Товароведение Скачать
презентацию
<<  Экологическая маркировка Методы товароведения  >>
Тема 4. Ассортимент товаров
Тема 4. Ассортимент товаров
Одной из важнейших характеристик товаров является ассортиментная,
Одной из важнейших характеристик товаров является ассортиментная,
Ассортимент потребительских товаров подразделяется: на группы – по
Ассортимент потребительских товаров подразделяется: на группы – по
По месту нахождения товаров различают ассортимент промышленный и
По месту нахождения товаров различают ассортимент промышленный и
В зависимости от широты охвата товаров различают следующие виды
В зависимости от широты охвата товаров различают следующие виды
Видовой ассортимент – набор товаров различных видов и наименований,
Видовой ассортимент – набор товаров различных видов и наименований,
По степени удовлетворение потребностей различают рациональный и
По степени удовлетворение потребностей различают рациональный и
В зависимости от характера потребностей ассортимент может быть
В зависимости от характера потребностей ассортимент может быть
Свойства и показатели ассортимента
Свойства и показатели ассортимента
Широта ассортимента – количество видов, наименований и разновидностей
Широта ассортимента – количество видов, наименований и разновидностей
Полнота ассортимента – способность набора товаров однородной группы
Полнота ассортимента – способность набора товаров однородной группы
Устойчивость ассортимента – способность набора товаров удовлетворять
Устойчивость ассортимента – способность набора товаров удовлетворять
Новизна (обновление) ассортимента – способность набора товаров
Новизна (обновление) ассортимента – способность набора товаров
Структура ассортимента – характеризуется удельной долей каждого вида
Структура ассортимента – характеризуется удельной долей каждого вида
Рациональность ассортимента – способность набора товаров наиболее
Рациональность ассортимента – способность набора товаров наиболее
Влияние отдельных показателей на результаты коммерческой деятельности
Влияние отдельных показателей на результаты коммерческой деятельности
Влияние отдельных показателей на результаты коммерческой деятельности
Влияние отдельных показателей на результаты коммерческой деятельности
Устойчивость связывается со сроком, в течение которого товары
Устойчивость связывается со сроком, в течение которого товары
В условиях насыщенного рынка обновление ассортимента может быть
В условиях насыщенного рынка обновление ассортимента может быть
Управление ассортиментом
Управление ассортиментом
Основные направления формирования ассортимента:
Основные направления формирования ассортимента:
Факторы, влияющие на формирование ассортимента:
Факторы, влияющие на формирование ассортимента:
Ассортиментная политика
Ассортиментная политика
Задачи организации: Установление реальных и предполагаемых
Задачи организации: Установление реальных и предполагаемых
Виды нормативных и технических документов, регламентирующих
Виды нормативных и технических документов, регламентирующих
Картинки из презентации «Ассортимент товаров» к уроку экономики на тему «Товароведение»

Автор: xudikovask. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока экономики, скачайте бесплатно презентацию «Ассортимент товаров.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 43 КБ.

