Углеводы Скачать
презентацию
<<  Углеводы химия Классы углеводов  >>
Интегрированный урок
Интегрированный урок
Задачи
Задачи
Тип урока
Тип урока
План построения творческой мастерской
План построения творческой мастерской
Составить слова из букв
Составить слова из букв
Могут ли клетки функционировать без углеводов
Могут ли клетки функционировать без углеводов
Строение моносахаридов
Строение моносахаридов
Создание проекта
Создание проекта
Этап социализации
Этап социализации
Этап рефлексия
Этап рефлексия
Распределите формулы веществ по классам
Распределите формулы веществ по классам
Закончите предложения
Закончите предложения
Вставьте пропущенные слова и формулы
Вставьте пропущенные слова и формулы
Углеводы
Углеводы
Углеводы
Углеводы
Углеводы
Углеводы
Углеводы
Углеводы
Модель молекулы глюкозы
Модель молекулы глюкозы
Модель молекулы глюкозы
Модель молекулы глюкозы
Моно-, ди- и полисахариды
Моно-, ди- и полисахариды
Моно-, ди- и полисахариды
Моно-, ди- и полисахариды
Фотосинтез
Фотосинтез
Фотосинтез
Фотосинтез
Фотосинтез
Фотосинтез
Фотосинтез
Фотосинтез
Цикл Кребса
Цикл Кребса
Цикл Кребса
Цикл Кребса
Этапы энергетического обмена
Этапы энергетического обмена
Этапы энергетического обмена
Этапы энергетического обмена
Лабораторный эксперимент
Лабораторный эксперимент
Изучение свойств крахмала
Изучение свойств крахмала
Определение крахмала в клубнях картофеля
Определение крахмала в клубнях картофеля
Нарушения углеводного обмена
Нарушения углеводного обмена
Отредактируйте схему
Отредактируйте схему
Меры предупреждения нарушений обмена веществ
Меры предупреждения нарушений обмена веществ
Схема питания и обмена веществ
Схема питания и обмена веществ
Схема превращения пищевых веществ в биомолекулы
Схема превращения пищевых веществ в биомолекулы
Энергетический обмен
Энергетический обмен
Физиологическая роль пищевых веществ
Физиологическая роль пищевых веществ
Основные источники различных классов углеводов
Основные источники различных классов углеводов
Опасны ли нарушения углеводного обмена
Опасны ли нарушения углеводного обмена
Опасны ли нарушения углеводного обмена
Опасны ли нарушения углеводного обмена
Основные классы пищевых углеводов
Основные классы пищевых углеводов
Действие углеводов на организм
Действие углеводов на организм
Виды углеводов
Виды углеводов
Пищевые вещества
Пищевые вещества
Заболевания
Заболевания
Крахмал и сахар
Крахмал и сахар
Выводы и рекомендации
Выводы и рекомендации
Картинки из презентации «Вещества-углеводы» к уроку химии на тему «Углеводы»

Автор: Домашний клмпьютер. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока химии, скачайте бесплатно презентацию «Вещества-углеводы.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 1033 КБ.

