Вещества-углеводы

Углеводы Скачать презентацию
<< Углеводы химия		Классы углеводов >>

Интегрированный урок	Задачи	Тип урока	План построения творческой мастерской	Составить слова из букв
Могут ли клетки функционировать без углеводов				Строение моносахаридов
Создание проекта	Этап социализации	Этап рефлексия	Распределите формулы веществ по классам	Закончите предложения
Вставьте пропущенные слова и формулы	Углеводы	Углеводы	Углеводы	Углеводы
Модель молекулы глюкозы	Модель молекулы глюкозы	Моно-, ди- и полисахариды	Моно-, ди- и полисахариды	Фотосинтез
Фотосинтез	Фотосинтез	Фотосинтез	Цикл Кребса	Цикл Кребса
Этапы энергетического обмена	Этапы энергетического обмена	Лабораторный эксперимент	Изучение свойств крахмала	Определение крахмала в клубнях картофеля
Нарушения углеводного обмена	Отредактируйте схему	Меры предупреждения нарушений обмена веществ	Схема питания и обмена веществ	Схема превращения пищевых веществ в биомолекулы
Энергетический обмен	Физиологическая роль пищевых веществ	Основные источники различных классов углеводов	Опасны ли нарушения углеводного обмена	Опасны ли нарушения углеводного обмена
Основные классы пищевых углеводов	Действие углеводов на организм	Виды углеводов	Пищевые вещества	Заболевания
Крахмал и сахар	Выводы и рекомендации

Картинки из презентации «Вещества-углеводы» к уроку химии на тему «Углеводы»

Автор: Домашний клмпьютер. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока химии, скачайте бесплатно презентацию «Вещества-углеводы.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 1033 КБ.

Скачать презентацию

Вещества-углеводы

содержание презентации «Вещества-углеводы.ppt»

