Пища
<<  Чипсы - это польза или вред Жевательная резинка - вред или польза  >>
Чипсы: вред или польза
Чипсы: вред или польза
Гипотеза:
Гипотеза:
Цель:
Цель:
Задачи:
Задачи:
Методы исследования:
Методы исследования:
Объект исследования:
Объект исследования:
Здоровье – неоценимое счастье в жизни любого человека
Здоровье – неоценимое счастье в жизни любого человека
Что представляет собой здоровье
Что представляет собой здоровье
Чипсы
Чипсы
История создания чипсов
История создания чипсов
Технология приготовления чипсов
Технология приготовления чипсов
Химический состав чипсов
Химический состав чипсов
Чипсы - популярный продукт успешно заглушает аппетит, его жуют просто
Чипсы - популярный продукт успешно заглушает аппетит, его жуют просто
Польза чипсов
Польза чипсов
Вред чипсов
Вред чипсов
Особенно очень любят чипсы дети
Особенно очень любят чипсы дети
Анкетирование
Анкетирование
Участники анкетирования: студенты СГПЭК Группы: Ю1А , Ю2Аи ПО2А
Участники анкетирования: студенты СГПЭК Группы: Ю1А , Ю2Аи ПО2А
Результаты анкетирования
Результаты анкетирования
Результаты анкетирования
Результаты анкетирования
«Чипсы употреблять или нет
«Чипсы употреблять или нет
Вывод
Вывод
Наше мнение: чипсы нельзя считать полезными продуктами; мы предлагаем
Наше мнение: чипсы нельзя считать полезными продуктами; мы предлагаем

Презентация на тему: «Чипсы: вред или польза». Автор: НОУТБУК. Файл: «Чипсы: вред или польза.pptx». Размер zip-архива: 3015 КБ.

Чипсы: вред или польза

содержание презентации «Чипсы: вред или польза.pptx»
СлайдТекст
1 Чипсы: вред или польза

Чипсы: вред или польза

Исследовательский проект

Министерство образования РМ ГБОУ РМ СПО «Саранский государственный промышленно-экономический колледж»

Авторы: Мордакина О.О., Чеплашкина Н.В., студенты группы Ю2А Руководитель: Судуткина И.А., преподаватель экономических дисциплин СГПЭК

2 Гипотеза:

Гипотеза:

Частое употребление картофельных чипсов может поставить под угрозу здоровье человека

3 Цель:

Цель:

Выяснить, вредны ли картофельные чипсы для здоровья человека

4 Задачи:

Задачи:

Узнать о факторах здорового образа жизни, выделить существенные факторы; рассмотреть состав и свойства чипсов; выявить вред и пользу чипсов; выявить популярность чипсов среди студентов нашего колледжа методом анкетирования; дать полезные советы, исходя из исследований.

5 Методы исследования:

Методы исследования:

Теоретический анализ и синтез информации о чипсах; аналитический и сравнительный анализ о вреде и пользе картофельных чипсов; обобщение результатов исследования с высказыванием своего мнения.

6 Объект исследования:

Объект исследования:

Предмет исследования:

Чипсы

Здоровье человека

7 Здоровье – неоценимое счастье в жизни любого человека

Здоровье – неоценимое счастье в жизни любого человека

«Здоров будешь – всё добудешь»

Каждому из нас присуще желание быть сильным и здоровым, сохранить как можно дольше подвижность, бодрость, энергию

Теоретический аспект

8 Что представляет собой здоровье

Что представляет собой здоровье

З – зарядка Д – диета О – отдых Р – режим О – организм В – вода, витамины Ь - … Е – еда.

Теоретический аспект

9 Чипсы

Чипсы

10 История создания чипсов

История создания чипсов

Чипсы ( англ. chips) – лёгкая закуска, представляющая собой тонкие ломтики картофеля или иных корнеплодов, обжаренных в масле.

Теоретический аспект

11 Технология приготовления чипсов

Технология приготовления чипсов

Теоретический аспект

12 Химический состав чипсов

Химический состав чипсов

Теоретический аспект

Современные производители в хрустящее лакомство добавляют усилитель вкуса глутамат натрия различные синтетические и натуральные ароматизаторы, придающие чипсам вкус рыбы, колбасы, жареного лука и т.д. К тому же, часто вместо натурального картофеля используется картофельная мука или специальные картофельные хлопья. Обжариваются чипсы в большом количестве растительного масла, в результате чего продукт наполняется канцерогенами.

