Молочные продукты |
|
Молоко
Скачать презентацию |
||
| << Молочный продукт | Маркировка молочных продуктов >> |
Автор: Иван. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока биологии, скачайте бесплатно презентацию «Молочные продукты.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 1309 КБ.
Скачать презентациюМолочные продукты
содержание презентации «Молочные продукты.ppt»| Сл | Текст | Сл | Текст |
| 1 | Жидкое, а не вода, Белое, а не снег. Выполнила: Никулина | 16 | продукты. |
| Галина Ивановна Учитель начальных классов МОУ «СОШ №4» | 17 | Загадки. Жирная, густая Назвалась........ Я сметана. Сметана | |
| г.Энгельс. | так названа потому, что её сметают – в отличие от сливок, | ||
| 2 | Молоко и молочные продукты. | которые сливают. Это исконно русский национальный продукт, | |
| 3 | Более10 тысяч лет назад первобытные мужчины иногда приносили | знакомый долгое время только жителям нашей страны. За границу | |
| с охоты детёнышей убитых животных. Их можно было выкормить и | она проникла лишь после второй мировой войны. В некоторых | ||
| приручить. Первым домашним животным стала собака. Потом люди | странах сметану так и называют «русскими сливками». | ||
| одомашнили свиней, коз, овец и коров. Так люди стали получать | 18 | Знаменит он на весь мир Вкусный, кисленький…….. кефир. | |
| молоко. | Родиной кефира считается северный склон Кавказского хребта, где | ||
| 4 | В средние века люди употребляли в основном козье и коровье | у разных племен он существует под различными названиями. Среди | |
| молоко. Человек вскоре понял, что доить одну корову выгоднее и | кавказских народов существует много легенд о кефире, его | ||
| быстрее, чем 10 коз. С 1500 года в основном употребляли коровье | происхождении и распространении. Кефирные грибки раньше | ||
| молоко. | назывались кефирными зернами. Горцы называли эти зерна «пшеном | ||
| 5 | пророка» и приписывали им божественное происхождение. Сначала | ||
| 6 | Как получают молоко? | кефир распространился по всему Кавказу и Крыму, а затем проник в | |
| 7 | Из чего состоит молоко? Жиры 2,7-6%. Углеводы 4,5-5%. Вода | Россию и даже Западную Европу. | |
| 83-89 %. Витамины. Микро – элементы(фосфор, кальций). Белки | 19 | Я не сливки, не сырок, Белый, вкусный……… творожок. В России | |
| 3.2%. | творог появился очень давно. Уже в IX-X вв. творог был у славян | ||
| 8 | Определи состав молока: В. Ж. И. Р. Ы. Т. А. К. Л. Ь. Ц. И. | продуктом чуть ли не повседневного питания. Блюда из творога | |
| Й. М. Б. Е. И. 5. Сладкий и вкусный – источник энергии. Н. Л. Ы. | долгое время назывались в России сырными, да и сейчас мы | ||
| У. Г. Л. Е. В. О. Д. К. 1.Вкусные и полезные, отвечают за | говорим, например, сырники, а не творожники. Центром | ||
| состояние кожи, зрения, иммунитета. 2.Маленькие круглые | производства творога в России издавна был Ростовский уезд | ||
| частички, при избытке откладываются на талии. 3. Элемент, | Ярославской губернии, откуда этот продукт направляли в Москву. В | ||
| отвечающий за крепость костей. 4. Строительный материал | продаже в России был главным образом так называемый сборный | ||
| организма. 1. 2. 3. 4. 5. | творог. Его копили в течение всего великого поста, когда | ||
| 9 | Свойства молока. Одним из 113 замечательных свойств молока | потребление молока в деревне почти прекращалось. | |
| является его способность к сквашиванию. Вроде бы испорченный | 20 | Бежевой наряжена, Не кефир, а …….. ряженка Верхний слой | |