Сл	Текст	Сл	Текст
1	Интегрированный урок по теме: «Углеводы? Углеводы!	24	Отредактируйте схему. Нарушения углеводного обмена.
	Углеводы…» Авторы: учитель химии Киселёва Л.Т. учитель биологии		Приложение 14. Недостаток углеводов в организме. Избыток
	Кычакова Н.П. учитель экологии Григорьева В.Г. Управление		углеводов в организме. Ожирение, сахарный диабет, аллергия,
	образования администрации г. Шимановска. г. Шимановск 2009.		дисбактериоз, кариес. Дистрофия, колиты, запоры. Меры
2	Задачи: способствовать усвоению учащимися основных		предупреждения нарушений углеводного обмена. Не следует
	биохимических и валеологических понятий; способствовать		употреблять в большом количестве конфеты, торты, сахар, сладкие
	пониманию учащимися строения и роли углеводов в организме;		напитки. Шире использовать в питании хлеб и крупы, свеклу,
	формировать развитие навыков проведения химического		морковь, яблоки, сливы, абрикосы.
	эксперимента, самостоятельной работы с литературой, работы в	25	Отредактируйте схему. Меры предупреждения нарушений обмена
	группах, работы над проектами. Цель урока: создать атмосферу,		веществ. Приложение 15. Избыток углеводов в организме.
	способствующую самопознанию изучаемых фактов и явлений,		Недостаток углеводов в организме. Дистрофия, колиты, запоры.
	проектной деятельности, развитию коммуникативных навыков.		Ожирение, аллергия, дисбактериоз, кариес. Нарушения углеводного
3	Тип урока: интегрированный, комбинированный Вид урока:		обмена. Не следует употреблять.
	творческая мастерская Оборудование: портреты К. Шмидта, К.	26	Схема питания и обмена веществ. Пища Питание Жизнь Пищевые
	Тимирязева; набор реактивов и лабораторного оборудования; модели		Обмен биомолекулы вещества веществ (белки, жиры, (метаболизм)
	глюкозы и сахарозы; учебные таблицы; бумага, карандаши.		белки, жиры, углеводы) углеводы. Приложение 16.
4	План построения творческой мастерской. I этап «схвачивания»	27	Схема превращения пищевых веществ в биомолекулы живых
	или индукции – вызов чувств, актуализации знаний (7-10 мин.) II		организмов. Приложение 17. Пища. Желудочно-кишечный тракт.
	этап деконструкции – разочарования в полноте знаний и		Органы и ткани Биомолекеулы. Пищевые вещества. ( Белки, Белки.
	организация поиска новых знаний (до 10 мин.) III этап		Аминокислоты. Жирные кислоты. Жиры, Липиды. Сахара. Углеводы,
	организующее ядро (10 мин.) IV этап созидания (30-40 мин.) V		Углеводы. Витамины, Витамины. Минеральные соли). Минеральные
	этап социализации (15 мин.) VI этап рефлексия (5 мин.).		вещества.
5	I этап «схвачивания» или индукции – вызов чувств,	28	Энергетический обмен. Приложение 18. Нормальная масса тела.
	актуализации знаний. Р. А. Г. Н. И. О. Д. В. Составить слова из		Энерготраты. Энергетическая ценность пищи(калорийность).
	букв: Какой класс органических веществ объединяет эти понятия?		Снижение массы тела. Ожирение. Калорийность рациона.
6	II этап деконструкции – разочарования в полноте знаний и		Энерготраты. Калорийность рациона. Энерготраты.
	организация поиска новых знаний (до 10 мин.). Мастер дает	29	Физиологическая роль пищевых веществ. Пищевые вещества.
	группам задания, после выполнения которых учащиеся осознают, что		Физиологическая роль. Основной источник энергии (50-60% от
	знаний по данной схеме недостаточно. (Задания для групп в		необходимой детям и подросткам энергии); участие в построении
	приложении) Могут ли клетки функционировать без углеводов? Какие		клеточных рецепторов; регуляция двигательной функции кишечника и
	знания нам нужны для решения данной проблемы?		желчевыводящих путей. Углеводы, в том числе крахмал, сахара,
7	III этап организующее ядро (10 мин). Мастер предлагает		растительные волокна. Приложение 19.
	командам задания и ставит вопросы: Какие группы углеводов можно	30	Основные источники различных классов углеводов. Виды
	выделить? (Работа с учебником «Репетитор по химии» под ред. А.		углеводов. Продукты. Моносахариды: глюкоза, фруктоза. Фрукты,
	С. Егорова с. 660) Каково строение моносахаридов? Физические		ягоды, мёд, печенье. Приложение 20. Полисахариды: крахмал. Хлеб
	свойства и нахождение в природе Качественная реакция на моно- и		(все виды), мука и крупа (гречневая, овсяная, манная, рис и
	полисахариды.		др.), картофель. Дисахариды: сахароза, лактоза. Сахар, варенье,
8	IV этап созидания (30 - 40 мин). Создание проекта Работа		повидло, конфеты, торты, печенье, прохладительные напитки,
8	навигаторов.		компоты, кисели, сладкие творожные сырки и паста, фрукты, ягоды,
9	V этап социализации (10 – 15 мин). Группы представляют свои		морковь, свекла. Молоко, кисломолочные продукты.
9	проекты и защищают их.	31	Опасны ли нарушения углеводного обмена? Проект IV Цель:
10	VI этап рефлексия (5 мин.). Навигаторы подсчитывают баллы		изучить свойства и действие углеводов на организм выявить
	Что понравилось на уроке? Что было трудным на уроке? Что нового		причины и последствия нарушений углеводного обмена.
	узнали об углеводах? Чему удивились?	32	Основные классы пищевых углеводов. Полисахариды.
11	Распределите формулы веществ по классам; Прочтите		Олигосахариды. Сахара. Сахара. Перевариваемые: крахмал, гликоген
	зашифрованное слово. Приложение 1. Ф. А. Д. К. С. Ю. З. Ц. И. Т.		Неперевариваемые: Растительные (пищевые) волокна, целлюлоза
