Двудольные
<<  Зерновые бобовые культуры Семейство бобовые  >>
Бобовые
Бобовые
«Ошибочно полагать, что мускульная сила зависит от употребления
«Ошибочно полагать, что мускульная сила зависит от употребления
Определение
Определение
Аминокислоты
Аминокислоты
Желудок – начало пищеварения желудочные ферменты … … Если здесь
Желудок – начало пищеварения желудочные ферменты … … Если здесь
Пищеварение белков
Пищеварение белков
Белок необходим
Белок необходим
Рекомендуемая дневная норма белка
Рекомендуемая дневная норма белка
«БЕЗОПАСНЫЙ УРОВЕНЬ БЕЛКА», рекомендуемый: - FAO (аграрно-пищевая
«БЕЗОПАСНЫЙ УРОВЕНЬ БЕЛКА», рекомендуемый: - FAO (аграрно-пищевая
Содержание белка в различных продуктах (г)
Содержание белка в различных продуктах (г)
Животный белок
Животный белок
Животный белок
Животный белок
Животный белок угнетает иммунную систему
Животный белок угнетает иммунную систему
Бобовые
Бобовые
Состав аминокислот
Состав аминокислот
Состав аминокислот
Состав аминокислот
Полноценный белок
Полноценный белок
Фасоль
Фасоль
Соя
Соя
Чечевица
Чечевица
Горох
Горох
Тогда придите – и рассудим, говорит Господь
Тогда придите – и рассудим, говорит Господь
Бобовые
Бобовые

Презентация: «Бобовые». Автор: Zver. Файл: «Бобовые.ppt». Размер zip-архива: 2619 КБ.

Бобовые

содержание презентации «Бобовые.ppt»
СлайдТекст
1 Бобовые

Бобовые

Занятие №5

«Тогда придите, и рассудим, говорит Господь» Исайя, 55:2

2 «Ошибочно полагать, что мускульная сила зависит от употребления

«Ошибочно полагать, что мускульная сила зависит от употребления

животной пищи. Нужды организма могут быть удовлетворены лучшим образом. Можно иметь крепкое здоровье и без неё. Хлебные злаки с фруктами, орехами и овощами содержат все питательные элементы, необходимые для здоровой крови. Невозможно получить эти элементы в столь удачном и полном наборе, питаясь мясной пищей. Если бы мясо имело существенное значение для здоровья и силы, животная пища была бы включена в рацион питания человека ещё при сотворении». (Служение исцеления, 317)

3 Определение

Определение

Белок – это соединение, содержащее в себе атомы углерода, водорода, кислорода и азота, соединенные в цепеподобные аминокислоты.

4 Аминокислоты

Аминокислоты

Существует 20 аминокислот используемых организмом для синтеза белка. 12 из них могут быть произведены организмом из других веществ. 8 из них не могут быть произведены организмом и должны поступать с пищей. Поэтому они названы незаменимыми аминокислотами.

5 Желудок – начало пищеварения желудочные ферменты … … Если здесь

Желудок – начало пищеварения желудочные ферменты … … Если здесь

процесс пищеварения задержи-вается, то начинается процесс брожения. Некоторые продукты брожения токсичны.

Пищеварение белков

6 Пищеварение белков

Пищеварение белков

Тонкий кишечник поджелудочные ферменты кишечные ферменты Большие молекулы белка расщеплены до уровня аминокислот. Отдельные аминокислоты всасываются в кровоток.

7 Белок необходим

Белок необходим

8 Рекомендуемая дневная норма белка

Рекомендуемая дневная норма белка

Различные источники рекомендуют от 30 до 60 г белка в день. Всемирная Организация Здравоохранения – 0,75 г белка на 1 кг веса

9 «БЕЗОПАСНЫЙ УРОВЕНЬ БЕЛКА», рекомендуемый: - FAO (аграрно-пищевая

«БЕЗОПАСНЫЙ УРОВЕНЬ БЕЛКА», рекомендуемый: - FAO (аграрно-пищевая

организация Америки) - WHO (Всемирная организация здравоохранения) - UNU (Университет ООН)

3-6 месяцев

1,85

1,85

6-9 месяцев

1,65

1,65

9-12 месяцев

1,50

1,50

1-2 года

1,20

1,20

2-3 года

1,15

1,15

3-5 лет

1,10

1,10

5-7 лет

1,00

1,00

7-10 лет

1,00

1,00

10-12 лет

1,00

1,00

12-14 лет

1,00

0,95

14-16 лет

0,94

0,90

16-18 лет

0,88

0,80

Взрослые

0,75

0,75

Возрастная группа

Возрастная группа

Общее значение пищевой ценности белка

Общее значение пищевой ценности белка

Мужчины, г/кг/день

Женщины, г/кг/день

Период беременности – Добавить 6,0 г к общему количеству Кормление: 0-6 месяцев – Добавить 17,5 г к общему количеству Кормление: старше 6 месяцев – Добавить 13,0 г к общему количеству

Период беременности – Добавить 6,0 г к общему количеству Кормление: 0-6 месяцев – Добавить 17,5 г к общему количеству Кормление: старше 6 месяцев – Добавить 13,0 г к общему количеству

Период беременности – Добавить 6,0 г к общему количеству Кормление: 0-6 месяцев – Добавить 17,5 г к общему количеству Кормление: старше 6 месяцев – Добавить 13,0 г к общему количеству

10 Содержание белка в различных продуктах (г)

Содержание белка в различных продуктах (г)

11 Животный белок

Животный белок

Усилению образования мочевой кислоты Потере кальция с мочой Повышению риска остеопороза Повышению риска камней в почках Повреждению нефронов

12 Животный белок

Животный белок

Увеличение потребности в витаминах Повышение риска ССЗ Угнетению иммунной системы Повышение риска рака

13 Животный белок угнетает иммунную систему

Животный белок угнетает иммунную систему

Ограничение в рационе 2-х аминокислот (фенилаланин и тирозин), источником которых являются, в основном, животные продукты, способствует повышению активности иммунной системы. Neil Nedley, M.D. “Proof Positive” p. 159

14 Бобовые
15 Состав аминокислот

Состав аминокислот

Сравнивая состав аминокислот, содержащихся в одном конкретном виде животных продуктов (например говядине) с набором аминокислот в одном растительном продукте (овсяные крупы) мы увидим, что состав аминокислот в мясе больше соответствует потребностям организма…»

16 Состав аминокислот

Состав аминокислот

«…но, набор аминокислот в вегетарианской диете больше соответствует стандартам Всемирной Организации Здравоохранения». Нейл Недли «Доказано наверняка», стр. 148, 149

Тип диеты отклонение от стандарта Роуза Вегетарианство 28% Невегетарианство 48%

17 Полноценный белок

Полноценный белок

Для образования качественного белка из аминокислот растительного происхождения наилучшими комбинациями являются: ОРЕХИ И ЗЕРНОВЫЕ БОБОВЫЕ И ЗЕРНОВЫЕ

18 Фасоль

Фасоль

19 Соя

Соя

20 Чечевица

Чечевица

21 Горох

Горох

22 Тогда придите – и рассудим, говорит Господь

Тогда придите – и рассудим, говорит Господь

». Исаия 1:18

23 Бобовые
«Бобовые»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/bobovye-68045.html
cсылка на страницу

Двудольные

16 презентаций о двудольных
Урок

Биология

136 тем
Слайды