Без темы
<<  Основы построения системы налогообложения Основы рациональной антибиотикотерапии  >>
Основы рационального питания детей и подростков
Основы рационального питания детей и подростков
Ожирение – это хроническое заболевание, являющееся фактором риска
Ожирение – это хроническое заболевание, являющееся фактором риска
Ожирение – многофакторное заболевание
Ожирение – многофакторное заболевание
Причины избыточного веса
Причины избыточного веса
«Я видел несколько человек, умерших от голода, и сотни человек – от
«Я видел несколько человек, умерших от голода, и сотни человек – от
Ожирение – основная причина ограниченной подвижности и
Ожирение – основная причина ограниченной подвижности и
Индивидуальные аспекты, которые резко снижают качество жизни людей,
Индивидуальные аспекты, которые резко снижают качество жизни людей,
Питание - один из факторов среды обитания,оказывающий непосредственное
Питание - один из факторов среды обитания,оказывающий непосредственное
Основные функции питания
Основные функции питания
Проблемы в питании школьников:
Проблемы в питании школьников:
Принципы рационального питания:
Принципы рационального питания:
Режим питания
Режим питания
Примерный режим питания школьников
Примерный режим питания школьников
При организации режима питания необходимо правильно распределять
При организации режима питания необходимо правильно распределять
Показателем калорийности (энергетической ценности) пищи является
Показателем калорийности (энергетической ценности) пищи является
Рекомендуемые величины потребления энергии (ккал/день)
Рекомендуемые величины потребления энергии (ккал/день)
Белки Белки содержатся в продуктах животного и растительного
Белки Белки содержатся в продуктах животного и растительного
Жиры Жиры являются источником энергии в организме, помогают усвоению
Жиры Жиры являются источником энергии в организме, помогают усвоению
Углеводы Углеводы обеспечивают человека энергией, необходимой для
Углеводы Углеводы обеспечивают человека энергией, необходимой для
Основы рационального питания детей и подростков
Основы рационального питания детей и подростков
5-6 чайных ложек сахара 3 шоколадных конфет 5 конфет карамель 5 чайных
5-6 чайных ложек сахара 3 шоколадных конфет 5 конфет карамель 5 чайных
Витамины и минералы, необходимые для полноценного питания
Витамины и минералы, необходимые для полноценного питания
Количество килокалорий, сжигаемых при 60 минутной нагрузке
Количество килокалорий, сжигаемых при 60 минутной нагрузке
Дети – наше будущее
Дети – наше будущее

Презентация на тему: «Основы рационального питания детей и подростков». Автор: юлия. Файл: «Основы рационального питания детей и подростков.ppt». Размер zip-архива: 671 КБ.

Основы рационального питания детей и подростков

содержание презентации «Основы рационального питания детей и подростков.ppt»
СлайдТекст
1 Основы рационального питания детей и подростков

Основы рационального питания детей и подростков

2 Ожирение – это хроническое заболевание, являющееся фактором риска

Ожирение – это хроническое заболевание, являющееся фактором риска

развития сердечно-сосудистых, эндокринных, обменных и других заболеваний.

За последние десятилетия отмечается тревожный рост ожирение как среди взрослых, так и среди детей. В городах России ожирением страдают 10-20% мужчин и 30-40% женщин трудоспособного возраста, 15% молодого поколения (15-20 лет). Распространенность ожирения среди детей школьного возраста составляет 8-12%,среди подростков 2-5%.

3 Ожирение – многофакторное заболевание

Ожирение – многофакторное заболевание

Ожирение

Факторы окружающей среды

Особенности поведения

Ожирение

Эндокринная система

Генетическая предрасположенность

4 Причины избыточного веса

Причины избыточного веса

Гормональные, наследственные- не более 5% 95%- поведенческие причины Алиментарно- конституциональное ожирение результат ХРОНИЧЕСКОГО ПЕРЕЕДАНИЯ!