Скачать презентацию

Вещества-углеводы

содержание презентации «Вещества-углеводы.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Интегрированный урок по теме: «Углеводы? Углеводы! 24Отредактируйте схему. Нарушения углеводного обмена.
Углеводы…» Авторы: учитель химии Киселёва Л.Т. учитель биологии Приложение 14. Недостаток углеводов в организме. Избыток
Кычакова Н.П. учитель экологии Григорьева В.Г. Управление углеводов в организме. Ожирение, сахарный диабет, аллергия,
образования администрации г. Шимановска. г. Шимановск 2009. дисбактериоз, кариес. Дистрофия, колиты, запоры. Меры
2Задачи: способствовать усвоению учащимися основных предупреждения нарушений углеводного обмена. Не следует
биохимических и валеологических понятий; способствовать употреблять в большом количестве конфеты, торты, сахар, сладкие
пониманию учащимися строения и роли углеводов в организме; напитки. Шире использовать в питании хлеб и крупы, свеклу,
формировать развитие навыков проведения химического морковь, яблоки, сливы, абрикосы.
эксперимента, самостоятельной работы с литературой, работы в 25Отредактируйте схему. Меры предупреждения нарушений обмена
группах, работы над проектами. Цель урока: создать атмосферу, веществ. Приложение 15. Избыток углеводов в организме.
способствующую самопознанию изучаемых фактов и явлений, Недостаток углеводов в организме. Дистрофия, колиты, запоры.
проектной деятельности, развитию коммуникативных навыков. Ожирение, аллергия, дисбактериоз, кариес. Нарушения углеводного
3Тип урока: интегрированный, комбинированный Вид урока: обмена. Не следует употреблять.
творческая мастерская Оборудование: портреты К. Шмидта, К. 26Схема питания и обмена веществ. Пища Питание Жизнь Пищевые
Тимирязева; набор реактивов и лабораторного оборудования; модели Обмен биомолекулы вещества веществ (белки, жиры, (метаболизм)
глюкозы и сахарозы; учебные таблицы; бумага, карандаши. белки, жиры, углеводы) углеводы. Приложение 16.
4План построения творческой мастерской. I этап «схвачивания» 27Схема превращения пищевых веществ в биомолекулы живых
или индукции – вызов чувств, актуализации знаний (7-10 мин.) II организмов. Приложение 17. Пища. Желудочно-кишечный тракт.
этап деконструкции – разочарования в полноте знаний и Органы и ткани Биомолекеулы. Пищевые вещества. ( Белки, Белки.
организация поиска новых знаний (до 10 мин.) III этап Аминокислоты. Жирные кислоты. Жиры, Липиды. Сахара. Углеводы,
организующее ядро (10 мин.) IV этап созидания (30-40 мин.) V Углеводы. Витамины, Витамины. Минеральные соли). Минеральные
этап социализации (15 мин.) VI этап рефлексия (5 мин.). вещества.
5I этап «схвачивания» или индукции – вызов чувств, 28Энергетический обмен. Приложение 18. Нормальная масса тела.
актуализации знаний. Р. А. Г. Н. И. О. Д. В. Составить слова из Энерготраты. Энергетическая ценность пищи(калорийность).
букв: Какой класс органических веществ объединяет эти понятия? Снижение массы тела. Ожирение. Калорийность рациона.
6II этап деконструкции – разочарования в полноте знаний и Энерготраты. Калорийность рациона. Энерготраты.
организация поиска новых знаний (до 10 мин.). Мастер дает 29Физиологическая роль пищевых веществ. Пищевые вещества.
группам задания, после выполнения которых учащиеся осознают, что Физиологическая роль. Основной источник энергии (50-60% от
знаний по данной схеме недостаточно. (Задания для групп в необходимой детям и подросткам энергии); участие в построении
приложении) Могут ли клетки функционировать без углеводов? Какие клеточных рецепторов; регуляция двигательной функции кишечника и
знания нам нужны для решения данной проблемы? желчевыводящих путей. Углеводы, в том числе крахмал, сахара,
7III этап организующее ядро (10 мин). Мастер предлагает растительные волокна. Приложение 19.
командам задания и ставит вопросы: Какие группы углеводов можно 30Основные источники различных классов углеводов. Виды
выделить? (Работа с учебником «Репетитор по химии» под ред. А. углеводов. Продукты. Моносахариды: глюкоза, фруктоза. Фрукты,
С. Егорова с. 660) Каково строение моносахаридов? Физические ягоды, мёд, печенье. Приложение 20. Полисахариды: крахмал. Хлеб
свойства и нахождение в природе Качественная реакция на моно- и (все виды), мука и крупа (гречневая, овсяная, манная, рис и
полисахариды. др.), картофель. Дисахариды: сахароза, лактоза. Сахар, варенье,
8IV этап созидания (30 - 40 мин). Создание проекта Работа повидло, конфеты, торты, печенье, прохладительные напитки,
навигаторов. компоты, кисели, сладкие творожные сырки и паста, фрукты, ягоды,
9V этап социализации (10 – 15 мин). Группы представляют свои морковь, свекла. Молоко, кисломолочные продукты.
проекты и защищают их. 31Опасны ли нарушения углеводного обмена? Проект IV Цель:
10VI этап рефлексия (5 мин.). Навигаторы подсчитывают баллы изучить свойства и действие углеводов на организм выявить
Что понравилось на уроке? Что было трудным на уроке? Что нового причины и последствия нарушений углеводного обмена.
узнали об углеводах? Чему удивились? 32Основные классы пищевых углеводов. Полисахариды.
11Распределите формулы веществ по классам; Прочтите Олигосахариды. Сахара. Сахара. Перевариваемые: крахмал, гликоген
зашифрованное слово. Приложение 1. Ф. А. Д. К. С. Ю. З. Ц. И. Т. Неперевариваемые: Растительные (пищевые) волокна, целлюлоза
