Диета |
Здоровое питание
Скачать презентацию |
||
<< Здоровое питание школьников | Полезные продукты >> |
Автор: User. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока биологии, скачайте бесплатно презентацию «Диета.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 104 КБ.
Скачать презентациюСл | Текст | Сл | Текст |
1 | Диета. | 5 | санаторно-курортных учреждениях используют традиционную номерную |
2 | Что такое диета? Диета (греч. ?????? — образ жизни, режим | систему диет Пёвзнера для питания при определённых заболеваниях. | |
питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или | Данный тип разделения диет в лечебных учреждениях был с | ||
другим живым организмом. Диета может характеризоваться такими | недавнего времени заменен, делением диет на 4 группы. ДИЕТА ПРИ | ||
факторами, как химический состав, физические свойства, | ЗАБОЛЕВАНИИ ПОЧЕК. Цель диеты — резко ограничить содержание | ||
кулинарная обработка еды, а так же время и интервалы приёма | экстрактивных веществ, уменьшить раздражение почек, повысить | ||
пищи. Диеты различных культур могут иметь существенные различия | выведение из организма недоокисленных продуктов обмена веществ и | ||
и включать или исключать конкретные продукты питания. | оказать противовоспалительное действие. Питание при болезнях | ||
Предпочтения в питании и выбор диеты влияют на здоровье | почек должно быть разнообразным, полноценным и содержать | ||
человека. | достаточное количество белков, жиров, углеводов, витаминов — А, | ||
3 | Рациональная диета. Режим питания здорового человека, | С, В1 В2, В12, РР, а также веществ, обладающих липотропными | |
соответствующий профессии, полу, возрасту и др. (рациональная | свойствами — творога, молока и молочнокислых продуктов (кефира, | ||
диета), составляет предмет изучения гигиены питания. Диета | простокваши и др.).В меню почечных больных рекомендуется вводить | ||
Ларисы Долиной (рекомендуется для женщин от 20 до 35 лет) 1-й | продукты, обладающие мочегонным действием: тыкву, кабачки, | ||
день: 6 отварных картофелин + 0,5 литра кефира 2-й день: 200 | огурцы, свеклу, лиственные салаты, салаты из сырых овощей, | ||
грамм сметаны + 0,5 литра кефира 3-й день: 200 грамм творога + | свежие фрукты, изюм, урюк, курагу, чернослив, свежие абрикосы, | ||
0,5 литра кефира 4-й день: 0,5 отварной курицы + 0,5 литра | арбуз и дыню.Пища должна готовиться без соли; последняя с | ||
кефира 5-й день: 1 кг яблок + 300 грамм чернослива + 0,5 литра | разрешения врача выдается больному на руки (2—4 г на день), а в | ||
кефира 6-й день: 1 литр кефира 7-й день: 1 литр негазированной | период обострения временно исключается.Для улучшения вкуса в | ||
минеральной воды Одно из главных требований: никаких приёмов | блюда, приготовленные без соли, рекомендуется добавлять лимонный | ||
пищи после 18 часов . | сок, винный уксус, клюкву.Помимо ограничения соли, диета при | ||
4 | Лечебные диеты. Разработкой и рекомендациями диеты для | заболеваниях почек характеризуется резким ограничением | |
больного занимается диетология — наука о лечебном питании. При | экстрактивных веществ, содержащихся в мясе, рыбе, грибах и | ||
назначении диеты исходят из функциональных, патоморфологических, | других продуктах, а также ограничением жидкости до 0,8 л и | ||
обменных, энзимных и др. нарушений в организме человека. | продуктов, богатых холестерином. Из диеты должны быть исключены | ||
Правильно подобранная диета обусловливает наиболее выгодный фон | вещества, содержащие эфирные масла, — лук, петрушка, сельдерей, | ||
для применения различных терапевтических средств, усиливает | укроп, хрен, горчица, чеснок.Прием пищи 4—5 раз в день. Общее | ||
действие этих средств или оказывает лечебное воздействие. | количество жидкости в дневном рационе, включая и жидкость, | ||
Профилактическое значение диеты состоит в том, что она | содержащуюся в продуктах, должно составлять 1,5 л. Химический | ||
задерживает переход острых заболеваний в хронические. Правила | состав диеты (на день): белков — 70— 80 г жиров — 70—80 г, | ||
правильного питания: Ешьте кислые продукты за 15—30 минут до | углеводов — 400—450 г. Калорийность рациона — 2800—3000 ккал. В | ||
еды. Ешьте кислые продукты и белки в разное время. Ешьте лишь | диету рекомендуются следующие блюда и напитки: Хлеб — белый, | ||
один концентрированный белок за один прием пищи. Ешьте белки и | серый, из отрубей бессолевой, печенье бессолевое. Напитки — чай | ||
сахара в разное время. Пейте молоко отдельно от другой пищи | слабый, чай с молоком. Молочнокислые продукты — молоко, сливки, | ||
(можно через 30 минут после кислых фруктов). Ешьте дыни отдельно | сметана, кефир, простокваша, творог. Жиры — масло сливочное | ||