	Б. Я. Щ. В. С. Х. Ю. Ь. Г. О. Л. Ш. Р. Ь. О. И. Ф. Р. Ч. Я. Т.		(клетчатка), гемицеллюлоза, пектиновые вещества, агар. Раффиноза
	Л. М. В. С. Р. Ф. Е. А. Ц. З. О. Б. Н. Ю. П. Ю. Д. С. Н. И. Л.		Стахиноза Мальтодекстрины. Дисахариды Лактоза Сахароза Мальтоза.
	Х. Э. Ч. Щ. П. Ю. Д. М. Я. З. Р. Е. Формула. Алканы. Алкены.		Моносахариды Глюкоза Фруктоза Сахароза.
	Алкадиены. Алкины. Арены. Альдегиды. Спирты. Углеводы. Бензол.	33	Действие углеводов на организм. Углеводы. Моносахариды.
	Пропен. Этанол. Бутан. Этаналь. Этин. Бутадиен. Глюкоза.		Дисахариды. Полисахариды. Перевариваемые. Неперевариваемые. Не
12	Закончите предложения. Спирты – это… Алкинами называют		требуют дополнительного переваривания. Переваривание происходит
	вещества… Общая формула алкадиенов… Вещества с тройной связью		быстро. Переваривание проходит в несколько этапов. Практически
	относятся к классу… Углеводами называются вещества… Приложение		не перевариваются и не всасываются. Быстро всасываются,
	2.		значительно увеличивая сахар в крови. Медленно всасываются,
13	Вставьте пропущенные слова и формулы. Приложение 3.		содержание сахара в крови нарастает нерезко. Быстро всасываются,
	Карбоновые кислоты. Спирты. Многоатомные. ? Непредельные.		значительно увеличивая сахар в крови. Необходимы для стимуляции
	Одноатомные. ? С3н7он. ? ? Сн3-соон. ? ? Углеводы. Углеводы.		двигательной активности кишечника.
	Дисахариды. Углеводы. ? ? С6н12о6. Углеводы. С5н10о5. ?	34	Основные источники различных классов углеводов. Виды
14	Углеводы. Моносахариды. Дисахариды. Полисахариды. Крахмал.		углеводов. Продукты. Моносахариды: глюкоза, фруктоза. Фрукты,
	Сахароза. Рибоза. Лактоза. Дезоксирибоза. Целлюлоза. Гликоген.		ягоды, мёд, печенье. Полисахариды: крахмал. Хлеб (все виды),
	Глюкоза. Фруктоза. Хитин. Приложение 4. (С6Н10О5)х. Сх(Н2О)у.		мука и крупа (гречневая, овсяная, манная, рис и др.), картофель.
	С12н22о11.		Дисахариды: сахароза, лактоза. Сахар, варенье, повидло, конфеты,
15	Модель молекулы глюкозы. Приложение 5.		торты, печенье, прохладительные напитки, компоты, кисели,
16	Моно-, ди- и полисахариды. Моно-, ди- и полисахариды.		сладкие творожные сырки и паста, фрукты, ягоды, морковь, свекла.
16	Приложение 6.		Молоко, кисломолочные продукты.
17	Фотосинтез. Участие углеводов в процессах жизнедеятельности	35	Физиологическая роль пищевых веществ. Пищевые вещества.
17	растений и животных. Приложение 7.		Физиологическая роль. Основной источник энергии (50-60% от
18	Цикл Кребса. Глюкоза. 6с. 3с. 3с. Цикл Кребса. Приложение 8.		необходимой детям и подросткам энергии); участие в построении
	Молочная кислота. Кислород. Водород. Энергия АТФ. Диоксид		клеточных рецепторов, участвующих в связывании различных
	углерода. Вода. Пировиноградная кислота.		соединений, в том числе микробов и лекарств; регуляция
19	Этапы энергетического обмена. Подготовительный. Полисахариды		двигательной функции кишечника и желчевыводящих путей. Углеводы,
	глюкоза. Анаэробное дыхание (гликолиз). Аэробное дыхание.		в том числе крахмал, сахара, растительные волокна.
	Приложение 9. 2 с3н6о3 + 6 о2 + 36 адф = 6 со2 + 38 н2о + 36атф.	36	Заболевания, возникающие при нарушениях углеводного обмена.
	С6н12о6 + 2 н3ро4 + 2 адф = 2 с3н6о3 + 2 атф + 2н2о глюкоза		Нарушения углеводного обмена. Недостаток углеводов в организме.
	молочная кислота.		Избыток углеводов в организме. Ожирение, сахарный диабет,
20	Лабораторный эксперимент Определение глюкозы в виноградном		аллергия, дисбактериоз, кариес. Дистрофия, колиты, запоры. Меры
	соке. В пробирку к 3-4 каплям раствора сульфата меди (II)		предупреждения нарушений углеводного обмена. Не следует
	Прилейте 2-3 мл раствора гидроксида натрия К полученному осадку		употреблять в большом количестве конфеты, торты, сахар, сладкие
	прилейте равный объем виноградного сока Смесь взболтайте и		напитки. Шире использовать в питании хлеб и крупы, свеклу,
	нагрейте. Что наблюдаете? Как изменилась окраска раствора?		морковь, яблоки, сливы, абрикосы.
	Приложение 10.	37	Крахмал и сахар – важнейшие источники энергии.
21	Лабораторный эксперимент Изучение свойств крахмала. Хорошо		Обеспечивающие 55 -60 % от потребности в энергии взрослых и
	разжуйте кусочек черного хлеба Смоченный слюной хлеб поместите в		детей. Нормальная масса тела. Энерготраты. Энергетическая
	пробирку Прибавьте несколько капель раствора сульфата меди( II )		ценность пищи(калорийность). Снижение массы тела. Ожирение.
	и раствора гидроксида натрия Смесь нагрейте Что наблюдаете?		Калорийность рациона. Энерготраты. Калорийность рациона.
	Приложение 11.		Энерготраты.
22	Лабораторный эксперимент Определение крахмала в клубнях	38	Выводы и рекомендации. Моно- и дисахариды легко всасываются
	картофеля. Разрежьте клубень картофеля пополам Капните 2-3 капли		в кровь, а полисахариды или требуют дополнительной переработки
	спиртового раствора йода Что наблюдаете? Приложение 12.		или проходят «транзитом»; Нарушения углеводного баланса приводят
23	Нарушения углеводного обмена. Объяснение мастера Работа с		к различным заболеваниям; Рекомендуем употреблять в пищу не
	текстом Заполнение схемы «Нарушения углеводного обмена».		сладости, а растительную пищу.
	Приложение 13.
«Вещества-углеводы» \| Вещества-углеводы.ppt