Скачать презентацию

Ассортимент товаров

содержание презентации «Ассортимент товаров.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Тема 4. Ассортимент товаров. 13широте).
2Одной из важнейших характеристик товаров является 14Структура ассортимента – характеризуется удельной долей
ассортиментная, которая определяет принципиальные различие между каждого вида и/или наименования товара в общем, наборе.
товарами разных видов и наименований. Ассортимент товаров - Показатели структуры ассортимента могут иметь натуральное или
набор товаров, формируемый по определенным признакам и денежное выражение и носят относительный характер. Они
удовлетворяющий разнообразные, аналогичные и индивидуальные рассчитываются как отношение количества отдельных товаров к
потребности. суммарному количеству всех товаров, входящих в ассортимент.
3Ассортимент потребительских товаров подразделяется: на Выбор показателей структуры ассортимента в том или ином
группы – по месту нахождения, на подгруппы – по широте охвата выражении определяется аналитическими целями. Если необходимо
товаров, на виды - по степени удовлетворения потребностей, на определить потребность в складских площадях, а также площади для
разновидности – по характеру потребностей. выкладки товаров, то анализируют структуру ассортимента в
4По месту нахождения товаров различают ассортимент натуральном выражении. При анализе прибыльности отдельных видов
промышленный и торговый. Промышленный (производственный) товаров учитывают структуру ассортимента в денежном выражении.
ассортимент - набор товаров, выпускаемых изготовителем исходя из 15Рациональность ассортимента – способность набора товаров
его производственных возможностей. Промышленный ассортимент наиболее полно удовлетворять реально обоснованные потребности
товаров разных организаций – изготовителей, в том числе и разных сегментов потребителей. Коэффициент рациональности –
предприятий общественного питания, независимо от формы средневзвешенное значение показателя рациональности с учетом
собственности должен быть согласован с санитарными органами реальных значений показателей широты, полноты, устойчивости и
Министерства здравоохранения России. Торговый ассортимент – новизны, помноженные на соответствующие коэффициенты весомости
набор товаров формируемый организацией торговли или (вш, вп, вн, ву) Коэффициент рациональности рассчитывается по
предприятиями общественного питания с учетом ее специализации, формуле: (Кр)= Кш*вш+Кп*вп+Ку*ву+Кн*вн/4.
потребительского спроса и материально - технической базы. В 16Влияние отдельных показателей на результаты коммерческой
отличие от промышленного торговый ассортимент включает, как деятельности. Широта может служить косвенным показателем
правило товары разных изготовителей. Исключения составляют насыщенности рынка товарами: чем больше широта, тем больше
фирменные магазины. насыщенность. Показатели широты применяются в зависимости от
5В зависимости от широты охвата товаров различают следующие насыщенности рынка, а также от состояния спроса. В условиях
виды ассортимента: простой, сложный, групповой, развернутый, дефицита, когда спрос превышает предложение, изготовителю и
сопутствующий, смешанный. Простой ассортимент - набор товаров, продавцу выгоднее иметь узкий ассортимент товаров, поскольку при
представленный небольшим количеством групп, видов и большой широте требуется дополнительные затраты на разработку и
наименований, которые удовлетворяют ограниченное число производства новых товаров. В торговле для широкого ассортимента
потребностей. Сложный ассортимент – набор товаров, требуются дополнительные площади торгового зала для выкладки
представленный значительным количеством групп, видов, товаров, кроме того увеличиваются транспортные расходы. Широта
разновидностей и наименований товаров, которые удовлетворяют выступает в качестве одного из критериев конкурентоспособности
разнообразные потребности в товарах. Групповой ассортимент – фирмы.
набор однородных товаров, объединенных общностью признаков и 17Влияние отдельных показателей на результаты коммерческой
удовлетворяющих аналогичные потребности. деятельности. Наибольшее значение показатели полноты
6Видовой ассортимент – набор товаров различных видов и ассортимента имеют на насыщенном рынке. Чем больше полнота
наименований, удовлетворяющий аналогичные потребности. Марочный ассортимента, тем выше вероятность того, что потребительский
ассортимент – набор товаров одного вида, марочных наименований спрос на товары определенной группы будет удовлетворен.
или относящихся к группе марочных. Развернутый ассортимент – Повышенная полнота ассортимента может служить одним из средств
набор товаров, который включает значительное количество стимулирования сбыта и удовлетворения разнообразных
подгрупп, видов, разновидностей, наименований, в том числе потребностей, обусловленных разными вкусами, привычками и иными
марочных, относящихся к группе однородных, но отличающихся факторами. Вместе с тем увеличение полноты ассортимента требует
индивидуальными признаками. Сопутствующий ассортимент – набор от работников торговли знания общности и различий
товаров, которые выполняют вспомогательные функции и не потребительских свойств товаров разных видов, разновидностей и
относятся к основным для данной организации. Смешанный наименований, чтобы информировать о них потребителей.
ассортимент – набор товаров разных групп, видов, наименований, 18Устойчивость связывается со сроком, в течение которого
отличающихся большим разнообразием функционального назначения. товары определенных видов, разновидностей и наименований
7По степени удовлетворение потребностей различают находятся в реализации. В этом случае устойчивость ассортимента
рациональный и оптимальный ассортимент. Рациональный ассортимент может зависеть, во-первых, от наличия устойчивого спроса и
– набор товаров, наиболее полно удовлетворяющий реально постоянного пополнения товарных запасов на эти товары;
обоснованные потребности, которые обеспечивают максимальное во-вторых, отсутствия или недостаточности спроса на товары,
качество жизни при определенном уровне развития науки, техники и которые залеживаются на складах и прилавках; в-третьих,
технологии. Оптимальный ассортимент – набор товаров, несоответствия товарных запасов возможности реализации товаров.
