Витамины Скачать
презентацию
<<  Витамин Урок Витамины  >>
Презентация на тему: «Пищеварение,витамины,питательные вещества»
Презентация на тему: «Пищеварение,витамины,питательные вещества»
Пищеварение
Пищеварение
Углеводы
Углеводы
Углеводы
Углеводы
Белки
Белки
Белки
Белки
Жиры
Жиры
Жиры
Жиры
Процесс пищеварения
Процесс пищеварения
Витамины
Витамины
Витамин А
Витамин А
Витамин D
Витамин D
Витамин E
Витамин E
Картинки из презентации «Витамины» к уроку биологии на тему «Витамины»

Автор: ПиНгВиН. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока биологии, скачайте бесплатно презентацию «Витамины.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 169 КБ.

Скачать презентацию

Витамины

содержание презентации «Витамины.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Презентация на тему: «Пищеварение,витамины,питательные 6основном в желудке.
вещества». Выполнили: Ученицы 8 класса Емелёва.В и Репина.Е. 7Витамины. ВИТАМИНЫ, органические вещества, необходимые в
2Пищеварение. ПИЩЕВАРЕНИЕ, процесс, в ходе которого небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и
поглощенная пища переводится в форму, пригодную для большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило,
использования организмом. В результате физических процессов и осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная
разнообразных химических реакций, протекающих под действием потребность человека в витаминах составляет лишь несколько
пищеварительных соков, питательные вещества, т. е. углеводы, миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических
белки и жиры, изменяются таким образом, что организм может их веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие
всасывать и использовать в обмене веществ. Пищеварение витамины нестабильны и "теряются" во время
происходит в процессе перемещения пищи по органам, составляющим приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов. Витамины
пищеварительный тракт. У высших животных к таким органам подразделяют на два класса: жирорастворимые и водорастворимые.
относятся рот со всеми его структурами, глотка, пищевод, Жирорастворимые витамины растворяются в бензине, эфире и жирах.
желудок, кишечник и анальное отверстие (задний проход). Процесс В отличие от них водорастворимые витамины не растворяются в
пищеварения обеспечивают также вспомогательные органы: слюнные жирах, но растворимы в воде и спирте. Витамины A, D, E и K —
железы, поджелудочная железа, печень и желчный пузырь. У жирорастворимые; все остальные — водорастворимые. Все витамины,
человека и других млекопитающих та часть пищеварительного кроме витамина D, могут быть получены при хорошо
тракта, которая включает желудок и кишечник, называется сбалансированном питании из обычных пищевых продуктов. В
желудочно-кишечным трактом. Питательные вещества. Основные некоторых случаях, например при беременности, потребность в
компоненты нормального рациона питания представлены главным витаминах возрастает, и тогда рекомендуется принимать витамины
образом тремя классами химических соединений: углеводами (в том дополнительно, используя препараты, например, в виде капсул.
числе сахарами), белками и жирами (липидами). 8Витамин А. Витамин А оказывает влияние на рост человека,
3Углеводы. Углеводы присутствуют в растительной пище в улучшает состояние кожи, способствует сопротивлению организма
основном в виде крахмала. В процессе пищеварения он превращается инфекции, обеспечивает рост и развитие эпителиальных клеток,
в глюкозу, которая может запасаться в виде полимера — гликогена входит в состав зрительного пигмента палочек сетчатки глаза -
— и использоваться организмом. Молекула крахмала — очень крупный родопсина и зрительного пигмента колбочек - йодопсина. Эти
полимер, образованный множеством молекул глюкозы. В сыром виде пигменты регулируют темновую адаптацию глаза. Недостаток
крахмал заключен в гранулы, которые должны быть разрушены, чтобы витамина A приводит к ухудшению зрения в сумерках ("куриной
он смог превратиться в глюкозу. Обработка и приготовление пищи слепоте"). Проявления гиповитаминоза А: кожа становится
приводят к разрушению части крахмальных гранул. сухой и шероховатой на руках и икрах ног, шелушится, ороговение
4Белки. Белки, или, как их иначе называют, протеины, имеют волосяных фолликулов делает ее шершавой. Ногти сухие, тусклые.
очень сложное строение и являются наиболее сложными из Часто наблюдаются конъюнктивиты, характерна сухость роговицы -
питательных веществ. Белки - обязательная составная часть всех ксерофтальмия. Отмечается также похудение (вплоть до истощения),
живых клеток. В состав белков входят: углерод, водород, у детей - задержка роста. Симптомы избытка витамина А:
кислород, азот, сера и иногда фосфор. Наиболее характерно для сонливость, вялость, головная боль, гиперемия лица, тошнота,
белка наличие в его молекуле азота. Другие питательные вещества рвота, раздражительность, расстройство походки, болезненность в
азота не содержат. Поэтому белок называют азотосодержащис костях нижних конечностей. Может наблюдаться обострение
веществом. Основные азотосодержащие вещества, из которых состоят желчнокаменной болезни и хронического панкреатита. Витамин А
белки, - это аминокислоты. Количество аминокислот невелико - их обнаружен только в продуктах животного происхождения (рыбий жир,
известно только 28. Все громадное разнообразие содержащихся в жир молока, сливочное масло, сливки, творог, сыр, яичный желток,
природе белков представляет собой различное сочетание известных жир печени и жир других органов - сердца, мозга).
аминокислот. От их сочетания зависят свойства и качества белков. 9Витамин D. Витамин D — это семейство соединений, каждое из
5Жиры. Жиры - органические соединения, представляющие собой которых образуется из определенного стерина, своего
сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и одноосновных предшественника. Поскольку витамин D регулирует процесс усвоения
жирных кислот преимущественно с четным числом (от 8 до 24) кальция и фосфора, он играет ключевую роль в нормальном
углеродных атомов. Жиры содержатся во всех тканях животных и формировании костей и зубов. Нужнее всего он беременным женщинам
растений, являются основными веществами жировой ткани, относятся и детям. Если растущему организму, у которого только формируются
к главным пищевым веществам продуктов питания человека. В состав кости, не хватает витамина D, содержание кальция и фосфора в
пищевых продуктов входят так называемые "невидимые" крови падает ниже нормального уровня, и кости размягчаются и
жиры (в мясе, рыбе, молоке и других пищевых продуктах) и деформируются. В этом случае дети страдают рахитом, а у
"видимые" - специально добавляемые в пищу растительные беременных женщин развивается аналогичное заболевание,
масла и животные жиры. называемое остеомаляцией. Открытие витамина D позволило почти
6Процесс пищеварения. Пищеварение в полости рта. Попав в рот, полностью победить рахит во многих северных странах, где
пища в ходе пережевывания смешивается с имеющей щелочную реакцию световой день зимой очень короток и витамина D в коже образуется
слюной, которая и начинает процесс пищеварения; слюна мало; в настоящее время детям повсеместно назначают витамин D.
обеспечивает тесный контакт пищевых частиц с содержащимся в ней Обычные оконные стекла не пропускают ультрафиолетовый свет,
ферментом птиалином, растворяет некоторые легко растворимые необходимый для образования витамина D.
вещества, размягчает более плотные частицы и покрывает пищевой 10Витамин E. Витамин E имеет и другое название — токоферол,
комок слизью, облегчающей глотание. Действие птиалина (слюнной что по-гречески означает "рождение младенца" и
амилазы) на крахмал, прошедший тепловую обработку, или на указывает на роль этого витамина в репродукции. Известно четыре
декстрин начинает химическую стадию пищеварения. При этом часть формы токоферола — альфа, бета, гамма и дельта. Все эти
крахмала превращается в декстрин, а часть декстрина — в близкородственные соединения сходны по химической структуре с
мальтозу. Количество и состав слюны, а также в какой-то мере и хлорофиллом — зеленым пигментом растений. По-видимому, наиболее
степень переваривания пищи на данном этапе зависят от стимуляции активен альфа-токоферол. Витамин E запасается главным образом в
слюнных желез. Уже сама мысль о пище вызывает психогенное жировой ткани. В концентрированном виде токоферолы получают
слюноотделение, а присутствие пищи во рту рефлекторно активирует путем высоковакуумной перегонки природных растительных масел.
секрецию слюны, а также удлиняет время ее выделения. При приеме Основными природными источниками витамина E служат зеленые
сухой пищи выделяется изобилующая слизью (муцином) слюна, а листья растений, а также хлопковое, арахисовое, соевое и
богатая углеводами пища стимулирует секреторную активность пшеничное масла. Хорошим источником этого витамина является
околоушных желез, в слюне которой особенно много ферментов. также маргарин, приготовленный из растительного масла.
Поскольку пища обычно недолго остается во рту, здесь пищеварение Промышленностью выпускается и синтетический альфа-токоферол.
лишь начинается, а пищеварительный эффект слюны проявляется в
«Витамины» | Витамины.ppt
http://900igr.net/kartinki/biologija/Vitaminy/Vitaminy.html
cсылка на страницу

