Скачать
презентацию
<<  Сервировка стола Культура поведения за столом  >>
Спасибо
Спасибо! Конец.

Картинка 25 из презентации «Культура поведения за столом» к урокам технологии на тему «Кухня»

Размеры: 960 х 720 пикселей, формат: jpg. Чтобы бесплатно скачать картинку для урока технологии, щёлкните по изображению правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Для показа картинок на уроке Вы также можете бесплатно скачать презентацию «Культура поведения за столом.ppt» целиком со всеми картинками в zip-архиве. Размер архива - 349 КБ.

Скачать презентацию

Кухня

краткое содержание других презентаций о кухне

«Холодный цех» - Необходимо предусматривать удобную связь с горячим цехом. Особенности. Холодные блюда, закуски, десерты и салаты. Холодные цеха. Рациональная организация рабочего места. Цели урока. Инструменты холодного цеха. Производственные столы. Стол с охлаждающим шкафом. Организация работы холодного цеха на предприятиях общественного питания.

«Поведение за столом» - Колбаса, сосиски. Салат. Котлеты, тефтели. Так держат нож. Яблоки и груши. Торт, пирожное. Яйцо. Блинчики, оладьи. Персик. Как сидеть за столом. Дорогие ребятушки, ложка, вилка – не игрушки. Спагетти. Апельсины, мандарины. Каша. Ягоды. Бананы. Так держат вилку. Мясо и гарнир. После еды нож и вилку складывают в тарелке.

«Интерьер кухни» - Виды кухонь. Интерьер кухни, столовой. Освещение должно быть достаточным для всех видов работ. Кухни - ниши служат местом для приготовления пищи. Потолок, стены и пол должны гармонично сочетаться с цветом мебели и оборудования. Санитарное состояние кухни. Двухрядное размещение оборудования. Использованную посуду вымой сразу.

«Профессиональное оборудование кухни» - Когда к нам обращаться? Присоединительная мощность примерно равна 34 кВт. 1. Профессиональное ресторанное оборудование небольших размеров. Холодильный стол (**) – стол с охлаждаемой поверхностью. Пример 4. Индукционные плиты нагревают только продукты, а не собственную поверхность и воздух. Наши клиенты:

«Оборудование кухни» - Стили интерьера кухни. Помещение кухни должно быть идеально чистым. В нашей кухне стоит круглый стол. Не красна изба углами, а красна пирогами. Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места. Хорошо поместить дополнительный источник света в зоне приготовления пищи. Подсветка. Освещение должно быть достаточным для различных работ на кухне.

«Культура поведения за столом» - На столе уже стоят тарелки с манной кашей. Рыбья или мясная кость. Культура поведения за столом. Рыбу, сырники, котлеты, яичницу, заливное ножом резать не надо. Историческая справка. Салфетка. Этикет - слово французское. Сервировка стола к завтраку. Салфетка - обязательный элемент сервировки стола. Кроссворд.

Всего в теме «Кухня» 19 презентаций
Урок

Технология

34 темы
Картинка 25: Спасибо | Презентация: Культура поведения за столом | Тема: Кухня | Урок: Технология