Углеводы Скачать
презентацию
<<  Вещества-углеводы Углеводы, моносахариды  >>
Углеводы
Углеводы
Углеводы
Углеводы
Углеводы
Углеводы
Органические вещества
Органические вещества
Важнейшие природные соединения
Важнейшие природные соединения
Полиспирты
Полиспирты
Полиспирты
Полиспирты
Полиспирты
Полиспирты
Полиспирты
Полиспирты
Схема
Схема
Окончание «-оза»
Окончание «-оза»
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Рибоза
Асимметрические атомы углерода
Асимметрические атомы углерода
Асимметрические атомы углерода
Асимметрические атомы углерода
Асимметрические атомы углерода
Асимметрические атомы углерода
Глюкоза (альдогексоза)
Глюкоза (альдогексоза)
Глюкоза (альдогексоза)
Глюкоза (альдогексоза)
Глюкоза (альдогексоза)
Глюкоза (альдогексоза)
Глюкоза (альдогексоза)
Глюкоза (альдогексоза)
Глюкоза (альдогексоза)
Глюкоза (альдогексоза)
Фруктоза
Фруктоза
Фруктоза
Фруктоза
Фруктоза
Фруктоза
Фруктоза
Фруктоза
Фруктоза
Фруктоза
Гликозидная связь
Гликозидная связь
Гликозидная связь
Гликозидная связь
Гликозидная связь
Гликозидная связь
Гликозидная связь
Гликозидная связь
Гликозидная связь
Гликозидная связь
Гликозидная связь
Гликозидная связь
Дисахарид сахароза
Дисахарид сахароза
Дисахарид сахароза
Дисахарид сахароза
Дисахарид сахароза
Дисахарид сахароза
Дисахарид сахароза
Дисахарид сахароза
Глюкоза
Глюкоза
Глюкоза
Глюкоза
Глюкоза
Глюкоза
Глюкоза
Глюкоза
Остаток глюкозы
Остаток глюкозы
Остаток глюкозы
Остаток глюкозы
Остаток глюкозы
Остаток глюкозы
Декстины, растворимые крахмалы
Декстины, растворимые крахмалы
Гликоген
Гликоген
Гликоген
Гликоген
Инулин
Инулин
Инулин
Инулин
Инулин
Инулин
Картинки из презентации «Классы углеводов» к уроку химии на тему «Углеводы»

Автор: Бэлла. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока химии, скачайте бесплатно презентацию «Классы углеводов.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 235 КБ.

Скачать презентацию

Классы углеводов

содержание презентации «Классы углеводов.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Cn(H2O)m. Углеводы. 11Гликозидная связь. При образовании циклической структуры
2Углеводы – органические вещества, состав которых выражается группа ОН, связанная с C1, может расположиться по ту же сторону
формулой Cn(H2O)m ,где n и m > 3. Ш. от кольца, что и ОН - группа, связанная с C2 (?-форма) или по
3Углеводы - важнейшие природные соединения. Они содержатся в противоположную сторону кольца (?-форма), что играет
клетках и тканях всех растительных и животных организмов и по существенную роль при образовании полисахаридов. При связывании
массе составляют основную часть органического вещества на Земле. двух моносахаридов по реакции конденсации образуются дисахариды
Углеводы образуются растениями в процессе фотосинтеза из с возникновением гликозидной связи: +.
углекислого газа и воды. Животные организмы не способны 12При конденсации глюкозы и фруктозы образуется дисахарид
синтезировать углеводы и получают их с растительной пищей. сахароза (пищевой сахар). +. + H2O.
Фотосинтез можно рассматривать как процесс восстановления СО2 с 13Глюкоза. Глюкоза. Мальтоза (солодовый сахар). В зависимости
использованием солнечной энергии. Эта энергия освобождается в от места образования гликозидной связи различают несколько
животных организмах в результате метаболизма углеводов, который дисахаридов: тип сахарозы (?-1,2-связь), тип мальтозы
заключается, с химической точки зрения, в их окислении. (?-1,4-связь), тип лактозы (?-1,4-связь): +.
4Также углеводы – это полиспирты, содержащие альдегидную или 14Остаток глюкозы. Остаток глюкозы. Лактоза - молочный сахар.
кетонную группировку. 15Декстины, растворимые крахмалы. Крахмал – полиоза
5Следующая схема наглядно показывает генеалогию углеводов растительного происхождения, состоящая из двух фракций – амилозы
(сахаридов): и амилопектина, соотношение между которыми колеблется в пределах
6В молекуле моносахарида для указания числа углеродных атомов 1:9 – 1:4. Отличие между амилозой и амилопектином заключается в
к корню соответствующего греческого числительного прибавляют том, что в амилопектинах помимо ?-1,4-гликозидной связи имеются
окончание «-оза». Моносахариды обычно изображаются формулами разветвления по ?-1,6-связи. Поскольку ?-1,4-гликозидная связь
Фишера, в которых углеродная цепь располагается линейно. В типична для мальтоз, то гидролиз крахмала обычно происходит по
следующей таблице приведены первые четыре типа моносахаридов. схеме. Полисахариды – высокомолекулярные соединения общей
7Рибоза. Глюкоза. Фруктоза. триозы тетрозы пентозы гексозы формулы (C6H10O5)n. Важнейшими представителями этих высших
альдозы С3H6O3 C4H8O4 C5H10O5 C6H12O6 кетозы. полиоз являются крахмал, гликоген, целлюлоза. (С6H10O5) ?
8Асимметрические атомы углерода, связанные с четырьмя разными (с6h10o5)n ? C12H22O1 ? C6H12O6 n 1. Крахмал. Мальтоза. Глюкоза.
заместителями. Простейшие моносахариды триозы: глицериновый 16Гликоген (животный крахмал) играет роль резервного
альдегид дигидроксиацетон (альдотриоза) (кетотриоза). полисахарида. Конечным продуктом сложных превращений гликогена в
9Глюкоза (альдогексоза). Глюкопираноза. Глюкоза. Альдегидная мышцах является молочная кислота. Гликозидные цепи ?-1,4-типа в
(кетонная) форма моносахарида находится в равновесии со своей молекуле гликогена более разветвлены по связи ?-1,4-типа,
таутомерной циклической формой. Например, альдогексоза (глюкоза) поэтому их молекулярный вес достигает 1?106 единиц. Клетчатка
образует циклическую форму, в основе которой лежит пирановый (целлюлоза) – полисахарид, среднее число гликозидных фрагментов
гетероцикл: ?-1,4-типа в которых достигает 6000–12000.
10Фруктоза. Фруктофураноза. Фруктоза (кетогексоза). Циклизация 17Инулин – резервный полисахарид растений, гидролизуется во
кетогексозы (фруктозы) приводит к образованию пятичленного фруктозу. Структура молекул крахмала и целлюлозы приведена ниже:
фуранового цикла: Крахмал. Целлюлоза.
«Классы углеводов» | Классы углеводов.ppt
http://900igr.net/kartinki/khimija/Klassy-uglevodov/Klassy-uglevodov.html
cсылка на страницу

