Масленица Скачать
презентацию
<<  Масленица Неделя Масленицы  >>
Масленица дорогая
Масленица дорогая
Масленица дорогая
Масленица дорогая
Конец зимы
Конец зимы
Конец зимы
Конец зимы
Конец зимы
Конец зимы
Главная участница Масленицы – большая соломенная кукла по имени
Главная участница Масленицы – большая соломенная кукла по имени
Главная участница Масленицы – большая соломенная кукла по имени
Главная участница Масленицы – большая соломенная кукла по имени
Масленичная неделя
Масленичная неделя
Масленичная неделя
Масленичная неделя
Масленичная неделя
Масленичная неделя
Каждый день Масленицы имел свое название и свои забавы
Каждый день Масленицы имел свое название и свои забавы
Каждый день Масленицы имел свое название и свои забавы
Каждый день Масленицы имел свое название и свои забавы
Каждый день Масленицы имел свое название и свои забавы
Каждый день Масленицы имел свое название и свои забавы
Понедельник «ВСТРЕЧА»
Понедельник «ВСТРЕЧА»
Понедельник «ВСТРЕЧА»
Понедельник «ВСТРЕЧА»
Понедельник «ВСТРЕЧА»
Понедельник «ВСТРЕЧА»
Вторник «ЗАИГРЫШ»
Вторник «ЗАИГРЫШ»
Вторник «ЗАИГРЫШ»
Вторник «ЗАИГРЫШ»
Вторник «ЗАИГРЫШ»
Вторник «ЗАИГРЫШ»
Вторник «ЗАИГРЫШ»
Вторник «ЗАИГРЫШ»
Среда «лакомка»
Среда «лакомка»
Среда «лакомка»
Среда «лакомка»
Среда «лакомка»
Среда «лакомка»
Четверг «разгуляй- четверток»
Четверг «разгуляй- четверток»
Четверг «разгуляй- четверток»
Четверг «разгуляй- четверток»
Четверг «разгуляй- четверток»
Четверг «разгуляй- четверток»
Пятница «тещины вечерки»
Пятница «тещины вечерки»
Пятница «тещины вечерки»
Пятница «тещины вечерки»
Пятница «тещины вечерки»
Пятница «тещины вечерки»
Суббота «золовкины посиделки»
Суббота «золовкины посиделки»
Суббота «золовкины посиделки»
Суббота «золовкины посиделки»
Суббота «золовкины посиделки»
Суббота «золовкины посиделки»
Воскресенье «прощенный день»
Воскресенье «прощенный день»
Воскресенье «прощенный день»
Воскресенье «прощенный день»
Воскресенье «прощенный день»
Воскресенье «прощенный день»
В прощенное воскресенье ходили друг к другу мириться и просили
В прощенное воскресенье ходили друг к другу мириться и просили
В прощенное воскресенье ходили друг к другу мириться и просили
В прощенное воскресенье ходили друг к другу мириться и просили
В прощенное воскресенье ходили друг к другу мириться и просили
В прощенное воскресенье ходили друг к другу мириться и просили
Масленица называлась сырною неделею, на которой едят сыр, яйца
Масленица называлась сырною неделею, на которой едят сыр, яйца
Масленица называлась сырною неделею, на которой едят сыр, яйца
Масленица называлась сырною неделею, на которой едят сыр, яйца
Масленица называлась сырною неделею, на которой едят сыр, яйца
Масленица называлась сырною неделею, на которой едят сыр, яйца
Масленица называлась сырною неделею, на которой едят сыр, яйца
Масленица называлась сырною неделею, на которой едят сыр, яйца
Что же самое главное в Масленице
Что же самое главное в Масленице
Что же самое главное в Масленице
Что же самое главное в Масленице
Блин хорош не один
Блин хорош не один
Блин хорош не один
Блин хорош не один
Они хранили в жизни мирной, Привычки малой старины
Они хранили в жизни мирной, Привычки малой старины
Они хранили в жизни мирной, Привычки малой старины
Они хранили в жизни мирной, Привычки малой старины
Блины, блинчики, оладушки пеклись на Руси весь год, но все же именно
Блины, блинчики, оладушки пеклись на Руси весь год, но все же именно
Блины, блинчики, оладушки пеклись на Руси весь год, но все же именно
Блины, блинчики, оладушки пеклись на Руси весь год, но все же именно
Мука- основной продукт в приготовлении теста
Мука- основной продукт в приготовлении теста
Мука- основной продукт в приготовлении теста
Мука- основной продукт в приготовлении теста
Зерновые продукты
Зерновые продукты
Зерновые продукты
Зерновые продукты
Каждая хозяйка имела свой особенный рецепт приготовления блинов
Каждая хозяйка имела свой особенный рецепт приготовления блинов
Каждая хозяйка имела свой особенный рецепт приготовления блинов
Каждая хозяйка имела свой особенный рецепт приготовления блинов
Блины начинают готовить приблизительно за 5 часов до подачи на стол
Блины начинают готовить приблизительно за 5 часов до подачи на стол
Блины начинают готовить приблизительно за 5 часов до подачи на стол
Блины начинают готовить приблизительно за 5 часов до подачи на стол
Оборудование
Оборудование
Оборудование
Оборудование
Оборудование
Оборудование
Оборудование
Оборудование
Оборудование
Оборудование
Оборудование
Оборудование
Правила безопасной работы с плитой
Правила безопасной работы с плитой
Правила безопасной работы с плитой
Правила безопасной работы с плитой
Технология приготовления блинчиков
Технология приготовления блинчиков
Технология приготовления блинчиков
Технология приготовления блинчиков
Технология приготовления блинчиков
Технология приготовления блинчиков
Технология приготовления блинчиков
Технология приготовления блинчиков
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать
Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать
Блины банановые
Блины банановые
Блины банановые
Блины банановые
Блины банановые
Блины банановые
Блины банановые
Блины банановые
Соедините бананы с тестом
Соедините бананы с тестом
Соедините бананы с тестом
Соедините бананы с тестом
Соедините бананы с тестом
Соедините бананы с тестом
Технологическая карта (блины скороспелые)
Технологическая карта (блины скороспелые)
Требования к качеству приготовленных блюд
Требования к качеству приготовленных блюд
Требования к качеству приготовленных блюд
Требования к качеству приготовленных блюд
Пряженцы – забытый старинный рецепт
Пряженцы – забытый старинный рецепт
Пряженцы – забытый старинный рецепт
Пряженцы – забытый старинный рецепт
Пряженцы – забытый старинный рецепт
Пряженцы – забытый старинный рецепт
Пряженец формируется в виде полумесяца и обжаривается во фритюре (в
Пряженец формируется в виде полумесяца и обжаривается во фритюре (в
Пряженец формируется в виде полумесяца и обжаривается во фритюре (в
Пряженец формируется в виде полумесяца и обжаривается во фритюре (в
Пряженец формируется в виде полумесяца и обжаривается во фритюре (в
Пряженец формируется в виде полумесяца и обжаривается во фритюре (в
Чем запить блины
Чем запить блины
Чем запить блины
Чем запить блины
Чем запить блины
Чем запить блины
Рецепты сбитней
Рецепты сбитней
Рецепты сбитней
Рецепты сбитней
Рецепты сбитней
Рецепты сбитней
Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои
Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои
Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои
Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои
Масленица 1
Масленица 1
Масленица 1
Масленица 1
Картинки из презентации «Масленица 1» к уроку праздников на тему «Масленица»