| продукт через некоторое время вдруг приобретает совершенно новый | молока, Любимое лакомство кота Сливки. | ||
| вкус и приятный аромат. Люди давно заметили это свойство молока | 21 | Как репка жёлт Со всех сторон, Чем больше дыр, Тем лучше он | |
| и употребили его себе во благо. Русские издавна готовят | сыр. Сколько лет насчитывает родословная сыра — три столетия, | ||
| простоквашу и варенец, грузины — мацони, казахи — кумыс, | пять, а может, десять? Не будем гадать, а лучше обратимся к | ||
| украинцы — ряженку, болгары — йогурт — все это кисло-молочные | одной из многочисленных легенд, рассказывающих о появлении этого | ||
| продукты. Их ассортимент у разных народов настолько широк, что и | замечательного продукта. | ||
| не перечислить. | 22 | Чуть сметанки в молоко И заквасилось оно, Любят Саши, Любят | |
| 10 | Редкие виды молока. | Даши, Есть на ужин простоквашу. | |
| 11 | Козье молоко. | 23 | Люди каких профессий работают на ферме и что они делают? |
| 12 | Кобылье молоко. | 24 | Кто лечит животных? Ветеринар. |
| 13 | Лосиное молоко. | 25 | Кто доит и ухаживает за ними? Доярка. |
| 14 | Овечье молоко. | 26 | Кто ухаживает за животными? Скотник. |
| 15 | Буйволиное молоко. | 27 | Кто разводит животных и ухаживает за ними? Зоотехник. |
| 16 | Молочные продукты получают при помощи сепаратора. Молочные | 28 | Пейте, дети, молоко Будете здоровы! |
| «Молочные продукты» | Молочные продукты.ppt | |||
Молоко
«Польза молока» - Например, если у вас разболелась голова, не спешите глотать таблетки. Выпейте стакан теплого молока. В лечебных целях следует употреблять сырое, желательно парное молоко. Лечебные свойства молока. Современные врачи-диетологи также считают молоко важнейшим продуктом питания. А витамины, содержащиеся в молоке, защищают организм от вредного воздействия окружающей среды.
«Пейте дети молоко» - Высока вероятность возникновения аллергии. получают при нагревании до 100 °С и выше. И витамины можно обнаружить, хотя и в меньшем количестве. Парное молоко. Витаминизированное детское молоко. Кто пьёт молоко? Но для роста и развития детей необходимо молоко. получают в течение нескольких секунд при повышении температуры более 135 °С.
«Молоко и молочные продукты» - Еда или питье? Кефир - густой напиток из перебродившего молока. Кобылье молоко. А.Н.Кудян.Хозяйке о продуктах питания.Минск:Ураджай,1978. Загадка ………………………… Стихи из детства… Разведите 1 чашку меда в 1 литре теплого молока. Красавица Клеопатра каждое утро умывалась парным молоком. Интересное о продукте.
«Молоко» - Содержание Р колеблется от 74 до 130 мг%. Плотность молока определяют при 20°С с помощью лактоденсиметра. Кальций является наиболее важным макроэлементом молока. Содержание хлора (хлоридов) в молоке колеблется от 90 до 120 мг%. В 7 тысячелетии на территории современной Турции люди начали пасти коров.
«Овсяное молочко» - Координаты: Способствует выведению из организма токсинов, солей металлов и лишнего холестерина. Выход есть: например, приготовить «немолочное» молоко. Является отличным антиоксидантом. Утром процедите - молоко готово к употреблению! В-третьих, пить молоко мешают определенные убеждения. Витамин В2 очень полезен для волос и ногтей, а также для кожи.
«Молочный продукт» - Правовая основа. На партию продуктов переработки молока – на срок годности продукта На продукты переработки молока, выпускаемые серийно - не более 3 лет. Основные Требования к маркировке. Сроки действия Деклараций. Дополнительная информация о товаре.
Биология
134 темыМолоко
14 презентаций
Молочные продукты
