Физиология питания

Питание Скачать презентацию
<< Азбука питания		Питание ребёнка >>

Физиология питания	Физиология питания	Необходимые сведения о физиологии питания	Свойства пищевых продуктов	Свойства пищевых продуктов
Биологическое значение пищи				Биологическое значение пищи
Белки	Белки растительного происхождения	Белки растительного происхождения	Рис	Рис
Уборка риса	Уборка риса	Бобовые культуры	Бобовые культуры	Горох
Горох	Гречиха	Гречиха	Просо	Просо
Белки животного происхождения	Белки животного происхождения	Молоко	Молоко	Рыбы пресных вод
Рыбы пресных вод	Треска	Треска	Морские беспозвоночные	Морские беспозвоночные
Морские беспозвоночные	Неполное белковое питание приводит к тяжелым заболеваниям	Жиры	Жиры растительного происхождения	Жиры растительного происхождения
Маслины	Маслины	Хлопок	Хлопок	Жиры животного происхождения
Жиры малоценны	Углеводы	Клетчатка	Клетчатка	Значение клетчатки
Углеводы – крахмал	Углеводы – крахмал	Фруктовые плоды	Фруктовые плоды	Грейпфрут цветет
Грейпфрут цветет	Гранат	Гранат	Гранат	Цветок граната
Цветок граната	Ягоды	Сахар	Сахар	Ежевика
Ежевика	Разновидности	Разновидности	Разновидности	Суточная норма потребления углеводов
Питание человека зависит от возраста	Принципы рационального питания	Не забывать о культуре питания

Картинки из презентации «Физиология питания» к уроку физкультуры на тему «Питание»

Автор: @@@. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока физкультуры, скачайте бесплатно презентацию «Физиология питания.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 868 КБ.

Скачать презентацию

Физиология питания

содержание презентации «Физиология питания.ppt»