Автор: user. Чтобы познакомиться с картинкой полного размера, нажмите на её эскиз. Чтобы можно было использовать все картинки для урока праздников, скачайте бесплатно презентацию «Масленица 1.ppt» со всеми картинками в zip-архиве размером 2438 КБ.

Скачать презентацию

Масленица 1

содержание презентации «Масленица 1.ppt»
Сл Текст Сл Текст
1Масленица дорогая. 21Каждая хозяйка имела свой особенный рецепт приготовления
2Конец зимы. Дни становятся длинными и светлыми. В это время блинов. Рецепт этот передавался из поколения в поколение, от
на Руси устраивались народные гулянья. Назывался этот праздник- матери к дочке, потом к внучке и дальше. Пекли блины из
Масленица. Веселый и разгульный, длился он целую неделю. пшеничной, гречневой, овсяной, кукурузной муки, иногда с
Масленица – самый любимый в народе праздник. Он отражает добавлением пшенной или манной каши, картофеля, тыквы, яблок,
всеобщую радость и ликование в связи с приближением долгожданной сливок.
весны, с расцветом природы и самого человека. 22Блины начинают готовить приблизительно за 5 часов до подачи
3Главная участница Масленицы – большая соломенная кукла по на стол (пока подойдет опара, проходит часа два, потом взойдет
имени Масленица. Ее наряжали в платье, на голову повязывали тесто и т.д.) Блины скороспелые- готовятся без дрожжей, на
платок, а ноги обували в лапти. Куклу усаживали на сани и везли кефире, с разрыхлителем Блинчики готовят из более жидкого теста
в гору с песнями. А рядом с санями скакали вприпрыжку, бежали, Муку надо просеивать в момент приготовления теста прямо в
дразнились, выкрикивали шутки ряженые. посуду, в которой приготавливается тесто.
4Масленичная неделя. Неделя Масленицы проходили шумно и 23Оборудование. Электрическая плита. Миксер. Посуда: кастрюля,
весело, повсюду звучали самые разнообразные по содержанию песни, сковорода, сито, миска, тарелка. Инструменты: нож, ложка
устраивались игры-соревнования, выступали с праздничным столовая. Приспособления: венчик, лопаточка.
представлением скоморохи и ряженые. 24Правила безопасной работы с плитой. Опасности в работе:
5Каждый день Масленицы имел свое название и свои забавы. ожог, поражение током. До начала работы: проверить исправность
Понедельник – «встреча» Вторник – «заигрыш» Среда – «лакомка» соединительного шнура. Во время работы: включать и выключать
Четверг – «разгуляй - четверток» Пятница – «тещины вечерки» плиту сухими руками, не прислоняться к нагревательным элементам.
Суббота – «золовкины посиделки» Воскресенье – «прощенный день». По окончании: отключить плиту, произвести чистку.
6Понедельник «ВСТРЕЧА». В этот день из соломы делали чучело, 25Технология приготовления блинчиков. Вам потребуются: мука -
надевали на него старую женскую одежду, насаживали это чучело на 1 стакан; кефир - 1 стакан; вода (кипяток) - 1 стакан; яйцо - 2
шест и с пением возили на санях по деревне. Затем Масленицу шт.; сода - на кончике ножа; соль - 1/2 ч.л.; сахар - 1 ст.л.;
ставили на снежной горе, где начиналось катание на санях. Песни, масло растительное - 2-3 ст.л. Взбить яйца до появления легкой
которые поют в день встречи, очень жизнерадостны. Да вот, пены, добавить соль. Затем добавьте стакан кефира.
например: А мы Масленицу встречали, Повстречали, душа, 26Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать. Муку
повстречали, На горушке побывали, Блином гору выстилали, Сыром просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость.
гору набивали, Маслом гору поливали, Поливали, душа, поливали. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки. Добавить ложку
7Вторник «ЗАИГРЫШ». С этого дня начинались разного рода сахара и растительное масло. Взять любимую сковороду для блинов
развлечения: катания на санях, народные гулянья, представления. и выпекать на ней тонкие блинчики. Обжаривать с двух сторон до
