Продукты питания
<<  История возникновения хлеба Великое слово- хлеб  >>
Его величество - хлеб
Его величество - хлеб
Хлеб на нашем столе
Хлеб на нашем столе
Актуальность темы
Актуальность темы
Цель исследования:
Цель исследования:
Задачи :
Задачи :
Гипотеза
Гипотеза
Методы исследования:
Методы исследования:
Исследование «Отношение людей к хлебу»
Исследование «Отношение людей к хлебу»
Исследование «Отношение людей к хлебу»
Исследование «Отношение людей к хлебу»
Исследование «Отношение людей к хлебу»
Исследование «Отношение людей к хлебу»
Исследование «Отношение людей к хлебу»
Исследование «Отношение людей к хлебу»
Узнаю новое
Узнаю новое
История возникновения хлеба Свыше пятнадцати тысяч лет назад
История возникновения хлеба Свыше пятнадцати тысяч лет назад
История хлебопечения
История хлебопечения
Как хлеб приходит на стол
Как хлеб приходит на стол
Как хлеб приходит на стол
Как хлеб приходит на стол
Как хлеб приходит на стол
Как хлеб приходит на стол
Как хлеб приходит на стол
Как хлеб приходит на стол
Как хлеб приходит на стол
Как хлеб приходит на стол
Как хлеб приходит на стол
Как хлеб приходит на стол
На хлебозаводе…
На хлебозаводе…
На хлебозаводе…
На хлебозаводе…
На хлебозаводе…
На хлебозаводе…
На хлебозаводе…
На хлебозаводе…
На хлебозаводе…
На хлебозаводе…
На хлебозаводе
На хлебозаводе
120 профессий
120 профессий
На хлебозаводе
На хлебозаводе
Пищевая ценность хлеба
Пищевая ценность хлеба
Пищевая ценность хлеба
Пищевая ценность хлеба
Хлеб своими руками
Хлеб своими руками
Праздник «Хлеб – всему голова»
Праздник «Хлеб – всему голова»
Заключение
Заключение
Дальнейшее развитие проекта
Дальнейшее развитие проекта
Спасибо за внимание
Спасибо за внимание

Презентация на тему: «Его величество - хлеб». Автор: FoM. Файл: «Его величество - хлеб.ppt». Размер zip-архива: 9362 КБ.

Его величество - хлеб

содержание презентации «Его величество - хлеб.ppt»
СлайдТекст
1 Его величество - хлеб

Его величество - хлеб

Исследовательская работа

Выполнила: Якутина Анастасия ученица 3 а класса Руководитель: Мазалова Наталья Петровна

2 Хлеб на нашем столе

Хлеб на нашем столе

Не напрасно народ С давних пор и поныне Хлеб насущный зовет Самой первой святыней. Золотые слова Забывать мы не вправе: "Хлеб всему голова!" - В поле, в доме, в державе!

3 Актуальность темы

Актуальность темы

С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Хлеб всегда считается символом благополучия и достатка. При сегодняшнем изобилии хлеба многие перестали ценить и бояться потерять его. Часто я вижу брошенный на землю кусок хлеба, недоеденные батоны, целые буханки в контейнерах для мусора, школьников, кидающих друг в друга оставшиеся от обеда кусочки хлеба. Во все времена неуважение к хлебу приравнивалось к самому страшному оскорблению. Поэтому моя тема актуальна тем, что я сталкиваюсь с этой проблемой каждый день.

4 Цель исследования:

Цель исследования:

Изучение значения хлеба в жизни человека

5 Задачи :

Задачи :

Провести анкетирование среди учащихся класса. Изучить историю возникновения хлеба. Узнать, почему хлеб называют хлебом. Понять и оценить роль хлеба в разные годы Узнать, как хлеб приходит на наш стол. Изучить пищевую ценность хлеба. 7. Провести исследование: Почему хлеб черствеет? Оформить сборник рецептов блюд из чёрствого хлеба. Принять участие в проведении классного часа о значении хлеба в жизни человека.

6 Гипотеза

Гипотеза

1 гипотеза исследования: если человек будет знать, сколько затрачено труда для того, чтобы пришел хлеб к нам на стол и сколько в нем пользы, то будет бережнее относиться к нему. 2 гипотеза исследования: если определить наиболее благоприятные условия хранения хлеба, то хлеб может сохранить свой вкус дольше и лучше.