5 «Я видел несколько человек, умерших от голода, и сотни человек – от

«Я видел несколько человек, умерших от голода, и сотни человек – от

переедания» Б.Франклин

6 Ожирение – основная причина ограниченной подвижности и

Ожирение – основная причина ограниченной подвижности и

трудоспособности людей

Увеличение нагрузки на опорные суставы поражением суставов позвоночника и нижних конечностей варикозное расширение вен нарушение и функции дыхания (ограничение подвижности диафрагмы– одышка при умеренной физической нагрузке).

7 Индивидуальные аспекты, которые резко снижают качество жизни людей,

Индивидуальные аспекты, которые резко снижают качество жизни людей,

страдающих ожирением: потливость одышка храп запоры неприятный внешний вид предубеждение об изоляции в обществе снижение доходов из-за раннего выхода на пенсию ограничение продвижения по службе

8 Питание - один из факторов среды обитания,оказывающий непосредственное

Питание - один из факторов среды обитания,оказывающий непосредственное

влияние на формирование здоровья детей и подростков, обеспечивающий нормальное течение процессов роста, физического и нервно-психического развития ребенка. Недостаточное поступление питательных веществ в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии.

9 Основные функции питания

Основные функции питания

Первая - энергетическая, заключающаяся в снабжении организма энергетикой. Вторая функция питания заключается в обеспечении организма веществами. Третья основная функция питания заключается в снабжении организма биологически активными веществами

10 Проблемы в питании школьников:

Проблемы в питании школьников:

Пропускание полноценных приемов пищи (отказ от завтрака); замена полноценных приемов пищи едой в сухомятку; употребление газированных напитков (суррогатные напитки), чипсов; соблюдение различных диет; раннее начало употребления алкоголя (пиво, вино); малоподвижность и ожирение.

11 Принципы рационального питания:

Принципы рационального питания:

Строгое соблюдение времени приемов пищи и интервалов между ними; правильное количественное и качественное распределение пищи на отдельные приемы и сочетаемость пищевых компонентов; санитарно-гигиенические условия приема пищи и поведение ребенка во время еды (культура поведения за столом).

12 Режим питания

Режим питания

Рекомендуется принимать пищу не ранее чем через 3-3,5 ч и не позже 4-4,5 ч после предыдущего приема. Рациональным режимом питания всех здоровых детей старше 1 года является 4-5-кратный прием пищи. Желательно, чтобы последний прием пищи был не позднее чем за 2 ч до сна. Продолжительность отдельных приемов пищи также должна регламентироваться во времени: для завтрака и ужина – 15-20 мин, для обеда – 20-25 мин, для полдника – 10-15 мин.

13 Примерный режим питания школьников

Примерный режим питания школьников

14 При организации режима питания необходимо правильно распределять

При организации режима питания необходимо правильно распределять

калорийность суточного рациона.

Если мы возьмём необходимое количество пищи в день за 100%, то первый завтрак является – 25%, второй – 15%, обед – 35%, ужин – 25%. За час до завтрака можно выпить стакан кипяченой воды комнатной температуры для нормализации функции кишечника. Рекомендуется увеличить потребление продуктов, содержащих клетчатку, – хлеба из муки грубого помола, отрубей, морковь, свеклу, чернослив.

15 Показателем калорийности (энергетической ценности) пищи является

Показателем калорийности (энергетической ценности) пищи является

энергия, образующаяся при окислении белков, жиров и углеводов. Она рассчитывается на единицу веса пищи и выражается в калориях. При окислении 1 г белка выделяется 4 ккал, 1 г жира – 9 ккал, 1 г углеводов – 4 ккал.

16 Рекомендуемые величины потребления энергии (ккал/день)

Рекомендуемые величины потребления энергии (ккал/день)

17 Белки Белки содержатся в продуктах животного и растительного

Белки Белки содержатся в продуктах животного и растительного

происхождения. Животные белки входят в состав мяса, рыбы, молока и молочных продуктов, яиц. Растительные белки содержатся в зеленом горошке, сое, фасоли, бобах, хлебе, орехах, крупах. Для обеспечения оптимального соотношения всех аминокислот в пище количество животных белков должно быть несколько больше, чем растительных – 55-60% животных белков, 40-45% растительных белков. Белки – основа живой клетки, они обеспечивают организм аминокислотами, в том числе и незаменимыми (не образующимися в организме человека).