В больших деревянных балаганах (помещения для народных красивого золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
театральных зрелищ с клоунадой и комическими сценами) давали 27Блины банановые. Вам потребуются: мука - 1 стакан; пекарский
представления во главе с Петрушкой и масленичным дедом. На порошок - 1 ч.л.; яйцо - 2 шт.; молоко - 1/2 стакана; бананы
улицах попадались большие группы ряженых, в масках, разъезжавших большие спелые - 6 шт.; коричневый сахар - 1.5 ст.л.; соль - 1
по знакомым домам, где экспромтом устраивались веселые домашние щепотка; масло растительное - 1 ст.л.; сахар - по вкусу. Бананы
концерты. Большими компаниями катались по городу, на тройках и очистите, разомните в кашу, добавив сахар и соль. Просейте в
на простых розвальнях. Было в почете и другое нехитрое большую миску муку и пекарский порошок, сделайте в центре
развлечение - катание с обледенелых гор. углубление и добавьте в него яйцо и половину нормы молока.
8Среда «лакомка». Начинали кататься с гор взрослые. С этого Хорошенько вымесите тесто, чтобы не было комочков, после чего
дня по деревне катались на тройке с бубенцами. Родственники добавьте оставшееся молоко.
навещали друг друга семьями, ходили в гости с детьми, лакомились 28Соедините бананы с тестом. . Разогрейте сковороду, смажьте е
блинами и другими масленичными явствами. маслом и выпекайте блинчика, обжаривая с обеих сторон до
9Четверг «разгуляй- четверток». В этот день было больше всего золотистого цвета. Чтобы облегчить себе задачу с
развлечений. Устраивали кулачные бои и борьбу. Строили снежный переворачиванием блинчиков (они очень капризные и не очень легко
городок и брали его боем. Ряженные веселили народ. Все угощались переворачиваются), выпекайте оладьи. Банановые блины хорошо
блинами. Гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели подавать со сгущенкой, фруктовым или сливочным соусом.
частушки. 29Технологическая карта (блины скороспелые).
10Пятница «тещины вечерки». На тещины вечерки зятья угощали 30Требования к качеству приготовленных блюд. Блинчики должны
своих тещ блинами. А девушки в полдень выносили блины в миске на иметь округлую форму с ровными краями. Цвет блинчиков должен
голове и шли к горке. Тот парень, которому девушка понравилась, быть светло-коричневый. По вкусу блинчики чуть сладковатые, не
торопился отведать блинка, чтобы узнать: добрая ли хозяйка из кислые. Мягкие.
нее выйдет. 31Пряженцы – забытый старинный рецепт. Кроме блинов и оладий,
11Суббота «золовкины посиделки». В этот день молодожены на Масленицу было принято готовить еще одно вкусное блюдо,
приглашали к себе в гости родных и потчевали их угощением. которое незаслуженно забыто в современных семьях. Блюдо
Велись разговоры о житье-бытье, мирились, если до этого в ссоре называется пряженцы — это такие жареные картофельные пирожки с
находились. Вспоминали и умерших родственников, говорили о них разной начинкой: грибной, капустной, мясной и творожной. Рецепт
хорошие и добры слова. изготовления пряженцев несложен. Два килограмма картофеля
12Воскресенье «прощенный день». Это были проводы Масленицы. В отваривают и разминают в пюре. Добавляют два яйца, пять столовых
поле раскладывали костер из соломы и сжигали куклу с песнями. ложек пшеничной муки и соль. Пюре слегка охлаждают. Нужно
Пепел разбрасывали по полю, чтобы на следующий год собрать заметить, что картофельное тесто-пюре — липкое. Поэтому руки в
богатый урожай. процессе изготовления нужно почаще присыпать мукой. Картофельное
13В прощенное воскресенье ходили друг к другу мириться и тесто делят на несколько небольших частей-заготовок. Заготовки
просили прощения, если обидели раньше. Говорили: «Прости меня, разминают в лепешки величиной с ладонь. В середину каждой
пожалуйста». «Бог тебя простит», отвечали на это. Потом картофельной лепешки кладут любую из вышеуказанных начинок и
