Технологии на английском языке
<<  Повышение эффективности обучения иностранному языку в свете современных педагогических и информационных технологий в образовательной деятельности Язык – это основное средство общения  >>
Конкурс «Презентация к уроку» по «Технологии» Тема «Блины» Автор
Конкурс «Презентация к уроку» по «Технологии» Тема «Блины» Автор
Что на сковородку наливают Да в четверо сгибают
Что на сковородку наливают Да в четверо сгибают
Тема: Блины
Тема: Блины
План урока:
План урока:
А что вы знаете о блинах
А что вы знаете о блинах
Блин - тонкая лепешка, испеченная на сковороде из жидкого теста
Блин - тонкая лепешка, испеченная на сковороде из жидкого теста
Историческая справка
Историческая справка
Рецептура
Рецептура
Приготовление
Приготовление
Шаг 1
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 5
Шаг 6
Шаг 6
Шаг 7
Шаг 7
Шаг 8
Шаг 8
Шаг 9
Шаг 9
Ассортимент блинов
Ассортимент блинов
Блины с икрой
Блины с икрой
Блины с малиной
Блины с малиной
Блины с мёдом
Блины с мёдом
Блины с фруктами
Блины с фруктами
Ажурные блины
Ажурные блины
Требования к качеству
Требования к качеству
Проверим себя
Проверим себя
Какие продукты используют для приготовления блинов
Какие продукты используют для приготовления блинов
Каким по консистенции должно быть тесто для блинов
Каким по консистенции должно быть тесто для блинов
Для чего в тесто для блинов добавляют растительное масло
Для чего в тесто для блинов добавляют растительное масло
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание

Презентация: «Блины». Автор: fate58. Файл: «Блины.pptx». Размер zip-архива: 2514 КБ.

Блины

содержание презентации «Блины.pptx»
СлайдТекст
1 Конкурс «Презентация к уроку» по «Технологии» Тема «Блины» Автор

Конкурс «Презентация к уроку» по «Технологии» Тема «Блины» Автор

Воронова Нина Васильевна преподаватель технологии Санкт-Петербургского ГАОУ средней образовательной школы №577 с углублённым изучением английского языка Красногвардейского района Санкт-Петербурга

Фестиваль педагогических идей «Открытый урок» 2012/2013 учебного года

2 Что на сковородку наливают Да в четверо сгибают

Что на сковородку наливают Да в четверо сгибают

3 Тема: Блины

Тема: Блины

4 План урока:

План урока:

Историческая справка технология приготовления требования к подаче требования к качеству

5 А что вы знаете о блинах

А что вы знаете о блинах

6 Блин - тонкая лепешка, испеченная на сковороде из жидкого теста

Блин - тонкая лепешка, испеченная на сковороде из жидкого теста

7 Историческая справка

Историческая справка

История блинов исчисляется веками. Предполагается, что это блюдо было известно еще с Античности, а возможно, и ранее. При этом своими вариациями на тему запеченого теста обладают многие национальные кухни. Немцы и французы отдавали предпочтение тонким блинкам, свернутым в рулетики с различной начинкой. Англичане начали добавлять в тесто для блинов эль и солодовую Муку. Мексиканцы пополнили мировое собрание рецептом тортильяс, в которые заворачивали фасолевую или мясную начинку с томатным соусом. В целом за рубежом блины состоят из тех же продуктов, что и в России.

8 Рецептура

Рецептура

Продукты: Молоко - 500 мл Яйца - 3 шт Мука - 280 г Сахар - 1-2 столовых ложки Соль - 1 чайная ложка Растительное масло - 3 столовых ложки Сливочное масло для смазывания блинчиков

9 Приготовление

Приготовление

10 Шаг 1

Шаг 1

В миску разбить яйца, добавить соль и сахар. Перемешать венчиком или вилкой до однородности (взбивать не нужно).

11 Шаг 2

Шаг 2

Влить к яйцам около 200 мл молока и перемешать.

12 Шаг 3

Шаг 3

Добавить муку и перемешать до однородности (по консистенции тесто - как густая сметана).

13 Шаг 4

Шаг 4

Влить оставшееся молоко (около 300 мл), перемешать. Тесто должно получиться жидким и легко льющимся.

14 Шаг 5

Шаг 5

Влить растительное масло. Тесто перемешать и дать постоять 15-20 минут.

15 Шаг 6

Шаг 6

Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.

16 Шаг 7

Шаг 7

В центр сковороды вылить полчерпака или черпак теста (в зависимости от диаметра сковороды) и быстро распределить по всей поверхности тонким слоем, немного поворачивая сковороду.

17 Шаг 8

Шаг 8

Когда края теста начнут подсыхать и слегка румяниться - поддеть блинчик тонкой широкой лопаткой и аккуратно перевернуть. Дать блинчику немного подрумяниться с другой стороны.

18 Шаг 9

Шаг 9

При помощи лопатки снять блинчик со сковороды, переложить на тарелку и обильно смазать растопленным сливочным маслом.

19 Ассортимент блинов

Ассортимент блинов

20 Блины с икрой

Блины с икрой

21 Блины с малиной

Блины с малиной

22 Блины с мёдом

Блины с мёдом

23 Блины с фруктами

Блины с фруктами

24 Ажурные блины

Ажурные блины

25 Требования к качеству

Требования к качеству

Блины должны иметь круглую форму, толщину не более 0,2 см, диаметр около 15 см. Толщина блинчиков — 0,1 — 0,15 см. Поверхность с равномерной окраской, без подгорелостей.

26 Проверим себя

Проверим себя

27 Какие продукты используют для приготовления блинов

Какие продукты используют для приготовления блинов

28 Каким по консистенции должно быть тесто для блинов

Каким по консистенции должно быть тесто для блинов

29 Для чего в тесто для блинов добавляют растительное масло

Для чего в тесто для блинов добавляют растительное масло

30 Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

«Блины»
http://900igr.net/prezentacija/anglijskij-jazyk/bliny-165179.html
cсылка на страницу

Технологии на английском языке

15 презентаций о технологиях на английском языке
Урок

Английский язык

29 тем
Слайды