<<  Денатурация белка Проблема синтеза белка  >>
Химические свойства

Химические свойства. А). Взаимодействие с щелочами: Н2N?CH?COOH = NaOH ? H2O + H2N?CH?COONa R R альбуминат Белок выступает в форме аниона, соединяется с катионом щёлочи. Б) Взаимодействие с кислотами: Н2N?CH?COOH + HCI ? ?H3N+?CH?COO?CI? R R Белок становится катионом, образуя синтонин.

Слайд 16 из презентации «Белки»

Размеры: 720 х 540 пикселей, формат: .jpg. Чтобы бесплатно скачать слайд для использования на уроке, щёлкните на изображении правой кнопкой мышки и нажмите «Сохранить изображение как...». Скачать всю презентацию «Белки.ppt» можно в zip-архиве размером 2201 КБ.

Похожие презентации

краткое содержание других презентаций на тему слайда

«Химические свойства» - Проверь свои знания. Классы неорганических соединений. Окислительно - восстановительные. Энергетические уровни. По степени обратимости: обратимые и необратимые. Изотопы кислорода. Химические свойства основных оксидов. Химические свойства солей. Вспомним прошлый год… СаСО3 , Н2SO4 , СО2 , КОН. Химические свойства кислот.

«Типы химических реакций» - При разрыве химических связей в реагентах выделяется энергия, которая, в основном, идет на образование новых химических связей. Обратимые реакции -химические реакции, протекающие одновременно в двух противоположных направлениях (прямом и обратном) Например: 3H2 + N2 ? 2NH3 Лабораторная работа. Типы химических реакций.

«Химическое загрязнение среды» - Химическое загрязнение среды промышленностью. Пестициды. Транспорт. Органическое загрязнение. В настоящее время более 5 млн.т. пестицидов поступает на мировой рынок. Соединения с канцерогенными свойствами. 4. Проблема загрязнения Мирового океана (на примере ряда органических соединений). Бытовые котельные.

«Химическое действие света» - Химическое действие света лежит в основе фотографии. Зеленый противоореольный слой нанесен на обратную сторону подложки. Слово «фотография» происходит от греческого «фото» – свет, «графо» – рисую, пишу. Изображение было весьма низкого качества, и местность была едва различима. Противоореольные красители разрушаются и выводятся при обработке.

«Химическая связь» - Зависимость потенц. энергии двух атомов водорода от межъядерного расстояния. связывающих и разрыхляющих МО при комбинации атомных орбиталей s и s pz и pz px и px. Влияние поляризации на свойства соединений: Обменный механизм образования ковалентной связи. Энергия кристаллической решетки. Основные положения метода МО.

«Химические свойства воды» - Аномально и изменение плотности воды. Методы исследования: Аномальные свойства воды. Основополагающий вопрос. ...А вот аналога воде не знаем мы пока... Между молекулами воды образуются водородные связи. Ознакомиться со строением молекулы воды. Оказывается, почти все физико-химические свойства воды – исключения в природе.

Белки

11 презентаций о белках
Урок

Биология

136 тем