Скачать
презентацию
<<  Кухня петровско-екатерининской эпохи XVIII в Общерусская национальная кухня 60-е годы XIX — начало XX вв  >>
Петербургская кухня конец XVIII в.—60-е годы XIX в

Петербургская кухня конец XVIII в.—60-е годы XIX в. В этот период на русском столе появились всевозможные отбивные (бараньи и свиные) из целого куска мяса с косточкой, натуральные бифштексы, клопсы, антрекоты, эскалопы. Стали широко употреблять в гарнирах картофель, появившийся в России в 70-х годах XVIII в. Для русских пирогов стали использовать вместо ржаного кислого — нежное дрожжевое тесто из пшеничной муки. Закуски, особенность русского стола, стали подавать на специальном столе, красиво оформляя каждый вид на особом блюде.

Картинка 10 из презентации «Русская национальная кухня» к урокам истории на тему «Русский быт»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока истории, щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Русская национальная кухня.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 360 КБ.

Скачать презентацию

Русский быт

краткое содержание других презентаций о русском быте

«Святки» - Тинку алина. Святки отмечались обычно в вечернее и ночное время: дневное время отводилось для повседневной работы, и лишь с наступлением темноты крестьяне откладывали дела и принимали участие в развлечениях, совершали различного рода обряды. Считали, что работающего в святки накажет Бог: у человека, который в святочные вечера плетет лапти, скот будет кривой, а у шьющего одежду — скот ослепнет.

«Дольмен» - К настоящему времени в Прикубанье и Причерноморье известно более 2300 дольменов. Типы дольменов: Камеру любой формы и размера; В камеры дольменов ведёт небольшое отверстие, проделанное в портальной плите. Цель урока: Вот о чём в легенде сказ. Дольмены по форме и материалу могут быть самыми разнообразными.

«Школы на Руси» - Первые школы на Руси были открыты в X веке по указу князя Владимира. Где могли учиться дети, когда не было школ? Когда появились первые школы? Как учили в школах на Руси? Что нужно для урока? Зачем на Руси стали нужны школы? Наказания в школах. Берестяные грамоты, вощёные дощечки, писала. Как учились на Руси.

«Изба» - Вдоль стен стояли лавки и сундуки. Сибирская 5-стенная изба с 4-скатной крышей. Как уже было сказано, окон как таковых изба не имела. В красном углу, на большой лавке за столом сидел хозяин дома. В матицу вкручивали кольцо для очепа. Лавка, расположенная в красном углу, называлась большая лавка. Брусья потолка укладывали на массивную балку — матицу.

«Дома на Руси» - Лесные промыслы были большим и существенным дополнением в хозяйстве наших предков. Трудно перечислить все виды рыб русских озер и рек. Полотенце присутствовало во многих обычаях и обрядах русской семьи. Какие растительные и животные масла изготавливали на Руси? Крестьянки часто окрашивали ткани в разные цвета.

«Русские обычаи» - Пословица: «У золовки злая головка». В старину наши предки шли купаться в реки, пруды, озера. Русские купальские обряды. Причем каждый день Масленичной недели был посвящен особым ритуалам. Когда русские люди празднуют Крещение? Считалось, что вода избавляет от всего злого, вредного, нечистого. Кто такая золовка? (Родная сестра мужа).

Всего в теме «Русский быт» 11 презентаций
Урок

История

147 тем
Картинка 10: Петербургская кухня конец XVIII в.—60-е годы XIX в | Презентация: Русская национальная кухня | Тема: Русский быт | Урок: История