удовлетворяющий реальные потребности с максимально полезным Поэтому сроки реализации товаров как показатели устойчивости
эффектом для потребителя при минимальных затратах на их ассортимента не могут быть использованы при определении
проектирование, разработку производства и доведения до рациональности ассортимента.
потребителей. 19В условиях насыщенного рынка обновление ассортимента может
8В зависимости от характера потребностей ассортимент может быть следствием дефицита сырья, производственных мощностей,
быть реальным, прогнозируемым, учебным. Реальный ассортимент – необходимых для производства ранее выпускавшихся товаров.
действительный набор товара, имеющийся в конкретной организации Причинами обновления ассортимента, являются: замена товаров
изготовителя и продавца. Прогнозируемый ассортимент – набор морально устаревших, не пользующихся спросом; разработка новых
товаров, который должен будет удовлетворять предполагаемые товаров улучшенного качества с целью стимулирования их покупки
потребности. Учебный ассортимент – перечень товаров, потребителем; проектирование и разработка новых товаров, не
систематизированный по определенным научно обоснованным ранее аналогов. Следует иметь, что постоянное и повышенное
признакам для достижения обучающих целей. обновление ассортимента для продавца связанно с определенными
9Свойства и показатели ассортимента. Свойство ассортимента – затратами и риском, что они могут не оправдаться, например,
специфическая особенность ассортимента, проявляющаяся при его новый товар может не пользоваться спросом. Поэтому обновление
формирование. Показатель ассортимента - количественное выражение ассортимента должно быть рациональным.
свойств ассортимента, при этом измерению подлежит количество 20Управление ассортиментом. Управление ассортиментом –
видов и наименований товаров. При формировании ассортимента деятельность, направленная на достижение требований
осуществляется регулирование комплекса свойств и показателей рациональности ассортимента. Формирование ассортимента –
ассортимента, что требует понимание их сути и знания деятельность по составлению набора товаров, позволяющего
номенклатуры свойств и показателей ассортимента. удовлетворить реальные или прогнозируемые потребности, а также
10Широта ассортимента – количество видов, наименований и достигнуть целей, определенных руководством организации.
разновидностей товаров однородных и разнородных групп. 21Основные направления формирования ассортимента: Сокращение
Рассчитывается по формуле: К.ш = Ш.д./Ш.б*100% Это свойство ассортимента Расширение ассортимента Стабилизация ассортимента
характеризуется двумя абсолютными показателями: Действительной Обновление ассортимента Совершенствование ассортимента
широтой (Шд) – фактическое количество видов, разновидностей и Гармонизация ассортимента.
наименований товаров, имеющихся в наличие (д.). Базовой широтой 22Факторы, влияющие на формирование ассортимента: Общие:
(Ш.б) – широта принятая за основу для сравнения. В качестве спрос, рентабельность Специфичные: Сырьевая база
базовой широты может быть принято количество видов, производственных организаций Материально-техническая база
разновидностей и наименований товаров, регламентированное Достижения научно-технического прогресса Специализация торговой
нормативными или техническими документами (стандартами, организации Каналы распределения товаров Методы стимулирования
прейскурантами, каталогами и т.п.), или максимально возможное. сбыта и формирования спроса Материально-техническая база
11Полнота ассортимента – способность набора товаров однородной торговой организации.
группы удовлетворять одинаковые потребности. Рассчитывается по 23Ассортиментная политика. Ассортиментная политика – цели,
формуле: Кп = Пд/Пб*100%, Полнота характеризуется количеством задачи и основные направления формирования ассортимента,
видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы. определяемые руководством организации Цель организации –
Показатели полноты могут быть действительными и базовыми. формирование реального и прогнозируемого ассортимента, для
Действительный показатель полноты характеризуется фактическим удовлетворения разнообразных потребностей и получения
количеством характеристик (свойств) товаров однородной группы, а запланированной прибыли.
базовый – регламентируемым или планируемым количеством. 24Задачи организации: Установление реальных и предполагаемых
12Устойчивость ассортимента – способность набора товаров потребностей в определенных товарах Определение показателей
удовлетворять спрос на один и те же товары. Особенностью таких ассортимента и анализ рациональности Выявление источников
товаров является наличие устойчивого спроса на них. Коэффициент товарных ресурсов Оценка материальных возможностей организации
устойчивости рассчитывается по формуле: Ку = У/Ра, Коэффициент для выпуска, распределения или реализации товаров Определение
устойчивости – отношение количества видов, разновидностей и основных направлений формирования ассортимента.
наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у 25Виды нормативных и технических документов, регламентирующих
потребителей (Ш.у), к общему количеству видов, разновидностей и ассортимент товаров. Перечень видов и наименований
наименований товаров тех же однородных групп (Ра). ассортиментных групп однородных товаров, составляющих базовую
13Новизна (обновление) ассортимента – способность набора широту и полноту ассортимента, устанавливается в стандартах на
товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых продукцию разных категорий (ГОСТ, ОСТ, СТП) и ТУ в разделах
потребностей, рассчитывается по формуле: Кн = Н/Ра Новизна «Классификация и ассортимент», «Ассортимент», «Виды».
характеризуется действительным обновлением – количеством новых Ассортимент тек же приводится в каталогах, прейскурантах,
товаров в общем, перечне (Н) и степенью обновления (Кн.), прайс-листах. Кроме информации об ассортименте в них может
которая выражается через отношение количества новых товаров к указываться стоимость.
общему количеству наименований товаров (Ра) (или действительной
«Ассортимент товаров» | Ассортимент товаров.ppt
http://900igr.net/kartinki/ekonomika/Assortiment-tovarov/Assortiment-tovarov.html
cсылка на страницу

