Продукты питания Скачать
презентацию
<<  Хлебобулочные изделия Репа  >>
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты
Рыба и морепродукты
Вопросы
Вопросы
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Морская рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Пресноводная рыба
Морепродукты
Морепродукты
Морепродукты
Морепродукты
Морепродукты
Морепродукты
Морепродукты
Морепродукты
Классификация промысловых рыб:
Классификация промысловых рыб:
Виды рыбных товаров
Виды рыбных товаров
Нерыбные продукты моря
Нерыбные продукты моря
Пищевая ценность рыбы
Пищевая ценность рыбы
Пищевая ценность рыбы
Пищевая ценность рыбы
Определение доброкачественности рыбы
Определение доброкачественности рыбы
Первичная обработка рыбы
Первичная обработка рыбы
Кухонный инвентарь
Кухонный инвентарь
Санитарные требования
Санитарные требования
Способы тепловой обработки рыбы
Способы тепловой обработки рыбы
Требования, предъявляемые к готовым блюдам
Требования, предъявляемые к готовым блюдам
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из рыбы
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Блюда из морепродуктов
Практическая работа в тетради
Практическая работа в тетради
Прочитать § 22 Выполнить в рабочей тетради задание 32, 34
Прочитать § 22 Выполнить в рабочей тетради задание 32, 34
Спасибо за работу
Спасибо за работу
Картинки из презентации «Рыба и морепродукты» к уроку биологии на тему «Продукты питания»

Автор: . Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока биологии, скачайте бесплатно презентацию «Рыба и морепродукты.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 938 КБ.

Скачать презентацию

Рыба и морепродукты

содержание презентации «Рыба и морепродукты.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Рыба и морепродукты. 10ярко-красные Мякоть с трудом отделяется от костей Свежий,
2Вопросы. Почему человеку нужно употреблять в пищу рыбу и характерный рыбный запах.
морепродукты? Какие виды рыб вы знаете? В каком виде продаются 11Первичная обработка рыбы. Оттаивание (для мороженной рыбы)
рыбные продукты в магазине? Как правильно нужно оттаивать Удаление плавников Очистка от чешуи Вырезание жабр Разрезание
замороженную рыбу? Как получить из тушки рыбы феле? Какие вы брюшка Удаление внутренностей, головы Промывание и пластование
знаете способы тепловой обработки продуктов ( вспомните из 5-го Удаление кожи для получения чистого феле Нарезание порционными
класса)? кусками.
3Морская рыба. 12Кухонный инвентарь. Нож кухонный Рыбочистка Разделочная
4Пресноводная рыба. доска.
5Морепродукты. 13Санитарные требования. Разделывать рыбу на специальной доске
6Классификация промысловых рыб: Морская – 80 %, Сельдь, и желательно на отдельном столе До и после разделки промыть рыбу
сардины, килька, анчоус, кета, семга, горбуша, нерка, скумбрия, холодной проточной водой Удалить полученные рыбные отходы сразу
ставрида, сардинелла, тунец. Донные: треска, хек, путассу, после разделки По окончании работы вымыть кухонный инвентарь
навага, налим, минтай, камбала, палтус, терпуг. Пресноводная – моющим средством и убрать рабочее место.
20 % Карп, сазан, лещ, вобла, карась, толстолобик, окунь, судак, 14Способы тепловой обработки рыбы. Отваривание Припускание
ерш, осетр, ,стерледь, северюга, щука, сом. Жарение Запекание Тушение.
7Виды рыбных товаров. Живая, охлажденная, мороженная соленая 15Требования, предъявляемые к готовым блюдам. Мякоть мягкая,
вяленная горячего копчения холодного копчения икра рыбные отстает от костей. Нет запаха сырости. При проколе спинки рыбы
консервы презервы. вилкой она свободно входит в мякоть, при этом выделяется
8Нерыбные продукты моря. Ракообразные Моллюски Иглокожие прозрачный сок.
Морская капуста. Крабы, лангусты, омары, раки, криль Устрицы, 16Блюда из рыбы.
мидии, гребешки, кальмары Трепанги. 17Блюда из рыбы.
9Пищевая ценность рыбы. Белок 20 - 26 %, Жиры 0,1 – 30 %, 18Блюда из морепродуктов.
Витамины: А и D, гр. В, Е, С, РР. Минеральные вещества: йод, 19Практическая работа в тетради.
фосфор, кальций, калий, натрий, магний. 20 аминокислот . 20Прочитать § 22 Выполнить в рабочей тетради задание 32, 34.
10Определение доброкачественности рыбы. Сохранена цельность Домашнее задание.
рыбы Чешуя гладкая, чистая Глаза выпуклые, прозрачные Жабры 21Спасибо за работу.
«Рыба и морепродукты» | Рыба и морепродукты.ppt
http://900igr.net/kartinki/biologija/Ryba-i-moreprodukty/Ryba-i-moreprodukty.html
cсылка на страницу

Продукты питания

другие презентации о продуктах питания

«Жиры белки углеводы» - Сайты из интернета. «Сотвори себя» центр снижения веса «моя фигура». Цель проекта. Задача. Проблема. Обед: макароны с сыром 430Ккал. Узнать, почему необходимо правильно питаться и во время, чтобы не заболеть. Белки называют еще носителями жизни. Результат. Литература. Наше питание.

«Пищевые добавки» - Так что задумайтесь – стоит ли подвергать свое здоровье опасности? Без пищи человек не может обойтись. Лактоза - дисахарид, производимый из молока. Особо ценными являются яблоки, морковь, помидоры, плоды шиповника, чеснок. Папаин - активный ингредиент, применяющийся в некоторых коммерческих умягчителях мяса.

«Потребление пищи» - Что такое здоровая пища? Вот лишь небольшой пример таких вкусных и необходимых продуктов для нашего организма! Конец :). Бананы - богаты калием и биоволокном, а потому способствуют предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний, стабилизации артериального давления. Чеснок - помогает предотвратить рак и сердечно-сосудистые заболевания, снижает риск инсульта.

«Чистая вода» - Ичв-уп. Стратегия проекта. Киоск автомат УК 3200. Научные разработки и патенты. Ичв-05. Источник Здоровья. О компании. Мембранная обратноосмотическая очистка. Технология очистки воды. Отпуск воды производится в стандартные бутыли 5- 19 литров. Предварительная сорбционная очистка.

«Вред шоколада» - Возрастная категория участников. Виды шоколада. Гипотеза: Мы считаем, что шоколад благотворно влияет на здоровье человека. Шоколад - источник энергии. Учащиеся начальных классов. Медики. Цель: Выяснить влияние шоколада на здоровье человека. Шоколад полезен для сердца и сосудов. 1 «Б» класс 2011 г. Что говорят медики?

«Хлеб всему голова» - В плуг (соху) запрягали лошадь… Внеклассное мероприятие. 4.Не заворачивай хлеб в газету. Русский обычай. Во что превращается тесто ? Шкатулка. В опросе участвовало 25 учеников нашего класса. Поговорки. Чистоговорки. Что же такое хлеб? С удовольствием ли вы покупаете хлебные изделия на школьной ярмарке ?

Урок

Биология

134 темы
Картинки
Презентация: Рыба и морепродукты | Тема: Продукты питания | Урок: Биология | Вид: Картинки