Сл	Текст	Сл	Текст
1	Физиология питания. Физиология питания.	22	Хлопок. Из семян хлопчатника получают растительное хлопковое
2	Необходимые сведения о физиологии питания. Пища – основной		масло. Используют в пищу, для производства консервов, маргарина.
	источник существования человека. Содержит около 600 химических		Родина – Индия с 3 – го тыс. до н.э.
	элементов. - 90% из них обладают лечебными свойствами. - Каждому	23	Жиры животного происхождения. Мясо – один из основных
	необходимо знать пищевую ценность продуктов!		продуктов питания. Белок мяса почти полностью усваивается
3	Свойства пищевых продуктов. Полноценное питание невозможно		организмом. Рыба – источник высокой биологической ценности. Мясо
	без знаний химического состава пищи, пищевой ценности и правил		состоит из белковых и минеральных веществ, жиров, витаминов.
	составления рациона питания.		Молоко – содержит 160 полезных веществ, которые участвуют в
4	Биологическое значение пищи. Наиболее важные вещества,		формировании костной ткани, восстановлении крови, деятельности
	влияющие на рост, развитие организма, восполнение энергетических		мозга.
	затрат – являются: Белки, жиры, углеводы, витамины, вода, мин.	24	Следует знать! Кроме жиров, поступающих в организм в чистом
	вещества и т.д.		виде, они могут образовываться в нем из углеводов при их
5	Белки. Белки – это строительный материал человеческого		избыточном поступлении с пищей. Такие жиры малоценны, так как в
	организма, источник энергии. Повышают работоспособность органов		них отсутствуют жирорастворимые витамины. Избытки жира
	тела. Суточная норма потребления белков зависит от физической		откладываются не только под кожей, что приводит к ожирению, но и
	нагрузки. Высокая норма потребления – 120 гр, низкая – 80 гр.		на внутренних органах, что затрудняет их функционирование.
6	Белки растительного происхождения. Соя. Род однолетних трав.	25	Углеводы. Углеводы, как белки и жиры, - важнейшие компоненты
	Зерновая, масличная культура (до 37% белка). Используют для		пищевого рациона. Составляют значительную часть растительной
	получения синтетических и искусственных пищевых продуктов.		пищи, являются источником энергии. Делятся на: моносахариды
7	Рис. Зерновая культура. Около 20 видов. Одно из древнейших		(сладкие на вкус), полисахариды (крахмал, клетчатка) не сладкие
	продовольственных растений Земли. Из зерна получают – крупу,		на вкус.
	крахмал, спирт, масло. Солома – получают бумагу, картон,	26	Клетчатка. Репа. В культуре около 6000 лет – Древний Египет,
	плетеные изделия.		Греция. В Древней Руси была одной из главных культур. Лечебные
8	Уборка риса. Предположительно Родина – Индия, где рис		свойства –отхаркивающее, мочегонное, при онкологических
	возделывают уже несколько тысячелетий. Основные посевы – Индия,		заболеваниях.
	Китай, Украина, Н. Поволжье, Сев. Кавказ…	27	Значение клетчатки. Содержится в сырых овощах. Способствует
9	Бобовые культуры. Фасоль. В России выращивается с 19 века.		лучшему усвоению пищи. Попадая в кишечник, набухает и
	Индейцы возделывали ее еще за 4-3 тыс. лет до н.э. Богата –		приобретает способность впитывать избыток холестерина и другие
	белками, клетчаткой, сахар, витамины – С, В, каротин, РР.		продукты обмена веществ. Пищевые волокна (клетчатка) увеличивая
	Обладает лечебными свойствами – сахарный диабет, заболевание		объем пищи, вызывают чувство насыщения и не способствуют
	печени.		перееданию.
10	Горох. Горох. Существует 6-7 видов. Продовольственный горох	28	Углеводы – крахмал. Родина картофеля –Южная Америка. В
	– производят крупу, муку, зеленый горошек. Лечебные свойства –		Европу завезен в середине 16 в. В России появился в конце 17
	сахаропонижающее средство при диабете, мочегонное. Из муки –		века. Мешок клубней из Голландии привез Петр 1.
	припарки для размягчения нарывов.	29	Фруктовые плоды. Цитрусовые. - Грейпфрут. Вечнозеленое
11	Гречиха. Род одно – и многолетних трав, семейства гречишных.		растение. Плоды перерабатывают на сок, варенье, компоты.
	Крупяная и медоносная культура. 4-5 видов. Из гречихи получают		Содержат –сахарозу, органические кислоты, витамин «С».
	крупы – ядрица, продел.	30	Грейпфрут цветет.
12	Просо. Род однолетних трав, семейства злаков. Около 500	31	Гранат. Гранат – род кустарников. Существует 2 вида. Плод
	видов. В России возделывают в Поволжье, Центральночерноземные	31	граната.
	районы. Получают – пшено шлифованное, дробленое.	32	Цветок граната. В плодах сахара, лимонная кислота, витамин
13	Белки животного происхождения. Мясо. В питании это основной	32	«С»,
	источник полноценного белка, жиров, витаминов и минеральных	33	Ягоды. Ягодные культуры – большая группа многолетних
	веществ. Большое содержание белка (20-40 г) – свинина мясная,		кустарников, полукустарников и травянистых растений, которые
	утки, гуси, колбасы полукопченые.		дают сочные плоды – ягоды. Ягоды содержат важные для питания
14	Молоко. Ценный пищевой продукт. Состав коровьева молока (%)		человека органические кислоты, сахар, минеральные соли,
	– вода 87,5; молочный сахар – 4,7; жир – 3,9; минеральные		витамины, ароматические вещества. -Черника, малина, черноплодная
	вещества – 0,7; витамины, ферменты. Калорийность 100 г – 289 кДж		рябина – имеют лекарственное значение.
	(69 ккал).	34	Сахар: Ягоды. Брусника. Вечнозеленое растение. Ягоды ценный
15	Рыбы пресных вод. Рыба – источник питательных веществ		пищевой продукт. Отвар листьев – очень хорошее средство, как
	высокой биологической ценности. Белки рыбы лучше перевариваются		мочегонное.
	и усваиваются организмом человека. Голавль, ерш, жерех, карась,	35	Ежевика. Существует 400 видов. В съедобных плодах сахара,
	карп, красноперка, лещ, линь, налим окунь, пескарь.	35	органические кислоты, витамины.
16	Треска. Морская рыба. В мясе трески содержание йода в 20-30	36	Разновидности. 1. Земляника садовая – клубника (растение
16	раз больше, чем в мясе говядины.		рода земляника). 2. Земляника лесная. Около 50 видов. Ягоды
17	Морские беспозвоночные. Кальмары. Креветки. Полезные		содержат сахара, органические кислоты, витамин «С».
	продукты питания. В мясе беспозвоночных содержатся аминокислоты	37	Это необходимо знать! Суточная норма потребления углеводов:
	и витамины.		- 450-500 г норма потребления делится на- потребление
18	Следует знать! Неполное белковое питание приводит к тяжелым		моносахаридов –до 100 г; клетчатки –до 30 г; сахаридов и
	заболеваниям. Избыточное ведет к развитию атеросклероза,		крахмала – до 370 г.
	накоплению в организме шлаков, снижение иммунитета, и	38	Помни! Питание человека зависит от возраста, характера
	инфекционным заболеваниям.		труда, пола, аппетита, вкуса, воспитания, обычаев семьи,
19	Жиры. Жиры – прежде всего источник энергии. Регулируют		географических и экономических факторов, и не менее важное
	обменные процессы в клетках. Жиры растительного происхождения		доступности. Полноценное, разумное, правильное, регулярное
	участвуют в дыхании клеток, принося в них кислород. Предохраняют		питание - все это основа рационального питания.
	организм от охлаждения. Рекомендуемое потребление в день:	39	Принципы рационального питания. Правильный режим питания –
	сливочного масла 20-25 г; растительного 15-20 г.		принимать пищу в одни и те же часы (5 раз). Умеренность в
20	Жиры растительного происхождения. Подсолнечник. Родина –Сев.		употреблении пищи: не недоедать и не переедать. Разнообразное
	Америка. В Россию ввезен, как культура в 1829 г. В семенах до		питание: чередование пищи растительного и животного
	57% подсолнечного масла. Выращивают земляную грушу, некоторые		происхождения.
	декоративные виды. Медонос.	40	Давайте помнить всегда! Не забывать о культуре питания. Пища
21	Маслины. Оливковое дерево, род вечнозеленых деревьев. В		должна быть вкусно приготовлена и красиво оформлена. Еда – это
	мякоти плода (оливок) содержится 80% масла. Лучшие сорта		топливо, на котором работает организм, и знать об этом топливе,
	называют – прованским. Использование древесины, для столярных и		уметь грамотно его использовать должен любой, а особенно молодой
	токарных работ.		человек.
«Физиология питания» \| Физиология питания.ppt