целовались и не вспоминали об обидах. Даже когда встречали защипывают края лепешки.
незнакомого человека, просили у него прощения. 32Пряженец формируется в виде полумесяца и обжаривается во
14Масленица называлась сырною неделею, на которой едят сыр, фритюре (в кипящем масле, лучше в подсолнечном или оливковом).
яйца. Во всю Масленицу пекут блины, оладьи. От этого и произошла Творожные пряженцы: 500 г творога- 2 яйца- 2 неполных стакана
поговорка: «Не житье, а масленица». муки- 30 г сливочного масла-соль- сметана по вкусу. В творог
15Что же самое главное в Масленице? Ну, конечно, блины! Без добавить размягченное масло, яйца, соль. Вымешать, постепенно
них нет и Масленицы. Хозяйки пекли блины каждый день из добавляя муку. Полученную массу сформовать в виде жгута,
гречневой или пшеничной муки. В первый день – блинища, во второй разрезать на кусочки и обжарить в разогретом масле до
– блины, в третий – блинцы, в четвертый – блинчики, в пятый – золотистого цвета. Вынуть шумовкой и подавать со сметаной.
блинки, в шестой – блиночки, в седьмой – царские блины. 33Чем запить блины? – Сбитень – народный напиток. Ай да
16Блин хорош не один. Блин не клин, брюхо не расколет! Как на сбитень, сбитенек, Кушай, девки, паренек. Кушайте и пейте, денег
масленой неделе из трубы блины летели! Широкая Масленица, мы не жалейте. Сбитень сладкий, на меду, Ну-ка меду подкладу! А как
тобою хвалимся, На горах катаемся, блинами объедаемся! На буду-то варить, Его все будут хвалить… Так сто лет назад
Масленой неделе выпекались ритуальные блины – олицетворение зазывали покупателей сбитенщики — торговцы сбитнем. Сбитень был
солнца. особенно популярен в те времена, когда чай и кофе простому
17Они хранили в жизни мирной, Привычки малой старины. У них на народу были не по карману. Сбитень можно было приготовить дома,
Масленице жирной, Водились русские блины. А.С.Пушкин. а можно было — особенно в морозный зимний день — погреться этим
18Блины, блинчики, оладушки пеклись на Руси весь год, но все янтарным пряным напитком прямо на улице, купив его у
же именно они стали главным угощением и символом праздника сбитенщика-разносчика или в лавке. Сбитень можно пить и холодным
Масленицы, видимо потому, что круглый румяный блин похож на — как квас, но во время масленичного гулянья лучше, если он
жаркое летнее солнце, которого ждали всю долгую зиму. будет погорячее.
19Мука- основной продукт в приготовлении теста. В муке 34Рецепты сбитней. Сбитень суздальский. 150 г меда, 150 г
содержатся все питательные вещества. Она богата углеводами, сахара, по 1,5 г гвоздики, корицы, имбиря, кардамона, лаврового
белками, жирами, минеральными веществами. листа, 1 л воды. Мед смешать с водой и кипятить 20 минут,
20Зерновые продукты. Сырьем для получения зерновых продуктов добавить пряности и кипятить еще 5 минут. Затем, напиток
является зерно продовольственных сельскохозяйственных культур: процедить через марлю и подкрасить жженым сахаром. Сбитень
пшеницы, ржи, кукурузы, ячменя, проса, гречихи, риса и бобовых. московский. 200 г меда, 150 г патоки, 1 г корицы и по 2 г
Основным продуктом переработки зерна пшеницы и ржи является гвоздики, хмеля, мускатного ореха, душистого перца, 1 л воды.
мука, используемая для выпечки хлеба, изготовления Мед и патоку вскипятить вместе с водой, добавить пряности и
хлебопродуктов, кондитерских и макаронных изделий. Мука проварить 5 минут. Затем, дать настояться в течение 30 минут,
представляет собой продукт измельчения зерен хлебных злаков или процедить.
других семян, предварительно очищенных от разного рода примесей. 35Ой, блины, блины, блины, вы блиночки мои. Гости, будьте все
В зависимости от вида злака или семян различают муку ржаную, здоровы, Вот блины мои готовы.
пшеничную, ячменную и т. д. Мука. 36
«Масленица 1» | Масленица 1.ppt
http://900igr.net/kartinki/prazdniki/Maslenitsa-1/Maslenitsa-1.html
cсылка на страницу

