№ | Слайд | Текст |
1 |
 |
БобовыеЗанятие №5 «Тогда придите, и рассудим, говорит Господь» Исайя, 55:2 |
2 |
 |
«Ошибочно полагать, что мускульная сила зависит от употребленияживотной пищи. Нужды организма могут быть удовлетворены лучшим образом. Можно иметь крепкое здоровье и без неё. Хлебные злаки с фруктами, орехами и овощами содержат все питательные элементы, необходимые для здоровой крови. Невозможно получить эти элементы в столь удачном и полном наборе, питаясь мясной пищей. Если бы мясо имело существенное значение для здоровья и силы, животная пища была бы включена в рацион питания человека ещё при сотворении». (Служение исцеления, 317) |
3 |
 |
ОпределениеБелок – это соединение, содержащее в себе атомы углерода, водорода, кислорода и азота, соединенные в цепеподобные аминокислоты. |
4 |
 |
АминокислотыСуществует 20 аминокислот используемых организмом для синтеза белка. 12 из них могут быть произведены организмом из других веществ. 8 из них не могут быть произведены организмом и должны поступать с пищей. Поэтому они названы незаменимыми аминокислотами. |
5 |
 |
Желудок – начало пищеварения желудочные ферменты … … Если здесьпроцесс пищеварения задержи-вается, то начинается процесс брожения. Некоторые продукты брожения токсичны. Пищеварение белков |
6 |
 |
Пищеварение белковТонкий кишечник поджелудочные ферменты кишечные ферменты Большие молекулы белка расщеплены до уровня аминокислот. Отдельные аминокислоты всасываются в кровоток. |
7 |
 |
Белок необходим |
8 |
 |
Рекомендуемая дневная норма белкаРазличные источники рекомендуют от 30 до 60 г белка в день. Всемирная Организация Здравоохранения – 0,75 г белка на 1 кг веса |
9 |
 |
«БЕЗОПАСНЫЙ УРОВЕНЬ БЕЛКА», рекомендуемый: - FAO (аграрно-пищеваяорганизация Америки) - WHO (Всемирная организация здравоохранения) - UNU (Университет ООН) 3-6 месяцев 1,85 1,85 6-9 месяцев 1,65 1,65 9-12 месяцев 1,50 1,50 1-2 года 1,20 1,20 2-3 года 1,15 1,15 3-5 лет 1,10 1,10 5-7 лет 1,00 1,00 7-10 лет 1,00 1,00 10-12 лет 1,00 1,00 12-14 лет 1,00 0,95 14-16 лет 0,94 0,90 16-18 лет 0,88 0,80 Взрослые 0,75 0,75 Возрастная группа Возрастная группа Общее значение пищевой ценности белка Общее значение пищевой ценности белка Мужчины, г/кг/день Женщины, г/кг/день Период беременности – Добавить 6,0 г к общему количеству Кормление: 0-6 месяцев – Добавить 17,5 г к общему количеству Кормление: старше 6 месяцев – Добавить 13,0 г к общему количеству Период беременности – Добавить 6,0 г к общему количеству Кормление: 0-6 месяцев – Добавить 17,5 г к общему количеству Кормление: старше 6 месяцев – Добавить 13,0 г к общему количеству Период беременности – Добавить 6,0 г к общему количеству Кормление: 0-6 месяцев – Добавить 17,5 г к общему количеству Кормление: старше 6 месяцев – Добавить 13,0 г к общему количеству |
10 |
 |
Содержание белка в различных продуктах (г) |
11 |
 |
Животный белокУсилению образования мочевой кислоты Потере кальция с мочой Повышению риска остеопороза Повышению риска камней в почках Повреждению нефронов |
12 |
 |
Животный белокУвеличение потребности в витаминах Повышение риска ССЗ Угнетению иммунной системы Повышение риска рака |
13 |
 |
Животный белок угнетает иммунную системуОграничение в рационе 2-х аминокислот (фенилаланин и тирозин), источником которых являются, в основном, животные продукты, способствует повышению активности иммунной системы. Neil Nedley, M.D. “Proof Positive” p. 159 |
14 |
 |
|
15 |
 |
Состав аминокислотСравнивая состав аминокислот, содержащихся в одном конкретном виде животных продуктов (например говядине) с набором аминокислот в одном растительном продукте (овсяные крупы) мы увидим, что состав аминокислот в мясе больше соответствует потребностям организма…» |
16 |
 |
Состав аминокислот«…но, набор аминокислот в вегетарианской диете больше соответствует стандартам Всемирной Организации Здравоохранения». Нейл Недли «Доказано наверняка», стр. 148, 149 Тип диеты отклонение от стандарта Роуза Вегетарианство 28% Невегетарианство 48% |
17 |
 |
Полноценный белокДля образования качественного белка из аминокислот растительного происхождения наилучшими комбинациями являются: ОРЕХИ И ЗЕРНОВЫЕ БОБОВЫЕ И ЗЕРНОВЫЕ |
18 |
 |
Фасоль |
19 |
 |
Соя |
20 |
 |
Чечевица |
21 |
 |
Горох |
22 |
 |
Тогда придите – и рассудим, говорит Господь». Исаия 1:18 |
23 |
 |
|
«Бобовые» |