7 Методы исследования:

Методы исследования:

Анализ опрос наблюдение сбор информации из различных источников экскурсия

8 Исследование «Отношение людей к хлебу»

Исследование «Отношение людей к хлебу»

9 Исследование «Отношение людей к хлебу»

Исследование «Отношение людей к хлебу»

10 Исследование «Отношение людей к хлебу»

Исследование «Отношение людей к хлебу»

11 Исследование «Отношение людей к хлебу»

Исследование «Отношение людей к хлебу»

12 Узнаю новое

Узнаю новое

13 История возникновения хлеба Свыше пятнадцати тысяч лет назад

История возникновения хлеба Свыше пятнадцати тысяч лет назад

14 История хлебопечения

История хлебопечения

Изба - пекарня

15 Как хлеб приходит на стол

Как хлеб приходит на стол

Только снег сошел в апреле, Как поля зазеленели. Мы говорим: «ХЛЕБ». Золотой простор бескрайний. Там работают комбайны. Мы говорим: «ХЛЕБ». Вот зерно течет рекой, Чтобы сделаться мукой. Мы говорим: «ХЛЕБ». Ешь его, расти и помни: В мире нет труда огромней, Чтоб на стол к тебе явился свежий ХЛЕБ!

16 Как хлеб приходит на стол

Как хлеб приходит на стол

Чтобы вырастить озимую пшеницу или рожь, в августе-сентябре в поле выходят тракторы. Они тянут за собой плуги, которые пашут землю.

Еще землю боронят, чтобы не было комочков.

17 Как хлеб приходит на стол

Как хлеб приходит на стол

Затем в поле выходят тракторы с сеялкой, а за сеялкой тянутся по земле бороны.

Пройдет немного времени и над землей появятся маленькие зеленые всходы будущего хлеба.

18 Как хлеб приходит на стол

Как хлеб приходит на стол

Вскоре наступит зима и хлебное поле накроет пушистым снегом.

Весной снег растает, напоит почву влагой, и потянутся молодые всходы к солнышку.

19 Как хлеб приходит на стол

Как хлеб приходит на стол

На каждом стебельке появится колосок наполненный зернами.

Вот и созрел урожай. Начинается жатва. Выходят на поля комбайны.

20 Как хлеб приходит на стол

Как хлеб приходит на стол

После этого зерно везут на элеватор. Элеватор - это место для хранения зерна. По транспортерной ленте зерно отправляется на мельницу. Там его перерабатывают в муку.

С элеватора мука отправляется на хлебозаводы и пекарни, где из нее выпекают различные хлебобулочные изделия.

21 На хлебозаводе…

На хлебозаводе…

С этого началась моя экскурсия

22 На хлебозаводе…

На хлебозаводе…

На большом хлебозаводе Станешь тестом ты, мука. Там при всём честном народе Уж нажмут тебе бока. Тесту тесно, - мало места. « Ох, пустите!» - шепчет тесто. - ладно, пустим, - в печь давай.

23 На хлебозаводе…

На хлебозаводе…

Опару (жидкое тесто) ставят с вечера. Для этого в воду добавляют ржаную муку и дрожжи. Опара киснет до утра, а утром добавляют пшеничную муку, соль и замешивают тесто.

Полученное тесто раскладывают в формы. В каждую форму кладут ровно 800 грамм теста. Для этого пользуются весами.

24 На хлебозаводе…

На хлебозаводе…

А вот и хлебушко поднялся. Пора отправлять в печь.

25 На хлебозаводе…

На хлебозаводе…

Первая порция хлеба готова.

Вот он румяный, душистый!

26 На хлебозаводе

На хлебозаводе

Долгожданный хлебушко!

27 120 профессий

120 профессий

28 На хлебозаводе

На хлебозаводе

В лаборатории у технолога

29 Пищевая ценность хлеба

Пищевая ценность хлеба

30 Пищевая ценность хлеба

Пищевая ценность хлеба

Не обойдён хлеб и витаминами. Обычно за счёт хлеба почти удаётся компенсировать суточную потребность организма в витаминах.

31 Хлеб своими руками

Хлеб своими руками

32 Праздник «Хлеб – всему голова»

Праздник «Хлеб – всему голова»

33 Заключение

Заключение

В процессе выполнения проекта я научилась работать с Интернетом познакомилась с историей возникновения хлеба научилась выбирать нужную информацию из книг узнала о пищевой ценности хлеба научилась проводить исследования приняла участие в проведении классного часа о хлебе изготовила альбом «Рецепты на каждый день»

http://www.o-detstve.ru

Детский проект - 2013

34 Дальнейшее развитие проекта

Дальнейшее развитие проекта

Продолжить собирать рецепты изделий из чёрствого хлеба Расскажу детям в школе о значении хлеба в жизни человека

35 Спасибо за внимание

Спасибо за внимание

«Его величество - хлеб»
http://900igr.net/prezentacija/biologija/ego-velichestvo-khleb-249921.html
cсылка на страницу

Продукты питания

11 презентаций о продуктах питания
Урок

Биология

136 тем
Слайды