http://900igr.net/kartinki/fizkultura/Fiziologija-pitanija/Fiziologija-pitanija.html

cсылка на страницу

Питание

другие презентации о питании

«Питание дошкольников» - Здоровый образ жизни. Продукты, содержащие витамин. Организация питания. Примерное меню. Таблица среднесуточной нормы. Копченые колбасы. Рекомендации родителям. Микроэлементы. Физическая активность. Медь. Переход к здоровому образу жизни. Агния Барто. Фолиевая кислота. Витамины. ЗОЖ. Правильное питание.

«Питание подростков» - Представитель Детского фонда ООН. Увеличение частоты гастродуоденальной патологии. Витаминные продукты. Детоксикация и питание. Частота встречаемости остеопении у детей. Значимость дефицита витаминов С, В, К. Доетоксикация. Здоровье ребенка. Хлорофилл. Высокий риск остеопоротических переломов. Российские защитники прав потребителей.

«Физиология питания» - Питание человека зависит от возраста. Цветок граната. Уборка риса. Фруктовые плоды. Углеводы. Треска. Грейпфрут цветет. Не забывать о культуре питания. Суточная норма потребления углеводов. Белки растительного происхождения. Необходимые сведения о физиологии питания. Жиры. Просо. Бобовые культуры. Горох.

«Азбука питания» - Яблоки помогают сосредоточиться. Человек. Витамин Н. Легенды о продуктах. Полезная азбука питания. Пословицы и поговорки. Сок свёклы. Витамин С. Плохой аппетит. Учитесь правильно и полезно питаться. Лук и чеснок. Песни петь. Древние мудрецы. Витамин А.

«Влияние питания на здоровье» - Правила питания. Питание и здоровье. Учебник. Заполнить таблицу. Влияние питания на здоровье. Три самых важных понятия. Культура питания. Творческий проект учащихся. Организация начала занятия. Ночь.

«Программа учёта питания» - Отчет «Меню-требование». Разработка рациона. Назначение программы. Учет стоимости. Печатные источники сведений о блюдах и пищевой ценности. Накопительная ведомость. Порционник. Типовое меню. Калькуляция. Меню-раскладка списком. Руководящие документы. 1С:Медицина. Каталог продуктов. Разработка рациона (расчеты).

Урок