Масленица

другие презентации о Масленице

«Праздники русского народа» - Вопросы, направляющие проект. Выбор темы исследования. Как будем работать? Проблемные вопросы. Учебные вопросы. Представление результатов исследования. Участие в русском народном празднике. Учебный проект Праздники русского народа. Почему праздники называют душой народа ? Основополагающий вопрос.

«День славянской письменности» - Я изнемог, но ты не подумай оставить труды учительства и снова удалиться на свою гору”. Русский народ отдает дань памяти и благодарности “славянских стран учителям... ". Памятник Кириллу и Мефодию. Мефодий пережил брата на 16 лет. История письменности. Там совершаются праздничные шествия со славянской азбукой и иконами святых братьев.

«Иван Купала» - Свадебные обряды. Слияние христианского Рождества Ивана Крестителя и языческого Купайла. История праздника. Венчание. Христианское учение о венчании. Иван Купала 7 июля. Иван Купала. Обручение. Невеста. Sabina Kasumova 11.02 Katarina Hirsch 11.02. Венцы символизируют славу союза Христа с Церковью ,чистоту и правду.

«Масленица 1» - . Вторник «ЗАИГРЫШ». Сбитень сладкий, на меду, Ну-ка меду подкладу! Ну, конечно, блины! Затем, дать настояться в течение 30 минут, процедить. Устраивали кулачные бои и борьбу. Было в почете и другое нехитрое развлечение - катание с обледенелых гор. Два килограмма картофеля отваривают и разминают в пюре.

«Ночь перед рождеством урок» - 2-я группа Рождественские традиции и обряды. Добро Зло. Колядки ( от лат. календы – название первого дня месяца у древних римлян). Типология проекта. По всему полю будут раскиданы красные и синие цветы. «Ночь перед Рождеством» - энциклопедия народных традиций, верований, обрядов. Подготовительный этап Создание групп и формулировка проблемных вопросов.

«День ангела» - Реализация проекта: II. Подготовка к празднику «Пасха». Творческая группа в составе: Иванова Л. Б.- руководитель группы Подгурская А. В. Барышева И.Н. Грабань Т.В. Иванова Л.Б. МДОУ д/с «Теремок» с. Парфеньево. Особенности духовно- нравственного воспитания дошкольников. Ангел, хранитель мой, Неотступно будь со мной…

Урок

Праздники

29 тем
Картинки
Презентация: Масленица 1 | Тема: Масленица | Урок: Праздники | Вид: Картинки