Б. Я. Щ. В. С. Х. Ю. Ь. Г. О. Л. Ш. Р. Ь. О. И. Ф. Р. Ч. Я. Т. (клетчатка), гемицеллюлоза, пектиновые вещества, агар. Раффиноза
Л. М. В. С. Р. Ф. Е. А. Ц. З. О. Б. Н. Ю. П. Ю. Д. С. Н. И. Л. Стахиноза Мальтодекстрины. Дисахариды Лактоза Сахароза Мальтоза.
Х. Э. Ч. Щ. П. Ю. Д. М. Я. З. Р. Е. Формула. Алканы. Алкены. Моносахариды Глюкоза Фруктоза Сахароза.
Алкадиены. Алкины. Арены. Альдегиды. Спирты. Углеводы. Бензол. 33Действие углеводов на организм. Углеводы. Моносахариды.
Пропен. Этанол. Бутан. Этаналь. Этин. Бутадиен. Глюкоза. Дисахариды. Полисахариды. Перевариваемые. Неперевариваемые. Не
12Закончите предложения. Спирты – это… Алкинами называют требуют дополнительного переваривания. Переваривание происходит
вещества… Общая формула алкадиенов… Вещества с тройной связью быстро. Переваривание проходит в несколько этапов. Практически
относятся к классу… Углеводами называются вещества… Приложение не перевариваются и не всасываются. Быстро всасываются,
2. значительно увеличивая сахар в крови. Медленно всасываются,
13Вставьте пропущенные слова и формулы. Приложение 3. содержание сахара в крови нарастает нерезко. Быстро всасываются,
Карбоновые кислоты. Спирты. Многоатомные. ? Непредельные. значительно увеличивая сахар в крови. Необходимы для стимуляции
Одноатомные. ? С3н7он. ? ? Сн3-соон. ? ? Углеводы. Углеводы. двигательной активности кишечника.
Дисахариды. Углеводы. ? ? С6н12о6. Углеводы. С5н10о5. ? 34Основные источники различных классов углеводов. Виды
14Углеводы. Моносахариды. Дисахариды. Полисахариды. Крахмал. углеводов. Продукты. Моносахариды: глюкоза, фруктоза. Фрукты,
Сахароза. Рибоза. Лактоза. Дезоксирибоза. Целлюлоза. Гликоген. ягоды, мёд, печенье. Полисахариды: крахмал. Хлеб (все виды),
Глюкоза. Фруктоза. Хитин. Приложение 4. (С6Н10О5)х. Сх(Н2О)у. мука и крупа (гречневая, овсяная, манная, рис и др.), картофель.
С12н22о11. Дисахариды: сахароза, лактоза. Сахар, варенье, повидло, конфеты,
15Модель молекулы глюкозы. Приложение 5. торты, печенье, прохладительные напитки, компоты, кисели,
16Моно-, ди- и полисахариды. Моно-, ди- и полисахариды. сладкие творожные сырки и паста, фрукты, ягоды, морковь, свекла.
Приложение 6. Молоко, кисломолочные продукты.
17Фотосинтез. Участие углеводов в процессах жизнедеятельности 35Физиологическая роль пищевых веществ. Пищевые вещества.
растений и животных. Приложение 7. Физиологическая роль. Основной источник энергии (50-60% от
18Цикл Кребса. Глюкоза. 6с. 3с. 3с. Цикл Кребса. Приложение 8. необходимой детям и подросткам энергии); участие в построении
Молочная кислота. Кислород. Водород. Энергия АТФ. Диоксид клеточных рецепторов, участвующих в связывании различных
углерода. Вода. Пировиноградная кислота. соединений, в том числе микробов и лекарств; регуляция
19Этапы энергетического обмена. Подготовительный. Полисахариды двигательной функции кишечника и желчевыводящих путей. Углеводы,
глюкоза. Анаэробное дыхание (гликолиз). Аэробное дыхание. в том числе крахмал, сахара, растительные волокна.
Приложение 9. 2 с3н6о3 + 6 о2 + 36 адф = 6 со2 + 38 н2о + 36атф. 36Заболевания, возникающие при нарушениях углеводного обмена.
С6н12о6 + 2 н3ро4 + 2 адф = 2 с3н6о3 + 2 атф + 2н2о глюкоза Нарушения углеводного обмена. Недостаток углеводов в организме.
молочная кислота. Избыток углеводов в организме. Ожирение, сахарный диабет,
20Лабораторный эксперимент Определение глюкозы в виноградном аллергия, дисбактериоз, кариес. Дистрофия, колиты, запоры. Меры
соке. В пробирку к 3-4 каплям раствора сульфата меди (II) предупреждения нарушений углеводного обмена. Не следует
Прилейте 2-3 мл раствора гидроксида натрия К полученному осадку употреблять в большом количестве конфеты, торты, сахар, сладкие
прилейте равный объем виноградного сока Смесь взболтайте и напитки. Шире использовать в питании хлеб и крупы, свеклу,
нагрейте. Что наблюдаете? Как изменилась окраска раствора? морковь, яблоки, сливы, абрикосы.
Приложение 10. 37Крахмал и сахар – важнейшие источники энергии.
21Лабораторный эксперимент Изучение свойств крахмала. Хорошо Обеспечивающие 55 -60 % от потребности в энергии взрослых и
разжуйте кусочек черного хлеба Смоченный слюной хлеб поместите в детей. Нормальная масса тела. Энерготраты. Энергетическая
пробирку Прибавьте несколько капель раствора сульфата меди( II ) ценность пищи(калорийность). Снижение массы тела. Ожирение.
и раствора гидроксида натрия Смесь нагрейте Что наблюдаете? Калорийность рациона. Энерготраты. Калорийность рациона.
Приложение 11. Энерготраты.
22Лабораторный эксперимент Определение крахмала в клубнях 38Выводы и рекомендации. Моно- и дисахариды легко всасываются
картофеля. Разрежьте клубень картофеля пополам Капните 2-3 капли в кровь, а полисахариды или требуют дополнительной переработки
спиртового раствора йода Что наблюдаете? Приложение 12. или проходят «транзитом»; Нарушения углеводного баланса приводят
23Нарушения углеводного обмена. Объяснение мастера Работа с к различным заболеваниям; Рекомендуем употреблять в пищу не
текстом Заполнение схемы «Нарушения углеводного обмена». сладости, а растительную пищу.
Приложение 13.
«Вещества-углеводы» | Вещества-углеводы.ppt
http://900igr.net/kartinki/khimija/Veschestva-uglevody/Veschestva-uglevody.html
cсылка на страницу