18 Жиры Жиры являются источником энергии в организме, помогают усвоению

Жиры Жиры являются источником энергии в организме, помогают усвоению

белков, некоторых витаминов (А, Е, Д), создают депо жира, защищающее нас от потери тепла. Так же, как и белки, жиры содержатся в продуктах животного происхождения. Оптимальной суточной нормой жира следует считать 0,8-1 г на 1 кг веса. При этом 1/3 общего его количества должны составлять жиры растительного происхождения, особенно кукурузное и подсолнечное масло, содержащие в большом количестве незаменимые ненасыщенные жирные кислоты, а также витамин Е, замедляющий процесс старения. Холестерин необходим организму как участник жирового обмена, но избыток его опасен.

19 Углеводы Углеводы обеспечивают человека энергией, необходимой для

Углеводы Углеводы обеспечивают человека энергией, необходимой для

нормальной работы сердца, головного мозга, мышц, печени и других жизненно важных органов и систем. Уменьшать количество углеводов в питании следует за счет сахара, варенья, пирожных и других сладостей.

20 Основы рационального питания детей и подростков
21 5-6 чайных ложек сахара 3 шоколадных конфет 5 конфет карамель 5 чайных

5-6 чайных ложек сахара 3 шоколадных конфет 5 конфет карамель 5 чайных

ложек варенья или меда 2-3 вафель 50 г. Торта 30 г. Сливочного масла 1-2 столовые ложки растительного масла

Этих продуктов в дневном рационе ребенка должно быть не более

22 Витамины и минералы, необходимые для полноценного питания

Витамины и минералы, необходимые для полноценного питания

Витамин А — в рыбе, морепродуктах, абрикосах, печени. Витамин B1 —рис, овощи, птица. Витамин B2 —молоко, яйца, брокколи. Витамин РР — хлеб грубого помола, рыба, орехи, овощи, мясо, сушеные грибы. Витамин В6 — в цельном зерне, яичном желтке, пивных дрожжах, фасоли. Пантотеновая кислота — в фасоли, цветном капусте, яичных желтках, мясе. Витамин B12 — в мясе, сыре, продуктах моря, способствует кроветворению. Фолиевая кислота — в савойской капусте, шпинате, зеленом горошке. Биотин — в яичном желтке, помидорах, неочищенном рисе, соевых бобах. Витамин С — в шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе. Витамин D — в печени рыб, икре, яйцах. Витамин Е — в орехах и растительных маслах. Витамин К — в шпинате, салате, кабачках и белокочанной капусте.

23 Количество килокалорий, сжигаемых при 60 минутной нагрузке

Количество килокалорий, сжигаемых при 60 минутной нагрузке

Быстрая ходьба ( 6-8 км/час) 285 ккал (54 кг) и 316 ккал (60 кг) Аэробика 324 ккал (54 кг) и 360 ккал (60 кг) Водная аэробика 226 ккал (54 кг) и 252 ккал (60 кг) Велотренажер (сред. активность) 398 ккал (54 кг) и 442 ккал (60 кг) Йога 226 ккал (54 кг) и 252 ккал (60 кг) Баскетбол 369 ккал (54 кг) и 410 ккал (60 кг) Быстрые танцы 343 ккал (54 кг) и 381 ккал (60 кг) Катание на коньках 398 ккал (54 кг) и 442 ккал (60 кг) Плавание брасом 570 ккал (54 кг) и 633 (60 кг) Теннис 398 ккал (54 кг) и 442 ккал (60 кг)

24 Дети – наше будущее

Дети – наше будущее

«Основы рационального питания детей и подростков»
http://900igr.net/prezentacija/algebra/osnovy-ratsionalnogo-pitanija-detej-i-podrostkov-114778.html
cсылка на страницу

Без темы

326 презентаций
Урок

Алгебра

35 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по алгебре > Без темы > Основы рационального питания детей и подростков