в
штаб-ротмистра Шишкова из Данковского полость рта.
уезда. 1842 год – вышли печатные труды 46Почему, чтобы остудить горячий чай, на
Шишкова «Опыт учета работ при него дуют? Когда мы дуем на горячую воду,
свеклосахарном производстве» и «Обозрение то воздух над ней все время сменяется,
свеклосахарного производства». испарение происходит более интенсивно и
22Стадии сахарного производства. вода остывает быстрее.
Химическая лаборатория в усадьбе Рисунок 47Почему чай в чашке, как правило,
Л.Н.Шишкова, датированный 1889. остывает быстрее, чем в стакане? Как
23Чем вреден сахар? распадается до правило, чашки имеют, больший диаметр, чем
молочной кислоты и разрушает зубы (от стакан, поэтому испарение жидкости в них
избытка сахара разрушаются витамины группы происходит с большей поверхности и
В) Пить чай с сахаром лучше вприкуску, а жидкость остывает быстрее.
не класть его в чай. 48Почему чайник для заварки, перед тем
24Варенье. Рекомендации специалиста. как заварить в нем чай, споласкивают
25Почему пресное тесто получается кипятком? При споласкивании чайника
пористым? добавляют пищевую соду NаНСО3 кипятком он нагревается, и вода, налитая в
Что надо добавить в тесто, чтобы усилить него во второй раз, бывает более горячей,
образование СО2 и устранить привкус соды? что способствует лучшему завариванию чая.
уксусную или лимонную кислоту В дрожжевое 49Какая вода, сырая или кипяченая,
тесто добавить немного (щепотку) соды, скорее закипит, если перед нагреванием
булки и пирожки будут мягкими и долго не температура их была одинаковой? Раньше
зачерствеют! закипит вода сырая, так как она содержит в
26 растворе воздух, который ускоряет кипение.
27Чаепитие - повод для задушевного Вода, из которой предварительным
разговора. Особая роль отводится в русском кипячением выгнан весь растворенный в ней
чаепитии самовару. Рассказ специалиста. воздух, закипит позднее.
28История русского самовара. Среди 50Можно ли видеть пар? Пар видеть
водонагревательных приборов особое место нельзя, так как он прозрачен и невидим.
занимает самовар - русская чайная машина, Тот белый туман, который вырывается из под
как её называли в Западной Европе. Слово крана самовара, вовсе не пар (хотя его так
"самовар" перешло от нас почти называют в обиходе), а вода, распыленная в
во все языки мира. Первые упоминания о мельчайшие водяные капельки, которые, как
самоварном производстве и о самоварах пылинки, парят в воздухе и делают пар
относятся к 1745 году. непрозрачным.
29История русского самовара. У самовара 51Ожоги паром более опасны, чем
были свои предшественники. Прежде всего кипятком, потому что пар обладает большей
это китайские хо-го в которых подавали(а внутренней энергией, чем вода. Хотя
не варили) бульоны и супы. В Древнем Риме температура кипящей воды и температура
для подогрева воды и варки пищи пара одинаковы, ожоги паром более опасны,
пользовались сосудами двух типов. Первый чем кипятком. Почему?
тип – автепса. Второй тип - сосуды в виде 52Благодаря чему самовар то «поет», то
вазы с краном, но без трубы и поддувала. «шумит», то «бурлит»? Благодаря своей
Первые самовары и внешне и по-своему форме, усиливающей резонанс, самовар
устройству были похожи на английские, так обладает способностью издавать звуки,
называемые, "чайные урны" или точно передающие состояние кипящей воды:
"чайные сосуды". на первой стадии самовар "поет",
30История русского самовара. К концу на второй "шумит", на третьей
XVIII века самовар уже имел все "бурлит". Так как разогревание
отличительные конструктивно-функциональные самовара происходит медленно, то по звуку
особенности, необходимые для нагревания очень удобно улавливать скоротечную вторую
воды, которые привычны сейчас. Это стадию кипячения.
позволяет считать самовар сугубо 53Почему коэффициент полезного действия
национальным русским изделием. самовара очень высок? Большим
31Самовар с точки зрения инженера. преимуществом самовара явилось то, что в
Самовар - это классический твердотопливный нем жаровая труба помещена внутри
водонагреватель. В одном агрегате он резервуара и окружена со всех сторон
объединяет топку, теплообменник и газоход. водой. Поэтому теплопотери малы, а
Теплообменник представляет собой коэффициент полезного действия очень
осесимметричный резервуар сложной высок.
геометрической формы. Его внутренняя 54Самовар - такой же символ России, как
поверхность образована жаровой трубой, балалайка и матрёшка. Самовары вошли в
являющейся стенкой самоварной топки или каждый дом, стали характерной чертой
камеры сгорания. русского быта.
32Самовар с точки зрения инженера. 55Приятного чаепития! «Чай придаёт
Самовар - это классический твердотопливный человеку решимость, увеличивает
водонагреватель. Лучшее топливо для способность перерабатывать впечатления,
самовара - древесный уголь. Количество располагает к сосредоточенному мышлению».
сгоревшего углерода, а следовательно, и Я. Молешотт.
выделившегося тепла пропорционально
За чашкой чая.ppt
http://900igr.net/kartinka/tekhnologija/za-chashkoj-chaja-231719.html
cсылка на страницу

За чашкой чая

другие презентации на тему «За чашкой чая»

«Чай» - Чай является питательным продуктом и удоляет голод (в особенности — с различными добавками). Какие лечебные эффекты приносит чай? Чай снимает головные боли и усталость. Чай облегчает самочувствие во время жары. Кокосик начал свой рассказ! Наиболее ценятся чаи первых двух урожаев. Белый Чёрный Красный Желтый Зелёный Оранжевый.

«Спортивная одежда» - Спортивная форма должна обладать особыми свойствами: Защищают от ветра и холода. Уставшие от жизни теперь не в моде. Подвергаются деформации. Не мнутся. Какая спортивная одежда предпочтительнее: из натуральных или синтетических тканей? Натуральные ткани. Не вытягиваются. Провести исследование предложенных образцов тканей.

«Коко Шанель» - Но имя Шанель – нечто большее, чем костюм. Стиль Шанель сегодня. Следует заметить, что… Классический костюм от Коко Шанель. Мода выходит из моды. Розовый цвет. Если ты рожден без крыльев, не мешай им расти. А духи от Шанель… Всю жизнь легендарная Мадемуазель стеснялась своего убогого детства. Я о вас не думаю вообще.

««Моделирование фартука» 5 класс» - Изучение материала. Ознакомить с приемами художественного конструирования. Моделирование нижней части фартука. Закрепление материала. Бретелька. Термин «моделирование». Нанесение названий деталей. Чертеж основы фартука. Моделирование кармана. Моделирование. Повторение пройденного материала. Художественное моделирование.

«Виды швов» - Краевые швы. Соединительные. Обтачные. Схема машинного шва. Виды швов. Шов вподгибку с открытым срезом. Окантовочные. В подгибку. Краевые. Основные понятия. Соединительные швы. Отделочные. Стачной ШОВ взаутюжку. Вподгибку с закрытым срезом. Стачной ШОВ в разутюжу. Накладные. Стачные. Настрочной с открытым срезом.

«Плед и подушка» - Выполненный комплект. Анализ творческого процесса. Вещи. Технология выполнения покрывала. Выполнение комплекта в технике оринони. История возникновения подушки. Покрывало. История возникновения ковра. Технология выполнения подушки. Сведения об используемых материалах. Розовая мечта. История возникновения покрывала.

Напитки

3 презентации о напитках
Урок

Технология

35 тем
Картинки