http://900igr.net/kartinki/khimija/Veschestva-uglevody/Veschestva-uglevody.html

cсылка на страницу

Углеводы

другие презентации об углеводах

«Классы углеводов» - Рибоза. Гликоген. Дисахарид сахароза. Остаток глюкозы. Окончание «-оза». Инулин. Декстины, растворимые крахмалы. Полиспирты. Важнейшие природные соединения. Углеводы. Глюкоза. Схема. Фруктоза. Глюкоза (альдогексоза). Асимметрические атомы углерода. Органические вещества. Гликозидная связь.

«Моносахариды» - Химические свойства глюкозы. Растение. Полифункциональные соединения. Ожирение. Реакции гидроксильных групп. Сахарный диабет. Строение глюкозы. Общая характеристика углеводов. Физические свойства глюкозы. Биологическая роль глюкозы. Количество углеводов. Реакции альдегидной группы. Структура углеводов.

«Простые и сложные углеводы» - Простые моносахариды. Молекулярная масса гликогена исчисляется миллионами. Моносахариды. Важнейший из дисахаридов - сахароза - очень распространен в природе. Полисахариды. Распространена глюкоза и в животном мире: 0,1% ее находится в крови. В молоке лактоза содержится в довольно значительном количестве.

«Сахароза» - Углекислый газ. Углеводы. Параметры. Бесцветные моноклинные кристаллы. Схема переработки сахарного тростника. Инвертный сахар. Порошок из сока сахарного тростника. Дисахариды. Сахароза. Коричневый сахар. Свойства сахарозы. Белый сахар. Рафинирование сахара. Сахар в Европе. Ситуация. Химические свойства.

«Вещества-углеводы» - Составить слова из букв. Закончите предложения. Цикл Кребса. Основные классы пищевых углеводов. Нарушения углеводного обмена. Энергетический обмен. Крахмал и сахар. Основные источники различных классов углеводов. Схема превращения пищевых веществ в биомолекулы. Меры предупреждения нарушений обмена веществ.

«Глюкоза в крови» - Формализация задачи. Классификация методов анализа сложных систем. Микроподход. Обратная связь. Исследование разрешимости задачи. Классификация задач исследования. Сущность систем управления организмом. Разработка модели системы. Регуляция содержания глюкозы в крови млекопитающих. Глюкоза расходуется из пула по мере потребления в тканях.

Урок