Углеводы

другие презентации об углеводах

«Простые и сложные углеводы» - Полисахариды. Дисахариды. Мальтоза. Гликоген содержится во всех животных тканях. Распространена глюкоза и в животном мире: 0,1% ее находится в крови. Гликопротеины и гликолипиды определяют антигенные свойства клеток. Целлюлоза (С6Н10О5)n. Важнейший из дисахаридов - сахароза - очень распространен в природе.

«Глюкоза в крови» - Реализация разработанного алгоритма. Классификация задач исследования. Обратная связь. Классификация методов анализа сложных систем. Разработка модели системы. Описание рисунка. Регуляция содержания глюкозы в крови млекопитающих. Сущность систем управления организмом. Задачи, решаемые с помощью макроподхода.

«Углевод Глюкоза» - Химический эксперимент. О наличии какой функциональной группы свидетельствуют данные реакции? глюкоза С6H12O6. Эксперимент №1 : Взаимодействие раствора глюкозы с гидроксидом меди (II). Избыток углеводов в пище вреден и приводит к ожирению. Углеводы. Полисахариды. Моносахариды являются наиболее простыми представителями класса углеводов.

«Углеводы, моносахариды» - Классификация моносахаридов по числу атомов углерода в цепи. Глюконат кальция. Цикло-оксо-таутомерия моносахаридов. Восстановление моносахаридов. Образование N-гликозидов. Глюконовая кислота. Реакции циклических форм моносахаридов. Реакции ациклических форм моносахаридов. Кетогексоза. Глюкопираноза.

«Крахмал и целлюлоза» - Майкл Фарадей: Ни одна наука не нуждается эксперименте в такой степени как химия. Выбери правильные утверждения: Почему при долгом пережевывании хлеб приобретает сладковатый вкус? Сравнение свойств полисахаридов на примере молекул крахмала и целлюлозы. На кухонных полках находятся 2 пакета без этикеток: мука и крахмал.

«Классы углеводов» - Углеводы. Глюкоза. Инулин. Рибоза. Гликозидная связь. Декстины, растворимые крахмалы. Важнейшие природные соединения. Полиспирты. Схема. Органические вещества. Гликоген. Остаток глюкозы. Дисахарид сахароза. Окончание «-оза». Асимметрические атомы углерода. Фруктоза. Глюкоза (альдогексоза).

Урок

Химия

64 темы
Картинки
Презентация: Классы углеводов | Тема: Углеводы | Урок: Химия | Вид: Картинки
900igr.net > Презентации по химии > Углеводы > Классы углеводов.ppt