Витамины

другие презентации о витаминах

«Урок Витамины» - Значение витамин: Витамины в нашей жизни. Развивать творческое мышление и интеллектуальные способности учащихся. Водорастворимые. Проявление болезней при недостатке или избытке витамин. Цель урока : Биологический диктант: Ввел термин «авитаминоз» - нарушение в организме из-за отсутствия витаминов. Витамин-А.

«Витамин Е» - Значение витамина Е (токоферола): Содержится в растительном и сливочном, зелени, молоке, яйцах, печени, мясе, а также зародышах злаковых. Содержание в продуктах. Дефицит витамина E (токоферола) может привести к: Современная ежедневная норма потребления витамина Е по российским стандартам составляет 10 мг.

«Витамин» - Витамины. Роль витаминов в жизни человека. С – аскорбиновая кислота; В1 – тиамин; В2 – рибофлавин; РР – никотиновая кислота; А – ретинол (провитамин А); D – кальциферол; Е – токоферол. Витамины группы В. Нормализуют обмен веществ; Участвуют в образовании ферментов; Способствуют лучшему усвоению пищевых веществ.

«Витамины для организма» - АВИТАМИНОЗЫ –нарушения в организме при длительной нехватке витаминов. Обмен кальция и фосфора. Обмен белков, углеводов. Лимон Шиповник Смородина Капуста клюква. 1. История открытия витаминов. 2. Что такое витамины? 3. Группы витаминов. Витамин РР. Желток яиц Печень Рыбий жир Сливочное масло УФ-излучение.

«Витамины» - Пищеварение в полости рта. Витамин E запасается главным образом в жировой ткани. Ногти сухие, тусклые. Углеводы. Пищеварение. Белки - обязательная составная часть всех живых клеток. Может наблюдаться обострение желчнокаменной болезни и хронического панкреатита. Обработка и приготовление пищи приводят к разрушению части крахмальных гранул.

Урок

Биология

134 темы
Картинки
Презентация: Витамины | Тема: Витамины | Урок: Биология | Вид: Картинки