Товароведение

другие презентации о товароведении

«Позиционирование товара» - Разум полон сомнений В человеческом разуме преобладают эмоции, а не рационализм. 6. Что можно позиционировать?.. Информационная же перегрузка вызывает скуку. 5. 4. Условия. Главные постулаты процесса позиционирования… Зачем нужно позиционирование?.. Позиционирование товара… Возможности позиционирования?..

«Работа отдела продаж» - l Встреча. 8 дней. Back-office. Услуги и работы. 28 дней. Торговые компании. Построение «дерева задач»; 19 дней. l Телефонный звонок (назначить встречу). o Разработка. l Коммерческое предложение (первый вариант).

«Правила продаж» - 2. Правила поведения потребителей. Информация о качестве и безопасности пищевых продуктов. Фз об ограничении курения табака от 10.07.2001 №87. Статья 497. Ресторанное дело правовой аспект. Форма договора розничной купли-прожажи. Обязательная и добровольная сертификация пищевых продуктов. Качество товара (услуги), безопасность.

«Провести экспертизу товара» - Если товар качественный то на упаковке ставится штамп шестиугольной формы. По федеральной инструкции образцы в лабораторию должен доставлять представитель фирмы экспертиза. Если невозможно определить дефекты путем внешнего осмотра, то образец отправляют на лабораторные исследования. После подписания акта экспертизы эксперт на обратной стороне наряда указывает количество часов затраченных на проведение экспертизы.

«Жизненный цикл товара» - Разновидность кривых ЖЦТ. Мода. Срок жизни товара ограничен. Стиль – основная и особая форма выражения, возникающая в любой сфере деятельности. Жизненый цикл товара. Объем продаж. «Гребешковая» кривая. Разновидность товара имеет традиционную кривую жизненного цикла. Время. Стиль. Жизненный цикл стиля и моды.

«Готовая продукция» - Сбытовая логистика. Оценка деятельности посреднической сети осуществляется по следующим показателям: выполнение нормы сбыта; поддержание среднего уровня товарных запасов; оперативность доставки продукции потребителям; отношение к поврежденной и пропавшей продукции; сотрудничество с предприятием-изготовителем в осуществлении программ стимулирования сбыта и учебных программ; реализация набора услуг, которые посредник должен предоставить потребителю.

Урок

Экономика

124 темы
Картинки
Презентация: Ассортимент товаров | Тема: Товароведение | Урок: Экономика | Вид: Картинки