13 Чипсы - популярный продукт успешно заглушает аппетит, его жуют просто

Чипсы - популярный продукт успешно заглушает аппетит, его жуют просто

от скуки, но не всё исключительно безобидно, как кажется при более близком рассмотрении. Но современный чипсы это суррогат, состоящий из обыкновенной муки и модифицированного соевого крахмала. Крахмал, попадая в организм человека, преобразовывается в глюкозу. Она, соответственно, скапливается в печени, и человек через некоторое время получает «прекрасное» ожирение.

Теоретический аспект

14 Польза чипсов

Польза чипсов

Единственное, что можно сказать в защиту продукта – чипсы необыкновенно вкусны. Вот этим и полезны чипсы – но, конечно же, только в небольших количествах.

Исследовательский аспект

15 Вред чипсов

Вред чипсов

После ежедневного употребления пачки чипсов в день в течение месяца начинает мучиться изжогой, гастритом и болезнями кишечника. После длительного употребление в пищу опасного продукта может привести к накапливанию холестерина и возникновению холестериновых бляшек в сосудах. Могут возникнуть раковые опухоли много соли, что не может не сказаться на обмене веществ избыток хлорида натрия вызывает сердечные заболевания и нарушения роста костей могут спровоцировать сильнейшую аллергию

Исследовательский аспект

16 Особенно очень любят чипсы дети

Особенно очень любят чипсы дети

А давайте выясним что получает ребенок с пачкой чипсов (100 г)?

1) 0% полезных веществ – ни витаминов, ни минералов, ни хороших белков и углеводов. 2) 510 ккал – то есть почти половину дневной нормы. 3) 0,7 г поваренной соли, а за день можно съесть не больше 2 г. 4) 30 г насыщенных жиров, канцерогены. 5) Красители и ароматизаторы.

Исследовательский аспект

17 Анкетирование

Анкетирование

Студентам нашего колледжа была предложена следующая анкета: 1.Любите ли вы чипсы? - любим; - не любим; - не очень любим; 2.Как часто употребляете чипсы в пищу? - часто; - редко; - совсем не употребляем.

Исследовательский аспект

18 Участники анкетирования: студенты СГПЭК Группы: Ю1А , Ю2Аи ПО2А

Участники анкетирования: студенты СГПЭК Группы: Ю1А , Ю2Аи ПО2А

Количество опрошенных - 75 респондентов

Исследовательский аспект

19 Результаты анкетирования

Результаты анкетирования

ЛЮБЯТ ЧИПСЫ - 48 чел.; НЕ ЛЮБЯТ -15 чел.; НЕ ОЧЕНЬ ЛЮБЯТ -12 чел.;

Исследовательский аспект

20 Результаты анкетирования

Результаты анкетирования

ЧАСТО УПОТРЕБЛЯЮТ -26 чел.; РЕДКО УПОТРЕБЛЯЮТ -34 чел.; СОВСЕМ НЕ УПОТРЕБЛЯЮТ -15 чел.;

Исследовательский аспект

21 «Чипсы употреблять или нет

«Чипсы употреблять или нет

«Плюсы»

«Минусы»

Вкусность. Привлекательный вид упаковки Удобность в качестве перекуса Быстро поднимает уровень глюкозы Восполняет энергию

Большое содержание соли Большое содержание жира Очень калорийные Нарушается выработка необходимых пищеварительных соков и ферментов Содержат канцерогены Отсутствуют витамины и минералы

Исследовательский аспект

22 Вывод

Вывод

Чипсы совершенно не содержат полезных веществ. Употребление в пищу чипсов небезопасно для организма человека. Это « лакомство» можно вполне назвать ядовитым. Потребители должны знать о том, что содержащиеся в чипсах компоненты являются опасными для здоровья. Поэтому безопаснее для нас отказаться от этого продукта и предпочесть ему фрукты, орехи, мёд , сухофрукты - натуральные « вкусности».

23 Наше мнение: чипсы нельзя считать полезными продуктами; мы предлагаем

Наше мнение: чипсы нельзя считать полезными продуктами; мы предлагаем

вам исключить их из своего рациона питания; Исходя из нашего исследования, мы предлагаем вам включить в свой рацион питания: молочные продукты; вафли; слайсы;

«Чипсы: вред или польза»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/chipsy-vred-ili-polza-253199.html
cсылка на страницу

Пища

19 презентаций о пище
Урок

Биология

136 тем
Слайды
900igr.net > Презентации по биологии > Пища > Чипсы: вред или польза