от другой пищи (то же о фруктах). Ешьте сладкие и кислые фрукты | несоленое, топленое, растительное. Первые блюда — супы овощные, | ||
в разные приемы пищи. Ешьте сахара и кислые фрукты в разные | крупяные, с макаронными изделиями; борщи, щи вегетарианские, | ||
приемы пищи. Ешьте зелень с кислыми фруктами и творогом (или с | молочные, фруктовые. Вторые блюда — из нежирного мяса, рыбы, | ||
орехами). Ешьте зелень со сладкими или полусладкими фруктами, но | птицы куском в отварном, а затем в обжаренном или кипяченном | ||
не кладите туда ничего более. Не ешьте за один прием более двух | видах, паровые котлеты, кнели, фрикадельки. Различные блюда из | ||
продуктов, богатых сахаром и крахмалом. Воду надо пить за 10—15 | круп и макаронных изделий, овощей, творога, яиц; последние в | ||
минут до еды. 17. Избегайте десертов. Если же вы должны съесть | любом виде, но в ограниченном количестве, не более 1—2 шт. в | ||
его, то с большим количеством зелени. Особенно старательно | день. Соусы — вегетарианские, молочные, сметанные, из томатного | ||
избегайте охлажденных десертов, например мороженого. Утром лучше | сока. Сладкие блюда — яблоки печеные, изюм, урюк, курага или | ||
есть фрукты (можно затем съесть сметану, простоквашу и т.п.), | чернослив в сиропе, кисели и желе из свежих фруктов и ягод, | ||
днем — крахмалы, вечером — белки. Хорошо сочетаются: жир с | арбузы, дыни, сахар, варенье, мед, соки из фруктов и ягод, | ||
крахмалом, дыни с другими некислыми свежими фруктами, не | настой шиповника отвар пшеничных отрубей с медом и лимоном. | ||
крахмалистая зелень — с крахмалом, или белками или жиром, | ЗАПРЕЩАЮТСЯ: супы на мясных, рыбных и грибных бульонах, мясные и | ||
особенно с природным сочетанием белка и жира типа сметаны, | рыбные соусы, специи и острые приправы, жирные мясо, гуси, утки, | ||
сыра, орехов и др. Особенно эффективна в этом отношении сырая | колбасы, сосиски, консервы, копчености, соленые продукты, | ||
капуста. Антисептические свойства свежей зелени могут помочь | морская рыба бобовые (горох, фасоль, соя), щавель, шпинат, редис | ||
вам и тогда, когда белок (например, кефир) оказался перекисшим. | спаржа, грибы, лук, петрушка, чеснок, перец, горчица какао, | ||
Запрет крахмалов в сочетании с продуктами, богатыми серой: | шоколад, кофе натуральный, алкоголь, пирожные с кремом. | ||
капуста, цветная капуста, репа, горох, яйца, инжир, лук, | 6 | Автор: Петрунина Татьяна ученица 9 класса МОУ-СОШ | |
морковь, чеснок; семена льна (экспериментальные данные). Итак, | с.Новосельское Аркадакского района Саратовской области 2009. | ||
не ешьте капусту с крахмалами! | 7 | Библиографический список. ru.wikipedia.org | |
5 | Медицинские диеты. В лечебно-профилактических и | http://peteris.narod.ru http://dieta-da.ru. | |
«Диета» | Диета.ppt |
«Как правильно питаться» - Надо руки чисто мыть! Гипоаллергенные блюда. Направления работы: Цели и задачи: Стол "Здоровье". Горячее питание для всех! Диагностическое направление исследование питания школьников методом опроса и анкетирования. Готовимся к конкурсу "Чистых тарелок". Будь здоров всегда- День, неделю, года!
«Здоровая пища» - Такая пища уже не относится к здоровой и полезной. И потом, в нашем организме продукты не сжигаются! Да, человек может есть все. Здоровое питание и здоровый образ жизни. У долгожителей Абхазии принято сразу выбрасывать всю пищу, оставшуюся от трапезы. Всем нам знакомо из школьного курса биологии понятие пищевой цепочки.
«Разговор о правильном питании» - Наша школьная семья. Мы 5 пачек уже съели, животы и заболели, а осталось ещё 2. Сколько было? 1.Кириешки привезли, сколько видов, посмотри! Если мой совет хороший, вы похлопайте в ладоши. Постоянно нужно есть ягоду и кашу! Сохранить бодрость и здоровье отважным мореплавателям помогли витамины квашеной капусты.
«Полезное питание» - Сок из свежей капусты необходим людям с излишним весом и проблемным желудком. Не меньше полезных веществ в облепихе, черноплодной и красной рябине. Просто рис. Хлеб и хлебобулочные изделия. Бесспорно одно: молоко идеально для растущего организма. Предпочтение отдается сортам хлеба из муки грубого помола.
«Здоровое питание» - Формирование здоровых привычек в питании. Видеоклип-3. Биомодуль-2. Видеоклип-4. Видеоклип-2. Основные этапы урока-презентации. Ожирение Гастрит Язвенные болезни. Бактерии холеры. Паразиты человека. Модуль проверки. Отравление недоброкачественной пищей.
«Полезные и вредные продукты питания» - Молоко. Бобовые. Следующими в списке «Самые полезные продукты» идут бобовые. Полезные и Вредные продукты питания. Капуста обогащает микрофлору кишечника, способна выводить из организма холестерин. Майонез. Самые полезные продукты питания. Фрукты. Лук и чеснок. Вспомните сникерсовый бум перестроечного периода.