Углеводы

другие презентации об углеводах

«Классы углеводов» - Рибоза. Гликоген. Дисахарид сахароза. Остаток глюкозы. Окончание «-оза». Инулин. Декстины, растворимые крахмалы. Полиспирты. Важнейшие природные соединения. Углеводы. Глюкоза. Схема. Фруктоза. Глюкоза (альдогексоза). Асимметрические атомы углерода. Органические вещества. Гликозидная связь.

«Моносахариды» - Химические свойства глюкозы. Растение. Полифункциональные соединения. Ожирение. Реакции гидроксильных групп. Сахарный диабет. Строение глюкозы. Общая характеристика углеводов. Физические свойства глюкозы. Биологическая роль глюкозы. Количество углеводов. Реакции альдегидной группы. Структура углеводов.

«Простые и сложные углеводы» - Простые моносахариды. Молекулярная масса гликогена исчисляется миллионами. Моносахариды. Важнейший из дисахаридов - сахароза - очень распространен в природе. Полисахариды. Распространена глюкоза и в животном мире: 0,1% ее находится в крови. В молоке лактоза содержится в довольно значительном количестве.

«Сахароза» - Углекислый газ. Углеводы. Параметры. Бесцветные моноклинные кристаллы. Схема переработки сахарного тростника. Инвертный сахар. Порошок из сока сахарного тростника. Дисахариды. Сахароза. Коричневый сахар. Свойства сахарозы. Белый сахар. Рафинирование сахара. Сахар в Европе. Ситуация. Химические свойства.

«Вещества-углеводы» - Составить слова из букв. Закончите предложения. Цикл Кребса. Основные классы пищевых углеводов. Нарушения углеводного обмена. Энергетический обмен. Крахмал и сахар. Основные источники различных классов углеводов. Схема превращения пищевых веществ в биомолекулы. Меры предупреждения нарушений обмена веществ.

«Глюкоза в крови» - Формализация задачи. Классификация методов анализа сложных систем. Микроподход. Обратная связь. Исследование разрешимости задачи. Классификация задач исследования. Сущность систем управления организмом. Разработка модели системы. Регуляция содержания глюкозы в крови млекопитающих. Глюкоза расходуется из пула по мере потребления в тканях.

Урок

Химия

64 темы
Картинки
Презентация: Вещества-углеводы | Тема: Углеводы | Урок: Химия | Вид: Картинки
900igr.net > Презентации по химии > Углеводы > Вещества-углеводы.ppt